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- เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2024
- 料理研究家の桧山タミ先生の
台所展に出向いたその日、
物を粗末にしない精神や
心のあり方、道具に対する思いが
ラクを求めた家事をしていた
自分の心に突き刺さりました。
タミ先生の台所では
ル・クルーゼのお鍋が
たくさん並んでいた訳ですけど☺️
そのことを、きっかけに
一生物の鉄鍋や銅鍋。
手入れをすれば
自分の命より長く使う道具がある事。
感動しているうちに
土鍋で、ご飯を炊く事に
憧れはじめました。
ちょうど
炊飯器が壊れかけた時に
新しい家電のパンフレットを
見ていた夫に
「土鍋が良い！」とお願いすると
あっさり却下されました。
その後、我が家の炊飯器は
買い替え騒動に怯えたのか
あっさり息を吹き返し
何事も無かったかのように
現役を貫いております☺️
でも、さおりさんの
土鍋の夢は
消えることはなく
しつこく
いつか、いつかは・・と
思って過ごしていたら
今回、思いがけない事に
ストウブの福袋に
炊飯用に開発されたという
ラ・ココットde GOHANの
1番小さいタイプが入っておりました。
炊いたことがない私や
土鍋に憧れている方、
吹きこぼれが怖い方
また、一人暮らしの方に
ピッタリのお鍋だと思いました。
私は、炊いた次の日には
炊飯器を
綺麗に拭いて
収納したくらいです。
3度3度の食事に
炊き立ての
美味しい白米。
それが本当のご馳走です。
また、ストウブは
お鍋ですので
おひとり様用の少ない揚げ物や
煮物、汁物と何でも
うんと美味しくできる優れもの。
大きい鍋は重たくて
ちょっと、という私には
この小さなストウブが頼りになり
棚に戻す暇がないほど
いつも使っているのでした。
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BGM
youtube.com/@DOVASYNDROMEYouT...
♪海風を聴いていた
♪やさしいきもち。
♪青と黄色の小麦畑
丁寧な動画ありがとうございます。
私は一度 ご飯を炊いたら芯が残ってたので それ以来 料理用に使ってます。
この動画を見てもう一度炊いてみます。
fu ku様
はじめまして☺️
嬉しいコメントありがとうございます。
私も慣れた頃にワナベ18cmで、やからかしました🥲
ですのでお気持ちが、よく分かります。
もう一度、次こそはうまく炊けるよう応援しています！