캐나다 브이로그🇨🇦 빵만드는아빠 집에서 꽈배기 만들기 코스트코 생지로 뭘 만들까?ㅣDad's Home Baking) Making Korean Twisted Doughnuts
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 캐나다에서는 일 년 중 절반 정도가 겨울이에요❄️
겨울 시즌에는 캐나다 코스트코에서 특별한 것이 판매되는 데, 바로 생지라고 해요~
생지는 반죽을 뜻하며 다양한 빵과 과자에 사용됩니다.
취미로 베이킹을 즐기는 남편은 최근에 생지를 사왔어요.
그런데 갑자기 우리 첫째가 한국에서 먹었던 꽈배기가 땡기다며 노래를 부르더라고요.
우연이였는지 모르지만
어쨌든 우리는 코스트코에서 산 생지로 꽈배기를 만들어보기로 했습니다 :)
주말 아침 일찍 얼어있던 생지를 꺼내 녹였어요.
손에 살짝 뭉쳐질 정도로 부드러워질 때까지 한 시간 정도 숙성시켰습니다.
그리고 생지가 부풀어오르면 반죽을 이용해 꽈배기 모양을 만들었어요. 큰 꽈배기를 원하면 생지 한 장을 모두 사용하면 되지만, 우리는 생지를 반으로 자르고 사용했어요.
최근에 요리에 관심을 가진 첫째도 아빠의 베이킹을 함께 도와주네요 ☺️
집에서 아이와 함께 도전해보세요. 👍🏻
생지 반죽을 이용해 간단하게 빵을 만들어볼 수 있어요.
*준비물-코스트코 생지, 설탕, 튀길수있는 기름
*꽈배기 모양 만들기 팁
1. 네모 모양의 생지를 길게 늘려줍니다.
2. 왼쪽 엄지와 검지로 왼쪽 끝을 잡고 나머지 오른손 바닥으로 밀어주면서 반죽을 꼬아줍니다. (영상을 참고해주세요.)
3. 반죽 오른쪽 끝까지 꼬아졌으면 들어올려서 꽈배기 모양을 만들어줍니다.
그 다음 모양을 잡은 꽈배기를 한 시간 동안 숙성시킵니다.
한 시간이 지난 후 크게 부푼 꽈배기를 확인하실 수 있습니다.
*꽈배기 튀겨주기
1. 기름에 열을 올려서 튀길 준비를 합니다.
2. 적당한 온도가 되면 꽈배기를 넣고 튀겨줍니다.
3. 반대편 꽈배기 색깔이 갈색으로 변하면 돌려서 다시 튀겨줍니다.
4. 위 아래 적당하게 잘 튀겨졌으면 건지고 기름을 빼줍니다.
5. 살짝 식으면 봉투 안에 설탕을 넣고 흔들어서 설탕 옷을 입혀줍니다.
그러면 완성! 진짜 집에서 만든 꽈배기는 처음 먹어보는데 사먹는 꽈배기는 비교가 안될 만큼 너무 맛있네요.
식감도 쫄깃쫄깃하고
달달한 설탕까지 묻어있어서 아메리카노랑 먹으니 정말 행복했습니다. 💛
겨울을 지내고 계신 여러분도 코스트코 생지를 이용해서 간단하게 아이들과 꽈배기를 만들어보세요. 주말에 아이들과 좋은 시간도 보내고 맛있는 간식도 즐겨보세요.
시청해주셔서 감사합니다 :)
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맛있어 보여요.
솔지표 꽈배기 멋져요~~♡
빵만드시는 솜씨가 있네요.
먹고싶다.꽤배기 도너츠❤
우와ᆢᆢㅋ 울 솔지 아빠 많이 도와주네요 빵도 포스가 제과점 ^^
노아는 숫자도 잘 세네요♡
행복이 넘쳐 보이네요~~
먹고싶다..
아빠가 너무 잘 만드시네요
아이들과의 시간이너무 행복해 보이네요~
아빠와애들이 빵만드는
참 다정하고 인자하신 아빠시네요.
아빠와 딸 아들 많이 행복해보이네요
아빠는 꽈베기집 하셔도 대박나겠어요
참 맛있어 보이네요!!
함스패밀리 응원합니다 번창하시길 바래요~
Good
한나 혼자 말해 소고기 국거리 ㅎㅎㅎㅎ
나도 먹고싶다❤
우왕 맛있겠다
딸이랑 유학을 알아보는데 정말 아는게 없으니 막막하네요 ㅜㅜ 유학원을 통해 가는게 나은지 지역은 어디로 가는게 좋을지 혹시 답변주실수있나요? ㅠㅠ 딸이 중3이고 이과성향입니다
코슷코 무슨 생지인가요?