Món xíu mại gốc từ Trung Hoa. Người Hoa không dùng nước mắm, phải dùng nước tương và dầu Hào. Mùi vị mới đúng là xíu mại. Bạn đang nấu món thịt heo viên sốt cà chua.
Mình muốn viên xíu mạo mềm hơn. Có phải mình dùng thịt có mỡ và củ sắn nhiều hơn k? Vì mình nghĩ công thức trong bài làm viên x mại ngon nhưng chỉ hợp với khẩu vị dẻo chắc
3 ปีที่แล้ว
Với cái cách này thì mình thấy sướng mà cũng mềm vừa phải còn bạn muốn mềm hơn thì có thể thay thế thịt mỡ nhiều và cho ít củ Củ sắn thôi bạn nhé không thôi nó không kết dính và bị vỡ đó
Củ đậu hay ăn đó à chị , củ màu trắng phải ko chị? E cảm ơn chị nhé , mai e làm ạ . E học theo công thức của chị món nào cũng ngon hết c ạ . E đã làm theo chị kem dừa này , trứng muối , nhất là ruốc thịt ngon quá đi ạ . 😘😘😘
Chị ơi e đã làm thử nhưng thất bại ạ 😔 Xíu mại mềm tơi quá k vo viên đc bỏ hấp vừa đụng nhẹ vào là nát ạ. C bắt bệnh giúp e vs. Cảm ơn chị !
4 ปีที่แล้ว +1
Có thể e cho quá nhiều củ sắn , mà củ sắn của e k vắt hết nước khi hấp củ sắn sẽ ra nước làm bở thịt k kết dính đó e , e tham khảo giúp c nhé , chúc e thành công vào lần sau e nhé
Món xíu mại gốc từ Trung Hoa. Người Hoa không dùng nước mắm, phải dùng nước tương và dầu Hào. Mùi vị mới đúng là xíu mại. Bạn đang nấu món thịt heo viên sốt cà chua.
Cảm ơn bạn đã góp Ý thêm cho mình
Xíu mại trứng muối nhìn hấp dẫn quá!Cảm ơn bạn đã chia sẻ video này!
Có dịp bạn làm thừ nhé hy vọng sẽ hợp khẩu vị và ngon miệng ạ
quá tiệc vời
🤗🤗🤗🤗
Chúc e vui khỏe thành công nhiều món ăn ngon
Dạ e cảm ơn , chúc c nhiều sức khỏe và thành công trên mọi lĩnh vực ạ
ngon .cảm ơn
🤗🤗🥰🥰🥰
giỏi quá
Cảm ơn Ad !!! Ngon lắm ạ
Làm đẹp thôi chứ nguyên tròn trứng muối chắc sẽ mặn , mình thử nữa trứng muối thấy ok
Cảm ơn bạn đã góp ý cho mình ạ
Củ Sắn hay củ Đẩu chủ thớt
Củ sắn còn được gọi là củ đậu bạn nhé bạn có thể tham khảo nhé
Xúi mai ngon quá bạn ! Món này ăn với bánh mỳ ăn bạn !!!
Ngon ban oi cam on da chia se
Chúc bạn thành công
Sử dụng bột khoai Tây thay cho bột bắp được không chị.
Được e nhé
Trứng muối mua ngoài chợ về là nguyên quả, mình chỉ cần lấy lòng đỏ thôi, có cần luộc trước khi bỏ vô xíu mại không chị?
Mình muốn viên xíu mạo mềm hơn. Có phải mình dùng thịt có mỡ và củ sắn nhiều hơn k? Vì mình nghĩ công thức trong bài làm viên x mại ngon nhưng chỉ hợp với khẩu vị dẻo chắc
Với cái cách này thì mình thấy sướng mà cũng mềm vừa phải còn bạn muốn mềm hơn thì có thể thay thế thịt mỡ nhiều và cho ít củ Củ sắn thôi bạn nhé không thôi nó không kết dính và bị vỡ đó
Nước sốt cà chua mình có thêm nước vào không chị, e xào lửa nhỏ mà không có nhiều nước như chị làm ạ, cảm ơn chị trước
Tuỳ cad chua trái to nhỏ có nhiều nc khác nhau đó e , nếu thấy ít nc quá e cho thêm xíu nc cho k khét e nha
@ Dạ e hiểu rồi, e cảm ơn chị ạ.
Chị ơi cho e hỏi mình để qua đêm trong tủ lạnh rồi sáng nấu bán có được không chị
Em hấp chín rồi bỏ tủ lạnh sáng mai nấu sốt và nấu lại cũng Dc e nha
@ dạ cảm ơn chị
Thay củ sắn bằng hành Tây hoặc cà rốt để kh ạ
Mình chưa thử với 2 loại củ đó ạ
Sắn hay củ đậu vậy
Dạ trong Nam gọi là củ sắn còn ngoài bắc thì sẽ gọi là cụ đâu bạn nhé
Xiu mai trung muoibepcuavo hap d
Củ sắn hay là củ đậu vậy bạn ơi
Củ sắn với củ đậu là một bạn nhé
Lúc nào tiện lợi chỉ mình làm bánh bao nha
OK bạn , hẹn bạn vào video gần nhất nhé
Trứng muối cần luộc trước không ạ
Bếp của vợ ơi . e thay sắn bằng nấm mèo đc ko ạ
E có củ sắn thì xíu mại sẽ k bị ngấy nhé , nấm mèo e thích ăn có thể cho e ha
Theo toi thi cu san ngon hon vi co them vi ngot tu nhien.
Củ sắn là củ gì chị ơi , ngoài bắc gọi là củ gì ạ
Ngoài Bắc gọi là củ đậu đó e
Củ đậu hay ăn đó à chị , củ màu trắng phải ko chị? E cảm ơn chị nhé , mai e làm ạ . E học theo công thức của chị món nào cũng ngon hết c ạ . E đã làm theo chị kem dừa này , trứng muối , nhất là ruốc thịt ngon quá đi ạ . 😘😘😘
Bắc gọi là củ sắn nước đó bạn
Trứng muối mình mua ở đâu
Mình có chia sẻ cách làm bạn tham khảo thử nhé , còn k bạn mua ở bách hoá xanh có bán nhé
Ngon quá bạn!Thanks
Cái muỗng của bạn là muỗng cà phê mà ta,sao gọi muỗng canh
Dạ muỗng canh đó bạn nhưng cánh dài nên bạn nhìn tưởng muỗng cà phê đúng không ạ
Mình sử dụng bột năng thay bột bắp được không bếp???
Dc ạ nhưng Dc bột bắp thì chuẩn hơn ạ
Chị ơi e đã làm thử nhưng thất bại ạ 😔 Xíu mại mềm tơi quá k vo viên đc bỏ hấp vừa đụng nhẹ vào là nát ạ. C bắt bệnh giúp e vs. Cảm ơn chị !
Có thể e cho quá nhiều củ sắn , mà củ sắn của e k vắt hết nước khi hấp củ sắn sẽ ra nước làm bở thịt k kết dính đó e , e tham khảo giúp c nhé , chúc e thành công vào lần sau e nhé
@ Dạ c, đúng rồi c ạ. E sẽ làm lại lần sau. E cảm ơn c nhiều ❤