Hayırlı Ramazanlar herkese 🌙❤️ Tavuk şişi bir de bu şekilde deneyin.. İftar için hızlıca hazırlayabileceğiniz çok lezzetli lokum kıvamında bir tarif mutlaka denemelisiniz…🙌 Yanına çorba, bulgur pilavı, cacık ve salata ile nefis bir menü 😍 Fırında tavuk şiş 1 kg tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış) 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı zerdeçal 2 çay kaşığı köri 2 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber (tatlı kullandım) 2 yemek kaşığı yoğurt 3-4 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ 3 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kadar parmesan Üzeri için 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ Çay kaşığı ucu ile tuz Az karabiber (acı seviyorsanız az pulbiber de ekleyin) Yarım çay kaşığı sarımsak tozu Az maydanoz incecik doğranmış Hepsini karıştırıp tavuk şişler fırından çıkınca sıcakken üzerine sürerek o şekilde servis yapıyoruz!👌 Hazırlanışı İri küp şeklinde doğranmış tavuk göğsünün üzerine tüm malzemeleri ilave ederek karıştırın. Üzerini kapatarak en az 2 saat bekletin. Bir gece bekletirseniz çok daha lezzetli olur. Ardından tavukları çöp şişlere dizin. Fırın tepsisinin üzerine gelecek şekilde şişleri yerleştirin. (Yani şişler tepsinin tabanına değmeyecek havada duracak şekilde yapıyoruz) Tavuk pişerken çok su bıraktığı için fırında bu şekilde pişirince çok daha güzel oluyor. Eğer uygun tepsi olmazsa tepsinin üzerine ızgara koyup tavuk şişleri ızgaranın üzerine dizerek de yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında güzel kızarana kadar pişirin. (Benim fırınımda 35 dakikada pişti.) Fırından çıkan tavuk şişlerin üzerine tereyağlı karışımı sürerek servis yapın. Afiyet olsun 💫
Hayırlı Ramazanlar herkese 🌙❤️
Tavuk şişi bir de bu şekilde deneyin.. İftar için hızlıca hazırlayabileceğiniz çok lezzetli lokum kıvamında bir tarif mutlaka denemelisiniz…🙌
Yanına çorba, bulgur pilavı, cacık ve salata ile nefis bir menü 😍
Fırında tavuk şiş
1 kg tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı zerdeçal
2 çay kaşığı köri
2 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber (tatlı kullandım)
2 yemek kaşığı yoğurt
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kadar parmesan
Üzeri için
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
Çay kaşığı ucu ile tuz
Az karabiber (acı seviyorsanız az pulbiber de ekleyin)
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Az maydanoz incecik doğranmış
Hepsini karıştırıp tavuk şişler fırından çıkınca sıcakken üzerine sürerek o şekilde servis yapıyoruz!👌
Hazırlanışı
İri küp şeklinde doğranmış tavuk göğsünün üzerine tüm malzemeleri ilave ederek karıştırın. Üzerini kapatarak en az 2 saat bekletin. Bir gece bekletirseniz çok daha lezzetli olur.
Ardından tavukları çöp şişlere dizin. Fırın tepsisinin üzerine gelecek şekilde şişleri yerleştirin. (Yani şişler tepsinin tabanına değmeyecek havada duracak şekilde yapıyoruz)
Tavuk pişerken çok su bıraktığı için fırında bu şekilde pişirince çok daha güzel oluyor. Eğer uygun tepsi olmazsa tepsinin üzerine ızgara koyup tavuk şişleri ızgaranın üzerine dizerek de yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 210 derece fırında güzel kızarana kadar pişirin. (Benim fırınımda 35 dakikada pişti.)
Fırından çıkan tavuk şişlerin üzerine tereyağlı karışımı sürerek servis yapın.
Afiyet olsun 💫