ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
これまで色々な方のレシピを参考にパンを作ってきましたが、今までで一番美味しく焼けました❣️コーンパン大好きな母も「ふわふわで美味しい!」と喜んでくれました🥰
そんな風に言ってくださりとっても嬉しいです😭❤️❤️ありがとうございます🙇♀️💖💖
過去一美味しくできました😭 もちもちでめっちゃおいしかったです‼️🥹
ありがとうございます🥹❤️❤️❤️
昨日作ったんですけど翌日もしっとりふわふわで今までで1番いいパンができました!!💞他にもいろんな惣菜パン作りたくなりました🥺
ゆゆさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️ぜひ色々な具材でお惣菜パンにアレンジしてみてください(๑>◡
こんなに何種類もパンが焼けたら、素敵ですね
ハーモニー月子さん、おはようございます❤️いつもありがとうございます😆✨沢山パンが並ぶとワクワクしますよね(*´∇`*)💕
こちらの動画のお陰でやっとパンがきれいに焼けるようになりました。今まで味はいいんだけどウインナー乗せるとズレるし、食べてしまえば同じですが見た目がお店の様にならず。私史上大満足です。登録しました!
しまえなさん、コメントくださりありがとうございます😆❤️登録もして頂きとっても嬉しいです😍💝これからもパン作りライフを楽しみましょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️💝✨
今日は、ウインナーパン・コーンマヨ・ベーコンパン・シュガーバターの4種類のパンを作りました。日々勉強ですがうりぼーさんに少しでも近づけるように頑張ります。
美知子さん、いつもありがとうございます(๑>◡
0:20 油種生地1:18 ドライイースト予備発酵1:46 生地2:09 こねる5:40 1次発酵5:46 具材の準備7:40 生地の分割8:21 ベンチタイム8:40 生地の形成8:51 13:35 ウィンナーパン9:42 カボチャあんぱん10:12 ねじりあんぱん11:06 ハムロールパン11:53 ウィンナーパン ツナポテト12:17 ピザパン12:25 ポテサラパン12:40 ちくわパン13:12 お好み焼きパン14:16 2次発酵14:31 オーブン予熱13:36 具材仕上げ14:38 ピザパン15:04 お好み焼きパン15:19 ちくわパン15:51 1軍オーブンへ16:01 残りのパンの仕上げ16:06 ポテサラパン16:11 ウィンナーパン16:22 ハムロール16:32 ウィンナーパン16:44 ツナポテト17:11 1軍完成
翌日もフワフワ美味しいと言われるうりぼーさんのパン作り。今日もこの湯種のと別の動画を参考に同時に作ってます。満足度は毎回高いです
三千花山さん、おはようございます😆💕いつも作ってくださり嬉しいです〜(๑>◡
@@channel-uribo 20個焼き上がりました。普通なら冷凍しますがこれは翌日もフワフワ美味しいと言われてます。他に全粒粉入りバンズは毎回好評なので明日はカツバーガーにする予定です。いつも有難う😆💕✨
@@三千花山 さん、翌日も美味しいと言ってくださり嬉しいです😆❤️全粒粉バンズも、リピして頂きありがとうございます😍💕全粒粉のパンとカツは相性抜群だと思います!❤️食材との組み合わせもばっちりで、さすがです(๑>◡
あっという間に1万人近くになり、軽く超える勢いですね🔥沢山のパン作り動画観てきて、うりぼーさんのパン生地の美味しさは格別だと思っています。何故違いが出るのか分かりませんが、とにかく美味しいパンが焼けます。今回のも色々なお惣菜パンを種類豊富に作りたい私にはピッタリです。子育てしながら、大変なのに微塵も感じさせない姿勢にもしっかりママなんだと思っています。これからも楽しみにしていますね🤗
三千花山さん、こんばんは😆💕いつも嬉しいお言葉をありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo ずっとこれからも美味しいパンが食べたいので応援しています。何があっても蹴散らして負けずに強くいて下さいね😀
とても分かりやすいハート💓感動です
めっちゃ嬉しいです😆❤️ありがとうございます🙇♀️💝
うりぼーさんこんにちは😄こんなに小さくて可愛いパンなら、いろんな種類が食べられるし、お友達が来た時にも喜ばれること間違いなしですね✨作る工程はいつもながらわかりやすく、それをやる理由を知ると、失敗しにくくなりますよね。いろんなパンの成形、たくさん焼きたい時の工程が知れてとても勉強になりました✊子育て中で忙しいといますが無理なさらずに☺️次回の動画も楽しみにしていますね💓
あちゃさん、こんにちは😊✨いつも嬉しいお言葉をありがとうございます😆💕小さめサイズだと、色々食べられるので嬉しいですよね(๑>◡
はじめまして😊 以前から動画拝見してました🙂説明もすごく分かりやすくて、なぜそうするのか、理由がちゃんとあると言うことが分かって、すごく納得出来ました!!何となく動画の真似して作るより、理由がわかってからは、作りやすくなりました😆とにかくうりぼーさんのパンは、生地がほんとに美味しい!!感動しました✨ベタベタ生地はこねるの難しくて、ちょっと時間がかかってしまいますが、とにかくほんとに美味しいパンが焼けました!!まさにパン屋さんのパンが作れました😋💕うりぼーさんの動画に出会えてよかったです🥰
ぴーちゃんさん、はじめまして😆💕コメント頂きありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)わあ❤️そんな風に言って頂きとっても嬉しいです😭💕動画作りの励みになります!!✨✨理由が分かると、なぜそうするか納得して作れますよね✨これからも分かりやすい動画作りを目指して頑張ります(๑>◡
説明が分かりやすいです。チャレンジしてみたいと思います
はまとださん、コメントくださりありがとうございます(*´∇`*)❤️✨ぜひ作ってみてください(๑>◡
初めてパンを作りました!すごく美味しくて、動画もわかりやすく、初心者の私でもすごくふわふわのパンが完成しました😍😍😍
作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです😍❤️❤️ありがとうございます🙇♀️💕💕
@@channel-uribo 美味しすぎて、今日の朝からパンをこね、今2時発酵中です😗美味しく焼けますように🥯
還暦のお祝いに石窯ドームのオーブンレンジを娘達にプレゼントされまして初パン作りの参考にさせて頂こうと何回も動画をみてます😊今日材料かってチャレンジします🎵分かりやすい動画をありがとうございます💕
飯塚にゃんころさん、コメントくださりありがとうございます😆❤️還暦おめでとうございます㊗️🎉なんて優しい娘さんなんでしょう(๑>◡
うりぼーさんこんばんは💕今日は目移りしそうな美味しそうなパンがたくさん😍よくマメに作られますね~✨お子さんいるのに感心です💕今回はピザパンが気になったので挑戦しようと思います🎶あとかぼちゃあんも美味しそう😉成形をたくさん教えてもらって勉強になりました😆家にある具材で色々アレンジできそう✨楽しそうですっ🎵いつも素敵な動画をありがとうございます💕寒くなるから身体には気をつけてね~🙆🍀
二葉さん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(๑>◡
すごい分かりやすくて簡単で、美味しい🎉🎉😊最高です。ありがとうございます😊!配信待ってます
嬉しいです🥹❤️❤️ありがとうございます🙇♀️💕💕
頑張つて下さい!!!!!!!
うりぼーさんの動画、楽しみに拝見しています。毎回、美味しそうです。成形も、お手本にしています😊次女さん、可愛いー😍💕
中村美加さん、こんにちは😆💕いつもありがとうございます(๑>◡
❤うりぼーさ~ん🎉毎日惣菜パン好評で、朝仕込み、夕方仕込み、何かプチパン屋さんの気分です!パン焼きがこんなに楽しいなんて嘘みたいです😂苦手意識ぶっ飛びパン焼きハマりました😅ありがとうございます🎉🎉
みゆきさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️惣菜パン、美味しいですよね😍💕💕色々な種類があるとわくわくしますよね(๑>◡
はじめまして、いつも美味しくレシピを参考にさせていただいてます!本当に、ふわふわでどのレシピも美味しく子供や子供の友達からもまた作って~と頼まれます🎵ありがとうございます❤質問です…バターシュガーですが、きちんと覚めてからジップロックなどに保存すると翌朝にはカリカリ部分がしっとりしてしまいます…何か策はありますか?
@@CheerfulfulSmile さん、化学的にも、砂糖とバターなので翌日にはしっとりしますよ✨それもまた美味しいので私は好きです🥰軽くトースターで温めると多少はサクッとします✨
@@channel-uribo ありがとうございます!これからも色々挑戦せていただきます!楽しみにしてます🎵
この動画で初めて手ごねパンを作りました😊こねるのってこんなに大変なんですね😳‼️パン屋さんに感謝しながらパンをこねました。そして我が家のオーブンに発酵機能がついていることを初めて知りました(笑)これからもこちらの動画で愛情たっぷりなパンを作ります🎵
あかしさん、コメントありがとうございます😆❤️オーブン発酵機能、便利ですよね😍💕これから一緒にパンライフを楽しみましょう(๑>◡
こんばんわ〜お子さん達もかわいい💞出来上がったパンもかわいい💠素敵です!!お休みの日に、挑戦してみますね!!とてもわかり易い動画に感謝です。一緒に作ってもらえてるような感覚になれるので、有り難いです。これからも、育児に家事に大変かと思いますが、お身体、ご無理なさらずに。
フジよんちゃんさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(*^ω^*)❤️動画を見ながら一緒に作っている気分になって頂けるのが1番嬉しいです(๑>◡
今晩は✨いつも解りやすい動画をありがとうございます🎵惣菜パンのレパートリーが無く、同じのばっかし作ってるなぁ…と、少しパン作りバロメーターが下がってたんですけど、こちらの動画を見て、作ったコト無いのを見付けて、バロメーターUP⤴️しました💕明日にでも、気になったチクワパンとポテサラパンに挑戦してみたいと思います🎵ホンマにありがとうございます☺️
水落亜樹さん、おはようございます😆💕ちくわパンは北海道のどんぐりのパン屋さん発祥らしいです😆✨私が働いていたお店でもよく売れていました❤️美味しいのでぜひ作ってみてください〜(๑>◡
はじめまして!うりぼーさんの動画を見て初めてパン作りに挑戦しました!見事成功し、子どもたちにも大好評!分かりやすい動画をありがとうございます😃
由利子さん、はじめまして😆💕私のレシピで作ってくださりありがとうございます(๑>◡
うりぼーさんの生地初めて試しました。翌日もホントふわふわで!ありがとうございます😊
琥太郎Jさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️美味しく出来たのは、琥太郎Jさんのパン作りの腕が良いのです!!✨✨こちらこそ作ってくださりありがとうございました🙇♀️💕💕
これからも動画配信よろしくお願いします🤗
いつも動画楽しみにしています。片手しか使えないと言ったものです。アドバイスありがとうございました。結局、普通に挑戦しました。ウインナーパンを作ってみました。
美知子さん、こんにちは😆❤️いつもありがとうございます(๑>◡
Love your recipes. Trying one of them now. 😀😀😀😀
Thank you(๑>◡
ステキ❤️かわいい💞食べたぁい~~👍
きなこさん、いつもありがとうございます🥹❤️❤️❤️
結構時間かかりそうだけど、お惣菜パン大好きなのでアルミホイルカップ買ってきます❤普段は簡単パンしか作らないのですが、、うりぼーさんのみたら食べたくなりました☺️✨
嬉しいです😍❤️ありがとうございます😆💓💓
何回も見て、明日焼きます!次女ちゃま、かわいい😂
橋形さゆりさん、いつもありがとうございます😆💕さっそく作って頂けるなんて嬉しいです(๑>◡
うりぼーさん初めまして✨私も4月に女の子を出産したのですが、妊娠中からうりぼーさんの動画にいつもお世話になってました☺️🌷今回のレシピも作るのが楽しみです!お子さまもとっても可愛い😆😆💞段々と寒くなってきたので、どうぞご自愛ください✨
どどさん、はじめまして😆💕コメント頂き嬉しいです(*´∇`*)❤️4月にご出産されたのですね!わあ💕おめでとうございます(๑>◡
すごーい、あたしも作ってみたいー♪ コネ方、めっちゃわかりやすくて有難いです^ ^
千ちひろさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(*´∇`*)❤️もっちりふわふわのパンで何にでも合うので、ぜひお好きな具材で作ってみてください〜😍✨
凄い!流石です!! やっぱりお上手ですよねぇ~🎵 お子さんも 喜びますよね😋 私も、頑張って作ってみます!
ちぃさん、おはようございます😆💕いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️娘も自分で好きなパンを楽しそうに選んでおりました😆✨ぜひ作ってみてください(๑>◡
ありがとうございます🙇 寒くなってきたのでお身体 大事にして下さいね!💕
こんにちは😃とても丁寧な生地のコネ方の説明動画ありがとうございます✨✨食パンなかなか上手くいきません…😭でも、過発酵な気がしています。発酵してる時間に他のことをしていると、あっという間に倍以上になってたり、夏なので発酵が早いです…😅日本のパンがやっぱり1倍美味しいので、今回の動画を生地のコネ方を参考に早く攻略法を見つけたいのです☺️👍動画観てるとお腹が空きますねー🤤
Manaさん、こんにちは😆💕いつもありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo うりぼーちゃんねるさーん❣️❣️ついに、絹のような繊維のあるフワフワ&しっとりの角食パンが作れましたー🍞✨最近、ホームベーカリーを買ったので発酵だけホームベーカリーで、オーブンを熱々にしてみたら、やっと上手くいきましたー😊感動と感謝です😭もう少しで1万人ですね❤️
@@Mana-fj6nj さん、わあ❤️成功おめでとうございます😆✨私もとっても嬉しいです〜😭❤️ホームベーカリーの発酵モードのアイデア、凄いです!Manaさんの諦めずに何度も挑戦する姿勢、本当に尊敬です✨✨私ももっと頑張らなくては!!本当にいつも応援して頂きありがとうございます!❤️
今晩は😃小さい惣菜パンどれも美味しそうですね。パン作り初心者は種類を絞って、品数を少なくして挑戦するのが良いのでしょうか⁉️札幌では有名な『どんぐり』と言うパン屋さんがあり、チクワパンが有ります😃このパンが自宅で挑戦出来るなんて‼️是非とも挑戦したいです🎵個人的にピザパンやお好み焼きパンが気になる所ですね☺️毎日気温が下がり暖房がかかせません。うりぼうさんの動画を見ながら少しずつ挑戦してみますね😃今回も動画アップ有り難うございます😃次女さんの成長早いですね☺️今後もお2人の可愛いお子さん達の成長を陰ながら拝見させていただきます🎵
keiさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(*´∇`*)💕初心者さんは、種類を少なめでも大丈夫ですし、15分のベンチタイム後、14個のうち7個だけ冷蔵庫から取り出して成形して二次発酵へ入り、その後、残りの7個を取り出して成形スタートでも大丈夫ですよ❣️その方が慌てて成形しなくていいので心に余裕が生まれます😆💕
うりぼーさん返信有り難うございます😃焦らずゆっくりですね☺️ゆっくり成長出来るように頑張ります🎵毎回助言頂いて感謝してます🎵有り難うございます😃
湯だね使うと生地違いますね!こんな可愛い惣菜パン楽しいですね❤️赤ちゃん可愛い❤️成長はやいですねー☺️お姉ちゃんもレディになりましたね✨
みやみやさん、おはようございます😆💕いつもありがとうございます(๑>◡
うりぼーさん初めまして!パン作りをはじめて2週間くらいになります。はじめてのパン作りからうりぼーさんのレシピを真似してやっていて、何度か他の方の動画もみてやりましたが…他の方のだと必ず失敗するのにうりぼーさんの動画のとおりにやると本当においしいパンができます(≧▽≦)わかりやすい解説、そして見やすい編集の動画をいつもありがとうございます(*´ω`*)長々とすみません!これからも参考にさせていただきますね!
もっきゅもきゅさん、はじめまして😆💕とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️そんな風に言って頂き感謝感激です😆✨パン作り2週間なのですね✨✨まだまだ作った事がないパンが沢山でわくわくしますね(๑>◡
わぁ~すご~い 映像みました小さめ総菜パン&菓子パン🎉🎶🎶🎶うりぼーさんこんばんは❤まだまだ 私には、こんなに沢山手際良く作るのは無理ですねでも作る事が出来れば楽しいですね。今日は朝おやつにと、ねじりパン午後から明日朝食用にと大好きなぶどうパン焼きました。主人はソフト風食パン冷凍しています。レンジで40秒チン🎶ふっくら焼き立てです😚明日主人のリクエスト ホットドックに食事パン焼こうと思っていますo(^o^)o
吉美さん、いつもありがとうございます😆❤️❤️小さなパンってめちゃくちゃ可愛いですよね😍💕💕ずっと眺めていたいほどです🥰パンの冷凍ストックあると、小腹が減った時もすぐ食べられて安心ですよね!❤️❤️
パン作りを始めたくてTH-camを観てたらうりぼーさんのTH-camを見つけてすべて美味しそうで説明もわかりやすくてすぐチャンネル登録しました!^ ^私は腱鞘炎持ちで手ごねが難しいんですがホームベーカリーで作る時のレシピがあれば教えてほしいです!
ゆかさん、コメント頂きとっても嬉しいです😆❤️ありがとうございます✨基本的にどのレシピも生地作りはホームベーカリーOKです!一次発酵完了後、取り出して分割、ベンチタイム、成形と進めて下さい✨✨湯種生地でしたら、材料投入の際に、湯種をちぎって入れて、スタートして頂ければ大丈夫です❣️
お返事ありがとうございます!^ ^作ってみますね♪これからも動画楽しみにしてます♡
私もやってみよっと♡♡♡
ぜひ作ってみて下さい😍❤️
今回も頑張って作ってみました。美味しいととても喜んでもらいました、次も色々挑戦してみようと思います。見ながら作っていると画面かぐ閉じちゃうので何回も開く必要があるのが大変です。何かいい方法あるのでしょうかね。
わ!さん、いつもありがとうございます💕💕画面がとじちゃうのはスマホの設定の、画面設定を開けば、対処できると思いますよ😊❤️
3分こねレシピのほうで2回作らせて頂いてとてもおいしくっできました。ありがとうございます♪こちらのレシピも3分こねでできますか?それともこれは台でこねた方がいいでしょうか?
湯種生地を本ごね生地によ〜く混ぜ込んで下さい✨(ムラがあると上手くいかないです🥹)一次発酵の途中、パンチを入れるやり方で作って頂ければ大丈夫です😊✨
@@channel-uribo やってみます!ご返信ありがとうございました♪
孫の誕生で、張り切ってパン焼き器を買いましたが、食パンしか作っていませんでした。友達にうりぼーちゃんねるが面白いと教えてもらい、生地こそ機械で作りますが、参考にさせていただき勉強中です!ミニお惣菜パンの動画が大好きですが、ウインナーを乗せる『U型』に上手くなりません…。やっぱり機械の生地では難しいのでしょうか?少し小麦粉を混ぜた方が扱いやすいですか?
生地作りの時に小麦は混ぜないでください😊生地が固くなって、パンがパサつきます💦成形の時は、ベタつく場合は必ず手粉を使いながら作業します!U字にならないというのは、生地が離れてしまうということでしょうか?✨
お返事ありがとうございます!手粉を付けすぎなのか…上手く棒状に伸びないのです。手芸教室や粘土教室をしてたので、結構器用だと思いますが、動画で見たら『そうすればいいのか!』と思っても、いざやってみると私の生地は伸びが悪いように思います…。
@@寺岡正美 さん、あまりにも固くて伸びない場合は、そもそも生地の水分が足りていないと思いますよ!✨レシピよりもお水を少し足した方が良いかもです✨あとは、成形で伸ばすコツですが、休ませながら伸ばすと良いです!th-cam.com/video/PPueUJqdoFs/w-d-xo.htmlこちらの動画に詳しくまとめてありますのでご参照ください😊💝
お忙しいのにありがとうございます!この動画、凄く解りやすくて助かります!バイブルにして、これからも勉強して行こうと思います(^-^)vパンの値段が高いのも良く解りました。これからはパン屋さんに行っても見る角度が変わり、感謝して食べられそうです。これからも素敵な動画の配信、お願い致します!!
ふわふわで美味しい♪成形楽しいです😍質問ですが、「夜仕込んで朝焼き立てパン」の作り方でこの惣菜パンを作る場合、翌日冷蔵庫からだして、ベンチタイムをオーブンの発酵機能でしていますが、今回のように時間かかる場合はそのまま成形に入ったほうが良いですか?
ありがとうございます😊💓成形に時間がかかるようでしたら、室温で15分ベンチタイムをとって成形してください✨
うりぼーさん、こんばんは!今回も素晴らしー👏ミニパンかわいい♡子どものランチにピッタリですね!早速週末作ります!それで質問なのですがケチャップをかけて焼くとケチャップが焦げてしまい黒くなってしまいます…😭オーブンの温度が高すぎるのですかね?ウリボーさんのようにキレイな色でありたいです。いつもありがとうございます♡
しなすぺさん、こんばんは😆❤️いつもありがとうございま💕娘も自分の好きなパンを楽しそうに選んでおりました(*´∇`*)✨週末ランチにぜひ作ってみてください〜😍❤️焦げてしまうのは、ケチャップが細すぎるか、温度が高いのかもです(*´-`)ケチャップのパンだけ、良い焼き色になったらフライ返しなどで先に取り出すのも良いと思います😊✨
パン作り初心者です。おすすめで動画を見つけて是非作りたいと思いました!ドライイーストは予備発酵が必要ないものでも、作ることは出来ますか?その場合の水分量など手順を教えて頂けるとありがたいです。
私が使用しているドライイーストも予備発酵不用のものです✨詳しくは概要欄に記載しておりますので、見てみて下さい(*^^*)💕
お返事ありがとうございます♪ちゃんと読まずにすいません(^_^;)何回かパンを作ったのですが、思うような感じにならず、、、こちらのレシピで今からチャレンジしてみます!
コレ、休みの日に大量生産して冷凍したいんですがどこの工程で冷凍したらいいですか?
焼き上がり後に冷めたら1個ずつピッタりとラップしてジップロックに入れて冷凍です!
こんにちは。パン作りに挑戦したくて動画をいろいろ見てたら、うりぼーさんの動画を見つけました!一つの生地でいろんなパンを作るのって素敵ー。いろんな味を少しずつ食べたい食いしん坊にはもってこいです 笑早速なんですが、ホームベーカリーでパン生地を作りたいんですが、その時は発酵生地も全部一緒のタイミングで入れればいいんですか?
Sachiさん、コメント頂きとっても嬉しいです😆❤️ありがとうございます💕ホームベーカリーの場合は、材料を入れるタイミングで湯種も一緒にちぎって入れてスタートして頂ければ大丈夫です(*^▽^*)✨
キャラクターパン、この生地で作っても美味しいですか?(同じコメントを他の動画にもしているのでどの生地がいいか教えて頂きたいです🙏)
何のキャラクターにするかよると思いますよ😅くまとかなら焼き色が付きやすいパン生地、すヌーピーなど白くしたいパンなら白パンのパン生地などです
前日に生地を作っておいて次の日に焼きたいって場合はどーしたらいいのですか??発酵なども次の日とかの方がいいのですか?
オーバーナイトのレシピをご参照ください😊⭐️
うわー!どれも全部美味しそう😃こんなに、沢山のパンが並んでるとワクワクしますね。娘さんも美味しそうに食べてますねー。今回のパンは、色々具材も沢山使われてますが、全て冷凍可能ですか? マヨネーズが多いポテサラは無理でしょうか?
ひろ 山内さん、いつもありがとうございます😆❤️おっしゃる通り、ポテサラは冷凍には向かないですね、、解凍すると味が落ちると思います💦基本的に焼き鳥や、唐揚げ、ハンバーグ、コロッケ、しゅうまいなど、お弁当の冷凍食品で売られているおかずは冷凍できると考えて頂ければ大丈夫です😆💕今回の湯種生地のパンは、和風のおかずとも相性が良いです!❤️Uの字成形にして、唐揚げ半分にカットして乗せ、マヨネーズ少しかけたり、焼き鳥を乗せてマヨネーズちょっとなどお好みでアレンジを楽しんでみて下さい😆❤️
うりぼーさんの動画本当にわかりやすくて感動です。今回もマネして作りました。今後も動画作成たのしみにしております。( •̀ .̫ •́ )✧
りんでんさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(*´꒳`*)❤️さっそく作って頂いたのですね〜😍❣️嬉しいお言葉をありがとうございます(๑>◡
こんばんは!はじめとのパン作りにこちらの動画を拝見させていただきました!卵は黄身だけでしょうか?
全卵です😊❤️
遅い時間にありがとうございます❤
初めまして いつも動画楽しみにしています!ホームベーカリーでやる場合も湯種は やりますか?
圭子さん、初めまして(๑>◡
うりぼーちゃんねる美味しいパン
ありがとうございます😆💓
美味しそ~♪またそのうちチャレンジしますね。ただダイエット中なので、美味しい糖質オフパン等もアップしていただけると嬉しいです。(*^^*)
ぴちゃんさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(*^o^*)❤️糖質オフパンは作った事がないのでまた研究してみますね〜😆❤️
うりぼーさんこんにちは☺️今まさにこれを作っていて1次発酵中です!が……。湯種を入れる前からかなり生地がベッタベタ、バターも入れて動画のように叩いてまとめてを繰り返しましたが、なかなかまとまってくれず😭指の隙間にまでびっしり生地が入り込んで、ヘラで生地を集めるのが厳しいくらいでした😭なんとか少しまとまってグルテン膜も出来たので発酵してるのですが、不安です😭
こーゆーさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️湯種生地、手ごねが難しい場合はボウルで簡単シリーズもレシピ公開してますので、そちらもおすすめです😆✨成功お祈りしております🙇♀️✨
@@channel-uribo ありがとうございます、次回はボウルシリーズやってみます😭ちなみにここまでベタベタになるのは、考えられる原因としては何なのでしょうか🥲
@@こーゆー-z7i さん、ベタベタの生地のまとめ方は、おもち食パンの動画で解説してますのでご覧下さい✨ベタベタなのは通常のことで、だんだんまとまるので、何度もやっていくうちに、コツが分かると思います!
@@channel-uribo なんとか完成までこぎつけました!手や台に生地がついてしまった分個数は少なくなってしまいましたが、ふんわりもっちりで美味しかったです😍これからもうりぼーさんのレシピお世話になりますm(_ _)m何度も質問することもあるかもしれませんが、お時間ある時で構いませんのでよろしくお願い致します🙇♀️子育てでお忙しい中、丁寧に回答して下さりありがとうございました😆✨
うりぼーさん こんばんは〜ミニお惣菜パン種類がいっぱい作れていいですね 残ったおかず👍です成形も毎回どんな風にするんだろう?と楽しみにしてます♪うりちゃんのおててがパン皿に伸びてて(*≧∀≦*)うりうりちゃんも可愛い笑顔で(๑>◡
かよかよかよかよさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(๑>◡
初めまして♪こちらは一次発酵をオーバーナイトで、形成、二次発酵でも可能ですか?
一次発酵をオーバーナイトなら大丈夫です!✨✨
一次発酵まで、ホームベーカリーでやることも可能ですか?😳
捏ねだけなら大丈夫です✨発酵までほったらかしの場合、過発酵になる事があります💦
2倍3倍して作る時は発酵時間なども増やした方がいいですか??
一次発酵は、見た目で2倍になればOKです✨発酵は見た目の判断なので、時間は室温によっても毎回変わります😊 2倍量だから時間が伸びるとかは関係ないです✨
@@channel-uribo ありがとうございますバレンタインに作ってみようと思います✨
すいません!アルミホイルのサイズってどれくらいのサイズで購入されましたか?
9号アルミカップです✨
2次発酵後に具を乗せていますが、成形時に具を乗せてから2次発酵しても大丈夫ですか
大丈夫ではないです!動画の通りでお願い致します😊✨
湯種は前日作って置いても大丈夫ですか?
大丈夫ですよ😊✨
おはようございます。質問ですが、2回目を焼く時は鉄板は熱いまま次のパン生地を乗せて焼いてるんですか?冷めてから乗せて焼くのですか?
熱いままのせてますよ❤️
@@channel-uribo ありがとうございます。いつもどうしたらいいか分からない状態で、焼き終わる度に鉄板を水で冷やしてまた乗せてました。ありがとうございました!
@@美和-j7g さん、鉄板が熱い状態なので、一回目より少し早く焼きあがると思います😊✨焼き色をチェックしながら焼いて下さい✨
初めてまして。パン作り初心者です。アルミカップはどれくらいの大きさのものなんでしょうか??
Kやっちんさん、はじめまして❤️100均に売っている、9号サイズのものです😆💕
ありがとうございます!早速作ってみます!!🤗
全卵でいいんですか?卵白が入ってる感じがしません、😮
全卵です✨しっかり混ぜたものを入れます!
うちのオーブンが2段置けるタイプなのですが2つ一緒に2次発酵してしまっても大丈夫でしょうか?後スチーム発酵しかないのですが大丈夫ですか?
大丈夫ですよ(๑>◡
@@channel-uribo ありがとうございます!近いうちに作らさせていただきます!
湯種は前日に作って置いても大丈夫ですか?
湯種を使って作るのはどうしてですか?素人なためすみません😢
美味しいからです😊❤️
ありがとうございます。これからも、色々教えて下さい。
焼き上がりまで目安でどのくらい時間かかりますかね?
成形のスピードにもよりますが、3時間ちょっとくらいです!✨
@@channel-uribo なるほどです!!
はじめまして。ホームベーカリーdwこねても同じようにできますか
こねだけホームベーカリーでも大丈夫です✨✨
hi do you have the potato filling recipe? thanks a lot :)
mash potato mayonnaiseVinegar a littlesalt&pepper a little😊❤️
現役の方ですか?絶対売ってたら売り切れる〜
こちらから、失礼しますこちらの概要にかいてあるのですが、、もし、同じように時短ウインナーぱんでもできたらと。
なるほどです!時間差はどのパンも基本的には同じようにできます✨夏場は冷蔵庫、涼しい時期は室温でも時間差を付けて成形、二次発酵と要領は同じです✨
@@channel-uribo わかりました!ありがとうございました😌
こちら中種法だと割合どのくらいで作れますか?
マイメロちゃんさん、いつもありがとうございます😆💕惣菜パンは中種法とあまり相性がよくないので、湯種法か、ストレートがおすすめです✨
@@channel-uribo そうなんですね!ありがとうございます!レシピ通り作らせて頂きます!(*´ `)♡分かりやすくて3歳の息子によく作っています♡
@@kurumi9500 さん、そうなのですね😆💕嬉しいです✨✨ありがとうございます(๑>◡
14等分の内、7個ウィンナーパン、7個メロンパンとかってできますかね?😂
出来ますよ😊💖
@@channel-uribo ありがとうございます😭メロンパンのクッキー生地の分量はどのくらいにしたらいいでしょうか?🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
@@水上裕子-c1x さん、やってみないと分からないですね💦
@@channel-uribo ありがとうございます!なんとなくでやってみたら味は成功しましたが、初めてだったのでクッキー生地がやや斜めになってしまいました難しい😂😂
作ってみたのですが、1次発酵から生地が思うように膨らまず、1時間半たってもなかなか膨らみませんでした…泣 グルテン膜もきちんと出来ていたのですが…そのまま強行突破でレシピ通りにやいてみたものの、生地が半分生焼け、半分焼けてると言った感じで、思うようなパンになりませんでした。(生地は生焼けなのに、見た目は底が焦げてしまっていたし💦)オーブンの発酵機能が無いとやはり難しいのでしょうか…それとも、何が原因がありますかね?😢
ドライイーストが古いということはないですか?1時間半たっても膨らまないのは通常ありえないことなので😭💦💦
ドライイースト実は家になかったので、作る直前に買ったものを使用したんですよね…膨らまなかったの何ででしょう(´°̥̥̥ω°̥̥̥`)もう一度試して見ます…( ;ᯅ; )
@@森田隆-p4v さん、原因が分からないとまた同じ失敗をしますので、いくらでもご相談にのりますよ✨予備発酵の時のぬるま湯の温度が高いということはないですか?触って熱いと感じる温度だと、菌が弱ってしまいます。あとは、1時間半の一次発酵発酵とは、どのくらいの温度の部屋でしましたか?✨
ありがとうございます😢確かに、触って少し熱いかもと思ったのですが、そのままやってしまったのが原因でしょうか💦キッチンがある部屋が寒かったので、電子レンジの中に入れて1次発酵は放置してました!
@@森田隆-p4v イーストが新しいもので、ぬるま湯の温度も40度くらい、(お風呂の温度くらいが目安です)であれば、必ずふくらみますよ😊❣️あ、一次発酵は生地をレンジでチンしたりしないで下さいね⚠️生地が痛むので。寒いと発酵に時間がかかりますが、気長に待って下さい✨発酵時間は部屋の温度次第ですが😅極論、冷蔵庫の中でも膨らむので🤣冷蔵庫だと9時間くらいかかりますが🤣
نطلب بترجمه العربيه
いつも楽しく拝見させていただいてます! 湯種を使う場合と使わない場合の区別がよくわからないのですが、使う時のメリットを教えていただけますか?m(*_ _)m
使うと食感が変わります❤️もっちりしっとり感がUPします✨惣菜系と相性が凄く良いですよ✨一度お試しください😊❣️
@@channel-uribo もっちりしっとりは嬉しいですね😍 教えていただきありがとうございます! 今までやったことがないので、チャレンジしてみます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
1次発酵したのですが、膨らみません。どうしてら、良いでしょうか?
どのくらいの温度で、何分ほどされましたか?✨
@@channel-uribo 20分ぐらいこねてたんですが、その時は、生地に膜があったので大丈夫かな?って思って、発酵にしたんですが……すいません。遅い時間に。
@@はまとだはまとだ さん、一次発酵は35度で40分〜50分ほどかかると思いますが、それでも膨らまない場合はイーストが古い、または予備発酵時のぬるま湯が熱すぎるなどが考えられます✨
@@channel-uribo あ〜‼️そうだったんですね。確かにイーストが開けて結構たってます。また、チャレンジします。色々とありがとうございました。
@@はまとだはまとだ さん、とんでもないです✨イーストは開封後はあまり日持ちしないので、ピッタリ密閉して冷蔵庫で保存して下さい✨✨冷凍だと、もう少し長く保存可能です❣️ホームベーカリー用と記載された、3gずつ入った個包装タイプもありますので、たまにしかパン作りしない場合はそちらがおすすめです😊
いつもこっそり見てましたw強力粉は同じものを使用してるんですがうりぼーさんみたいに生地がベタついてない( ´・ω・`)いつも手離れのいい生地に…水分量はg計算でいいんですよね?(´﹀`)
ガナちゃんさん、コメント頂きありがとうございます😆❤️水分量はgで大丈夫です!生地が固いようなら、お水を足して頂ければ大丈夫ですよ💕基本的にパンレシピは粉量、牛乳、塩、イースト、砂糖などは勝手にいじってはだめですが、水分量は調節OKです❤️
@@channel-uribo わざわざ返信ありがとうございます😭✨ロールパンを作ったのですが弾力がある歯ごたえ抜群のパンになってしまったので水分と焼き時間変えて他のパンでリベンジしてみます🥰🙌
発酵機能が無いオーブンなのですが、何か代案はありますでしょうか(´°̥̥̥ω°̥̥̥`)
一次発酵は、ひとまわり大きいボウルに、ちょっと熱めのお湯を入れます。(熱湯はだめです。手を入れても大丈夫くらいの温度に。)そこに生地を入れたボウルを浮かべ、湯煎のような感じで2倍に膨らむまで待つと良いですよ✨今の季節なら、40〜60分あたりでしょうか。必ず2倍の大きさまで待って下さいね😊✨二次発酵は暖房のきいた温かい部屋でゆっくり発酵。室温20度くらいあれば、35分プラス、オーブン予熱時間10分、トータル45分室温に放置しておけば大丈夫かと思いますよ✨二次発酵は、ひとまわり以上膨らんでいたら焼いて大丈夫です✨
ありがとうございます!明日早速作ってみたいと思います☺️
初めまして(*^^*)2回目焼く時のオーブンは どのようにされてますか?1回目は予熱しますが…
一回目が焼けたら、すぐ2回目を焼きます✨鉄板が熱いため、一回目よりも少し早く焼きあがるので,焼き色チェックは必ずしてください😊❤️
これまで色々な方のレシピを参考にパンを作ってきましたが、今までで一番美味しく焼けました❣️
コーンパン大好きな母も「ふわふわで美味しい!」と喜んでくれました🥰
そんな風に言ってくださりとっても嬉しいです😭❤️❤️ありがとうございます🙇♀️💖💖
過去一美味しくできました😭 もちもちでめっちゃおいしかったです‼️🥹
ありがとうございます🥹❤️❤️❤️
昨日作ったんですけど翌日もしっとりふわふわで今までで1番いいパンができました!!💞
他にもいろんな惣菜パン作りたくなりました🥺
ゆゆさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️
ぜひ色々な具材でお惣菜パンにアレンジしてみてください(๑>◡
こんなに何種類もパンが焼けたら、素敵ですね
ハーモニー月子さん、おはようございます❤️いつもありがとうございます😆✨
沢山パンが並ぶとワクワクしますよね(*´∇`*)💕
こちらの動画のお陰でやっとパンがきれいに焼けるようになりました。
今まで味はいいんだけどウインナー乗せるとズレるし、食べてしまえば同じですが見た目がお店の様にならず。
私史上大満足です。
登録しました!
しまえなさん、コメントくださりありがとうございます😆❤️
登録もして頂きとっても嬉しいです😍💝
これからもパン作りライフを楽しみましょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️💝✨
今日は、ウインナーパン・コーンマヨ・ベーコンパン・シュガーバターの4種類のパンを作りました。日々勉強ですがうりぼーさんに少しでも近づけるように頑張ります。
美知子さん、いつもありがとうございます(๑>◡
0:20 油種生地
1:18 ドライイースト予備発酵
1:46 生地
2:09 こねる
5:40 1次発酵
5:46 具材の準備
7:40 生地の分割
8:21 ベンチタイム
8:40 生地の形成
8:51 13:35 ウィンナーパン
9:42 カボチャあんぱん
10:12 ねじりあんぱん
11:06 ハムロールパン
11:53 ウィンナーパン ツナポテト
12:17 ピザパン
12:25 ポテサラパン
12:40 ちくわパン
13:12 お好み焼きパン
14:16 2次発酵
14:31 オーブン予熱
13:36 具材仕上げ
14:38 ピザパン
15:04 お好み焼きパン
15:19 ちくわパン
15:51 1軍オーブンへ
16:01 残りのパンの仕上げ
16:06 ポテサラパン
16:11 ウィンナーパン
16:22 ハムロール
16:32 ウィンナーパン
16:44 ツナポテト
17:11 1軍完成
翌日もフワフワ美味しいと言われるうりぼーさんのパン作り。今日もこの湯種のと別の動画を参考に同時に作ってます。満足度は毎回高いです
三千花山さん、おはようございます😆💕
いつも作ってくださり嬉しいです〜(๑>◡
@@channel-uribo 20個焼き上がりました。普通なら冷凍しますがこれは翌日もフワフワ美味しいと言われてます。他に全粒粉入りバンズは毎回好評なので明日はカツバーガーにする予定です。いつも有難う😆💕✨
@@三千花山 さん、翌日も美味しいと言ってくださり嬉しいです😆❤️
全粒粉バンズも、リピして頂きありがとうございます😍💕
全粒粉のパンとカツは相性抜群だと思います!❤️
食材との組み合わせもばっちりで、さすがです(๑>◡
あっという間に1万人近くになり、軽く超える勢いですね🔥
沢山のパン作り動画観てきて、うりぼーさんのパン生地の美味しさは格別だと思っています。何故違いが出るのか分かりませんが、とにかく美味しいパンが焼けます。今回のも色々なお惣菜パンを種類豊富に作りたい私にはピッタリです。子育てしながら、大変なのに微塵も感じさせない姿勢にもしっかりママなんだと思っています。これからも楽しみにしていますね🤗
三千花山さん、こんばんは😆💕
いつも嬉しいお言葉をありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo ずっとこれからも美味しいパンが食べたいので応援しています。
何があっても蹴散らして負けずに強くいて下さいね😀
とても分かりやすいハート💓感動です
めっちゃ嬉しいです😆❤️ありがとうございます🙇♀️💝
うりぼーさんこんにちは😄
こんなに小さくて可愛いパンなら、いろんな種類が食べられるし、お友達が来た時にも喜ばれること間違いなしですね✨
作る工程はいつもながらわかりやすく、それをやる理由を知ると、失敗しにくくなりますよね。いろんなパンの成形、たくさん焼きたい時の工程が知れてとても勉強になりました✊
子育て中で忙しいといますが
無理なさらずに☺️
次回の動画も楽しみにしていますね💓
あちゃさん、こんにちは😊✨
いつも嬉しいお言葉をありがとうございます😆💕小さめサイズだと、色々食べられるので嬉しいですよね(๑>◡
はじめまして😊
以前から動画拝見してました🙂
説明もすごく分かりやすくて、なぜそうするのか、理由がちゃんとあると言うことが分かって、すごく納得出来ました!!
何となく動画の真似して作るより、理由がわかってからは、作りやすくなりました😆
とにかくうりぼーさんのパンは、生地がほんとに美味しい!!
感動しました✨
ベタベタ生地はこねるの難しくて、ちょっと時間がかかってしまいますが、とにかくほんとに美味しいパンが焼けました!!まさにパン屋さんのパンが作れました😋💕
うりぼーさんの動画に出会えてよかったです🥰
ぴーちゃんさん、はじめまして😆💕
コメント頂きありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
わあ❤️そんな風に言って頂きとっても嬉しいです😭💕
動画作りの励みになります!!✨✨
理由が分かると、なぜそうするか納得して作れますよね✨これからも分かりやすい動画作りを目指して頑張ります(๑>◡
説明が分かりやすいです。チャレンジしてみたいと思います
はまとださん、コメントくださりありがとうございます(*´∇`*)❤️✨
ぜひ作ってみてください(๑>◡
初めてパンを作りました!
すごく美味しくて、
動画もわかりやすく、初心者の
私でもすごくふわふわのパンが完成しました😍😍😍
作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです😍❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
@@channel-uribo 美味しすぎて、今日の朝からパンをこね、今2時発酵中です😗美味しく焼けますように🥯
還暦のお祝いに石窯ドームのオーブンレンジを娘達にプレゼントされまして初パン作りの参考にさせて頂こうと何回も動画をみてます😊今日材料かってチャレンジします🎵分かりやすい動画をありがとうございます💕
飯塚にゃんころさん、コメントくださりありがとうございます😆❤️
還暦おめでとうございます㊗️🎉
なんて優しい娘さんなんでしょう(๑>◡
うりぼーさんこんばんは💕
今日は目移りしそうな美味しそうなパンがたくさん😍
よくマメに作られますね~✨
お子さんいるのに感心です💕
今回はピザパンが気になったので挑戦しようと思います🎶あとかぼちゃあんも美味しそう😉
成形をたくさん教えてもらって勉強になりました😆
家にある具材で色々アレンジできそう✨楽しそうですっ🎵
いつも素敵な動画をありがとうございます💕
寒くなるから身体には気をつけてね~🙆🍀
二葉さん、こんばんは😆💕
いつもありがとうございます(๑>◡
すごい分かりやすくて簡単で、美味しい🎉🎉😊最高です。ありがとうございます😊!配信待ってます
嬉しいです🥹❤️❤️
ありがとうございます🙇♀️💕💕
頑張つて下さい!!!!!!!
うりぼーさんの動画、楽しみに拝見しています。毎回、美味しそうです。成形も、お手本にしています😊次女さん、可愛いー😍💕
中村美加さん、こんにちは😆💕
いつもありがとうございます(๑>◡
❤うりぼーさ~ん🎉毎日惣菜パン好評で、朝仕込み、夕方仕込み、何かプチパン屋さんの気分です!パン焼きがこんなに楽しいなんて嘘みたいです😂苦手意識ぶっ飛びパン焼きハマりました😅ありがとうございます🎉🎉
みゆきさん、いつもありがとうございます🙇♀️❤️❤️
惣菜パン、美味しいですよね😍💕💕
色々な種類があるとわくわくしますよね(๑>◡
はじめまして、いつも美味しくレシピを参考にさせていただいてます!本当に、ふわふわでどのレシピも美味しく子供や子供の友達からもまた作って~と頼まれます🎵ありがとうございます❤
質問です…バターシュガーですが、きちんと覚めてからジップロックなどに保存すると翌朝にはカリカリ部分がしっとりしてしまいます…何か策はありますか?
@@CheerfulfulSmile さん、
化学的にも、砂糖とバターなので翌日にはしっとりしますよ✨
それもまた美味しいので私は好きです🥰
軽くトースターで温めると多少はサクッとします✨
@@channel-uribo ありがとうございます!これからも色々挑戦せていただきます!楽しみにしてます🎵
この動画で初めて手ごねパンを作りました😊こねるのってこんなに大変なんですね😳‼️パン屋さんに感謝しながらパンをこねました。そして我が家のオーブンに発酵機能がついていることを初めて知りました(笑)これからもこちらの動画で愛情たっぷりなパンを作ります🎵
あかしさん、コメントありがとうございます😆❤️
オーブン発酵機能、便利ですよね😍💕
これから一緒にパンライフを楽しみましょう(๑>◡
こんばんわ〜お子さん達もかわいい💞出来上がったパンもかわいい💠素敵です!!お休みの日に、挑戦してみますね!!とてもわかり易い動画に感謝です。一緒に作ってもらえてるような感覚になれるので、有り難いです。これからも、育児に家事に大変かと思いますが、
お身体、ご無理なさらずに。
フジよんちゃんさん、こんばんは😆💕
いつもありがとうございます(*^ω^*)❤️
動画を見ながら一緒に作っている気分になって頂けるのが1番嬉しいです(๑>◡
今晩は✨
いつも解りやすい動画をありがとうございます🎵
惣菜パンのレパートリーが無く、同じのばっかし作ってるなぁ…と、少しパン作りバロメーターが下がってたんですけど、こちらの動画を見て、作ったコト無いのを見付けて、バロメーターUP⤴️しました💕
明日にでも、気になったチクワパンとポテサラパンに挑戦してみたいと思います🎵
ホンマにありがとうございます☺️
水落亜樹さん、おはようございます😆💕
ちくわパンは北海道のどんぐりのパン屋さん発祥らしいです😆✨私が働いていたお店でもよく売れていました❤️美味しいのでぜひ作ってみてください〜(๑>◡
はじめまして!うりぼーさんの動画を見て初めてパン作りに挑戦しました!見事成功し、子どもたちにも大好評!分かりやすい動画をありがとうございます😃
由利子さん、はじめまして😆💕
私のレシピで作ってくださりありがとうございます(๑>◡
うりぼーさんの生地初めて試しました。
翌日もホントふわふわで!
ありがとうございます😊
琥太郎Jさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️
美味しく出来たのは、琥太郎Jさんのパン作りの腕が良いのです!!✨✨
こちらこそ作ってくださりありがとうございました🙇♀️💕💕
これからも動画配信よろしくお願いします🤗
いつも動画楽しみにしています。片手しか使えないと言ったものです。アドバイスありがとうございました。結局、普通に挑戦しました。ウインナーパンを作ってみました。
美知子さん、こんにちは😆❤️
いつもありがとうございます(๑>◡
Love your recipes. Trying one of them now. 😀😀😀😀
Thank you(๑>◡
ステキ❤️かわいい💞食べたぁい~~👍
きなこさん、いつもありがとうございます🥹❤️❤️❤️
結構時間かかりそうだけど、お惣菜パン大好きなのでアルミホイルカップ買ってきます❤
普段は簡単パンしか作らないのですが、、うりぼーさんのみたら食べたくなりました☺️✨
嬉しいです😍❤️ありがとうございます😆💓💓
何回も見て、明日焼きます!次女ちゃま、かわいい😂
橋形さゆりさん、いつもありがとうございます😆💕さっそく作って頂けるなんて嬉しいです(๑>◡
うりぼーさん初めまして✨
私も4月に女の子を出産したのですが、妊娠中からうりぼーさんの動画にいつもお世話になってました☺️🌷
今回のレシピも作るのが楽しみです!
お子さまもとっても可愛い😆😆💞
段々と寒くなってきたので、どうぞご自愛ください✨
どどさん、はじめまして😆💕
コメント頂き嬉しいです(*´∇`*)❤️
4月にご出産されたのですね!わあ💕おめでとうございます(๑>◡
すごーい、あたしも作ってみたいー♪ コネ方、めっちゃわかりやすくて有難いです^ ^
千ちひろさん、こんばんは😆💕いつもありがとうございます(*´∇`*)❤️
もっちりふわふわのパンで何にでも合うので、ぜひお好きな具材で作ってみてください〜😍✨
凄い!流石です!! やっぱりお上手ですよねぇ~🎵 お子さんも 喜びますよね😋 私も、頑張って作ってみます!
ちぃさん、おはようございます😆💕
いつもありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️
娘も自分で好きなパンを楽しそうに選んでおりました😆✨ぜひ作ってみてください(๑>◡
ありがとうございます🙇 寒くなってきたのでお身体 大事にして下さいね!💕
こんにちは😃
とても丁寧な生地のコネ方の説明動画ありがとうございます✨✨
食パンなかなか上手くいきません…😭
でも、過発酵な気がしています。発酵してる時間に他のことをしていると、あっという間に倍以上になってたり、夏なので発酵が早いです…😅
日本のパンがやっぱり1倍美味しいので、今回の動画を生地のコネ方を参考に早く攻略法を見つけたいのです☺️👍
動画観てるとお腹が空きますねー🤤
Manaさん、こんにちは😆💕
いつもありがとうございます(๑>◡
@@channel-uribo
うりぼーちゃんねるさーん❣️❣️
ついに、絹のような繊維のあるフワフワ&しっとりの角食パンが作れましたー🍞✨
最近、ホームベーカリーを買ったので発酵だけホームベーカリーで、オーブンを熱々にしてみたら、やっと上手くいきましたー😊
感動と感謝です😭
もう少しで1万人ですね❤️
@@Mana-fj6nj さん、
わあ❤️成功おめでとうございます😆✨
私もとっても嬉しいです〜😭❤️
ホームベーカリーの発酵モードのアイデア、凄いです!
Manaさんの諦めずに何度も挑戦する姿勢、本当に尊敬です✨✨
私ももっと頑張らなくては!!
本当にいつも応援して頂きありがとうございます!❤️
今晩は😃
小さい惣菜パンどれも美味しそうですね。パン作り初心者は種類を絞って、品数を少なくして挑戦するのが良いのでしょうか⁉️
札幌では有名な『どんぐり』と言うパン屋さんがあり、チクワパンが有ります😃このパンが自宅で挑戦出来るなんて‼️是非とも挑戦したいです🎵
個人的にピザパンやお好み焼きパンが気になる所ですね☺️
毎日気温が下がり暖房がかかせません。うりぼうさんの動画を見ながら少しずつ挑戦してみますね😃
今回も動画アップ有り難うございます😃
次女さんの成長早いですね☺️
今後もお2人の可愛いお子さん達の成長を陰ながら拝見させていただきます🎵
keiさん、こんばんは😆💕
いつもありがとうございます(*´∇`*)💕
初心者さんは、種類を少なめでも大丈夫ですし、
15分のベンチタイム後、14個のうち7個だけ冷蔵庫から取り出して成形して二次発酵へ入り、
その後、残りの7個を取り出して成形スタートでも大丈夫ですよ❣️
その方が慌てて成形しなくていいので心に余裕が生まれます😆💕
うりぼーさん返信有り難うございます😃
焦らずゆっくりですね☺️
ゆっくり成長出来るように頑張ります🎵毎回助言頂いて感謝してます🎵有り難うございます😃
湯だね使うと生地違いますね!こんな可愛い惣菜パン楽しいですね❤️
赤ちゃん可愛い❤️成長はやいですねー☺️
お姉ちゃんもレディになりましたね✨
みやみやさん、おはようございます😆💕いつもありがとうございます(๑>◡
うりぼーさん初めまして!パン作りをはじめて2週間くらいになります。
はじめてのパン作りからうりぼーさんのレシピを真似してやっていて、何度か他の方の動画もみてやりましたが…他の方のだと必ず失敗するのにうりぼーさんの動画のとおりにやると本当においしいパンができます(≧▽≦)
わかりやすい解説、そして見やすい編集の動画をいつもありがとうございます(*´ω`*)
長々とすみません!これからも参考にさせていただきますね!
もっきゅもきゅさん、はじめまして😆💕
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😭❤️そんな風に言って頂き感謝感激です😆✨
パン作り2週間なのですね✨✨
まだまだ作った事がないパンが沢山でわくわくしますね(๑>◡
わぁ~すご~い 映像みました
小さめ総菜パン&菓子パン🎉🎶🎶🎶
うりぼーさん
こんばんは❤
まだまだ 私には、こんなに沢山手際良く作るのは無理ですね
でも作る事が出来れば楽しいですね。今日は朝おやつにと、ねじりパン午後から明日朝食用にと大好きなぶどうパン焼きました。主人はソフト風食パン冷凍しています。レンジで40秒チン🎶ふっくら焼き立てです😚
明日主人のリクエスト ホットドックに食事パン焼こうと思っていますo(^o^)o
吉美さん、いつもありがとうございます😆❤️❤️
小さなパンってめちゃくちゃ可愛いですよね😍💕💕ずっと眺めていたいほどです🥰
パンの冷凍ストックあると、小腹が減った時もすぐ食べられて安心ですよね!❤️❤️
パン作りを始めたくてTH-camを観てたらうりぼーさんのTH-camを見つけて
すべて美味しそうで
説明もわかりやすくて
すぐチャンネル登録しました!^ ^
私は腱鞘炎持ちで手ごねが難しいんですがホームベーカリーで作る時の
レシピがあれば教えてほしいです!
ゆかさん、コメント頂きとっても嬉しいです😆❤️ありがとうございます✨
基本的にどのレシピも生地作りはホームベーカリーOKです!
一次発酵完了後、取り出して分割、ベンチタイム、成形と進めて下さい✨✨
湯種生地でしたら、材料投入の際に、湯種をちぎって入れて、スタートして頂ければ大丈夫です❣️
お返事ありがとうございます!^ ^
作ってみますね♪
これからも動画
楽しみにしてます♡
私もやってみよっと♡♡♡
ぜひ作ってみて下さい😍❤️
今回も頑張って作ってみました。美味しいととても喜んでもらいました、
次も色々挑戦してみようと思います。見ながら作っていると画面かぐ閉じちゃうので何回も開く必要があるのが大変です。
何かいい方法あるのでしょうかね。
わ!さん、いつもありがとうございます💕💕画面がとじちゃうのはスマホの設定の、
画面設定を開けば、
対処できると思いますよ😊❤️
3分こねレシピのほうで2回作らせて頂いてとてもおいしくっできました。ありがとうございます♪
こちらのレシピも3分こねでできますか?それともこれは台でこねた方がいいでしょうか?
湯種生地を本ごね生地によ〜く混ぜ込んで下さい✨(ムラがあると上手くいかないです🥹)
一次発酵の途中、パンチを入れるやり方で作って頂ければ大丈夫です😊✨
@@channel-uribo やってみます!ご返信ありがとうございました♪
孫の誕生で、張り切ってパン焼き器を買いましたが、食パンしか作っていませんでした。
友達にうりぼーちゃんねるが面白いと教えてもらい、生地こそ機械で作りますが、参考にさせていただき勉強中です!
ミニお惣菜パンの動画が大好きですが、ウインナーを乗せる『U型』に上手くなりません…。
やっぱり機械の生地では難しいのでしょうか?
少し小麦粉を混ぜた方が扱いやすいですか?
生地作りの時に小麦は混ぜないでください😊
生地が固くなって、パンがパサつきます💦
成形の時は、ベタつく場合は必ず手粉を使いながら作業します!
U字にならないというのは、生地が離れてしまうということでしょうか?✨
お返事ありがとうございます!
手粉を付けすぎなのか…上手く棒状に伸びないのです。
手芸教室や粘土教室をしてたので、結構器用だと思いますが、動画で見たら『そうすればいいのか!』と思っても、いざやってみると私の生地は伸びが悪いように思います…。
@@寺岡正美 さん、
あまりにも固くて伸びない場合は、
そもそも生地の水分が足りていないと思いますよ!✨
レシピよりもお水を少し足した方が良いかもです✨
あとは、成形で伸ばすコツですが、
休ませながら伸ばすと良いです!
th-cam.com/video/PPueUJqdoFs/w-d-xo.html
こちらの動画に詳しくまとめてありますのでご参照ください😊💝
お忙しいのにありがとうございます!
この動画、凄く解りやすくて助かります!
バイブルにして、これからも勉強して行こうと思います(^-^)v
パンの値段が高いのも良く解りました。これからはパン屋さんに行っても見る角度が変わり、感謝して食べられそうです。
これからも素敵な動画の配信、お願い致します!!
ふわふわで美味しい♪成形楽しいです😍
質問ですが、「夜仕込んで朝焼き立てパン」の作り方でこの惣菜パンを作る場合、翌日冷蔵庫からだして、ベンチタイムをオーブンの発酵機能でしていますが、今回のように時間かかる場合はそのまま成形に入ったほうが良いですか?
ありがとうございます😊💓
成形に時間がかかるようでしたら、室温で15分ベンチタイムをとって成形してください✨
うりぼーさん、こんばんは!
今回も素晴らしー👏ミニパンかわいい♡子どものランチにピッタリですね!早速週末作ります!それで質問なのですがケチャップをかけて焼くとケチャップが焦げてしまい黒くなってしまいます…😭オーブンの温度が高すぎるのですかね?ウリボーさんのようにキレイな色でありたいです。いつもありがとうございます♡
しなすぺさん、こんばんは😆❤️
いつもありがとうございま💕
娘も自分の好きなパンを楽しそうに選んでおりました(*´∇`*)✨
週末ランチにぜひ作ってみてください〜😍❤️
焦げてしまうのは、ケチャップが細すぎるか、温度が高いのかもです(*´-`)
ケチャップのパンだけ、良い焼き色になったらフライ返しなどで先に取り出すのも良いと思います😊✨
パン作り初心者です。おすすめで動画を見つけて是非作りたいと思いました!
ドライイーストは予備発酵が必要ないものでも、作ることは出来ますか?
その場合の水分量など手順を教えて頂けるとありがたいです。
私が使用しているドライイーストも予備発酵不用のものです✨
詳しくは概要欄に記載しておりますので、見てみて下さい(*^^*)💕
お返事ありがとうございます♪
ちゃんと読まずにすいません(^_^;)
何回かパンを作ったのですが、思うような感じにならず、、、こちらのレシピで今からチャレンジしてみます!
コレ、休みの日に大量生産して冷凍したいんですがどこの工程で冷凍したらいいですか?
焼き上がり後に冷めたら1個ずつピッタりとラップして
ジップロックに入れて冷凍です!
こんにちは。パン作りに挑戦したくて動画をいろいろ見てたら、うりぼーさんの動画を見つけました!
一つの生地でいろんなパンを作るのって素敵ー。いろんな味を少しずつ食べたい食いしん坊にはもってこいです 笑
早速なんですが、ホームベーカリーでパン生地を作りたいんですが、その時は発酵生地も全部一緒のタイミングで入れればいいんですか?
Sachiさん、コメント頂きとっても嬉しいです😆❤️ありがとうございます💕
ホームベーカリーの場合は、材料を入れるタイミングで湯種も一緒にちぎって入れて
スタートして頂ければ大丈夫です(*^▽^*)✨
キャラクターパン、この生地で作っても美味しいですか?(同じコメントを他の動画にもしているのでどの生地がいいか教えて頂きたいです🙏)
何のキャラクターにするかよると思いますよ😅
くまとかなら焼き色が付きやすいパン生地、
すヌーピーなど白くしたいパンなら白パンのパン生地などです
前日に生地を作っておいて次の日に焼きたいって場合はどーしたらいいのですか??発酵なども次の日とかの方がいいのですか?
オーバーナイトのレシピをご参照ください😊⭐️
うわー!どれも全部美味しそう😃こんなに、沢山のパンが並んでるとワクワクしますね。娘さんも美味しそうに食べてますねー。今回のパンは、色々具材も沢山使われてますが、全て冷凍可能ですか?
マヨネーズが多いポテサラは無理でしょうか?
ひろ 山内さん、いつもありがとうございます😆❤️
おっしゃる通り、ポテサラは冷凍には向かないですね、、
解凍すると味が落ちると思います💦
基本的に焼き鳥や、唐揚げ、ハンバーグ、コロッケ、しゅうまいなど、お弁当の冷凍食品で売られているおかずは冷凍できると考えて頂ければ大丈夫です😆💕
今回の湯種生地のパンは、和風のおかずとも相性が良いです!❤️
Uの字成形にして、唐揚げ半分にカットして乗せ、マヨネーズ少しかけたり、
焼き鳥を乗せてマヨネーズちょっとなど
お好みでアレンジを楽しんでみて下さい😆❤️
うりぼーさんの動画本当にわかりやすくて感動です。今回もマネして作りました。今後も動画作成たのしみにしております。( •̀ .̫ •́ )✧
りんでんさん、こんばんは😆💕
いつもありがとうございます(*´꒳`*)❤️
さっそく作って頂いたのですね〜😍❣️
嬉しいお言葉をありがとうございます(๑>◡
こんばんは!
はじめとのパン作りにこちらの動画を拝見させていただきました!
卵は黄身だけでしょうか?
全卵です😊❤️
遅い時間にありがとうございます❤
初めまして いつも動画楽しみにしています!ホームベーカリーでやる場合も湯種は やりますか?
圭子さん、初めまして(๑>◡
うりぼーちゃんねる美味しいパン
ありがとうございます😆💓
美味しそ~♪
またそのうちチャレンジしますね。
ただダイエット中なので、美味しい糖質オフパン等もアップしていただけると嬉しいです。(*^^*)
ぴちゃんさん、こんばんは😆💕
いつもありがとうございます(*^o^*)❤️
糖質オフパンは作った事がないのでまた研究してみますね〜😆❤️
うりぼーさんこんにちは☺️
今まさにこれを作っていて1次発酵中です!
が……。
湯種を入れる前からかなり生地がベッタベタ、バターも入れて動画のように叩いてまとめてを繰り返しましたが、なかなかまとまってくれず😭
指の隙間にまでびっしり生地が入り込んで、ヘラで生地を集めるのが厳しいくらいでした😭
なんとか少しまとまってグルテン膜も出来たので発酵してるのですが、不安です😭
こーゆーさん、作ってくださり嬉しいです😆❤️
湯種生地、手ごねが難しい場合はボウルで簡単シリーズもレシピ公開してますので、
そちらもおすすめです😆✨
成功お祈りしております🙇♀️✨
@@channel-uribo
ありがとうございます、次回はボウルシリーズやってみます😭
ちなみにここまでベタベタになるのは、考えられる原因としては何なのでしょうか🥲
@@こーゆー-z7i さん、
ベタベタの生地のまとめ方は、おもち食パンの動画で解説してますのでご覧下さい✨
ベタベタなのは通常のことで、だんだんまとまるので、何度もやっていくうちに、コツが分かると思います!
@@channel-uribo
なんとか完成までこぎつけました!
手や台に生地がついてしまった分個数は少なくなってしまいましたが、ふんわりもっちりで美味しかったです😍
これからもうりぼーさんのレシピお世話になりますm(_ _)m
何度も質問することもあるかもしれませんが、お時間ある時で構いませんのでよろしくお願い致します🙇♀️
子育てでお忙しい中、丁寧に回答して下さりありがとうございました😆✨
うりぼーさん こんばんは〜
ミニお惣菜パン種類がいっぱい作れていいですね 残ったおかず👍です
成形も毎回どんな風にするんだろう?と楽しみにしてます♪
うりちゃんのおててがパン皿に伸びてて(*≧∀≦*)
うりうりちゃんも可愛い笑顔で(๑>◡
かよかよかよかよさん、こんばんは😆💕
いつもありがとうございます(๑>◡
初めまして♪
こちらは一次発酵をオーバーナイトで、形成、二次発酵でも可能ですか?
一次発酵をオーバーナイトなら大丈夫です!✨✨
一次発酵まで、ホームベーカリーでやることも可能ですか?😳
捏ねだけなら大丈夫です✨
発酵までほったらかしの場合、過発酵になる事があります💦
2倍3倍して作る時は発酵時間なども増やした方がいいですか??
一次発酵は、見た目で2倍になればOKです✨
発酵は見た目の判断なので、
時間は室温によっても毎回変わります😊
2倍量だから時間が伸びるとかは関係ないです✨
@@channel-uribo
ありがとうございます
バレンタインに作ってみようと思います✨
すいません!アルミホイルのサイズってどれくらいのサイズで購入されましたか?
9号アルミカップです✨
2次発酵後に具を乗せていますが、成形時に具を乗せてから2次発酵しても大丈夫ですか
大丈夫ではないです!動画の通りでお願い致します😊✨
湯種は前日作って置いても大丈夫ですか?
大丈夫ですよ😊✨
おはようございます。質問ですが、2回目を焼く時は鉄板は熱いまま次のパン生地を乗せて焼いてるんですか?冷めてから乗せて焼くのですか?
熱いままのせてますよ❤️
@@channel-uribo
ありがとうございます。
いつもどうしたらいいか分からない状態で、焼き終わる度に鉄板を水で冷やしてまた乗せてました。
ありがとうございました!
@@美和-j7g さん、
鉄板が熱い状態なので、
一回目より少し早く焼きあがると思います😊✨焼き色をチェックしながら焼いて下さい✨
初めてまして。
パン作り初心者です。
アルミカップはどれくらいの大きさのものなんでしょうか??
Kやっちんさん、はじめまして❤️100均に売っている、9号サイズのものです😆💕
ありがとうございます!
早速作ってみます!!🤗
全卵でいいんですか?
卵白が入ってる感じがしません、😮
全卵です✨しっかり混ぜたものを入れます!
うちのオーブンが2段置けるタイプなのですが2つ一緒に2次発酵してしまっても大丈夫でしょうか?後スチーム発酵しかないのですが大丈夫ですか?
大丈夫ですよ(๑>◡
@@channel-uribo ありがとうございます!近いうちに作らさせていただきます!
湯種は前日に作って置いても大丈夫ですか?
湯種を使って作るのはどうしてですか?素人なためすみません😢
美味しいからです😊❤️
ありがとうございます。これからも、色々教えて下さい。
焼き上がりまで目安でどのくらい時間かかりますかね?
成形のスピードにもよりますが、3時間ちょっとくらいです!✨
@@channel-uribo なるほどです!!
はじめまして。ホームベーカリーdwこねても同じようにできますか
こねだけホームベーカリーでも大丈夫です✨✨
hi do you have the potato filling recipe? thanks a lot :)
mash potato
mayonnaise
Vinegar a little
salt&pepper a little😊❤️
現役の方ですか?絶対売ってたら売り切れる〜
こちらから、失礼します
こちらの概要にかいてあるのですが、、
もし、同じように時短ウインナーぱんでもできたらと。
なるほどです!
時間差はどのパンも基本的には同じようにできます✨
夏場は冷蔵庫、涼しい時期は室温でも時間差を付けて成形、二次発酵と要領は同じです✨
@@channel-uribo わかりました!
ありがとうございました😌
こちら中種法だと割合どのくらいで作れますか?
マイメロちゃんさん、いつもありがとうございます😆💕惣菜パンは中種法とあまり相性がよくないので、湯種法か、ストレートがおすすめです✨
@@channel-uribo そうなんですね!ありがとうございます!レシピ通り作らせて頂きます!(*´ `)♡分かりやすくて3歳の息子によく作っています♡
@@kurumi9500 さん、
そうなのですね😆💕嬉しいです✨✨
ありがとうございます(๑>◡
14等分の内、7個ウィンナーパン、7個メロンパンとかってできますかね?😂
出来ますよ😊💖
@@channel-uribo ありがとうございます😭メロンパンのクッキー生地の分量はどのくらいにしたらいいでしょうか?🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
@@水上裕子-c1x さん、
やってみないと分からないですね💦
@@channel-uribo ありがとうございます!なんとなくでやってみたら味は成功しましたが、初めてだったのでクッキー生地がやや斜めになってしまいました難しい😂😂
作ってみたのですが、1次発酵から生地が思うように膨らまず、1時間半たってもなかなか膨らみませんでした…泣 グルテン膜もきちんと出来ていたのですが…
そのまま強行突破でレシピ通りにやいてみたものの、生地が半分生焼け、半分焼けてると言った感じで、思うようなパンになりませんでした。(生地は生焼けなのに、見た目は底が焦げてしまっていたし💦)
オーブンの発酵機能が無いとやはり難しいのでしょうか…
それとも、何が原因がありますかね?😢
ドライイーストが古いということはないですか?
1時間半たっても膨らまないのは通常ありえないことなので😭💦💦
ドライイースト実は家になかったので、作る直前に買ったものを使用したんですよね…膨らまなかったの何ででしょう(´°̥̥̥ω°̥̥̥`)
もう一度試して見ます…( ;ᯅ; )
@@森田隆-p4v さん、
原因が分からないとまた同じ失敗をしますので、
いくらでもご相談にのりますよ✨
予備発酵の時のぬるま湯の温度が高いということはないですか?
触って熱いと感じる温度だと、
菌が弱ってしまいます。
あとは、1時間半の一次発酵発酵とは、
どのくらいの温度の部屋でしましたか?✨
ありがとうございます😢確かに、触って少し熱いかもと思ったのですが、そのままやってしまったのが原因でしょうか💦
キッチンがある部屋が寒かったので、電子レンジの中に入れて1次発酵は放置してました!
@@森田隆-p4v
イーストが新しいもので、
ぬるま湯の温度も40度くらい、
(お風呂の温度くらいが目安です)
であれば、必ずふくらみますよ😊❣️
あ、一次発酵は生地をレンジでチンしたりしないで下さいね⚠️生地が痛むので。
寒いと発酵に時間がかかりますが、気長に待って下さい✨
発酵時間は部屋の温度次第ですが😅
極論、冷蔵庫の中でも膨らむので🤣
冷蔵庫だと9時間くらいかかりますが🤣
نطلب بترجمه العربيه
いつも楽しく拝見させていただいてます! 湯種を使う場合と使わない場合の区別がよくわからないのですが、使う時のメリットを教えていただけますか?m(*_ _)m
使うと食感が変わります❤️
もっちりしっとり感がUPします✨
惣菜系と相性が凄く良いですよ✨
一度お試しください😊❣️
@@channel-uribo もっちりしっとりは嬉しいですね😍 教えていただきありがとうございます! 今までやったことがないので、チャレンジしてみます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
1次発酵したのですが、膨らみません。どうしてら、良いでしょうか?
どのくらいの温度で、何分ほどされましたか?✨
@@channel-uribo 20分ぐらいこねてたんですが、その時は、生地に膜があったので大丈夫かな?って思って、発酵にしたんですが……すいません。遅い時間に。
@@はまとだはまとだ さん、
一次発酵は35度で40分〜50分ほどかかると思いますが、
それでも膨らまない場合は
イーストが古い、または予備発酵時のぬるま湯が熱すぎるなどが考えられます✨
@@channel-uribo あ〜‼️そうだったんですね。確かにイーストが開けて結構たってます。また、チャレンジします。色々とありがとうございました。
@@はまとだはまとだ さん、
とんでもないです✨
イーストは開封後はあまり日持ちしないので、ピッタリ密閉して冷蔵庫で保存して下さい✨✨
冷凍だと、もう少し長く保存可能です❣️
ホームベーカリー用と記載された、3gずつ入った個包装タイプもありますので、
たまにしかパン作りしない場合はそちらがおすすめです😊
いつもこっそり見てましたw強力粉は同じものを使用してるんですがうりぼーさんみたいに生地がベタついてない( ´・ω・`)いつも手離れのいい生地に…水分量はg計算でいいんですよね?(´﹀`)
ガナちゃんさん、コメント頂きありがとうございます😆❤️
水分量はgで大丈夫です!
生地が固いようなら、お水を足して頂ければ大丈夫ですよ💕
基本的にパンレシピは粉量、牛乳、塩、イースト、砂糖などは勝手にいじってはだめですが、水分量は調節OKです❤️
@@channel-uribo わざわざ返信ありがとうございます😭✨ロールパンを作ったのですが弾力がある歯ごたえ抜群のパンになってしまったので水分と焼き時間変えて他のパンでリベンジしてみます🥰🙌
発酵機能が無いオーブンなのですが、何か代案はありますでしょうか(´°̥̥̥ω°̥̥̥`)
一次発酵は、ひとまわり大きいボウルに、ちょっと熱めのお湯を入れます。
(熱湯はだめです。手を入れても大丈夫くらいの温度に。)
そこに生地を入れたボウルを浮かべ、湯煎のような感じで2倍に膨らむまで待つと良いですよ✨
今の季節なら、40〜60分あたりでしょうか。
必ず2倍の大きさまで待って下さいね😊✨
二次発酵は暖房のきいた温かい部屋でゆっくり発酵。
室温20度くらいあれば、35分プラス、
オーブン予熱時間10分、トータル45分室温に放置しておけば大丈夫かと思いますよ✨
二次発酵は、ひとまわり以上膨らんでいたら焼いて大丈夫です✨
ありがとうございます!
明日早速作ってみたいと思います☺️
初めまして(*^^*)2回目焼く時のオーブンは どのようにされてますか?1回目は予熱しますが…
一回目が焼けたら、すぐ2回目を焼きます✨
鉄板が熱いため、一回目よりも少し早く焼きあがるので,焼き色チェックは必ずしてください😊❤️