İSTER KAHVALTIDA 🔝 İSTER ÇAY SAATİNDE🔝 İSTER YEMEK YANINDA YE✌️ VELİBAH ✅ PATATESLİ BAZLAMA TARİFİ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- patatesli bazlama tarifi, Velibah nasıl yapılır? Hamur işleri, içli bazlama- kayseri velibah böreği, patates dolgulu ekmek Nefis Yemek Tarifleri
İSTER KAHVALTIDA 🔝 İSTER ÇAY SAATİNDE🔝 İSTER YEMEK YANINDA YE✌️ VELİBAH ✅ PATATESLİ BAZLAMA TARİFİ
Merhabalar efenim,
Ben bu tarifi patatesli bazlama diye çağırıyorum ama aslında onun özel bir ismi var. VELİBAH… Lezzeti de ismi kadar özel olan bu tarifi Mutfak İşleri Müdürü TH-cam kanalımızda tüm detaylarıyla izleyebilirsiniz. Buradan da size hemen özetleyivereyim.
Gerekli olan malzemeler;
Hamuru için
Beş su bardağı un
İki su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
Bir yemek kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için
4-5 adet patates
Tuz
aralarına sürmek için tereyağı
Hazırlanışı
Öncesinde patateslerimizi soyup haşlamaya bırakıyoruz.
Daha sonra unumuzu yoğurma kabına alıp maya şeker tuz ve ılık su ile kulak memesinden az yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru altı eş parçaya bölüp bezeler oluşturuyoruz ve üzerini örtüp bir 15 dakika mayalandırıyoruz.
Bezelerimiz mayalanırken haşlanıp soğuyan patatesleri eziyoruz ve onu da 6 eş parçaya ayırıp elimizde yuvarlıyoruz.
Mayalanan bezelerden birini alıp elimizde küçük bir tabak kadar açıyoruz ve ortasına patatesi yerleştiriyoruz. Hamurun kenar kısımlarından çekiştirip ortada birleştirıyoruz ve patatesi hamurumuzun içine hapsediyoruz. Ardından elimizle içeriden dışarıya doğru bastırarak tekrar küçük bir tabak kadar açıp daha sonra merdane yardımıyla hamurumuzu büyütüyoruz. Isıttığımız bir tavada önlü arkalı göz göz olana kadar pişirip üzerlerine tereyağı sürüyoruz. Soğutmadan sıcak sıcak servis yapmanızı öneririz. Şimdiden afiyet olsun.
Ingredients ;
For the Dough:
5 cups flour
2 cups warm water
1 package dry yeast
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
For the Filling:
4-5 potatoes
Salt
For Spreading:
Butter
Instructions:
Peel and boil the potatoes beforehand.
In a mixing bowl, combine the flour, yeast, sugar, salt, and warm water. Knead until you have a soft dough that is slightly softer than earlobe consistency. Cover the bowl and let the dough rise for about 40 minutes.
Divide the risen dough into six equal pieces and form balls. Cover the balls and let them rise for another 15 minutes.
While the dough is rising, mash the boiled and cooled potatoes and divide them into six equal pieces, rolling them into balls.
Take one of the risen dough balls and roll it out into a small plate-sized circle. Place a potato ball in the center of the dough and pull the edges of the dough together to enclose the potato. Press the dough from the inside out to flatten it back into a small plate-sized circle. Then, use a rolling pin to roll out the dough even further.
Cook the gözleme in a heated pan until it is golden brown on both sides. Brush with butter and serve hot. Enjoy!
#patateslibazlama #bazlama #velibah
Tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için "ZİLİ" (🔔) açmayı unutmayın.
Lütfen altyazıları aktif ediniz.
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : • HAMSİLİ PİLAV TARİFİ 🐟...
Mutfak İşleri Müdürü: bit.ly/3jUBmPc
Kamp Yemekleri Tarifi : bit.ly/33PHfYj
Zeytinyağlı Tarifler : bit.ly/3nUxct4
Tatlılı Tarifler : bit.ly/34Oht65
Hamurlu Tarifler : bit.ly/34Oi33L
Sebzeli Tarifler : bit.ly/2GSHEjR
Kıymalı Tarifler : bit.ly/34V8ss1
Köfteli Tarifler : bit.ly/3diWjAQ
Börekli Tarifleri : bit.ly/33ShlTP
Kahvaltılık Tarifler : bit.ly/2SO7SX9
Macera, eğlence, doğada kal vb :bit.ly/3dhx3e9
Balık Temizleme ve Tarifleri :bit.ly/3iI9L2c
Abone Ol : bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler : / mutfakİşlerimüdürü
Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz
"Mutfak İşleri Müdürü", "Türkiye'nin Mutfağı Ülkühan Gemi" kanalında takipçiler ile "kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri" paylaşılmaktadır.
Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
--------------------- 💗Tarifimi yapıp mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
Facebook : / ulkuerikci
Twitter : / islerimuduru
Instagram : / mutfakislerimuduru
Instagram : / reels - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Bazlamalar nefis oldu ellerine sağlık arkadaşım afiyet olsun 👌💚🌷
Hayırlı Ramazanlar.... Çok teşekkür ederiz!
İlk defa yumuşacık bazlama yapabildim 😊 tarif için teşekkürler..misafirlerim yemeğe doyamadı 😍 yorumlara bakmaya gelenler hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz harika
Tarifimi beğendiğiniz için çok mutlu oldum . Balık şinitzeli de denemelisiniz linktw.in/ZvWSnL hayatımda yediğim en güzel balık yemeklerinden bir tanesiydi.
Ellerinize sağlık inanki bugün bende denedim ilk defa yapıyorum çok güzel oldu eşim bile çok sevindi teşekkür ederim.hayirli ramazanlar cnm
"Ah, yorumun beni mest etti! Eşinin de beğenmesine çok sevindim. Bu lezzete kim hayır diyebilir ki? Ramazan'ın bereketi sofralarımıza ve kalplerimize dolsun! "
Çok güzel. Çerkezlerin patatesli bazlaması. Velibah
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Hayırlı ramazanlar...
Harika ötesi çok güzel
Çok sağ ol! Bu tarifin senin için de özel bir anlamı varsa yorumlarda paylaşabilirsin. Diğer takipçilerimizin de deneyimlerini öğrenmek çok güzel olur.
Ellerinize sağlık şefim çok lezzetli görünüyor👏👏👏👏
Hayırlı Ramazanlar....
Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık olsun canım afiyetle yiyin 🥀🌹🌼💙👏👏👏
Çok teşekkür ederiz.
Elinize sağlık. Yıllar evvel, Kayserili bir komşumuz kıymalı yapardı bu bazlamayı. Tadına doyulmazdı.
Teşekkürler! Afiyet olsun size de.
Ellerinize sağlık 😋
Teşekkür ederiz. Yeni tarifimizi paylaşmak isteriz. HER BAKLİYATTAN 1 KAŞIK 👏4 KAŞIK ÇORBASI TARİFİ 😋 TADI DAMAĞINIZDA KALACAK 😍 th-cam.com/video/sPLUh7lEmnc/w-d-xo.html
Elinize saglik
Hayırlı Ramazanlar.... Çok teşekkür ederiz!
Yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler
Hayırlı Ramazanlar.... Umarım siz de afiyetle yersiniz.. Eksik olmayınız.
Ellerine sağlık
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
Ellerinize sağlık leziz görünüyor ❤
Teşekkür ederiz. Yeni tarifimizi paylaşmak isteriz. HER BAKLİYATTAN 1 KAŞIK 👏4 KAŞIK ÇORBASI TARİFİ 😋 TADI DAMAĞINIZDA KALACAK 😍 th-cam.com/video/sPLUh7lEmnc/w-d-xo.html
Böyle pişirip buzluga koysak olur mu
Pişirme süresinin biraz az tutun hafif kızarsın, sonra buzluktan çıkarıp tekrar tavada biraz daha kızartarak afiyetle yiyebilirsiniz🥰
Tarifinizi denedim, bazı tariflerde öyle olduğu için bir su bardağı suyu süt ile değiştirdim. Sonuç muhteşem oldu. Ellerinize sağlık 🥰
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
Dünürüm çok güzel yapar Çerkezler in velibah bu
Tarifi beğendiğin için çok teşekkür ederim!
Patatesin nasil soyuluduğunu öğrendim bugünde çok şükür 😄
Eksik olmayınız.
Tarifinizi denedim, bazı tariflerde öyle olduğu için bir su bardağı suyu süt ile değiştirdim. Sonuç muhteşem oldu. Ellerinize sağlık 🥰
Çok sağ olun! Hangi kısmını en çok beğendiniz, merak ettim. Yeni tarifler için de takipte kalın.
Çok çok güzel oldu yumuşacık. Yapacaklara bir püf noktası vereyim bir kaseye ayçiçek yağ koyun fırça yardımıyla tavada pişerken sürün yağını iki tarafına da balon gibi kabarık oluyorlar lezzetine lezzet geliyor.
"Çok teşekkür ederim! Püf noktanız için de ayrıca teşekkürler. Bu sayede diğer takipçilerim de bazlamalarını daha da lezzetli yapabilecekler. "
"Ayçiçek yağı sürme fikri harika! Ben de deneyeceğim. "
"Tarifimi beğenmenize çok sevindim. Püf noktanızı denedim ve gerçekten de bazlamalar daha da güzel oldu! ⭐⭐⭐⭐⭐"
"Sizden gelen güzel yorumlar beni çok mutlu ediyor. Tarifimi paylaşmaya ve püf noktalarınızı diğer takipçilerimle paylaşmaya devam edeceğim. "
@ 🙏
Elinize sağlık , pişirmek için hangi tavayi kullandınız
"Çok teşekkür ederim! Tarifimi beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun!
Su yerine süt ekledim birsen olur mu
Çok güzel olur, yumuşatır👍 Tarifimi beğendiğiniz için çok mutlu oldum . Balık şinitzeli de denemelisiniz linktw.in/ZvWSnL hayatımda yediğim en güzel balık yemeklerinden bir tanesiydi.
Fırından hazır ekmek hamurundan yapsam olurmu
Fırından hazır ekmek hamuru kullanmak tabii ki mümkün! Hatta bu tarif, hamur yoğurmaktan hoşlanmayanlar için harika bir alternatif. Yine de, evde mayalanmış hamurun o kendine özgü lezzetini arıyorsanız, tarifi kendi hazırladığınız hamurla denemenizi de öneririm.
Patatesin içine ne koydunu,
Hayırlı Ramazanlar.... Çok teşekkür ederiz!
Gerekli olan malzemeler;
Hamuru için
Beş su bardağı un
İki su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
Bir yemek kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için
4-5 adet patates
Tuz
Ben yaptım sizinki gibi olmadı ablam galiba bardak ölçüsü olmadı benim ekmeklerin biraz sert oldu ölçü tam olarak kaç ml bardak
Hamuru için
Beş su bardağı un
İki su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
Bir yemek kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
@ aysisini yaptım ablam senin bardak kaç ml çünki bardağın büyüklüğü veya kucukluğunden kaynaklandı neyse sağlık olsun
200 ml dir canım
@@nehirtatar4401 🌹
Cok posirdiyseniz ondan da olur yada undan da una da değişiyor
hamur neden az pişti
Yeterince pişirdik biz. Size isterseniz daha fazla kızartabilirsiniz. Balık şinitzeli de denemelisiniz linktw.in/ZvWSnL hayatımda yediğim en güzel balık yemeklerinden bir tanesiydi.
Patatesli olduğu için öyle görünüyor. İyi pişmiş oluyor aslında.
Pekmezsiz mi?
Sizce kahvaltıda pekmez şart mı? Yorumlarda 'Evet' veya 'Hayır' yazın!
Patatese baharat atmadınız tuz fulan kacrmadım ama😊
Hehe .o) Eksik olmayınız.
Tuz koymuyormuyuz
Hayırlı ramazanlar, tuz 1:47 de ekleniyor.
❤❤❤
Hayırlı Ramazanlar.... Çok teşekkür ederiz!
Haşlama işini sadece anlatsanizda olur vityo uzadimi sıkıyor
Kadin detaylı anlatim yapyor yapmasını bilmeyen insanlarda var
In English?
Ingredients:
For the Dough:
5 cups flour
2 cups warm water
1 package dry yeast
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
For the Filling:
4-5 potatoes
Salt
For Spreading:
Butter
Instructions:
Peel and boil the potatoes beforehand.
In a mixing bowl, combine the flour, yeast, sugar, salt, and warm water. Knead until you have a soft dough that is slightly softer than earlobe consistency. Cover the bowl and let the dough rise for about 40 minutes.
Divide the risen dough into six equal pieces and form balls. Cover the balls and let them rise for another 15 minutes.
While the dough is rising, mash the boiled and cooled potatoes and divide them into six equal pieces, rolling them into balls.
Take one of the risen dough balls and roll it out into a small plate-sized circle. Place a potato ball in the center of the dough and pull the edges of the dough together to enclose the potato. Press the dough from the inside out to flatten it back into a small plate-sized circle. Then, use a rolling pin to roll out the dough even further.
Cook the gözleme in a heated pan until it is golden brown on both sides. Brush with butter and serve hot. Enjoy!