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私もこの動画を見て乾燥野菜を作りました。天気予報で乾燥注意報が出ると、ニヤッとしてしまいます^😎今日、ごぼうを取り込みました。レンコン、ニンジン、大根、かぼちゃの完成が待ち遠しいです。子供たちが楽しそうに野菜を並べているの、かわいいですね～素敵な動画ありがとうございます✨
こちらこそ、温かいメッセージをありがとうございます😌
ほし野菜を実際に使う工程が見たいです！
ありがとうございます。今シーズンも干したら、やってみたいと思います😊
東日本だいしん災害の時に、スーパー再開まで１ヶ月かかりました。種や味噌汁の具のフリーズドライ等も備蓄していますが、自作の乾燥野菜は考えた事がありませんでした。大根を沢山頂いたのでチャレンジしてみます。
コメントありがとうございます。大変な経験をされましたね…。干すとびっくりするくらい小さくなるので、沢山の大根はもってこいです👏
私は、ここまでは色々やりませんが、網が売ってたので、大根を銀杏切りに切って、やはり2.3日干してしおこんぶ醤油少々と鷹の爪を入れて、はりはり漬けを一時ハマって作ってました。お日様の力は凄い⤴️⤴️ですよね。料理になったのを見たいです。はりはり漬けを
はりはり漬け、美味しそうです！😊いつも温かいメッセージをありがとうございます。
主婦の知恵楽しみです 野菜ロス対策にピッタリですよね
温かいメッセージをありがとうございます😌
そうですね☺️使い方を知りたいですm(_ _)m
干し野菜を作るのって楽しいですよねー出来上がりを見て、あんなに大量に干したのにこれっぽっちになるのかとか、乾燥機で作るより天日干しが美味しいとか🥰長期保存出来るように、アルミパック＆エージレスを買い足そうかと思いました☺️
こんにちわ😀干し野菜画期的ですね😀干した野菜はどれくらいもちますか？
コメントありがとうございます。しっかり干した大根などは、湿度の低い場所なら2〜3ヶ月もつと思います。きゅうりやズッキーニなど、水分が多いものは、完全に水分が残らないように干すのが難しいので、冷蔵庫か冷凍庫だと長期保存できるようです😊
こんにちは！きゅうりも干すってイメージがなかったです……！参考にさせて頂きます……！結構小さくなるんですね……
ありがとうございます。私もきゅうりは初挑戦でした！本当に小さくなりますが、甘みが出て美味しいです＾＾
@@mono-no-hazumi 返信ありがとうございます。早速、購入したら野菜を干してみようと思います！
お子様がお手伝いされているのもとっても微笑ましいです(*´꒳`*)私もほし野菜始めようとおもいます♪
ありがとうございます✨これから干し野菜を作れる季節になってきますね。楽しめますように😊
家庭菜園をやっていますが、作物によって採れるときはときは一度に収穫できてしまうのが難点でした。備蓄を考えています。真空パック、冷凍でさらに長持ちは可能でしょうか？
コメントありがとうございます。干し野菜の本に、冷蔵庫や冷凍庫での保存もおすすめと書いてありました。私は常温保存しかしたことがないんですが、真空パックで冷凍保存なら、長持ちしそうですね😊
質問宜しいでしょうか？最近干し野菜を作り始めてけっこうな量になりました。そして昨日ボツリヌス菌を知りました。真空パックにしても生きる菌らしく、乾燥野菜を真空パックにした場合、食べる時はどのように調理するのか気になります。
コメントありがとうございます。菌のことを知らなかったので、気にせず食べました。にんじんやきゅうりは、そのまま調味料に漬けて漬物のように、大根は炊いたり、椎茸を筑前煮にしたりです。
はじめまして、干し野菜最高に良いですね☺️保存する時の入れ物ってガラスでしょうか？教えてください✨
はじめまして。コメントありがとうございます。私はわりとすぐ食べたので、ジップロックに入れました😌
@@mono-no-hazumi お返事ありがとうございます😁寒い季節では作れないですよね？😅
@@tae1369 冬は乾燥するので、作れると思いますよ😊
@@mono-no-hazumi こんにちは😃そうなんですね~ありがとうございます✨
こんにちは👋(*^-^)今回は皆さんで、本当に良い事、良い事ですね🍇お孫ちゃん、偉いね‼️大切な事ですよね‼️私も色々見直しますね👍お野菜についてお孫ちゃんきちんと❗なされて偉いねぇ～👦👧お野菜、やってみますお天気の良い日👍ありがとうございましたまた次に楽しみにお待ちしておりますね、、、優しいおばあちゃんより🍇
ありがとうございます✨これからまた乾燥の季節になりますから、楽しみですね😊
夜は取り込むのですか？何日目に出来上がりでしょうか？
コメントありがとうございます。夕方には取り込みます。乾燥は大体2〜4日が目安で、野菜の種類や天候によります。ちなみに動画の野菜は、3日間干しました。
はじめまして。干し野菜に適した時期、季節はありますでしょうか。
はじめまして。コメントありがとうございます。秋〜冬でしょうか。空気が乾燥して、晴れる日が多いですよね😊
ありがとうございました。動画、大変参考になりました😊
きゅうり！干すんですね、、、！
コメントありがとうございます。本を見て私も初めてチャレンジしてみました！
質問です。カボチャなどは茹でてから乾かすのはダメですか？
コメントありがとうございます。やったことがないのでわからないです。ごめんなさい。ちなみにさつまいもを干すのは、一度蒸してから干すと聞いたことがありますが、かぼちゃはどうなんでしょうね…💦
干したら生でも食べれるのでしょうか？あと、どれくらい持ちますか？
コメントありがとうございます。生では食べられないと思います。切り干し大根なら、1ヶ月くらい持つと思います。もしもっと置いておきたい場合は、100均で食品用の乾燥剤が売っているので、それと一緒に保管すればいいと思います😊
え！きゅうりも干せるのか！でも、干したらどう食べるの？？
コメントありがとうございます😊酢、砂糖、醤油、ごま油、ラー油を合わせた中華風のタレに、適当な大きさにしたきゅうりを漬け込み、しばらくして馴染んだら、そのままパリポリ食べます。
@@mono-no-hazumi なるほど。干したサイズのまま、切らずに戻さずに、そのままつけるのですか？それとも、切り干し大根や、高野豆腐みたいに先ずは水で戻してから、漬けるのですか？
私もこの動画を見て乾燥野菜を作りました。
天気予報で乾燥注意報が出ると、ニヤッとしてしまいます^😎
今日、ごぼうを取り込みました。
レンコン、ニンジン、大根、かぼちゃの完成が待ち遠しいです。
子供たちが楽しそうに野菜を並べているの、かわいいですね～
素敵な動画ありがとうございます✨
こちらこそ、温かいメッセージをありがとうございます😌
ほし野菜を実際に使う工程が見たいです！
ありがとうございます。今シーズンも干したら、やってみたいと思います😊
東日本だいしん災害の時に、スーパー再開まで１ヶ月かかりました。
種や味噌汁の具のフリーズドライ等も備蓄していますが、自作の乾燥野菜は考えた事がありませんでした。
大根を沢山頂いたのでチャレンジしてみます。
コメントありがとうございます。大変な経験をされましたね…。干すとびっくりするくらい小さくなるので、沢山の大根はもってこいです👏
私は、ここまでは色々やりませんが、
網が売ってたので、
大根を銀杏切りに切って、やはり2.3日干してしおこんぶ醤油少々と鷹の爪を入れて、はりはり漬けを一時ハマって作ってました。
お日様の力は凄い⤴️⤴️ですよね。
料理になったのを見たいです。
はりはり漬けを
はりはり漬け、美味しそうです！😊
いつも温かいメッセージをありがとうございます。
主婦の知恵楽しみです 野菜ロス対策にピッタリですよね
温かいメッセージをありがとうございます😌
そうですね☺️使い方を知りたいですm(_ _)m
干し野菜を作るのって楽しいですよねー
出来上がりを見て、あんなに大量に干したのにこれっぽっちになるのかとか、乾燥機で作るより天日干しが美味しいとか🥰
長期保存出来るように、アルミパック＆エージレスを買い足そうかと思いました☺️
温かいメッセージをありがとうございます😌
こんにちわ😀
干し野菜画期的ですね😀干した野菜はどれくらいもちますか？
コメントありがとうございます。しっかり干した大根などは、湿度の低い場所なら2〜3ヶ月もつと思います。きゅうりやズッキーニなど、水分が多いものは、完全に水分が残らないように干すのが難しいので、冷蔵庫か冷凍庫だと長期保存できるようです😊
こんにちは！
きゅうりも干すってイメージがなかったです……！
参考にさせて頂きます……！
結構小さくなるんですね……
ありがとうございます。私もきゅうりは初挑戦でした！本当に小さくなりますが、甘みが出て美味しいです＾＾
@@mono-no-hazumi 返信ありがとうございます。
早速、購入したら野菜を干してみようと思います！
お子様がお手伝いされているのもとっても微笑ましいです(*´꒳`*)
私もほし野菜始めようとおもいます♪
ありがとうございます✨これから干し野菜を作れる季節になってきますね。楽しめますように😊
家庭菜園をやっていますが、作物によって採れるときはときは一度に収穫できてしまうのが難点でした。備蓄を考えています。真空パック、冷凍でさらに長持ちは可能でしょうか？
コメントありがとうございます。
干し野菜の本に、冷蔵庫や冷凍庫での保存もおすすめと書いてありました。
私は常温保存しかしたことがないんですが、真空パックで冷凍保存なら、長持ちしそうですね😊
質問宜しいでしょうか？
最近干し野菜を作り始めてけっこうな量になりました。
そして昨日ボツリヌス菌を知りました。真空パックにしても生きる菌らしく、乾燥野菜を真空パックにした場合、食べる時はどのように調理するのか気になります。
コメントありがとうございます。菌のことを知らなかったので、気にせず食べました。にんじんやきゅうりは、そのまま調味料に漬けて漬物のように、大根は炊いたり、椎茸を筑前煮にしたりです。
はじめまして、干し野菜最高に良いですね☺️保存する時の入れ物ってガラスでしょうか？教えてください✨
はじめまして。コメントありがとうございます。
私はわりとすぐ食べたので、ジップロックに入れました😌
@@mono-no-hazumi お返事ありがとうございます😁寒い季節では作れないですよね？😅
@@tae1369 冬は乾燥するので、作れると思いますよ😊
@@mono-no-hazumi こんにちは😃そうなんですね~ありがとうございます✨
こんにちは👋(*^-^)
今回は
皆さんで、本当に良い事、良い事ですね🍇
お孫ちゃん、偉いね‼️
大切な事ですよね‼️
私も色々見直しますね👍
お野菜について
お孫ちゃんきちんと❗なされて
偉いねぇ～👦👧
お野菜、やってみます
お天気の良い日👍
ありがとうございました
また
次に楽しみにお待ちしておりますね
、、、優しいおばあちゃんより🍇
ありがとうございます✨これからまた乾燥の季節になりますから、楽しみですね😊
夜は取り込むのですか？何日目に出来上がりでしょうか？
コメントありがとうございます。
夕方には取り込みます。
乾燥は大体2〜4日が目安で、野菜の種類や天候によります。
ちなみに動画の野菜は、3日間干しました。
はじめまして。
干し野菜に適した時期、季節はありますでしょうか。
はじめまして。コメントありがとうございます。
秋〜冬でしょうか。
空気が乾燥して、晴れる日が多いですよね😊
ありがとうございました。
動画、大変参考になりました😊
きゅうり！干すんですね、、、！
コメントありがとうございます。
本を見て私も初めてチャレンジしてみました！
質問です。カボチャなどは茹でてから乾かすのはダメですか？
コメントありがとうございます。やったことがないのでわからないです。ごめんなさい。
ちなみにさつまいもを干すのは、一度蒸してから干すと聞いたことがありますが、かぼちゃはどうなんでしょうね…💦
干したら生でも食べれるのでしょうか？
あと、どれくらい持ちますか？
コメントありがとうございます。生では食べられないと思います。切り干し大根なら、1ヶ月くらい持つと思います。もしもっと置いておきたい場合は、100均で食品用の乾燥剤が売っているので、それと一緒に保管すればいいと思います😊
え！きゅうりも干せるのか！
でも、干したらどう食べるの？？
コメントありがとうございます😊
酢、砂糖、醤油、ごま油、ラー油を合わせた中華風のタレに、適当な大きさにしたきゅうりを漬け込み、しばらくして馴染んだら、そのままパリポリ食べます。
@@mono-no-hazumi
なるほど。干したサイズのまま、切らずに戻さずに、そのままつけるのですか？
それとも、切り干し大根や、高野豆腐みたいに先ずは水で戻してから、漬けるのですか？