סופגניות אשל מהירות ועגולות במיוחד 🎉
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ต.ค. 2024
- סופגניות סופר מהירות! מכינים בלילה של סופגניות וישר הולכים לטגן. בלי שמרים בלי התפחות..ממש מהירות. תוך חצי שעה יש לכם מגש ענק של סופגניות 🕎
**כ40 סופגניות קטנות ובינוניות
**כוס מדידה בינלאומית 250 מ"ל או כוס חד פעמית לשתייה חמה.
המתכון המלא:
2 ביצים (באיזה גודל שיש לכם)
שליש כוס סוכר לבן (70 גרם בערך)
1 שקית סוכר וניל (או כף סוכר + חצי כפית תמצית וניל) -10 גרם.
1 כפית תמצית וניל (אפשר לוותר אם אין - רק אם שמתם את השקית סוכר וניל) - 5 מ"ל.
2 גביעי אשל (200 גרם כל אחד) / יוגורט/ שמנת / לבן.. סה"כ 400 גרם.
2.5 כוסות קמח לבן (אם עושים עם 2 כפות) + 3/4 כוס קמח כדי להכין בטריק עם השקית. 350 גרם + 105 גרם (לשקית זילוף)
1 שקית אבקת אפייה. 10 גרם.
3/4 בקבוק שמן (שלשה רבעים) - 3/4 ליטר.
כמה חתיכות של גזר מקולפות במהלך הטיגון.
אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המרכיבים יחד עד לבלילה אחידה. (נוזלית אם משתמשים ב2 כפות להכנת הסופגניות או בצקית אם מכינים עם השקית).
2. לחמם סיר על אש בינונית עם 3/4 בקבוק שמן ולשים חתיכת גזר.
3. מחכים שהשמן יתחמם.
שיטת 2 הכפות:
צריך כף + כפית או כף נוספת.
טובלים את שתיהן בשמן כדי שיהיו חלקות.
לוקחים כף מהבלילה ומורידים אותה לשמן בעדינות בעזרת הכפית או הכף הנוספת.
שיטת השקית:
מכניסים לשקית זיפר/שקית זילוף מבלילת הסופגניות וחותכים שפיץ עם מספריים בהתאם לגודל של הסופגניות שתרצו. הולכים לשמן, לוחצים קצת על השקית מעל השמן וחותכים עם מספריים נקיות כשזה הגודל שאתם רוצים.
4. מטגנים משני הצדדים עד צבע זהוב ומעבירים לנייר סופג.
5. מקררים אותם ושמים אבקת סוכר ואפשר גם ריבה.
בתאבון ♥
איזה סופגניות קל להכין וטעים תודה סיון חג חנוכה שמח ומואר לך לכל משפחתך אהובה ❤
איזה מהממת את כמה פתרונות את מביאה לכל מיני מצבים. אלופה!!
בשמחה!
הסופגניות יצאו מצויינות...תודה רבה 💚💛🧡
חג שמח 💟
אלופה!!פעם ראשונה שיוצאות לי סופגניות יפות כל הכבוד❤
ישששש 😊😊
תודה רבה. חג שמח😊
אני גרה בארה״ב קשה למצוא אשל אז החלפתי בשמנת חמוצה (sour cream) . ניסיתי להגיע למרקם הסמיך יותר כדי לעשות עם שקית הזלפה אבל עדין היה נוזלי מידי. אני צריכה להתאמן יותר… יצאו יותר בצורת מיני funnel cake אבל עדין טעים מאוד!
אם יצא נוזלי אז צריך להוסיף קמח 😁 ותודה לך שאת צופה גם משם ! מרגש! 🥰🥰
תודה רבה, רעיון מעולה !!🍩💙🤍💙
בשמחה!
בטוח יש לך רעיון למי שרוצה פרווה !! אשמח לשמוע ❤❤
יופי נשמה ואני מייררת בבית חחחחח נהדר ❤❤❤❤😂❤🙏🙏🙏😋😋
🤣🤣 בשמחה 🥰
רעיון מעולה מתכון טוב❤
בשמחה!
אלופה אמרנו? אמרנו!❤❤❤
להזכיר לךאני רוצה בשק זילוף
תודה רבה ❤😂
אלופה
תודהההה
אלופה תודה ממש אפשר מתכון לבלילה לדונאטס שמכינים במכשיר של מולטיקייק
היי תודהה קודם כל.
לגבי המכשיר אין לי אותו אז לא יצא לי לחפש מתכון בשביל להכין דונאטס..
סיון שלום אני מעונינת רק בתצי כמות לא יודעת לחשב
את יכולה לכתוב לי כדיי שלא אטעה ?תודה רבה רבה וחג שמח ❤😂
אני גם מכינה עם שתי כפות,הבנים קוראים להם חייזרים.ככה הם אוהבים את זה
יפהההה😁
טעיםםםםם😋😋😋😋
תודהההה
מהממת תודה על הטיפיים,אפשר לדעת למה שמת גזר בשמן מה זה עושה? והאם מבושל או גזר חי תודה
היי גזר חי. עוזר שהשמן לא ישרף 😊
היי סיון אפשר עם מצקת? אפשר במקום אשל משהו אחר נניח שמנת חמוצה
הי ביוון האם ניתן להכניס את הבצק לאחר התפחה למקרר לכמה שעות? תודה
אפשר להקפיא אותם
היי אני לא ממליצה האמת.. אני חושבת שהטעם לא נשמר
אםשר להכין את הבצק מראש ?
היי לא לצערי..
היי רציתי לדעת האם השמן על אש גבוהה כל הזמן בטיגון ? ולמה שמת גזר ?
הגזר עוזר לסופגניות לספוח פחות שמן😊
עם כף גלידה קפיצי
יוצא יותר מהרבעי
היי, תודה על המתכונים. אם אין לי אשל? ניסית פעם עם שמנת מתוקה צמחית? זה מה שיש לי כרגע