【麹レシピ】塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹作りと活用レシピ🍽万能発酵調味料🥣

[@幸子小宮山]

早速、塩+しょうゆ+玉ねぎ麹を作りました。
詳しく説明頂き、ありがとうございました😄

[@ちーほの暮らし]

3種類作られたのですね👏
料理に活用するのが楽しみですね🥰

[@利恵-f4o]

ちーほさん、素敵な動画ありがとうございます😄
質問があります🙋
麹を仕込むときに使っているお塩はどういうものを使われてますか？？

[@ちーほの暮らし]

こちらこそ見ていただきありがとうございます☺️✨
塩は特定のものを使っているわけではないのですが、天日か平釜と記載されているものを選んでいます😊

[@利恵-f4o]

@@ちーほの暮らし
お返事ありがとうございます😄
天日か平釜ですね💡
さっそく準備して作ります😆

[@瑞紀西川]

麹レシピ、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🍚🤱🍛🤱

[@ちーほの暮らし]

ありがとうございます♡嬉しいです🥰

[@谷川梨沙-i7h]

こちらの手作りたれのレシピ教えてください。

[@橋村愉貴]

ちーほさん、私も塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹仕込みました🙂
簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊✨
ちーほさんのレシピは分かりやすくて作りやすいので、いつも参考にしてます。
食器がオシャレで可愛い🥰💕❤️

[@ちーほの暮らし]

完成が楽しみですね🥰🥰
少しでも参考になっていたら嬉しいです✨食器も大好きなので褒められると嬉しいです😍

[@bee-mb3tc]

毎回、本当に美味しそうで、私の夕ごはんのレシピはいつもちーほさんのレシピが入ってます。麹の作り方知りたかったので、紹介していただいて嬉しいです。常温で置いて出来るんですね。保存は冷蔵庫ですか？

[@ちーほの暮らし]

ほんとですか！とっても嬉しいです🥹💕
常温で発酵させるのが1番手軽なのでいつも常温で置いてます😊完成したら冷蔵庫に移しています✨

[@thrta917]

3種類の麹調味料の作り方が良くわかりました。上手く使って美味しい料理を作ってみたくなりました。冷蔵庫で、どれくらい日持ちしますか？

[@ちーほの暮らし]

いろんな活用が出来て美味しいので便利です✨
私は1.2ヶ月で使い切ることが多いですが、最長3ヶ月かかった時も普通に食べれました🙆‍♀️

[@thrta917]

教えて頂いてありがとうございました😊

[@高山なおみ-y7w]

炒めもの色合いも綺麗だし、美味しそう😊

[@あやぱん-p8g]

初めまして。
見てるうちにどうしても欲しくなってカッティングボード真似して買っちゃいました😆料理も勉強になります！

[@ちーほの暮らし]

初めまして✨カッティングボードおそろい嬉しいです🥰🥰お気に入りグッズが増えると料理が楽しめますよね♪

[@高山なおみ-y7w]

ちーほさんみたいに、若い人も、ひじきの煮物いただきますか？美味しいですよね！前に、外食で、ひじきがあったんですが、めちゃ甘かったから😅甘いのは、苦手で

[@ちーほの暮らし]

ひじきの煮物食べますよー😊たまにすごく甘いのもありますよね！自分で作ると調整できていいですね♪

[@高山なおみ-y7w]

自分だと甘さ調整は出来ますね～ひじき美味しいからね😆

[@高山なおみ-y7w]

春大根をWAKUWAKU広場で買って来ました。最近、１本買うことなく、カット物でしたから😊いい春大根でした😊明日、眼科です。

[@高山なおみ-y7w]

ちーほさん、炒めものに、オイスターソース使いますよね？単品使用はない？何かとあわせる？何と？単品使用では、味でないかな？

[@高山なおみ-y7w]

わくわく広場に、わさび菜？辛いのかな？

[@ちーほの暮らし]

はい！私の行くところでは最近よく売ってます✨少し辛かったです😌

[@はっぱふみふみ]

さすが先生♪　分かり易くて助かります(^_^)

[@ちーほの暮らし]

恐縮です🙇‍♀️いつもありがとうございます🥺❤️

[@高山なおみ-y7w]

つまるだけだと思ってたら、一昨日辺りから、くしゃみが連続出るようになり
くしゃみ出ると、水っ鼻が😢あとは、アレルギー性鼻炎だから、つまります。目も、花粉症、アレルギー性結膜炎だから、痒い、痛いのも多いの😢ちーほさんもそうだったよね😢

[@ちーほの暮らし]

今年は花粉ひどいって言いますよね🥲はい、私も花粉症です！あと少し頑張って乗り切りましょう✊