Stek Black Angus z Lidla - steak z patelni podejście nr 1
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- ZAKUPY z Vlogów: testhub.pl/Moj...
EKWIPUNEK: testhub.pl/ekw...
OKAZJE: testhub.pl/okazje
W materiale płatna współpraca, reklama, autopromocja, lokowanie produktu.
Kontakt e-mail: MocnyVlog+Kontakt@gmail.com
Film Ci się podobał? Informacje były przydatne? Postaw kawkę: suppi.pl/szafa
Mój Patronite: patronite.pl/S...
Normalne konto: PL 32 1160 2202 0000 0003 0396 4666
PayPal: www.paypal.me/...
🔔Subskrybuj: bit.ly/MocnyVlo...
Strzelectwo: • Broń i inne zabawki dl...
🌍Filmy z wyjazdów:
• UKRAINA 4x4 edycja je...
• Włochy na wakacje
• Offroad 4x4 Albania 2024
• Japonia - Tokio, Osaka...
• Paryż z Radomia LOTem
• LONDYN 2023
• Morawy Południowe / Ni...
• Skandynawia
• Chorwacja
• Ukraina 4x4 Jesień 2021
• EuroTrip - Niemcy, Fra...
• Czarnobyl 2021
• OFF ROAD Czerwiec 2021
• OFF ROAD 2021 - Majówka
• Jesienna Ukraina 2020
• Szybkie Żagle - Mazury...
• Szybkie Bieszczady 4x4...
• Ukraina Off Road 4x4 j...
• Wyjazd ROSJA: Kalining...
• Korea 2019: Seoul, Bus...
• OFF Road 4x4 Ukraina 0...
• Brazylia: Rio de Janei...
• Hiszpania: Barcelona, ...
• Las Vegas na szybko CE...
• Floryda USA
• Ukraina 4x4 wiosna 2018
• San Fransisco, Los Ang...
• Ukraina off-road extr...
• Bajkonur Kazachstan
• Tokyo, Kyoto - Japan
• Chiny: Kanton (Guangzh...
• New York City 2016
• Persja - Iran - Teheran
• Seoul Korea
• Ukraina 2015 OFF-ROAD 4x4
• Holiday In Dubai - Dub...
• Wyjazd do Gruzji i Iranu
• Chernobyl, Pripyat Ukr...
• USA TRIP - Wyjazd do A...
• Amsterdam Trip - Wyjaz...
• Bangkok Thailand - Wyj...
• London UK Travel Vlog ...
• Tokyo Japan Travel Vlo...
🎦Moje Playlisty: mocnyvlog.pl/P... www.youtube.co...
Strona: www.MocnyVlog.pl
Facebook: / vlogmocny
Twitter: / mocnyvlog
Instagram: / mocnyvlog
Twitch: / mocnyvlog
Spotify: podcasters.spo...
Apple Podcast: podcasts.apple...
TH-cam RSS: www.youtube.co...
Mój drugi kanał: / testhubpl
Jeżeli nie możesz wysłać czegoś mailem wyślij do paczkomatu:
Paczkomat MGO02A
26-085 Miedziana Góra, ul.Urzędnicza 8
telefon do nadania: 732 624 265
e-mail do nadania: mocnyvlog+paczkomat@gmail.com
Możesz zrobić to tu: bit.ly/3bSmA6T
#vlog
Mogłeś podłączyć tego steka jeszcze pod wifi i home kit
Ja sam hoduje kartofle, tylko czasami bywają niesforne i ciężko pod wieczór, zagonić je wszystkie do zagrody :-/
No właśnie, Szafa, Ty oglądasz różne rzeczy, np. o stekach teraz , potem to testujesz i my widzimy, i nie musimy tych innych oglądać i szukać, no ja polecam częściej, bo fajnie się ogląda , POZDRO 👊
używasz kupnej soli ? XD ja mam własną kopalnie, wtedy jest kraftowo.
Wygląda smacznie
Szafa, koniecznie zobacz kanał stek bzdur!😊
+1
Ma co oglądać... kolejny który poucza Gordona w robieniu steków :D
@@xypsylon82 moze dlatego ze gordon pierdoli glupoty?
Szafa polecam kanał n YT Stek Bzdur. Całe życie ze stekami jak we mgle, zero powtarzalności. Kilka filmików o selekcji nawet w markecie plus tipy w smażeniu i jest przeskok mega
Wlasnie mialem pisac. Niech pooglada filmiki u niego na kanale.
Ja pisałem juz ostatnio Szafie aby wszedł na ten kanał gdy wspomniał o steku i to było chyba jakoś w grudniu albo na poczatku stycznia. Ewidentnie jest leniwy i mu się nie chciało
No patrząc po tym steku co kupił to pojęcie zacne 😂
WOW Kolejny TH-camr który bedzie pouczać mistrzów kuchni jak Gordon
Szafa. Te steki to tak do zabawy też próbowałem jakiś czas temu. Jezeli vhodzi o marketowe i pewnie Lidl to tylko poledwica. Odnośnie smażenia to masło, masło i jeszcze raz masło.
Ktoś już pisał o kanale "stek bzdur". Najbardziej fachowa wiedza odnośnie steków i dużo testów.
Pozdrawiam
To wyposażę Was w zbędną wiedzę. Krowy się , a owszem hoduje. Natomiast ziemniaki się uprawia, chyba że tworzycie nowy kultywar (odmianę) wtedy tak, wtedy się hoduje.
Cale szczęście ze jezyk się zmienia
@Super_swinia_bojowa nic mi nie wiadomo aby te terminy używane w naukach przyrodniczych uległy zmianie. W kontekście lingwistycznym również pozostają niezmienne.
Krowy to żyjące istoty, które żyją, a nie są hodowane. Hodować się powinno ludzi, wtedy byłoby sprawiedliwie.
@@jerryl6634 twierdzisz ze język się nie zmienia na przestrzeni lat? To jesteś w błędzie. Język jest budowany przez społeczność a nie przez jakieś terminy czy komisje. Jeśli ludzie uznają ze białe nie jest białe a czarne to tak będzie. Słowa zmieniają swoje znaczenia.
@@Super_swinia_bojowa twierdzę, że nie ma co dyskutować z kimś kto nie potrafi czytać ze zrozumieniem 😄
Ale się napłaczesz z tym sprztaniem, zanim ten stek dojdzie to miałbym już pozmywane w zlewie
Szafa, ty nawet ZIEMNIAKI z plastiku jesz...przecież to jest już chore.
To się musi tuszyć
O ja piernicze, termometr do mięsa z podglądem w telefonie, czego to ludzie nie wymyślą
Mało tego, współpracuje z hołmkitem też :>
@@KonNaBialymRycerzu masz może jakieś namiary na ten termometr ?
@@kosa901uważaj bo cena takiego termometra to kilkaset ziko, a po usmażeniu 10 steków (i zjebaniu połowy z nich) nauczysz się na oko robić :)
Szafa szkoda że nie wpadłeś wcześniej na kanał Stek Bzdur. Zajrzyj przy kolejnych podejściach że stekami. Polecam i Pozdrawiam
Tak uwielbiam chłopa który poucza Gordona w kuchni :)
W Lidl da się kupić polędwicę, antrykot, rostbef. Te które Szafa robisz kupuje jak nie ma nic innego. Dobrego mięsa polecam szukać lokalnie istnieją mniejsze ubojnie. Ja leżę z FB znalazłem w okolicy wołowinę, wieprzowinę i jajka. Da się tylko trzeba się trochę najeździć. Jestem z powiatowego 37k miasta wiec jest szansa że łatwiej ogarnąć.
0:08 bendom z ziemniaczkami z paprykom. xd
w makro masz też steki z angusa a także steki do burgerów black nagus (dokładnie te same co w john burgu (podpatrzone z dostawy :)))
👍
Cytrynka z tym oczami :* Też daje swojemu piesełowi steka, ale one to by wolały chyba z dwa rinti w zamian ;)
Sam w sobie elektryczny nie da dobrego efektu. Co prawda też robię na elektrycznym podobnym do tego co masz. Ale na koniec robię finał opalarką gazową. Wychodzą super.
cześć szafa, co to za termometr jeśli można wiedzieć ?. Pozdro
Wpisz sobie : ThermoPro TP-960W
Szafa, dlaczego ty tych steków nie robiłeś w tym Tefal optigrill?
Przecież powiedział, że zrobi nast razem
Bo się nie robi stekow w czymś takim? Sobie karkówkę mozesz albo burgera a stek za 30 zł czy 100 to bylo by szkoda. To tak jakbyś do piea dodał cukier albo je zagotował aby bylo ciepłe...
Polecam szafa patelnię z grubym dnem do stejków
Ma tefaloptigrila i próbuje świat zadziwić patelnią
Sprawdź, czy ziemniaki nie promieniują
0:03 gotuj z Szafom.
Polecam steki firmy Marks z Kauflanda 😎
Jadłem te ziemniaczki pieczone..... w piekarniku robiłem i są całkiem spoko....tylko pieprzu dodałem
chłop co porównuje obieranie ziemniaka do hodowli krowy :D po prostu leń jesteś!
Szafa steki najlepiej na cygańskiej patelni(tak działają na indukcji). Na zwykłej patelni czy w grillach elektrycznych to mięso się gotuje bo patelnia ma za niską temperaturę i nie ma szans żeby był chrupiący crust.
11:16 grubszom, grubszom
Polacy to jednak kraj samych ekspertów. Na stekach się znają jak mało kto. Komentarze co jeden to głupszy.
Nie sama hoduje, ale po prostu sama robi, kroi doprawia itp. Zmień nazwę swoich peregrynacji kulinarnych na "Szafa podgrzewa".
Szafa, najlepiej to robić na stoper, 30s z jednej i 30s z drugie i nie majtać tak stekiem na prawo i lewo :D Termometrem dobijasz tylko do zadanej temperatury która odpowiada stopniowi wysmażenia. I ważne zeby kłaść na rozgrzaną patelnie że ma dymić, jak widzisz u siebie nie ma aż tak dużego krastu, była za niska temperatura
U Szafy nie ma crustu bo na teflonie robił z za małą ilością oleju cienkie steki. To jak bardzo rozgrzewasz olej zależy od grubości steka i planowego stopnia wysmażenia, więc jak zawsze to zależy ;)
Tyle lat na tej platformie i jeszcze komentarze kują , podziwiam ❤
Co to za termometr?
Wpisz sobie : ThermoPro TP-960W
Szafa zamów steka na necie, będziesz tak mógł kupić jakiego będziesz chcial
Polecam stek bzduuuuur
Wizualnie wyszło bardzo spoko👌
Nie ma to jak kupić smierdzący podrobami udziec wołowy za 15zl udający steka.
Pasztetowa zamiast steka
Cytryna jak oceniła steka poza kamerą?
Pomysł na obiad ❤ ideolo
Ten elektryczny tefala się nie nadaje do steków. Ja mam aplikację stek timer i wychodzą super. Klucz to dobra wołowina, wysoka temeperatura. Odpowiedni czas i odpoczynek.
I kładziemy i nie ruszamy do momentu obrotu.
Jest bardzo dobry do steków
@@deadzio mam i steki wychodzą z niego paskudne
Zastanawiałem się czy powiesz o tej gównianej regulacji kuchenki chwilę przed tym jak to powiedziałeś xD
Szafa kup souvide. Masz mega powtarzalność. Do tego wrzucasz mięso w worki z masełkiem, tymiankiem i przyprawami i wrzucasz do wody, koniec pracy.
Co za bzdury, stek musi mieć zrobiony crust na wierzchu... Sous vide jest jak najbardziej spoko, ale po to, żeby steka zrobić tak do 50 stopni i potem ostatnia część to patelnia bardzo mocno nagrzana, najlepiej żeliwna i zrobienie crustu. Polecam kanał Stek bzdur - wszystko świetnie wyjaśnione
Zgadza się. Kupiłem Anova i od tego momentu żadna polędwiczka wieprzowa w knajpie nie ma startu. Wołowinę jednak wolę z patelni. Wołowina Sous vide dla mnie za delikatna. Wiem jak to brzmi…
Szafa pozdro ale z tego co widze co jest dostepne ogolnie u was w PL to lepiej griluj kilebe czy karkowecze te steki to pozal sie panie ….. dalej mowie z tego conmacie w pl to jest lipton na maxa
Jak chcesz chrupiącą, ładną skórkę to połóż tego steka na patelnii i niech tam sobie leży, nie merdaj nim co 5 sekund bo to nie ma sensu.
Te mięso jak próbowałem podlatuje mi podróbami. Jeśli chodzi o tanie mięso to polecam Antrykot z Kauflandu.
zabawna sprawa . Lidl i kaufland maja tego samego dostawce miesa ;p to wsumie jedna firma
@ Urus i Tuareg też maja tego samego dostawcę. Zabawna sprawa ;) W Kauflandzie jest mięso MARKS i SOKOŁÓW.
Ale mr szafa do takiej patelnie to nie takie szczypce bo poniszczysz patelenke...widze ze zmieniles na drewniane
Kamera na głowie czyli choroba lokomocyjna activated. O mało nie rzygłem, połowę odcinka wytrzymałem... 🤢
Z choroby lokomocyjnej się wyrasta.
@deadzio Zaraz 40 na karku i dalej trzyma, ale ja mam chyba coś nie tak z błędnikiem w jednym uchu i to dlatego
Może masełko ??
Trochę za mało oleju na takie chude mięso
Masz gaz w domu a męczysz się na indukcji. Zainwestuj trochę w instalacje a kłopoty miną.
Ma też fotowoltaike na dachu
Gdzie ty widzisz tu męczenie się mistrzu?
uzywam kaczego smalcu
Gdzie kupie taki młynek z solą i pieprzem?
W każdym sklepie z solami i pieprzami
Na allegro
Do robienia steków są 2 podejścia, patelnia +piekarnik/specjalne szuflady grzewcze bądź sama patelnia. Jak robisz na samej patelni, to na początek podsmażasz na małej ilości tłuszczu, u Ciebie jest go za mało, powinno być przykryte dno, najlepiej nie obracać przy metodzie samej patelni tylko zostawić i ewentualnie poruszać samym stekiem, żeby mieć pewność, że stek dobrze przylega. Jak złapie ładny brązowy kolor, obracasz, jak masz grube boki, na koniec łapiesz w szczypce i też je podsmażasz. Potem na patelnie dużo masła (niesolonego), tymianek + czosnek i robisz tzw. basting na średnim ogniu. Tutaj też zwracasz uwagę, na niedopieczone miejsca i polewasz, aż się ich pozbędziesz. Na koniec odkładasz stek taki jak Twój na minimum 3-4 minuty, grube steki z polędwicy dochodzą nawet do 20 minut, co oznacza, że po odłożeniu steka by odpoczął, nawet do 20 minut jeszcze w samym środku podnosi się temperatura steka.
PS. Przy cienkich stekach poniżej 2cm, po samym podsmażeniu może być już medium, więc tutaj już trzeba zdecydować, czy lepiej smakuje po prostu podsmażony na samej patelni z fajną skórką, czy jednak chwilę wcześniej zrobiony basting, wtedy skórka będize nieco mniej chrupiąca, ale bardziej maślana w smaku.
Witam mogę prosić o linka do tej tacki z rusztem
Pisz do Szafy, może Ci wydrukuje :>
steka jak sie smazy to obraca sie raz a nie 350 jak ty... dramat przygotowanie...
Są różne szkoły
Jeszcze kilka lat temu, w Polsce, rzeczywiście panowało ogólne przeświadczenie, że nie wolno solić steków przed smażeniem. Wiele autorytetów kulinarnych powielało tę teorię. Wiele osób, które nie interesuje się bardzo mocno kulinariami nadal tkwi w takim przeświadczeniu. Nie im sie co dziwić bo taka była narracja przez lata.
Dlatego, że mięso od soli twardnieje.
panie szafa wiem że pieprz i sól to podstawa ale polecam przyprawę do steków kotanyi naprawdę istne mistrzostwo
na takiej patelni to jedynie jajecznicę sobie możesz Szafa usmażyć a nie steka 😂 żeliwna patelnia tylko i wyłącznie 😅
ja się postawię pośrodku ziemniaczanej afery 🤣 a mianowicie, nie próbowałem więc nie mam porównania zawsze myślałem o tym że smakują wodniście, ale... patrząc że się nie rozwalają to szybka opcja na talarki itd i jeżeli smaczne spoko, jeżeli nie są wodą a dobrej jakości to idzie to zjeść, bo patrząc to co teraz kupuje się w sklepach i jak smakują te "niegotowe ziemniaki od Pani Ani" to czasami lepiej zaoszczędzić na wodzie, czasie i prądzie/gazie. Dlatego też przestałem jest tak normalnie ziemniaki, chyba że robię takie z piekarnika talarki przyprawione to idzie to zjeść, bo nie wiem czemu ale informacja w gazetce dyskontu - ziemniaki jadalne jakoś nie przemawia do mnie i raczej zapala się mocno świecąca lampka.
ponoć sklepowe najlepsze stekunie są w kałfie