GASTRONOMIA DO BATUQUE DO RIO GRANDE DO SUL

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 23

  • @20e14m
    @20e14m 5 ปีที่แล้ว +1

    Comida de Batuque é coisa mais maravilhosa que existe!

  • @franciscocruz9663
    @franciscocruz9663 3 ปีที่แล้ว

    Muito obrigado por esse aprendizado

  • @resinanapratica3847
    @resinanapratica3847 2 ปีที่แล้ว

    Axé Irmão .belo conteúdo parabéns

  • @roquealisson2008
    @roquealisson2008 2 ปีที่แล้ว

    Eu amo sarrabulho! 🙏🏾🤤🤤

  • @zezocosta
    @zezocosta 6 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom!!
    Parabéns!!!

  • @jeisonlee
    @jeisonlee 6 ปีที่แล้ว +2

    Parabens pelo canal irmão...

  • @ezequielrodrigues5759
    @ezequielrodrigues5759 6 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo canal gostaria que se for possível em outro video falasse sobre a mesa de serão onde ficam os animais sacralizados

  • @MrJop40
    @MrJop40 6 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns babá,muito bem colocado pena que hj em dia tais preceitos estão ficando cada vez mais esquecidos no que se refere a culinária dos orixás hj que se muito vê são verdadeiros banquetes com comidas que nada lembram nossos antepassados e nossos orixás inclusive não fazendo proveito dos animais sacralizados nas obrigações e sim usando alimentos que não menosprezando mas quando fogem do que fomos iniciados e depois de tais funções ainda acreditam que são desrespeitados se infelizmente são os próprios a mudarem uma religião milenar asé irmão

    • @dadaperes9557
      @dadaperes9557 6 ปีที่แล้ว +2

      Boa noite . Infelizmente vê-se algumas mudanças na culinária nos terreiros. Já temos até salgadinhos, torta fria feita com as carnes

  • @vladimirazevedo7336
    @vladimirazevedo7336 6 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo canal.

  • @tiojeff9814
    @tiojeff9814 3 ปีที่แล้ว

    Eu vou fazer uma pergunta meio louca, como chegaram no resultado que ao misturar algumas erva serviria pra arrumar um emprego dinheiro etc?

    • @redebatuquers
      @redebatuquers  3 ปีที่แล้ว +1

      Ola Tio Jeff, pergunta interessante e que tem uma resposta longa que eu vou tentar resumir.
      Primeiro e que temos que entender que as tradicoes de matriz africana tem muito mais que 2 mil anos ou seja esse conhecimento vem da ancestralidade.
      O segundo ponto e que nao se resume a uma mistura de elementos mais sim uma oferenda a uma divindade e esta é que intercede pelo cliente/devoto/iniciado.
      Que o sacerdote faz e ser o detentor deste conhecimento ancestral sabendo o que fazer de acordo com o pedido/necessidade

  • @leu_banderas4347
    @leu_banderas4347 6 ปีที่แล้ว +1

    Olá, Baba Phil. Ao pesquisar, encontrei dificuldade em descobrir o que cada orixá não gosta de receber como oferenda. Teria algum texto ou vídeo sobre o tema?

    • @redebatuquers
      @redebatuquers  6 ปีที่แล้ว

      Posso produzir um conteúdo do assunto

  • @lulualves5921
    @lulualves5921 4 ปีที่แล้ว +1

    Meu pai é filho de Xangô, agora entendo porque ele come tanto 😅

  • @normaregina7519
    @normaregina7519 4 ปีที่แล้ว

    O batuque é a única que come durante o xire

  • @ceciliagoncalves484
    @ceciliagoncalves484 4 ปีที่แล้ว

    É beko

  • @joaofranco6421
    @joaofranco6421 6 ปีที่แล้ว

    Não é necessário mas PODE servir comida de fora da religião (07:55); uma vez que toda essa culinária, dita “do Batuque” (pipoca, milho, batatas, mandioca) não são africanos; as comidas dos Orixás, na verdade, são comidas de indígenas. O sarrabulho é árabe e a Confeitaria é portuguesa. Acho que de africano mesmo só o comer com as mãos.

    • @redebatuquers
      @redebatuquers  6 ปีที่แล้ว +6

      Boa noite meu irmão, sua benção.
      Você compreende que quando falamos de Batuque não falamos de uma religião africana?
      Muito bem, sendo assim, é crível e plausível que não hajam elementos apenas africanos na religião e, se tratando de alimentos, menos ainda, dadas as condições nas quais o batuque surge e se desenvolve. Independente da origem dos elementos alimentícios ou dos pratos que eles envolvem, estamos falando de comidas que foram absorvidas pela religião e ressignificadas conforme o uso para que se tornasse tradição. Desse modo, o que já está inserido no batuque há eras, por mais que saibamos que não tem origem africana, foi adaptado ao culto e transformado em tradição devido a necessidade da epoca em que isso ocorre. São, portanto, comida de batuque e não africanas. Por conseguinte, comidas modernas sem quaisquer fundamentação para estares inseridas no culto são distorções da tradição.
      Uma boa noite e bom axé.

    • @redebatuquers
      @redebatuquers  6 ปีที่แล้ว +4

      Para complementar: não negamos que possa ser servida "comida de fora". As pessoas são livres para fazerem o que quiserem em suas casas.
      Mas se formos primar pela tradição, o ideal seria servir o que já é tradicional do culto.

    • @joaofranco6421
      @joaofranco6421 5 ปีที่แล้ว

      @@redebatuquers Eu defendo que o "Batuque" é africano. O nome deriva do tambor que era usado, o "ilú batá" e já veio da Nigéria com essa denominação. Na origem era uma festa para egum.