【ジブリ飯】正体はバーワン?千と千尋の神隠し 謎のブヨブヨ料理再現#79
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- #ジブリ飯 #千と千尋の神隠し #カタカタシェフちゃんねる
このチャンネルはカタカタシェフが無理難題な料理や
誰もが一度は食べたいと思っている料理を熟練の技で再現する料理チャンネルです!!!
今回のカタカタシェフちゃんねるは大人気企画のジブリ飯シリーズから
千と千尋の神隠しでお父さんが食べて豚になった謎のブヨブヨ料理を再度チャレンジしました🐷
コメントでも多く寄せられたバーワン(台湾のご当地グルメ)をカタカタシェフ流にアレンジしました！
千と千尋の神隠しの舞台も見てみたい〜〜〜✨
ジブリ飯も出てくるんだろうか🤔?
そして今回から次回予告の後にちょっとしたおまけ動画も付きます笑
未公開シーンはこちら
• 【未公開シーンたっぷり】正体はバーワン!...
リクエストも随時募集してます😄
TH-camのコメント欄かTwitterまでご連絡ください✉️
/ ch_katakata
面白い、また観たいと思ってくれたら高評価とチャンネル登録よろしくお願いします☺️
【レシピ】
【饅頭の具材】
豚ひき肉 200g
小えび 60g
しいたけ 2個
タケノコ 1/4個
長ネギ 2本
ニンニク 2片
すりおろし生姜 少々
醤油 30cc
砂糖 10g
みりん 20cc
日本酒 60cc
ごま油 30cc
八角
【生地】
上新粉 60g
浮き粉 60g
タピオカ粉 390g
片栗粉 390g
水 1320cc
薄口醤油 120cc
【トンポーローのタレ】
水 800cc
ブイヨン粉 12g
醤油 40cc
砂糖 40g
酒 40cc
八角 1個
山椒 5粒
ねぎ
未公開シーンはこちら
th-cam.com/video/l1eve_lMSCY/w-d-xo.html
プロのシェフが3人で楽しそうにしてる感じが好きです
『なってるねぇ、もうね』
『悪口やないですか』wwwꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
3人のバランスが絶妙ですね！
今更見たのですが黒エプロンの人の食いつき方が美味しそうすぎてこっちまでお腹空く！！！料理上手くて美味しく食べる男の人だなんて素敵
本当にここまで再現されているブヨブヨ肉初めて見ました、感動です……！！きちんと原作に似せて筋を書いたり突起を作ったりされていて天才です……
この人達可愛すぎる尊い。なんでこんな仲いいのめっちゃ可愛い癒される
実際は何かの胃袋〜みたいなこと聞いたことあるけど、手探りで美味しそうなぶよぶよを激似で再現するの、胃袋を料理するよりも夢があるな〜って思う
シーラカンスの胃袋やで
シーラカンスの胃袋で現実では食べられる部位(魚)ではない架空の食べ物
なお台湾料理の肉圓(バワン)を参考にしているらしい
知らなかった〜
ありがとうございます🙇♂️
@@zurisunightcore2649肉圓再現はデマなはず
あ実在しないんだあれ
めっちゃ美味しそう…！！
公開から20年以上経ってるのに未だに正解が誰にも分からないの謎の食べ物すぎますね…しかしそれだけに夢が広がる…✨
これの再現してるのいろんな人のみたけど一番再現度高い…
初めて来ました。
これって、お仕事終わった後とかお店がおやすみの時とかに撮影されてるんでしょうか。
笑顔でわいわいしながら挑戦されてる様子、楽しかったです。
今まで見た再現の中で一番見た目が似てました。食べてみたい！
ご視聴ありがとうございます！
営業後に収録しております！
相変わらずの笑顔😃料理から目を離してしまいそう😅
有り難うございます✨
ムラタシェフの沼にはまったかも🦆ですね🙏
シェフ3人が楽しそうにお料理してるのがとても笑顔になりますね再現力も凄いですいつも動画ありがとうございます😊
プロの男3人が楽しく笑いながら作ってるの最高に面白いし最高に楽しい
プロの料理人カッコイイ作れるの美味そう作れるのうらやましい千尋のお父さんが食べた料理再現できててすごかったです食べたくなりました
謎のブヨブヨすごい！！
ハイジのチーズパン再現してほしいです！あの火で炙るところも含めて。
あと、3月のライオンにでてくるご飯やスイーツが全部美味しそうなのでいつか再現していただきたい😍
私は、ミスター味っ子のナスのスパゲッティと、イワシグラタンと、イカカレーも作って欲しい❗️
それから、クッキングパパのイタリアン鍋と、ミックスフライと、メルシーチキンも作って欲しい‼️
ダマになったので濾します！をお姉さんが言ってるのが特にツボです😂😂
初見です❣️楽しいチャンネルなのでソッコー登録しました❣️😂❤
楽しく料理してたのでこっちまで楽しく最後まで拝見致しました😊最後火が消えてないが面白い😂
ジブリ飯の再現いつも楽しく拝見させていただいてます！！
とっても美味しそうで食べてみたくなりました🤤
また第3回も楽しみに待ってます！！😊
あのブヨブヨって正体は全くわからないのに、なぜか味は見ただけでなんとなく想像つくの凄いと思う。
まぁシーラカンスの胃袋ですけどね。
絵コンテに書いてありますよ
あれシーラカンスの胃袋か
よくばあちゃんちで食べたなあ
@@admiralgrafspee1379 ごめん、正体が分かったのは良いけど、今度は味が分からんくなってもうた…
@@KANIKAMA5353
いや草
玉ねぎかと思ってた...😮😮😮
公式には、シーラカンスの胃袋という架空の料理。でも、こちらの方が旨そうだ‼️
シーラカンスの胃袋ってのは公式では断定してはないみたいね。イメージはそれって事だろう。
勧められてからハマっていつも楽しく観ています！
料理の再現度が高くていつもワクワクしてました。
仕事終わりにこんなに楽しそうに料理していて凄いなと思いました！
これからも頑張ってください！応援しています！
TikTokから来ました！皆さんが和気藹々とお話ししながらお料理しているのが見てて微笑ましく、失礼ながら愛らしいと思ってしまいました😊🤍チャンネル登録させていただきます！これからも動画撮影頑張ってください！
試食中の右側の方が特に可愛すぎます😊👏🏻
旨そう(*´ω｀*)仲の良さも好きww凄いなぁ面白かったです
なってるね、もうね☺️
の会話が平和すぎて笑
楽しい時間をありがとうございます！
ハウルの朝ごはんを作って欲しいです！
ブヨブヨ3回目楽しみにしてます！
ご視聴ありがとうございます！
頑張ります！
TikTokから来ました！食べてみたい!自分で作るのはめんどくさそう笑
3人のやりとりがさいこーです😂
これみられて非常に満足です💕ありがとうございました
3人ともかわいくて癒される🥺
今まで見た中で1番色、形の再現度凄くて美味しそうです。作ってみようと思います！
プロの料理人の感性が少し分かる動画でした😊ありがとうございます♪😊
ぇ、このチャンネル楽しい(´；ω；`)知らなかった…登録しました！
皆さん愛らしくて見てて癒されます。料理の知識も入るとか一石何鳥ですか？🥺💞普通に出来凄くて感動する🤧💦
初めて見ました。
とても面白いチャンネルです。
とてもいいチームですね！
いい意味で料理人業界のイメージが変わりました！
あのう…………
バーワン(肉丸)の具材は…台湾では普段あらかじめ炒めることはしません。(汗
餃子の餡みたくて生のままで調味しながら具材をねばねばまでよく混ぜて行きますからね。
そして碗や器などに半分ぐらいどろどろで糊か液体状の生地をまず注いで、中身の具材をスプーンとかで取り入れてからまたいっぱいまでその碗に液体生地を注いで行きます。
次は蒸し上がったら出来上がります。
なお台湾中部(主は彰化のエリア)には、蒸し上がったバーワンを一旦揚げてから食べます。
南部(台南、高雄、屏東)には主は蒸したてだけで食べます。
つまり揚げるかどうかは地域別です。
自分は台湾台南出身で台南在住なので日本語での発言はどっか違和感とかニュアンスの悪いところがあるかもしれません。
ただ以上は台湾人として自分の所知になります。
いつも面白く拝見させていただいております。
あのぶよぶよした料理は、アニメで初めて見てからずっと気になっており、いつか一度食べたいと思っておりまた。今回の料理は再現度が非常に高く、完成したらお店のメニューに載せていただけましたら、食べに行きたいです。
仕事のやり方や調理器具見てたらヨーロッパ料理だろうにやっぱプロは中華とかも普通にできるんだなぁ
凄いなぁ
ずっと千と千尋のご飯気になってたからとても面白かったです
今まで見てきたブヨブヨ肉の中でダントツでクオリティ高くてすごい！
素晴らしい！流石にプロ３人で創ると美味しさが画面越しからでも伝わってきます。
メニューとして商品化して欲しいです。
この手間隙こそ神様へのお食事‼
でも前回のプルプルも素敵でした!
ご視聴ありがとうございます！
また機会があればリベンジしたいですね！
再現度高いし、3人とも可愛いですね
おすすめに出てきて即登録してしまった( ´∀｀ )
これからも斬新な漫画飯作ってください
素晴らしい動画ありがとうございます。
この部活感はなんなのだ？学校かなんか？笑
普通にお腹空いてるときに見ちゃいけないやつだ笑
“Bawan” is “meat lump”, or “meat ball” in Taiwanese.. the way we prepare it different from cities to cities.
The semitransparent skin is made of yam flower, the ones prepared with steamed styles are sticky and soft, fried style are crusty yet chewy, which is then used to wrap different styles of meat content.
Each shop then douce it with proprietary sauce. Some use meat sauce, with garlic purée, or hot sauce for kick, some are totally different but all extremely tasty.
please come visit Taiwan and enjoy this delicious dish❤️
原來是彰化肉圓?!還真不像XD 千尋爸爸吃的那個感覺比較好吃XD
@@李澄葉 唸起來就是霸完啊
看到也覺得是肉圓😂
前向きなチャレンジ凄く良いと思いましたし楽しめました、ありがとうございます。
料理もすごいけど、こんな楽しそうな職場も凄いよね
黒エプロンの彼が可愛いな、表情で味が伝わってくる
ムラタくん可愛い……
ご視聴ありがとうございます！
ムラタくんも喜びます笑
すごい美味しそうで、食べてみたい❤
3人とも楽しんで料理してて、仕事感無くて動画としても面白い！！
お店で再現料理フェスとかやってたら食べに行きたいわー😆
なんか…みんな可愛いコックさんだ💖😊楽しそうに作ってるのが観ていて自分が笑顔になった💖😊
とても美味しそう😊
料理を始めようと思って初めて見てみましたがとても面白かったです！笑
これからも参考にしていきたいと思いました！！😊
3人とも可愛すぎて😂❤
チャンネル登録させていただきます！
コレをひと啜りで食べる千尋のお父さんwwwww😂
顔の大きさ常人の四倍は有りそうwww
皆んな仲良しでいい❤
台湾のバーワンは低温の油の中で茹でるのでもっとジュルジュルです
そのブヨブヨを一口で食べる千尋の父は凄い🤣✨
和やかな雰囲気でとても楽しそう。
めっちゃ美味しいと思う
バーワンは台湾のグルメですね。台南、高雄、屏東三か所のは蒸してソースを掛け食べます。台中とか彰化とか揚げます。ソースの中にケチャップとか味噌とか入りますよ。
きっかけがあれば台湾に来てください!
たまたま拝見して良かったので
登録しました😊
楽しそうに作ってるし
美味しそうに食べてるし見てて楽しい気持ちになる
さすがに啜って一口で！！とはいかないけど本当に美味しそうでボリューミー！再現度高くて楽しい動画をありがとうございます！
これをじゅるるんと一口で食ってたお父さん実は能力者なのでは
故郷の新竹バーワンはすごく美味しいですから、いつか台湾に行ったら是非食べてみてね
沒想到我來這裡看日本人做肉圓XD
仲良し料理人素敵🤩
何故かニヤニヤしちゃうイガラシさん笑
今日初めてshortで見て、皆さんが楽しそうにやられているので、登録させて頂きました!!
皆さんにつられてたくさん笑いました。
プロの創作料理は見てて面白いです。
再現料理で良く取り上げられるのは、鬼平犯科帳の料理でしょうか？
プロが手探りで作る料理はとても楽しそうでわくわくしました！
こんな面白い料理番組あったんですね。
楽しく見れて、食べてみたいって思いました！
全おじさんかわいい♥
あごめんなさい
お兄さんですね
ご視聴ありがとうございます！
割とおじさん寄りです笑
プロでも「火通ってなかったな笑 レンチンしてみよ」があるんだと安心した。
イガラシさんがにっこにこ………何があったんだ？
蒸すと火が入り堅くなるイメージなんですが柔らかくなるんですね!勉強になります。
ご視聴ありがとうございます！
いつもムラタくんと絡むとニコニコになります😊
食べたいです！！ジュルジュル感を出してお店でだしてください🥺✨
めっちゃ美味しそうにたべる黒エプロンのシェフ
皆さん可愛らしいし、作ってるものもおいしそう…。
チャンネル登録しました🎵
すご〜い、ウケますね〜😂❤
おいしそ🥹
でもやっぱり原作のタポタポぽよぽよ感は難しいよね🥲
千と千尋の神隠しで、千尋のお父さんが食べたバーワンを見た時。
当時、あのブヨブヨしたモノなんだと思った❗️
こんだけ手がかかるもの勝手に食べられたら、まぁ豚になるわなって思ったwww
楽しい企画とチームやね
とんでもなく素晴らしい再現度の上にめちゃくちゃ美味しそうでヨダレ出ました！😂
豚になるとわかってたとしても食べちゃいたい……！
しつぉうささん草ｗｗ
ぶよぶよ待ってました！
想像で作れる事が凄い
サムネを見てバーワンってなんだと思ったら、肉圓の台湾語発音か！
美味しそうです！
千と千尋の、カオナシが暴走した時に千に「これ食うか？うまいぞ〜」って見せてる、半透明で中にピンク色のものが入ったうさぎみたいな形の食べ物の再現が見てみたいです！
これは、とてもワクワクする企画！
過去一似てて完成度に感動しました！
一口で食べる千尋の父ちゃんスゲェ😮
確かどこかのインタビューで、監督が材料はシーラカンスの胃袋だと発言してた記憶…でも、見た目はすごく似てる。
「食べるぜニッポン」って事でこのご時世なので美味しいホタテ料理のレシピが知りたいです。シーフードいっぱい出てきてるので総集編でも🤤
美味しそう〜!!です
ダマっていうか粉ですねワハハハハ
好！
癒されます👦🏻🤍
ご視聴ありがとうございます！
ムラタくんの笑っている所のファンが多いので
これからも豪快に笑っていこうと思います笑
もっと生地が薄い方がいいのかな？
餃子みたく具を皮で包んで蒸せば上手くいくのかな🧐小籠包の澱粉生地ver.みたいな…
ムラタくんのお茶目なところ好きです🤣
ご視聴ありがとうございます！
本当は薄い方が良かったんですが、サイズも原作に寄せたため厚さがどうしても欲しくなりました汗
また機会があればリベンジします！
再現性は完璧、あとはアニメ、あくまでアニメの食いっぷり
シェフでもダマになるんだ、、、
ちょっと嬉しい、、、
そしてこせばいいのね、勉強になります🎈🌈