Schaum und Duft: Seife - Dokumentation von NZZ Format (2004)
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2024
- Seife erlebt eine Renaissance. Nach den Flüssigseifen besinnt man sich auf das Naturprodukt, zum Beispiel auf die berühmte Seife aus Marseille.
Wie gesund ist Seife für die Haut? Der Inhaber der letzten
Seifensiederei in Wien macht seit fünfzig Jahren Seife und schwört, sie mache die Haut weich wie Seide. Eine handgemachte sizilianische Seife besteht aus Olivenöl und vulkanischem Gestein vom Ätna. - Ein Kurs in London lehrt die englische Art sich zu rasieren mit Rasierseife, Messer und Dachshaarpinsel. Amateurseifensieder zeigen, wie man seine eigene Seife zu Hause herstellen kann.
Links zur Sendung:
Claudia Kasper
Eine Broschüre mit genauer Anleitung zum Seife machen und vielen Rezepten kann man für 12 Euro bei Claudia Kasper bestellen.
www.naturseife.com
Herald Gessinger
Informationen für Liebhaber von handgemachter Seife
www.seifen.at
Trumper's
«Rasierlektion» in London. Englisch
www.trumpers.com
«Savonnerie Marius Fabre» in Salon de Provence
Die Seifensiederei besteht seit 1900.
www.maurius-fabre.fr
«Sa di Sapone» in Sizilien
Italienisch und Englisch
www.sadisapone.com
Seifenkisten
www.seifenkisten.ch
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Adressen:
Geo. F. Trumper
The Mayfair Shop
9 Curzon Street
London W1J 5HQ
Tel. +44 (0)20 7499 1850
e-mail: enquiries@trumpers.com
Geo. F. Trumper
The St James's Shop
20 Jermyn Street
London SW1Y 6HP
Tel. +44 (0)20 7734 1370
Sa di Sapone
Sabrina Delfino
Viale Africa 31/Z
IT-95100 Catania
Tel. +39 095 746 35 79
e-mail: info@sadisapone.com
Savonnerie Marius Fabre
148, avenue Paul Bourret
FR-13651 Salon-de-Provence
Tel. +33 4 90 53 24 77
Fax +33 4 90 53 41 54
Stadlauer Seifensiederei
Friedrich Weiss
Langobardenstrasse 26-28
AT-1220 Wien
Tel./Fax +43 1 282 14 72
Swiss made:
G LISTA Seifenkisten-Derby
Friedhofstrasse 7
CH-8902 Urdorf
Tel. +41 44 734 54 65
Fax +41 44 734 54 74
e-mail: auerswald@pop.agri.ch
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Rezepte:
Cocolivia (Olivenöl- Kokos Seife)
700 g Olivenöl
500 g Kokosnussöl
430 g Kamillen-Zitronengrastee (eiskalt, hergestellt aus destilliertem Wasser)
177 g NaOH (Ätznatron)
15 g Citronellaöl
15 g Litzea cubeba
2 EL Ringelblumenblätter (optional)
Seife unter Beachtung der Sicherheitsregeln herstellen:
Entfernen Sie sämtliche Lebensmittel von den Küchenarbeitsflächen, decken Sie alles mit altem Zeitungspapier ab. Spritzer der rohen Seife könnten die Oberfläche Ihrer Küchenmöbel beschädigen, ausserdem wird das Aufräumen so einfacher.
Ziehen Sie entsprechende Schutzkleidung an. Schutzbrille und Gummihandschuhe sind unbedingt erforderlich, feste Schuhe sowie eine Schürze bzw. ein Arbeitsmantel sind empfehlenswert.
Kokosnussöl bei sanfter Hitze zum Schmelzen bringen. Mit Gummihandschuhen und Schutzbrille das Ätznatron (NaOH) auswiegen: Vorsicht: etwaigen dabei entstehenden Staub NICHT einatmen. Verschüttete Kristalle sorgfältig wegwischen und den Behälter hinterher wieder GUT verschliessen, da die NaOH Kristalle hygroskopisch sind, d.h. sie ziehen Wasser an und verlieren so ihre Kraft, im schlimmsten Fall kann das NaOH dadurch unbrauchbar werden. Das Auswiegen des NaOH muss grammgenau erfolgen, um den gewünschten Überfettungsgrad der Seife zuverlässig einstellen zu können.
Das Ätznatron unter ständigem Rühren VORSICHTIG in den kalten Kräutertee rieseln lassen, Gesicht dabei abwenden. Die Flüssigkeit wird sehr schnell HEISS und es bilden sich giftige Dämpfe - NICHT einatmen. Nach Möglichkeit im Freien bzw. vor einem offenen Fenster oder unter einer gut funktionierenden Dunstabzugshaube arbeiten.
So lange rühren, bis das NaOH komplett gelöst ist. Auf Zimmertemperatur oder etwas darüber abkühlen lassen (handwarm).
Olivenöl zum geschmolzenen Kokosöl geben, Mischung auf ca. 35 - 40° C temperieren. Nun wird die abgekühlte Lauge unter langsamem Rühren vorsichtig dazu gegossen.
Mit Hilfe von Stabmixer und Rührlöffel zum Andicken bringen, d.h. die Seife soll wie frisch eingekochter Vanillepudding oder wie dicke Cremesuppe aussehen. Ätherische Öle dazugeben, mit dem Stabmixer gut verrühren. Erst zum Schluss die Ringelblumenblätter beifügen, jetzt nur mehr mit dem Rührlöffel rühren, da der Stabmixer die Blütenblätter zu stark zerkleinern würde.
Die rohe Seifenmasse in die vorbereitete Form füllen; dafür eignen sich z.B. Plastikgefässe aber auch Holzkisten (mit Plastikfolie auslegen!). Mit Plastikfolie abdecken, gut isolieren, z.B. mit einem alten Handtuch oder ähnlichem. Nach 24 Stunden oder sobald die Seifenmasse ausgekühlt und fest ist (das kann bei dieser Seife bis zu 2 Tagen dauern), aus der Form nehmen, schneiden und 4 bis 6 Wochen nachreifen/trocknen lassen.
Charakteristik: unkomplizierte, sehr bereitwillig und ausgiebig schäumende Seife mit frischem, haltbaren Zitrusduft. Gute Allround Seife die aufgrund des hohen Olivenölanteils sanft zur Haut ist.
Detailliertere Informationen zur Seifenherstellung sowie weitere Rezepte: www.naturseife.com
es ist eigentlich eine so primitive art des saubermachens und dennoch so spannend und hervorragend zu sehen wie sich die leute über diese sachen freuen!
Tolle Doku aber es ist Zeit für eine neue aktuellere Doku über die Savon de Marseilles, Zhenobya, Aleppo, Antiochia Seifen, die Deutsche Klar Seifen, und Pur Manufaktur die kaltgerührte Bio Seifen machen, etc
Seife ist 10mal besser als irgendein Wasch oder Duschgel ich finde es super das es immer noch Leute gibt die das nicht aufgeben alle Daumen hoch LG Timo
Timo: Leider hält die deutsche Kosmetikverordnung mit Papierkram und Kosten viele davon ab, selbstgemachte, gute Seife herzustellen und zu verkaufen🙁
@@nivikita9324 man kann sie ja selbst herstellen und nicht verkaufen, sondern einfach behalten - ist wirklich sehr einfach und überhaupt kein Geheimnis.
a. nette: Ja, da hast du recht. Aber mit der Lauge...da hab ich Respekt vor. Ich bestelle sie online bei einer kleinen Manufaktur (Seifenkiste-Punkt-bio ;-) Tut meiner empfindlichen Haut sehr gut🧼
Seife ist einfach ein tolles Produkt mit einer unendlichen Vielfalt. Ich nehme nur Stück Seife für meine Haut und Haare.
Janeczka Unicus: Welche nimmst du denn? 🤔😉
@@nivikita9324 Am liebsten russische Birkenteerseife, die mag aber nicht jeder. Lg
Da bekomme ich doch direkt denn Wunsch einen Barber Shop mit selbst gerührter Seifen ,Cremes & Fluids zu eröffnen.
Sunny Egger An Kunden würde es bestimmt nicht mangeln!
Die Firma Stadlauer Seife des Hr. WEISS in Wien gibt es heute nicht mehr. An der Stelle steht jetzt ein Wohnhaus mit einem großen China-Restaurant im Erdgeschoss. Aber seine Rezepte sind nicht verloren gegangen, sondern zum Teil noch verbessert worden. Man bekommt die beste Seife heute bei wienerseife.at /. Ich habe bei beiden gekauft.
Ich liebe feste seife
Du schon wieder ^^
@@fidelio480 Echt so 😂
Es gibt tolle selbstgemachte Flüssigseife.
Ich liebe diese Seifen ich liebe sie es gibt nichts besseres.
Schade, dass die Musik wohl Copyright Probleme gebracht hat.
Lüften ist auch extrem wichtig! Draußen oder unter einem Abzug mischen.
Die heiß gesiedete Seife ist aber nicht sonderlich hochwertig. Das Glycerin wird ausgesalzt und bleibt nicht als pflegende Substanz in der Seife enthalten, sondern kann für andere Zwecke verwendet werden.
Seit einem Jahr etwa verwende ich nurnoch Olivenöl-Seife am Stück aus Palästina. Zum Händewaschen und auch am ganzen Körper beim Duschen. Duschgels, Shampoos, usw. verwende ich garkeine mehr. Es ist günstiger und besser für die Haut, besser geht's nicht.
Wo kann man die Seife aus Palästina kaufen? Würde ich gerne probieren
@@yaslimoruk93 Habe die bestellt auf: Seifen-versand.de
Le Chartelard 1802 ist mein Geheimtipp. Ich habe ganz weiche Haut. Mein Lieblingsduft ist Veilchen mit Brombeere.
halt die frage: wie machen die das mit dem kalkschlieren in klamotten wenn die wirklich nur mit kernseife waschen ohne natron oder essig oder so. haben die da keine kalkseifenflecken hinterher?
Wie heißt diese Seife? und diese Seife ist auf dem Markt oder nicht verfügbar. Wo ich diese Seife kaufe
Ich liebe Seife
Anna S: Besonders Haarseife! Hatte noch nie so gesundes Haar!
Sehr gute Seife kommt auch aus Aleppo in Syrien.
Ach ja? Interessant! Wo kriegt man die her?
In Drogerien und Bioläden
@@ingmarram4746 Danke. Bin im Internet aber auch schon fündig geworden
@@Trapatoni66 einfach im nächsten türkisch/arabischen Laden vorbei schauen!
@@Dubmayer Danke
Seit ich meine Seife selbst mache, ein Flüssig Seife, habe ich keine unreine Haut mehr, auch zum Haare waschen mache ich Flüssigseife, mit dem Resultat keine Schuppen mehr. :-)
Ich liebe Seife so sehr das ich sie esse
Is there a German soap and detergent production line?
Es gibt einige traditionel arbeitende Seifensider in Deutschland.
26:00 Wie lange wohl ein Dachshaarpinsel hält? // For how long does such a brush last?
Bei richtiger Pflege Jahrzehnte.
Wichtig ist nach dem rasieren gründlich ausspülen. Den nassen Pinsel nicht ausdrücken sondern nur schütteln und immer hängend aufbewahren.
@@jonawolf8023 Antwort nach zwei Jahren :D danke dir, wusste ich nicht ^^
Naturseife herstellen...schön und gut, mache ich auch...aber dafür Palmfett zu verwenden finde ich makaber, die Herstellung von Palmfett zerstört die Regenwälder. Es gibt genug andere Fette und Öle dafür.
Kokosöl und Palmöl haben miteinander nichts zu tun, es sind 2 unterschiedliche Pflanzen! Für die Monokulturen des Palmöl wird der Regenwald abgeholzt. Palmöl wird aus der Ölpalme gewonnen und natives Kokosöl aus Kokospalmen, die kaum in Monokulturen gezüchtet werden. Kokosöl ist sehr pflegend für Haut und Haare und Palmfett ist einfach ein ungesundes Lebensmittel, das verboten gehört... Schrecken Sie nicht mit Ihrem Halbwissen Menschen von hochwertigen Naturkosmetika ab!
@@foxy3711... und die Seifensiedereien die heute noch oder wieder Palmfett verwenden, beziehen dieses meistens aus zertifiziert nachhaltigem Anbau.
Nein wenn man Brasilianisches Palmöl benutzt nicht
@Heinzelmann Heinz Olivenöl, Hanföl, Kokosöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, Leinöl, Walnussöl, Sojaöl, Sesamöl, ......reicht das?...kann auch noch mehr nennen.....ich benutze keine tierischen Fette!...selbst normale Margarine mit mindestens 80% Fettanteil kann ich dafür benutzen. Mein Wissen habe ich übrigens von Claudia Kasper aus diesem Video😉..sie hat eine tolle Seite im Internet.
@Heinzelmann Heinz Ja Kokos sowieso, Shea- und Kakaobutter sind auch gut...aber immer eine Preisfrage. Die meiste Seife mache ich für meine Neurodermitiker in der Familie (die wollen keine gekaufte "Chemieschei....." mehr...sind nicht meine Worte🙈), dafür nehme ich gerne Kokos, Olive, Hanf, Mandel, Sonne und auch geringe Menge Rizinus. Und mein Vater schwört auf meine Kaffeeseife, er ist Freizeitgärtner und hatte noch nieee so saubere Hände meint er. Ja Claudias Seite ist gut, aber sie hat viele Rezepte mit Palmöl drin, aber Dank ihrer ausführlichen Tipps ...gerade die genaue Beschreibung der Fette... stelle ich mir meine Rezepte selbst zusammen. Das klappt auch meistens ganz gut, hab nur manchmal Probleme mit der Flüssigkeitsmenge🤔, dann wandert der Leim in den Backofen, das hat sie ja auch ganz gut auf ihrer Seite beschrieben.
Wow!
👍👌
Aleppo Seife 🤷🏻♀️?
Ich mag Seife von Patina
Ich liebe seife😍 Ich kaufe gerne Seife auf Märkten zum Beispiel aaaaber dieses ganze Plastik! Schrecklich 😫
LeonieLunatic: verglichen mit Duschgel-Verpackungen (oder Shampoo) ist es noch wenig. St. Annen zB verpackt/verschickt plastikfrei.
Ist ja schön und gut, aber dann am Ende mit nem Gillette-Systemrasierer zu rasieren, ist schon recht makaber..
Ich kann dir in dem Punkt einen Rasier Hobel als Herz legen.
@@tilaak War auch mein Beweggrund, zum Hobel zu wechseln. Man muss halt ein bischen vorsichtiger zu Werke gehen, als mit 'nem "bequemen" Systemrasierer. Aber ich hatte recht schnell den Bogen raus. Man sollte allerdings nicht den billigen Plastikhobel von Wilkinson (nebst Gratisklingen) vom dm-Markt benutzen. Kannste vergessen! Ich habe meinen damals über Amazon bezogen und hört auf die Marke "Jagen David". Sehr zu empfehlen! Ebenso Rasierklingen der Marke "Astra", 100er-Pack für 12€. Ich benutze die Klingen auch nur einmal - bei dem Preis.
An meinen arbeitsfreien Tagen, wenn ich also morgens etwas mehr Zeit habe, seife ich mein Gesicht vor der Rasur mit Pinsel und Rasierseife ein. Mal feste Seife, mal aus der Tube. Wenn ich arbeite, es morgens also etwas schneller gehen muss, nehme ich Schaum aus der Sprühdose. Ich benutze nach der Rasur kein Rasierwasser, sondern creme mein Gesicht mit der klassischen Nivea-Creme ein.
Das hab ich auch gedacht!
in so einem Barbier haette ich schon erwartet,dass er mit einem Rasiermesser rasiert!!!
Wow
Lavantanın gerçekten farklı ve yararlı bir bitki olduğunu buradan öğrendim.
Osman Ünlü
Seife ist ein tolles Produkt für die Reinigung! Ich habe tolle Erfahrung mit der Schafmilchseife gemacht... Bin froh, dass ich Lenina entdeckt habe: Lenina.shop
Die Einstellung ist ja richtig weils gutes Handwerk ist, aber eben desshalb mit Geld abzufertigen so viel muss es sein ,.. ist doch meistens das Problem das es kein so ein Handwerk mehr gibt.
hahaha Geheim Rezept so schwierig ist das nicht!
Ist wahrscheinlich einfach Teil des Marketings.
Palmöl oder Kokosöl zur Herstellung ist aber nicht ökologisch.
Falls ihr selber Naturseifen herstellen wollt, würde ich euch mal empfehlen auf meinem Kanal umzuschauen.
Mein letztes Video :) th-cam.com/video/Ok7eSoFJhUM/w-d-xo.html
16:05 "Die letzte Seifensiederei in Wien" - laufen 2 Turbanträger vorbei
Großartig, find ich witzig :-D
ich lach mich tot
ich finde aber Seifen die Schweineschmalz oder ausgelassenes Rinderfett enthalten sehr gut und ohne einem von dem mag ich keine Seifen machen. Die Haut spannt nicht und sie schäumt so toll.
Es gibt genug Pflanzliche Fette!Für seife musst man niemaden umbringen!Genau wie für Fleisch
Fresst euch doch selbst ihr Mörder!🖕🏻
Future Forever Die Tiere werden nicht für die Seife getötet. Es ist doch super wenn man das Fett verwendet, dass sonst vielleicht weggeworfen werden würde.
Wieso erfinden sie neue seife HAHAAHAHA die aller erste seife haben die Araber erfunden (Aleppo seife) und diese seife ist momentan die beste seife der Welt
In England Haben die Männer wohl frühs eine Stunde Zeit fürs Rasieren 🤦
Habe ich jeden Morgen
Dauert maximal 10 Minuten, 5 wenn man geübt ist.
Warum Lauge, wenn das ätzend ist, ist es ja auch für die Haut schlecht.
Die Lauge ist nur für den chemischen Prozess der Verseifung wichtig. Sie spaltet die Fette auf und macht dadurch die Seife. Am Anfang ist die seife noch einen starken basischen PH wert durch die laufe (11-12), der sinkt aber nach einiger Zeit und je länger eine seife reift. Eine Kaltgerührte seife ist dann nur noch leicht basisch ca PH-Wert 8 (7 ist NEUTRAL). Die Laufe die hinzugefügt wurde wurde also fast neutralisiert :)
Kalt gerührt ist ja nicht gerade richtig, eher nicht erhitzte Seife, wird doch die Seifenmischung sehr heiss aus Chemischem Prozess .
ja das stimmt, wird durch die Natronlauge sehr heiß, ist aber trotzdem kalt gerührt, heiß gerührt bedeutet im Backofen ca. eine Stunde "backen"......Vorteil: man kann sie gleich benutzen.....kaltgerührte Seifen müssen mindestens 3 bis 4 Wochen trocknen....je nach verwendete Öle noch länger......Olivenölseife mindestens 6 Wochen da sie sehr weich ist.....mein Wissen stammt von Claudia Kasper aus diesem Video, sie hat eine sehr lehrreiche Seite für Seifensieder/innen im Internet.
Falsch! Seife ist Basisch! Jeder einfacher Lackmusstest weißt dieses nach daher ist Seife auch ätzend! Wenn auch nicht direkt spürbar wie bei einer reinen Lauge! NZZ das solltet ihr nochmals recherchieren und korrigieren!
Warum reagiert dann Seife basisch? PH 7 ist hautverträglich, alles drüber oder drunter ist alles andere als gesund für die Haut.
Jens Volkmann Unsinn. Die Haut ist nicht ph-neutral und reguliert den pH-Wert sehr schnell. Außerdem ist selbst Trinkwasser nicht ph-neutral.
wird doch gleich am Anfang erklärt warum nicht. Musst halt vom Anfang an schauen. Und nciht erst ein Bier aus dem Kühlschrank holen.Oder Popcorn machen.
Palmöl möchte ich nicht in Seife sehen, der Regenwald und die darin vorhandenen Tiere und Pflanzen sind sowieso schon so extrem wenig geworden, das gilt es zu schützen!!!