Acı biber reçelini ilk kez ucakta tatmış Ve tadını unutamamıstım. Yıllar sonra yerel ürünler satan bir yerde karşıma cıkmıstı. Şimdi ise sayenizde kendim yapacağım. Ellerinize saglık. Harika gözüküyor.
Merhabalar dün akşam denedim tarifinizi. Cok guzel oldu. Sadece siz yarim saat kaynatmışsınız fakat benimki bir saat kaynatmadan sonra anca kıvam buldu. Olsun yine de çok lezzetli oldu. Elinize sağlık ❤
Ben de dün çarşamba pazarına gittim. Bolça kapıya biber ve acı biber aldım salça yapmak için. Bir yerde oturduk dinlenmek için. Hanımın biri reçel i yapıcaksın dedi acı Şili biberlerini görünce. Ben de şaşkın şaşkın hanımın yüzüne baktım anlamaya çalıştım ne demek istediğini. Evetttt doğru duymuştum reçeli yapıcaksın demiş. Ben ilk defa duyuyorum dedim, tarif istedim hemen, bir acı delisi Antep li olarak. Tarifi iyice öğrendim. Bu gün de kardeşim bana bu videoyu atmış. Hemen yapıcam inşaAllah.
Eline sağlık iyi günlerde yeyinde kaç dk kaynatıyorsun kıvamını nasıl anlıyoruz ben kıvamını bilmiyorum bununki az 30 dk pişirmiş 1 kg dan yapmak istiyorum
Az önce pazarda bi bayan alırken gördüm reçel yapacağını söyleyince merak ettim nasıl birşey oluyor diye hıc deneyemiyecegim birşey herhalde 😊yapana yiyene afiyet olsun
Valla denemedim ne desem yalan olur.Ama sonuçta söyle birsey olacak tatlı,acı bir tat .Siz deneyip bize dönüş yaparsanız fevkalâde olur.😉Burayi okuyan ve yapmak isteyenlere yardımcı olmuş oluruz.
İki misli çok gelebilir belki bir tık azaltın kapyalar suyunu çok salabilir etli olursa.Ama önce bu kadar bir deneyin hoşunuza giderse çok yapın derim ☺️
Sıcaklığı, doğru saklamamak, içerisine ıslak kaşık vs daldırmak, doğru koşullarda muhafaza etmemek... Bunların hepsi şekerlenme ve küflenmeye neden olan nedenler. Reçeller oldukça hassas yapıda oldukları için mutlaka doğru ısılarda saklanmalılar. Çok sıcak ya da çok soğuk yerlerde bekletilen reçeller ekşiyor, küfleniyor, şekerleniyor ve yenemez kıvama geliyor.
Limon suyu veya limon tuzu az gelmiş olabilir ya da kapağı hava almış olabilir bunlar şekerlenme sebebidir.Şekerlenmeyi reçelin olduğu kavanozu ılık suya koyarak cozdurebilirsiniz.Artik havalar serinledi buzdolabına koymanızı da gerek yok.
Turşu fabrikalarında çok yapılıyor acı biber reçeli ve soğan reçeli Fakat bu reçelin içine biber kokusu olmasın diye bahatatta konuluyor Niye koymadın ablacım?
NEVİN HANIM NE UCUZ Kİ ?DENENMEYECEK KADAR PAHALI OLDUĞUNU DÜŞÜNMÜYORUM MERAK EDERSENİZ PAHALI ,UCUZ DEMEZ DENERSİNİZ AMA YOK YAPMAM DERSENİZ DE BEN BUNA KARIŞAMAM TARİFİ VERİR GEÇERİM.BİRDE BU REÇELİ İLK DEFA YAPAN BİRİ DEĞİLİM PİYASADA ÇOKÇA VAR YANİ.SEVGİLER.
Ya siz milletle dalgami geciyorsunuz. Bu aslinda bir sos olarak kullaniliyor yurtdisinda. Etlerin yaninda, boreklerin yaninda (cin boregi) yeniyor. Tabiki sosda sirke ve nisasta kullaniyorlar.
Ön yargılı düşünmeyin bence deneyin vaz gecmeyeceginiz bir reçel olacak.ben çok seviyorum..sos olarak ayrı yapılıyor o başka etin yanında kebap yanında güzel olur..
@@myfoodworldTR Daha o önce kuşburnu ve vişne yapmıştım iyi olmuştu. Bu bir miktar olmadı sanki. Neyse sağlık olsun yiyeceğiz artık ☺️. Saygılar olsun, sevgiyle kalın 🙏
Şimdi 1 kg dan çok fazla çıkar ben bu videoda 5 tane mi ne kullanmıştım biberi birde kapya biber ekledim içine.Diyelim siz çok yapacaksınız ben o kadardan denemedim.Bence sizde önce benim verdiğim miktarda yapın belki begenemezseniz ziyan olmasinlar.Biber değilde şekere acırım 🤭
Valla çok güzel ben denedim tavsiye ederim 👍👍
Teşekkürler yorumunuza sevindim
Ne kadar kaynattın kıvamını nasıl anlıyoruz kaynama esnası eline sağlık iyi günlerde yemen nadip olsun
@fendiyeguloglu8022 amin.Ben video da o kdr güzel ifade etmiştim ki lütfen izleyin detaylarını olur mu?
@@myfoodworldTRyarım kilo aciberim var kapya biberi ve sekeri nekadar kullanmalıyım ölçü nasıl olmali nasil ayarliyorsunuz acaba
Merhaba kolay gelsin cok değişik denemek lazim iyi geceler
İyi geceler
Tarifinizi yaptım harika oldu biz daha acı sevdiğimiz için acı biberi fazla koydum😋😋👍
Çok güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık harika
Yemistim cok begenmistim deniyecem ellerinize saglik
Teşekkürler
vallaha çok güzel hiç hayatımda reçel yemiyen insandim ben bu reçele bayılıyorum
Sevindim afiyet olsun ❣️
tadını çok merak ettim emeğinize sağlik
Teşekkür ediyorum. Sevgiler 🙋🏼♀️
Çok merak ettim en kısa zamanda deniycem ellerine sağlık canım
Tarifinizi denedim çol güZel tam kıvamında oldu az malzeme ile olması çok güzel denemek açısından bi ailecek beğendik siZe teşekkür ediyorum
Afiyet olsun
Ama ne kadar kaç kg bibere 2 bardak şeker koydu orayı anlamadım
Videonun açıklamalar kısmına malzemeleri muhakkak ekliyorum ordan bakabilirsiniz.Sevgiler💝
Afiyet şifa olsun
Kapya biberin her halini çok severim eminim bu da çok lezzetlidir
Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ediyorum elinize emeğinize sağlık şefim
Rica ederim sizde vakit ayırıp yorumlardınız bu bizim için önemli.Simdiden afiyet olsun
Yaptım harika oldu .
Bayıldık .elinize sağlık .
Teşekkürler geri dönüş yaptığınız için afiyet olsun
Sahiden ilginç bir reçel olmuş 👏
ellerinize sağlık.. ben de ilkdefa görüyorum başarılar
Acı biber reçelini ilk kez ucakta tatmış Ve tadını unutamamıstım. Yıllar sonra yerel ürünler satan bir yerde karşıma cıkmıstı. Şimdi ise sayenizde kendim yapacağım. Ellerinize saglık. Harika gözüküyor.
Teşekkür ederim 😍🥰 Simdiden afiyet olsun
Kesinlikle denemek istediğim bir reçel fakat henüz nasip olmadı. Harika oldu ellerinize sağlık 💯👌
Teşekkür ediyorum evet tam kıvamında oldu
Hemen yarın yapıyorum! Bir arkadaşımda tatmıştım. Acı sevmeyen ben bile bayılmıştım! Muhteşem bir reçel!
Teşekkür ederim kolay gelsin begenmenize sevindim
Bunu mutlaka yapacağım tam benlik
Kolay gelsin
Emeğinize sağlık canım
Teşekkür ederim 😍
Çok güzel ve akıcı anlatıyorsunuz. Bazı kişiler zaman kazanmak için lafı uzatıyor da uzatıyor. İnsanın içi daralıyor.
Teşekkürler elimden geldiğince kısa tutuyorum bende olsam sıkılırım haklısınız
Arkadaşımda yedim çok beğendim yapicam
Çok farklı bir reçel tarifi denemek lazım ellerinize sağlık
Teşekkür ediyorum
Bizimde sevdiğimiz bir reçel ellerinize saglik
Teşekkürler 💝
Cok ilginc nasil bir tat acaba kesin deniyecem
Biryerde yemiştim baaayilldimmm ilk fırsat t denicem
Bende domates ve patlican dan yapacağım ,cok lezzetli olmustur ben hic tatmadim ama merak ettim
Kolay gelsin 💐
@@myfoodworldTR teşekkür ederim 🌸
Merhabalar dün akşam denedim tarifinizi. Cok guzel oldu. Sadece siz yarim saat kaynatmışsınız fakat benimki bir saat kaynatmadan sonra anca kıvam buldu. Olsun yine de çok lezzetli oldu. Elinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 🎀
Ben de dün çarşamba pazarına gittim. Bolça kapıya biber ve acı biber aldım salça yapmak için. Bir yerde oturduk dinlenmek için. Hanımın biri reçel i yapıcaksın dedi acı Şili biberlerini görünce. Ben de şaşkın şaşkın hanımın yüzüne baktım anlamaya çalıştım ne demek istediğini. Evetttt doğru duymuştum reçeli yapıcaksın demiş. Ben ilk defa duyuyorum dedim, tarif istedim hemen, bir acı delisi Antep li olarak. Tarifi iyice öğrendim. Bu gün de kardeşim bana bu videoyu atmış. Hemen yapıcam inşaAllah.
Zaten çok basit hemen yaparsiniz.Ellerinize saglik
Merhaba iyi misiniz😢
Eline sağlık canım
Teşekkür ediyorum canım 😍
İlk kez gördüm ve duydum merak ettim lezzetini ellerinize sağlık
Teşekkürler
Daha önce hiç yemedim çok merak ettim en kısa zamanda deneyeceğim 👍🏻
Tamam canım
Ellerine sağlık canım harika oldu yapmak istediğim bi reçel yemiştim çok beğendim 👍🏻👌👌
Teşekkür ediyorum canım 😍
@@myfoodworldTR bende yaptim ama blender"den gecirdim ellerinize saglik
Buda bir fikir katkılarınızdan dolayı teşekkür ederim. Afiyetle yeyin inşallah 🙋🏼♀️
@@myfoodworldTR Rica ederim
Bugün misafirlerim yedi ve begendiler
Tesekkūrler😊
@@goncagulengin4900 Aa afiyet olsun çok sevindim.Afiyet olsun demek ki ilginç tatarı sevenlerdensiniz.ne mutlu bana.
😳😳😳😳😳hiç duymamıştım ilk defa gördüm ilginç bir reçel olmuş,
Ellerine sağlık denemek lazım
Kesinlikle çok kakarında bir tat. Yani tatlı tatlı bir acı hissediyorsunuz
Cok guzel oldu eline saglik
Teşekkür ediyorum. Sevgiler 🙋🏼♀️
Elinize sağlık muhteşem gözüküyor denicem inşaallah çok merak ediyordum😊😍
Teşekkür ederim 🌹
Ben bu tarifi arıyordum... arkadaşım yapıp göndermişti bana, ne kadar şeker koyacağımı bilememiştim... ellerinize sağlık...
Teşekkürler
ilk defa gördüm aci olmadımı ellerine sağlık çok beğendim 👍🏻 Lk38👌
Tatlı acı ilginç bir tat
Acı biber reçelini daha önce hiç tatmadım ellerinize sağlık görüntüsü ok güzel ama tadını merak ettim acımı acaba
Tatlı acı kısa süren tam ayarında bir lezzet. 🙋🏼♀️
Evet hem acı hem tatli
Ay çok nefis hemen yapmam gerek ,eline sağlık
Teşekkür ediyorum değişik bir deneyime hazı olun o halde. Sevgiler 🙋🏼♀️
Restoranlarda severek yerdim, mutlaka deneyeceğim.
Teşekkürler 😍
Demediniz mi denediyseniz nasıl beğendiniz mi
Yapmak nasip olmadı ellerinize sağlık en kısa sürede deneyeceğim 👍
İnşallah 🙋🏼♀️
Ellerine sağlık canım superrrr oldu 😋😍👌
Teşekkürler 💕
Domates ve patlıcanı yedim acı biberin reçelini yemedim. Değişik ve lezzetli görünüyor.
Geçen gün ilk defa denedim ...olağanüstü lezzetli bir büyük kavanoz bitti zaten👌👌
Begenmenize sevindim 🤌🥰
Eline sağlık iyi günlerde yeyinde kaç dk kaynatıyorsun kıvamını nasıl anlıyoruz ben kıvamını bilmiyorum bununki az 30 dk pişirmiş 1 kg dan yapmak istiyorum
Eline sağlık kaynama kıvamını nasıl anlıyoruz afiyet olsun
Video da o kadar detaylı anlatmıştım ki oysa😞
Çok reçel gördümde bu reçeli ilk defa gördüm. 🤗 çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık 👏👏👏
teşekkür ederim.iyi akşamlar
Kardes bu aslinda bir sos. Cin, Vietnam , Thailand gibi ulkelerde cok kullanilyor.
Hiç denemedim daha önce ama görüntü harika oldu
Teşekkür ediyorum
ben bayiliyorum muhakkak yapatigim bi recel herkese garip geliyo
Aynen
Ellerinize sağlık hiç denememiştim mutlaka tarifinizi deniycem 👌👏❤
Antalya reçel cennetidir ama ilk kez duydum acı biber reçelini 🤔 ve çok ilginç geldi bana ☺️
Deneyin lütfen chili sos seviyorsanız bunu da seversiniz eminim
Basarilar diliyorum, emeğinize sağlık ;)
Ay ilk defa gördüm aci olmadımı ellerine sağlık canım
Tatlı acı canım çok değişik bir tat bırakıyor damağında chili sos tarzında. 🙋🏼♀️
Çok güzel oldular bayıldım nefisss👌😋😋
Teşekkür ediyorum
Az önce pazarda bi bayan alırken gördüm reçel yapacağını söyleyince merak ettim nasıl birşey oluyor diye hıc deneyemiyecegim birşey herhalde 😊yapana yiyene afiyet olsun
Teşekkürler 5tane biberden yaptım belki denersiniz😉
Merhaba bir kere yedim ve çok hoşuma gitti bahçemde yeşil acı biber var ondan olurmu acaba
Valla denemedim ne desem yalan olur.Ama sonuçta söyle birsey olacak tatlı,acı bir tat .Siz deneyip bize dönüş yaparsanız fevkalâde olur.😉Burayi okuyan ve yapmak isteyenlere yardımcı olmuş oluruz.
harika!!! tşk.
Bende teşekkür ederim vakit ayırıp yorumladığıniz için.
aa ilk defa gördüm hiç yemedimde merak ettim
Tatlı,acı😉
Ilk defa duydum hic tadmadigim recel farkli tarif olmus eline saglik afiyetle tuketin
Teşekkür ediyorum canım 😍 evet farklı hep tatlıya alışkın olan bizler tatlı acı garip gelsede güzel
rengi cok güzel olmuş...ama tadi nasil acaba🤔acili cukulata var..onu begenmedim...bunu bilemedim
Merak ettiyseniz çok değil zaten 5 tane biberden deneyebilirsiniz.Begenmezsenizde beğenen birine hediye edebilirsiniz.sevgilerimle🎀
@@myfoodworldTRevet...aldim..ve bu gece pisircem🙂
Teşekkürler
Nasıl yani😍vallahi bravo ilk defa görüyorum acı biber reçelini ellerinize sağlık , enfes oldu👏 ben de beklerim 🥰🖐4
Teşekkür ediyorum 😍🤭
Özellikle mutlaka icine karanfil ve kabuk tarcın ekleyin mükemmel bir lezzet oluyor hepsi birlikte🙏🙏🙏👏👌😀
Süper fikir öylede denemek lazım . Teşekkürler
Allah Allah ö nasil reçel oliyorku anlamadim, hem aci hem tatli, ama cok guzel. Açi bebarsiz tik tatli bebarle olurmu ?
Deneyip karar vermelisiniz bence.az malzemeli zaten.
@@myfoodworldTR oyla ama ban heç anlamadim, ama ban bi yapiyim bakiyim nasil olacak
Bir deneyin bakalım inşallah beğenirsiniz
@@myfoodworldTR Tabi canim, Inşa Allah
@@myfoodworldTR selam canim yaptim, uhbee cok guzel olduuu coookk beğendim ama, sagol canim teşekkurler
Aslında tadını çok merak ettım acı biber olması ilginç geldı bana
Tarifiniz çok güzel hemen yaptım şuan pişiyor fakat su ilave etmeyi unutmuşum😔ne yapmalıyım
İlave etmeliydiniz.kolay gelsin
@@myfoodworldTR teşekkür ederim. Reçeli mi yaptım bence çok güzel oldu. Bi sorum daha olucak, bu biberlerin kabuklarını çıkarmanın Bi yolu varmı
Mlalesef yok ama seçerken dikkatli olun Ben metrodan almıştım sorun yaşamadım.Biraz salçamsı bir tadı olduğu gerçek🤭
Kapia biberle acı biberi her ikisini iki misli kullandığımda şekeri ve suyudamı iki misli yapıyoruz
İki misli çok gelebilir belki bir tık azaltın kapyalar suyunu çok salabilir etli olursa.Ama önce bu kadar bir deneyin hoşunuza giderse çok yapın derim ☺️
Doğranmış 3 kg kapya bibere ne kadar şeker ve su eklenmeli
Acı tatmı baskın oluyor şeker tadımı
Her ikiside damağa vuruyor
Biber recelimi yuhh
Eveeet değişik değil mi? Damakta his değişikliği yaratan bir tat.
Çok acı oluyor mu?
Keyifli bir acılık oluyor
3 kg kadar yapmak istesek ölçüleri nasıl olur acaba
Bence önce az deneyin
Ben yaptım nefis oldu. Tek sorun biberin közlenmiş gibi kokusu çıkiyo.Bunun bir çözümü var mı?
Merhaba köz tadından çok salça tadı gelir. Bir çözüm belki sevdiğiniz bir aromayı katmak olabilir. Karanfil vs.
Dışarıda 1 hafta dursa bozulur mu sizce?
Normal reçeller gibi düşünün denemekte fayda var
Elimde bir kilo acı biber var ne kadar şeker koymalıyım
Bu biberden mi ?
Benim kavonoza koyduktan bikac gün sonra sekerlenmeye basliyor. Nina nasil engel olabilirim? Nedenini bilen varmi acaba?
Sıcaklığı, doğru saklamamak, içerisine ıslak kaşık vs daldırmak, doğru koşullarda muhafaza etmemek... Bunların hepsi şekerlenme ve küflenmeye neden olan nedenler. Reçeller oldukça hassas yapıda oldukları için mutlaka doğru ısılarda saklanmalılar. Çok sıcak ya da çok soğuk yerlerde bekletilen reçeller ekşiyor, küfleniyor, şekerleniyor ve yenemez kıvama geliyor.
Biberlero hafiften robottan gecirsek olurmu
Olur ama zaten 5 tanecik 🤭😉
@@myfoodworldTR bende aci diye aldim dogradim ama biberler hic aci degilmis suan onunde duruyorlar biraz aci mor cin biber koysam olurmu
@@myfoodworldTR acil cevap bekliyorum lutfeeenn
Olur olur. Ev taşıyorum da kusura bakmayın. Maksat acı ve tatlı tadı damağınızda yakıştırma. 🙋🏼♀️
@@myfoodworldTR Allah razi olsun kolay gelsin
Biberleri robottan geçirsek olur mu. Şimdiden teşekkürler
Yok sulanma yapar hemende erir
Salça niyenite yenebilir
Gibi gibi
Oooo bu mükemmel işte çok beğendik. Yeni komşunuz olduk sizde bize destek olursanız seviniriz. Almanyadan selamlar.
Kırmızı balik
☺️
Merhabalr aynı ölçülerde yaptım tadı harika oldu ama şekerlendi neden acaba
Limon suyu veya limon tuzu az gelmiş olabilir ya da kapağı hava almış olabilir bunlar şekerlenme sebebidir.Şekerlenmeyi reçelin olduğu kavanozu ılık suya koyarak cozdurebilirsiniz.Artik havalar serinledi buzdolabına koymanızı da gerek yok.
Acı olmuyor mu
Evet
Turşu fabrikalarında çok yapılıyor acı biber reçeli ve soğan reçeli
Fakat bu reçelin içine biber kokusu olmasın diye bahatatta konuluyor
Niye koymadın ablacım?
BUNU TAM SIVI KIVAM OLANA KADAR ÇEKİN VE MANGALDA TAVUĞUN HARCINA KOYUN BANA DUA EDİN
Reçel güzel de tabağın altındaki örtü daha güzel.
Teşekkürler onu abim hediye etmişti 🥰
İlk defa gördüm çok şaşırdım ş.urfalı mısınız
Yok değilim ama bu reçel son zmanlarda çok revanşta
Yanlız tohum değil çekirdek çünkü her çekirdek tohum değildir tohumluk diye ayrılır
Teşekkürler okuyanlara katkinizdan dolayı👏
şaşırdığınız aci biber reçeli olurmu şeker kilosu pahalı
NEVİN HANIM NE UCUZ Kİ ?DENENMEYECEK KADAR PAHALI OLDUĞUNU DÜŞÜNMÜYORUM MERAK EDERSENİZ PAHALI ,UCUZ DEMEZ DENERSİNİZ AMA YOK YAPMAM DERSENİZ DE BEN BUNA KARIŞAMAM TARİFİ VERİR GEÇERİM.BİRDE BU REÇELİ İLK DEFA YAPAN BİRİ DEĞİLİM PİYASADA ÇOKÇA VAR YANİ.SEVGİLER.
Ya siz milletle dalgami geciyorsunuz. Bu aslinda bir sos olarak kullaniliyor yurtdisinda. Etlerin yaninda, boreklerin yaninda (cin boregi) yeniyor. Tabiki sosda sirke ve nisasta kullaniyorlar.
Bu asla bir sweat chilli değil bu bir reçel.
Ön yargılı düşünmeyin bence deneyin vaz gecmeyeceginiz bir reçel olacak.ben çok seviyorum..sos olarak ayrı yapılıyor o başka etin yanında kebap yanında güzel olur..
Senin söylediğin sos sweet chili onun içerisinde sarimsak ve patates nişastası olur. Bu reçell.
Benim reçel neden su gibi oldu @😒40 dk kaynatım, 1 kilo bibere 3 su bardağı toz şeker attım. Yarım da 🍋 sıktım
O sonradan katılaşır
@@myfoodworldTR limon tuzu kullanmadım, onun için dedim herhalde. İçine biraz karanfil ve tarçın attım tad versin diye. Ondan mı acaba
Limon tuzu dayanıklılığını arttırmak için aslında ama bekledikçe kalınlaşır reçel.Reha vermek için güzel fikir kattıklarınız.
@@myfoodworldTR Daha o önce kuşburnu ve vişne yapmıştım iyi olmuştu. Bu bir miktar olmadı sanki. Neyse sağlık olsun yiyeceğiz artık ☺️. Saygılar olsun, sevgiyle kalın 🙏
Afiyet şifa olsun
Elimde bir kilo acı biber var ne kadar şeker koymalıyım
Elimde bir kilo acı biber var ne kadar şeker koymalıyım
Merhaba bu biberden mi?
@@myfoodworldTR evet şekeri ve limon tuzu ne kadar olmalı
Şimdi 1 kg dan çok fazla çıkar ben bu videoda 5 tane mi ne kullanmıştım biberi birde kapya biber ekledim içine.Diyelim siz çok yapacaksınız ben o kadardan denemedim.Bence sizde önce benim verdiğim miktarda yapın belki begenemezseniz ziyan olmasinlar.Biber değilde şekere acırım 🤭
@@myfoodworldTR sizin yaptığınız biber bir kilo varmıydı ben tadını biliyorum çok güzel
Malzemeler videonun altında yazılı bir bakın isterseniz