BUÑUELOS ECUATORIANOS
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Hoy les voy a preparar Buñelos Ecuatorianos al estilo de la Cocina de Mayri..
Estos buñuelos son una delicia que me trasportan a mi niñez
El buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado. Para más detalles mira el video y si te gusta, Suscribete y dale un me gusta 👍 Gracias..
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Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo para todo uso/ 220 gramos de harina
3/4 de taza de leche/ 180 ml
1/4 de taza de té de anís / 60 ml
4 huevos
1 cucharadita de escencia de vainilla
una pizca de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de mantequilla
1 piloncillo derretido en una taza y media de agua
Gracias Mairy. Me quedaron deliciosos, y a toda mi familia y amigos les gustó. gracias mil. Y gracias por ser una buena maestra, sabe explicar bien y hace las comidas sin tantas complicaciones,, Yo me quedo con su receta de los buñuelos. Y para las que dicen que no son Ecuatorianos, decirles que hay mucha variedad de hacer esta receta .Y eso es lo maravilloso en el mundo de la cocina . Gracias Mairy un saludo desde New York
NANCY PERALTA ALVARADO Muchísimas gracias por su comentario si como dice usted hay muchas variaciones y esta receta me gustó mucho a mi no tiene nada de complicada. Me da mucha alegria que a usted también le gustó y a su familia me encanta leer estos mensajes llenos de cariño. Un abrazo grande, Saludos desde California 🤗
Gracias por la receta, la hice y me quedaron deliciosos 😋
Me alegra que le gustaron, Feliz año nuevo
@@mayri75 Feliz año también, gracias por sus deliciosas recetas
Gracias por aser esos deliciosos platos típicos de muestra tierra ahora mismo estoy asiendo los deliciosos buñuelos espero que me sal gan bien .
Gracias, elabore sin esperar a que repose la masa, pensé que no me iba ha salir, pero resultaron perfectos a mi parecer.🥰
Me alegra mucho, saludos
Me gusta tu receta, fantástico en la licuadora 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💕y me suscribo. Viva Ecuador 🇪🇨 🥰
Riquisimos super ricos gracias por la receta le felicito
Gracias señora Los hise y me encantaron y ami familia tambien
Muchas gracias 😘 por su comentario, me alegra que le gustaron 😊
se vé facil y que ricos son, cuando yo viajo a +Quito a visitar a mis amigos, siempre me tienen listo los buñuelitos con dulce de higos, yammy ! gracias señora, voy a hacerlos con su receta, saludos desde Miami
Linda Hammie Mmmm que rico espero que le salgan deliciosos. 😍
Se ven deliciosos estos buñuelos, gracias por enseñarnos una nueva forma de prepararlos, ya que yo los hacia de diferente manera, la masa la preparaba en una olla con agua caliente y le soltaba de una la harina , la revolvia hasta que se cocine, es decir hasta que despegue sola de la olla. Los voy a realizar de la manera que usted enseña, se ve la preparacion mas facil y el resultado parece el mismo. Saludos desde Ecuador.
Si son muy fáciles de preparar de esta manera. Gracias por visitar mi canal
Tanbien son tipicos del salvador 😀 y son deliciosos solo que los nuetros no usan anis. Pero se ven deliciosos lo voy a intentar al estilo ecuatoriano
Gracias por la receta, los hice y salieron ricos y esponjosos
Me gusta,como lo hace y explica voy al ponerme manos al la obra espero que me salgan bien gracias
Muchas gracias por la receta señora. Me quedaron unos buñuelos riquisimos! :)
Que bueno que le quedaron ricos, Gracias por visitar mi canal
Pp
Saludos desde Paris,Francia muy ricos los bunuelos. 😋😋
Sra Mayri le felicito por sus recetas me an gustado mucho....le pido de favor q ponga los ingredientes al pie del video muchas gracias saludos desde Ibarra _Ecuador
Muchísimas gracias y gracias por su pedido. Ya muchas recetas las tengo con los Ingredientes en la parte de la descripción del video. Pero si algunos me faltan y no me doy tiempo Aveses pero si lo tomaré en cuenta y me pondré a trabajar 😁Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día 🤗
!!!!!!Se arina
Excelentísima receta y lo ISO tan facil
Muchas gracias me alegra que le gusto.
BENDICIONES gracias x compartir tus recetas
Bendiciones, Gracias a usted 🙏 por visitar mi canal.
Te amo por tus deliciosas resetas😋
Muchísimas gracias por comentar 😊 que amable 😊
gracias por la reseta se ve muy rico y me gusta su licuadora
buñuelo navideño
Voy hacer hoy👍
Al fin encontré los buñuelos bañados con miel de piloncllo o panela, gracias.
Que rico se ven!
Gracias 😊
Gracias señora por la reseta
Gracias a usted por visitar mi canal 😊 Feliz Navidad
Gracias
Me gusta
Hola buenas tardes, me gustaría saber, como puedo hacer buñuelos de YUCA. Me encantan.
No he preparado buñuelos de yuca perdón. Solamente pan de yuca tengo en mis recetas. Que tenga un hermoso dia.
Aquí le dejo el enlace de los panes de yuca :
th-cam.com/video/A1Q7aDjbclU/w-d-xo.html
Esta bien
Disculpe porqué hay que dejar una hora en reposo la mezcla
Muy buena receta los haremos gracias amiga
Nohemi Estrada Me cuenta cómo le salió, Bendiciones
Me encanta esta preparación gracias por compartirla saludos👍
Gracias por visitar mi canal. Saludos y bendiciones
Gracias por compartir, pero acá no se encuentra la panela como la q tu muestras, necesito saber el peso que tiene tu piloncillo o panela.
Son 8 onzas de panela. Gracias por visitar mi canal. Que tenga un hermoso día 🤗
Consuelo Avila
Se ven muy ricos mi señora pero yo quiero aprender hacer huevitos chilenos o chilenitos como le decía cuando era pequeña..... 😌 please
Ginnger Rodriguez hallaste la receta??
Ginnger Rodriguez p comos hacer le he çondesadas
..
.l
Cuantos buñuelos salen más o menos?
Muy ricos se ben gracias por la receta
Cual es la diferencia entre el piloncillo y la panela? Yo pensé que era lo mismo
hola para reposar es en la refri o normal? me encantan tus vidios gracias :D
Normal, pero yo los hice sin que reposará la masa recientemente y quedaron bien. Aqui le dejo el otro video. Gracias por su lindo comentario. th-cam.com/video/GGV3MU3bcZ0/w-d-xo.html
gracias por tu receta me encanto☺
Me puede decir si tengo 4 librs de harina cuantos huevos y los ingredientes pongo por fa por que voy hacer para la navidad grcias y mande me su respuest por
No he hecho tantos buñuelos no le quisiera confundir. Espero que pase una feliz navidad
Yo los hice , me salieron esponjosos pero no redondos, parece que la mezcla es muy líquida, 2 huevos creo es suficiente,
Martha Calero Gracias por visitar mi canal. A mi tampoco me salen redondos y la mezcla tiene que ser líquida por la consistencia que necesitan los buñuelos si no le van a saber a pan. Que tenga un hermoso día 😊
Muy buena tu receta, pero en ecuador conocemos la panela
Si la panela asi la conozco yo también pero aquí en California se la conoce como piloncillo
Me sirvió para mi tarea gracias xD
Por favor , el harina es de maiz o trigo. ?
Laura Cruz Orozco Es harina para todo uso de trigo. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día
Puedo usar batidora envez de licuadora?
Si claro le saldrá perfecto
+La Cocina “Mayrita” De Mayri ok muchisimas gracias
Tambien se ysa agua Para Los buñuelos
Mmm no VI el polvo de hornear en que momento lo puso en la harina y que cantidad ...?...🤔🤔🤔🤔
Lo digo al principio del video las cantidades y después cuando estoy poniendo los ingredientes en la licuadora digo que ya puse el polvo para hornear el el harina. Es dos tazas de harina para todo uso y una cucharadita de polvo para hornear. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
Con panela también se puede hacer el dulce ???
En mexico le ducen puloncillo a la panela
Si es lo mismo
Muy bueno el video, puedo sustituir la mantequilla por aceite o manteca??? Gracias
CRIARTE ESTIMULACIÓN TEMPRANA Gracias por visitar mi canal yo sólo lo he preparado así con mantequilla no sé qué consistencia le va a dar la manteca o aceite. Que tenga un hermoso día
Yo aprendiendo hacer Buñuelos
Uso la harina de trigo o flor?
Harina de trigo para todo uso
Hola quiero saber si se puede batir con batidora se me hace más fácil responda gracias
si también lo puede hacer con batidora. Gracias por visitar mi canal que tenga un lindo día
¿Cuantos buñuelos salen de esta receta? Muchas gracias
Salen como 8 buñuelos
Que harina utiliza y se puede hacer con batidora??
Es harina para todo uso y si si se puede hacer con batidora.
Hola disculpa se puede batir a mano??
Me imagino que si.
Nunca eh visto esto en el ecuador 🇪🇨 eh comido pristiños pero no buñuelos
Oh y yo nunca he oído de prístiños, que tenga un hermoso día.
sabes como se hacen los huevitos chilenos? sube video porfa
Rico :)
Disculpa esta preparación solo se lo preparo en licuadora
Lo puede batir si no tiene licuadora.
Que es piloncillo???
Disculpe la panela se pone con agua o sin agua
Con agua le puede empezar poniendo como 3/4 de taza segun como quiere que quede de espeso el dulce. Gracias por visitar mi canal
Carmen porras .
ñ
Puede ser harina pan?
Es la harina para todo uso, nunca he utilizado la de pan, pero si es lo único que tiene trate, no creo que sea tanto la diferencia.
se ben ricos los boy aser
Sonia Monroy Me cuenta si le gustaron. Gracias por visitar mi canal.
Que se puede usar en vez del agua de anis??
Maria Fernanda Mancheno no le ponga si no tiene. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso dia
Ola
disculpe
si se puede hacer sin leche
responda xfa....... gracias
jenny E L.G Gracias por visitar mi canal. Yo no he tratado hacer sin leche no creo que salga bien. Espero que tenga un hermoso día
Si se hace con agua tambn
Q clase de arina usa???
Es harina para todo uso, gracias 🙂
Gracias .muy amable😃
Que harina es??
Para todo uso de trigo. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
La leche es fría o caliente
La leche es fría. Gracias por visitar mi canal
no caliente
un video de huevo tos chilenos sube porfa
Que harina disculpe por favor
Gracias por visitar mi canal la harina es la de todo uso. Que tenga un hermoso día
Hola
De donde es esta Señora? Habla de piloncillo y estufa😂😂
Cuantos buñuelos salen con esta receta?
De 6 a 8 Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
@@mayri75 muy amable y si no tengo anís con que puedo reemplazar muchas gracias
Harina de que ???? Maiz trigo?
Es la de todo uso. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día.
y si no tengo el polvo para horniar? tengo todos los ingredientes ahora en mi casa y quisiera hacerlos...pero me falta el polvo pars horniar :/
jeki perez nunca lo he hecho sin el polvo para hornear no sabría decirle si le saldrán bien. Gracias por visitar mi canal.
Puedes hacerlo con unas gotas de limón y funciona igual
los buñuelos no se hace con platano maduro 🤔
Esos se llaman emborrajados.
Buenas tardes y como hago al horno ....no me gustan fritos gracias
Nunca los he hecho al horno disculpe. Que tenga un hermoso día y gracias por visitar mi canal.
estos son los llamados huevitos chilenos ????
No estos son Buñuelos son parecidos pero no son los que usted quiere. Gracias por visitar mi canal, que Dios le bendiga
Y como se hace la el te de aniz ???'? :)
El te de anis sólo le pone unas 3 estrellas de anis en una media taza de agua hirviendo asta que se enfríe, después saca las estrellas y usa esa agua para hacer los buñuelos. Gracias por visitar mi canal y que Dios le bendiga
Buenas sabe cuantos buñuelos salen?
Manuel Farfan Barros Buenas tardes salen como unos 10 que tenga un hermoso día
La Cocina De Mayri muchas gracias les saluda Tania de Cuenca Ecuador
Manuel Farfan Barros Saludos Tania como extraño mi Cuenca hermosa y más que nada a mi Papito que está allá. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día 🤗
Esta masa está muy líquida, yo pensé que la masa tiene que ser
Mariana Corral no está perfecta. tiene que hacerla y va a ver que salen perfecto los buñuelos. Gracias por visitar mi canal y que tenga un hermoso día. 🤗
Mariana Corral
harina de trigo o maiz?
Es Harina todo uso
Que es pilocillo
Tal vez lo conoce como panela. Piloncillo: endulzante artesanal que conquista el paladar. El piloncillo o “chancaca” proviene del náhuatl chiancaca, que significa “azúcar morena”. Es preparado a partir del jugo no destilado de la caña de azúcar.
en la masa no va azucar
Yadira Orellana Gracias por visitar mi canal. No la masa no lleva azúcar porque recuerde que lleva miel.
muy buena, pero q es pilonsillo.
Rosita Vizuete El piloncillo es la panela es echo de azúcar morena y es con lo que se hace el dulce para los buñuelos
La Cocina De Mayri gracias, me encantan sus recetas.
los muñuelos de maira seven rico y como hacer
@@mayri75 mi querida amiga la panela sale de la melaza de la caña de azúcar
Por favor ponga la receta en gramos. Gracias
2 tazas de harina de trigo para todo uso/ 220 gramos de harina
3/4 de taza de leche/ 180 ml
1/4 de taza de té de anís / 60 ml
4 huevos
1 cucharadita de escencia de vainilla
una pizca de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de mantequilla
1 piloncillo derretido en una taza y media de agua
@@mayri75 no lleva azúcar?
Creo q la cantidad q ponía para uno en la cuchara era demasiada
Angelica Mejicanos Gracias por visitar mi canal. Usted los puede hacer del tamaño que guste a mi me gustan grandes. Que tenga un hermoso día.🤗
LA Harina
Esos no son buñuelos por que se hace los buñuelos de morocho que delicia
??
monitovideo
mmmmml
Gracias por compartir. Se les agradecería a todas las personas que tienen canales de cocina que usen términos en Español no en inglés. BOWL igual VASIJA
Nancy P jaja muchísimas gracias por la recomendación pero creo que muy pocos entenderían si digo vasija. sería un tazón pero lo tendré en cuenta. Gracias por visitar mi canal que tenga un hermosa dia😊
Vasija??? yo entiendo como vasija un trasto de barro o arcilla. Bowl es un término internacional querida
@@c1c1pipi bowl es una palabra en INGLES! NO malogres el idioma castellano ni trates de justificarte
ok yo le cuento como m kedan
Piloncillo ??? Ee una receta ecuatoriana!
Patricia Carrera Gracias por visitar mi canal si el piloncillo es la panela pero aqui en Estados Unidos en las tiendas Latinas no la conocen como panela si no como piloncillo por eso dije ese nombre. Que tenga un día bendecido
Piloncillo? Umm. No es panela? ese termino es mexicano
Si es panela o piloncillo es la misma cosa sólo diferente nombre. Aquí en EEUU lo consigo con ese nombre piloncillo por eso ocupo esa palabra mi esposo también lo conoce con ese nombre el es de Guatemala. Es sólo un nombre diferente gracias por visitar mi canal que tenga un hermoso día 😊
Que diferencia hace es la misma cosa! Smh 🤦♂️
Los buñuelos ecuatorianos son hechos con harina de maiz
No creo pero cada región tal ves
perdón pero los buñuelos de Ecuador para navidad no son con harina común es con harina de maíz y manteca de chancho
Johanna Camacho Calderon Talvez me imagino que si deben ser ricos. Yo los aprendí hacer de esta manera y salen muy ricos también. Gracias por visitar mi canal
Perdon pero la manteca d chancho te chupa mucha grasa y si es con harina comun a no ser q sean al horno
justin fiallos Yo nunca lo he preparado con manteca de puerco no le sabría decir yo siempre los preparo así como explicó en este video y salen deliciosos. Mi mami es fan número uno de mis buñuelos
justin fiallos para nada chupa mucha grasa... yo hice pa fin de año xq en Ecuador se hace con harina de maiz y quedaron deliciosos... y es una receta de mi bis abuelita... lo q la Sra. hace esta rico pero no son buñuelos Ecuatorianos...
La Cocina De Mayri Extraño esos buñuelos
Disculpe, que mal hecho el buñuelo, aceite hirviendo no no, no, a ud. Le salio quemado, impresentable, se invento mal,
Hola