Oto jest podagrycznik pospolity
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Rok 2022 jest między innymi Rokiem Botaniki. Mija bowiem 100 lat od założenia Polskiego Towarzystwa Botanicznego. Będąc jego członkiem, pozwolę sobie w tym roku przybliżyć więcej gatunków takich naszych zielonych sąsiadów.
W siódmym epizodzie poznamy podagrycznika pospolitego - Aegopodium podagraria. Reprezentuje botaniczną rodzinę selerowatych. W pierwszej kolejności to bardzo uporczywy chwast. Jest niemalże wszędzie. Jego usuwanie z miejsc, gdzie jest niepożądany to klasyczny przykład syzyfowej pracy. Roślina potrafi się odrodzić z najmniejszego pozostawionego kawałka kłącza. Wystarczy chwila nieuwagi, aby czysta grządka zamieniła się w zielony łan.
Dla miłośników zielonej dziczyzny jest to jedna z pierwszych wiosennych nowalijek. Na naszym bliskim wschodzie pojawia się w przysłowiu - dożyt by tak do snyty - znaczy się podagrycznika. Roślinę można spożywać na wiele sposobów. Im młodsze liście, tym lepiej. Osobiście używałem ich jako znaczącego dodatku do zup jarzynowych oraz składników racuchów. Można z nich robić tempurę. Owszem, należy mieć świadomość, że smak nie wszystkim odpowiada. Tutaj jednak ciśnie się na usta polskie przysłowie, na bezrybiu i rak ryba.
W końcu roślina dorasta i rozwija liście charakterystyczne dla swojego gatunku. Na tym etapie można je zebrać i wysuszyć na zapas. Będzie zdrowotna herbatka.
Wreszcie pojawiają się pędy z kwiatostanami. Od tej chwili roślina nie jest jadalna. W każdym bądź razie osobiście tego nie sprawdzałem.
Kres wegetacji to pojawienie się białych baldachów. W tym stadium to pożytek pszczeli. Teraz w tle kilka najważniejszych informacji medycznych. Po pierwsze nazwa zobowiązuje. Ziele jest pomocne w leczeniu podagry. Można o nim również powiedzieć - do rany przyłóż. Dotyczy to świeżych liści. Pomaga jeszcze w przemianie materii.
Co do reszty właściwości leczniczych oraz spożywczych szukajcie a znajdziecie. W gruncie rzeczy najważniejsze jest wiedzieć jak ta roślina wygląda, bo nigdy nie wiadomo kiedy taka wiedza może się przydać. I jeszcze jedno. Chociaż ma status uporczywego chwastu to spełnia się w roli rośliny ozdobnej. Oto odmiana o pstrych liściach z Miejskiego Ogrodu Botanicznego w Zabrzu.
Piotr Grzegorzek
Materiał pochodzi ze strony www.jaw.pl
#jaworzno #jawpl #rokbotaniki
To co jest nam do życia potrzebne rośnie wokół nas
Wspanialy z Pana lektor. Dziekuje za wiedze!
Odmiana o pstrych liściach- śliczna!! Po kwitnieniu jest również jadalny,moje łany podagrycznika na jesieni są zwykle obżarte do gołych nerwów przez ślimaki, a one wiedzą co dobre...
Gdzie moge znalezc wiecej wideo tego Pana (Piotr Grzegorzek)
To jest rekordzista w tym cyklu. A może ktoś spojrzał by na ten gatunek - th-cam.com/video/ymnUCuB7S90/w-d-xo.html&ab_channel=dlaCiebietv Jest ciągle na setnym miejscu ze stu.
Jak odróżnić podagrycznik od szaleju?
Najprościej sprawdzić wizerunki w Internecie. Osobiście nie spotkałem, ale tego co pokazałem w filmie nie sposób pomylić z czymkolwiek innym z tej rodziny. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości lub dla zaspokojenia zwykłej ciekawości względem każdej rośliny można przesłać zapytanie tutaj - www.atlas-roslin.pl/jaka-to-roslina
Wkrótce będzie film z szalejem jadowitym. Spotkałem go w Wilanowie.
Szalej jest tutaj - th-cam.com/video/AFY0jiNWRpw/w-d-xo.html&ab_channel=dlaCiebietv