انا عملت الفسيخ لطريقتك وطلع تحفففففففففة تحفففففففففة تحفففففففففة وكل اللي أكله عجبه جداااااا جداااااا شكرا لحضرتك على مجهودك واخلاصك في العمل والنصيحة الصادقة ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
@@عالمالفسيخوالأسماك انا من بورسعيد التوصيل يكون ازاي دي نقطه تاني نقطه مبملحش كميات بعمل بالطلب علي الاد يعني تسع سمكات مثلا عشره علي حسب اليطلب قبلها وعشان مفيش حاجه تتبقا معايا
السلام عليكم انا بشتغل زى ما حضرتك بتعمل فى فرزونه ينفع املح فى البلكونه عندى البلكونه قبلى والشمس ضربه فيها طول النهار بتكون سخنه وبليل احط لمبه عاديه فوق الفرزونه ينفع
لو سمحت انا عندي سمك طوبار ومش عاوزه اعملو دلوقتى علشان رمضان كل سنه وانت طيب ممكن اشيلو في الفريزر واعملوا بعد رمضان ولا يبوظ بعد اذنك رد عليه ضروري ا
وعليكم السلام..لو حضرتك حابة تشتغلى موزع ليا وتاخدى الفسيخ جاهز للبيع وبسعر جملة افضل من المغامرة خصوصا ان السمك اللى موجود في السوق اليومين دول مضروب وفيه مشاكل كتير لو عندك استعداد تواصلى معايا واتس 01021393915
@@عالمالفسيخوالأسماك كتر الف خيرك شكرا وربنا يجازيك خير انا بس يسأل على الملح أصله قطع كبيرة اوى عندنا فى الاسكندرية الملح الخشن مش كدة خالص هوة دة ملح رشيدى
@@اميرةالقبطان ده ملح شركة وبنجيبه من مكان مخصوص الكيلو منه 3,5ج برة ب10ج ولو حابة تجربى شغلى فمتاح عندكوا فى اسكندرية دلوقتي من خلال مندوب ليا عندكوا العنوان والجروب فى صندوق الوصف لو حابه تتواصلى معاهم..
لو سمحت بفضل ربنه وبفضلك بقالي ذمان شغاله في الفسيخ وعمره مابظ معايا وكان الناس بتشكر فيه بس انا عملت الفسيخ بقاله ١٠ ايام وليسه مفسخش ولا ريحته طلعت خايفه افتح عليه هما الكيلو ٣ واحدات اعمل ايه والله مدفياه
@@عالمالفسيخوالأسماك الف مليون شكر لحضرتك على اهتمامك بالرد بجد كلك ذوق قليل اوى اللى بيرد على المتابعين بتوعوه أدام الله عليك النعمه والصحة والعافية والعمر المديد يارب
ياعني انا اشتري السمك واسيبه في 24 ساعه بره الثلاجه مجيش جنبه وبعد كده لما ينزل الدم اغسله واسيبه يتصفي وينزل اي مايه أو دم جواه واملح كده صح اللي فهمته من الفيديو ولا في حاجه غلط
استاذ احمد انا ملحت الفسيخ بس من اول الساقعهه والتلج إلى اوى بعد ما سبته ١٢ ساعه وهو السمكتين ٩٠٠ جرام فتحت عليه بس مفتحتش الفسيخه نفسها لقيتها ناشفه شويه وريحته سمك مش فسيخ بالله عليك ايه حله انا حطيت ليه زيت ولفيته ايه الحل فتحت بعد ١٦ يوم ف
لو سمحت انا بفتح علي الفسيخ في اليوم الخامس بيكون فصه وردي ولهط بس بكون حابه اسيبه لليوم السادس بحيث ياخود راحته في الملح واتجنب اي مراره بس بخاف يتهري أكتر فهل كده انا صح ولا وغلط
لو سمحت كنت سالت على فسيخ فتحت عليه بعد ١٢يوم وكان لسه مستواش وقفلت عليه كويس كام يوم واستوى وطلع ناشف وحدقه كان مظبوط عملتله تشريشن بزيت بس ثلاث ايام طرى شويه نضفته وحطيته فى علبه ثلاجه وعليه زيت فى الفريز كده تمام وللعلم مكنش بطريقك للاسف
ي معلم احمد لو سمحت...أنا ملحت بوري ع طريقتك وماشية عليها بقالي فترة ...فتحت عليه بعد ٩ ايام حجم ٣ سمكات كيلو وربع وسمكتين ف الكيلو .....لقيته كله ناشف ومش منفوخ زي ما يكون مطبق ف بعضه مش مشخشخ خالص ....اعالجه ازاي ...؟؟
انا عملت الفسيخ لطريقتك وطلع تحفففففففففة تحفففففففففة تحفففففففففة وكل اللي أكله عجبه جداااااا جداااااا شكرا لحضرتك على مجهودك واخلاصك في العمل والنصيحة الصادقة ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
ألف هنا وعافيه عليكم يارب.. شكرا لحضرتك ربنا يكرمك
اخى حبيبى الغالى والله واحشنى ادعو من الله ان يديم علبك الستر والصحة
حبيبى يا عم محمد الله يكرمك ويبارك فيك واحشني والله
جبته ومكنتش اعرف الفرق بين البوري والطوبار وعملته بطريقه حضرتك والتشريش يومين خلاهم زبده بجد
ربنا يباركلك
قناتك جميله ربنا يوفقك وجزاك الله خيرا
بسم الله ماشاء الله
يسلم ايدك ربنا يديك الصحة والعافية
♥️♥️♥️♥️
مشاء الله هو ده نوع من أنواع الفسيخ
ايوا
ماشاءالله حاجه جميله ربنا يبارك
ماشاء الله
ماشاءالله ربنا يبارك
الله يرزقك ويكرمك
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك
سلام عليكم لو سمحت السمك بيتغسل من الخرشوم قبل التفويت وبعد التفويت ولا الخرشوم بيتغسل بعد التفويت بس
قبل وبعد
سلام عليكم سمكه المبروك تنفع تتعمل للملوحه السمك ينفع تتعمل خمس وحدات كل واحده
أنا مملحتهاش قبل كده عشان كده مااقدرش اتكلم فيه
طريقة ممتازة
طيب لو ولعت فرن البتجاز سخنته وبعدين طفيت النار ودخلت البوري ياخد حمو الفرن مش هيبقي كويس ويفوت اسرع
حالياً الجو مش محتاج البوتجاز
ينفع افسخ الفسيخ انهارده واكل منه اول يوم العيد
ينفع
انا بملح وببيع بس الجو صعب اوي مهما ادفيه بيطلع ناشف مش زي الصيف خالص
طب ايه مفيش حل
لو تحبى اجيبلك السمك واملحهولك واحسبهولك على 90جنيه وتبيعيه ب150جنيه وشغل مضمون باذن الله 100٪
@@عالمالفسيخوالأسماك انا من بورسعيد التوصيل يكون ازاي دي نقطه تاني نقطه مبملحش كميات بعمل بالطلب علي الاد يعني تسع سمكات مثلا عشره علي حسب اليطلب قبلها وعشان مفيش حاجه تتبقا معايا
@@dododola5599 طب لو سمحتى تواصلى معايا على الواتس 0
01021393915
وبعدين حضرتك قريبه ليا أنا من دمياط
@@dododola5599 حله الوحيد التشريش
عندى سمك قشر بياض انا من الصعيد معندش بكرة سمك قش بياض عايزه الطريقه شكرا
مينفعش يتملح
السلام عليكم
هو السمك البوري لو اتنين ف الكيلو وسبته يتفيت يومين يكون غلط
وعليكم السلام.. لأ ماهو على حسب مايجهز معاكى
السلام عليكم
انا بشتغل زى ما حضرتك بتعمل فى فرزونه ينفع املح فى البلكونه عندى البلكونه قبلى والشمس ضربه فيها طول النهار بتكون سخنه وبليل احط لمبه عاديه فوق الفرزونه ينفع
الجو دلوقتى مش محتاج حطيها فى المطبخ
لو سمحت انا عندي سمك طوبار ومش عاوزه اعملو دلوقتى علشان رمضان كل سنه وانت طيب ممكن اشيلو في الفريزر واعملوا بعد رمضان ولا يبوظ بعد اذنك رد عليه ضروري ا
وحضرتك طيبة.. لأ مينفعش
طيب ممكن تقولي قعد كام يوم ع طريقه حضرتك
يعني لو لسه جيباه النهارده اسيبه قد ايه حجم وسط الكليو حوالي ٣ سمكات
على طريقتي يقعد من ٥ إلى ٧ ايام حسب حجم السمك
طب لو اتفوت مني بزيادة والسمكة اتنفخت لدرجة مصارين بعض منه بانت ايه العمل
th-cam.com/video/c3lGaBagck8/w-d-xo.htmlsi=RN2dN_gvgH-3_eNz
يعنى اول يوم احط السمك فى مايه دافيه وبعدين اسيبه يصفى المايه والدم وبعدين تانى يوم اغلسه بمايه عادية معلش انا كده فهمت صح الله يباركلك
تمام
جبت طوبار وبحسبه بوري للاسف
كيلو سمكتين وكيلو 3 سمكات يتملح وقت قد ايه الايام دي عشان خايفة لحمه ينشف
افتحى عليه اليوم السادس بس المهم تفوتيه كويس قبل التمليح ويتدفى كويس علشان ميبقاش ناشف
سلام عليكم لوسمحت عايزه ابداء مشروع تخليل الفسيخ بالله عليك ساعدني ازاي ابداء وايه الخطوات
وعليكم السلام..لو حضرتك حابة تشتغلى موزع ليا وتاخدى الفسيخ جاهز للبيع وبسعر جملة افضل من المغامرة خصوصا ان السمك اللى موجود في السوق اليومين دول مضروب وفيه مشاكل كتير لو عندك استعداد تواصلى معايا واتس 01021393915
طب لو سمحت حضرتك حاطط ايه على الملح ونوع الملح دة ايه وبيتجاب منين وتسلم ايدك يا رب وربنا يوسع رزقك
حاطط كركم والملح والسمك والفريزونة موجودين عندى وعندى توصيل لو تحبى اجيبلك
@@عالمالفسيخوالأسماك كتر الف خيرك شكرا وربنا يجازيك خير انا بس يسأل على الملح أصله قطع كبيرة اوى عندنا فى الاسكندرية الملح الخشن مش كدة خالص هوة دة ملح رشيدى
@@اميرةالقبطان ده ملح شركة وبنجيبه من مكان مخصوص الكيلو منه 3,5ج برة ب10ج ولو حابة تجربى شغلى فمتاح عندكوا فى اسكندرية دلوقتي من خلال مندوب ليا عندكوا العنوان والجروب فى صندوق الوصف لو حابه تتواصلى معاهم..
هو الطوبار بيعيش في ميه مالحة بس ولا في منه مزارع
فيه منه مزارع
اجيبها منين الفرزونة دى انا عاوزة ابدا مشروعي قولي بعد ازنك الحجات اللي محتاجهاااا
أنا عندى الفريزونة بكل أحجامها بجيبها جملة والسمك مضمون لو حابة تبداى مشروع ابدأى معايا اجيبلك السمك واملحهولك وعندى توصيل القاهره واسكندرية لو حضرتك حابة تشتغلى معايا كلمينى
@@عالمالفسيخوالأسماك طبعا شئ يشرفني ابعتلي رقم الواتس وهتواصل مع حضرتك
ده شرف ليا ده رقمى 01021393915
وده الواتس 01062980559
طب بالنسبه للسمك اللي بيتغسل ويتملح علطول بيطلع حلو ومزبد ازاي وهو متفوتش
الطريقة دى فى الصيف مش الشتا وحرارة الجو بتساعد على التزبيد
لو سمحت بفضل ربنه وبفضلك بقالي ذمان شغاله في الفسيخ وعمره مابظ معايا وكان الناس بتشكر فيه بس انا عملت الفسيخ بقاله ١٠ ايام وليسه مفسخش ولا ريحته طلعت خايفه افتح عليه هما الكيلو ٣ واحدات اعمل ايه والله مدفياه
السبب التفويت مش كافى
افتحى عليه بعد يومين وشرشيه يومين
الفضل لله وحده تسلمى يارب وربنا يوفقك
اي اهميه الزيت
بيطريه ويشمعه
طب لو في صيف نفوته بميه دافيه برضه
لأ اغسليه بمية من الحنفية
سبب ان السمك ينفخ ايه لو سمحت؟
الملح بيسخنه وقت التمليح وده طبيعى ودليل على نجاحه
يعني ايه يتفوت بعد اذنك واعرف منين هو سمك مايه مالحه ولا عذبه لان جايبه سمك طوبار اعملو فسيخ وخايفه يبوظ مني ارجو الرد ضروري اوي واسيبو كام يوم
تفويت يعنى تجهيز الفسيخ قبل التمليح والطريقة فى الفيديو....على طريقتى يقعد من ٤ إلى ٥ ايام حسب حجم السمك
ما شاء الله تبارك الله، شكله جميل أوي الفسيخ اللي بتعمله، انا من يومين اشتريت سمكة بوري كبيرة وزنها اكتر من كيلو، وصراحة شلت احشائها ونضفتها من الدم كويس اوي وشفتها كويس ، وفركتها بالملح الخشن والكركم وغلفتها كويس وحطيتها في خزانة المطبخ وبقالها ٣ ايام، تفتكر حتبوز لاني شلت احشائها
مش هيبقى لها طعم الفسيخ أو ريحته وهتنشف للاسف
@@عالمالفسيخوالأسماك للأسف انا اكتشفت قناتك بعد ما كنت خلاص نضفت السمكة وملحتها، لكن المرة الجاية حعملها على طريقتك بإذن الله
@@nogamurad912 ان شاءالله
لو سمحت هنا سقعه دفيته بمياه دافيه منزلش دم خالص سيبته يومين الخياشيم بقت تلزق كده وريحته بقت وحشه شويه غسلته بمياه وملح وملحته هيبقي خطر ناكله احسن نتسمم بالله ترد وشكرا مقدما
لأ الجو برد وطالما غسلتيه بمية وملح متقلقيش
فين فاسكندريه عشان اجرب
وحضرتك بتيجى الفرع هنا
الشغل من خلال مندوب ليا فى اسكندرية والجروب والعنوان والتليفون فى صندوق الوصف حضرتك ممكن تتواصلى معاهم وهبعتلهم شغل بكرة إن شاء الله
بالتوفيق دايما
لو سمحت انا عملت الفسيخ وفتحت عليه بعد خمس ايام وطلع ناي لسه مستاوش اقفل عليه واسيبو ولا هيبوظ،لو،سمحت،اعمل،اه،فيه،
اقفلى عليه تانى وسيبيه 5 ايام كمان ودفيه
يعنى ايه تشريش ويعنى ايه افوته
الطريقة على القناة
هو ممكن اعرف منك اعرف اذاى افرق بين الطوبار والبورى علشان ما يضحكش عليا وانا بشتريه
إن شاءالله هعملك فيديو
@@عالمالفسيخوالأسماك الف مليون شكر لحضرتك على اهتمامك بالرد بجد كلك ذوق قليل اوى اللى بيرد على المتابعين بتوعوه أدام الله عليك النعمه والصحة والعافية والعمر المديد يارب
@@مامانونا-ز4ذ تسلمى تحت أمرك
أنا نزلت على المنتدى الفرق بين البورى والطوبار بالصور ممكن حضرتك تشوفيه وبرده هعملك فيديو إن شاءالله
لو سمحت ايه يعني التشريش
th-cam.com/video/UqZ1wAlUXPg/w-d-xo.html
حضرتك مش قولت أن الدوبار ماينفعش يتملح؟
أنا قولت الجران مش الطوبار
ياعني انا اشتري السمك واسيبه في 24 ساعه بره الثلاجه مجيش جنبه وبعد كده لما ينزل الدم اغسله واسيبه يتصفي وينزل اي مايه أو دم جواه واملح كده صح اللي فهمته من الفيديو ولا في حاجه غلط
تمام
طب انا جبت السمك وحطيته ف مايه سخنه علشان الراجل كان حطه ف التلج وسيبته صفى ونزل مايه كده معكره بدم خفيف بس مانزلش دم كتير زى اللى ف الفيديو والخياشيم لونها افتح كده عادى ولا ايه ؟؟! انا لسه سايباه يصفى
دفيه وسيبيه للصبح وبعدين ملحيه
يعنى ايه تفويته لو سمحت
تجهيز السمك قبل التمليح
th-cam.com/video/i_5fH-i0abY/w-d-xo.html
استاذ احمد
انا ملحت الفسيخ بس من اول الساقعهه والتلج إلى اوى بعد ما سبته ١٢ ساعه وهو السمكتين ٩٠٠ جرام
فتحت عليه بس مفتحتش الفسيخه نفسها لقيتها ناشفه شويه وريحته سمك مش فسيخ بالله عليك ايه حله
انا حطيت ليه زيت ولفيته ايه الحل
فتحت بعد ١٦ يوم ف
دفيه كويس جدا جدا جدا اربع ايام فى مكان دافى
@@عالمالفسيخوالأسماك ادفيه ازاى هو فضلفه مطبخ وفعلبه بلاستيك فقلب اكياس
@@nourahmed4013 تمام ممكن تغطيه بحاجة تقيلة شوية
مساء الخير كنت فتحت علي فسيخ بعد ١٥ يوم ولقيته لسه مستواش شرشته ٤ايام وبرضه فتحت نصف السمكه استوي والنصف التاني ليهه فتحت واحده وفصصتها ومليت علبه زيت بالفريزر والباقي حطيته علي الرف وفيه زيت وقفلت كيس عليه كده فسيخ باظ
الفسيخ السليم طلعيه من التلاجة وحطى عليه شويه ملح وسيبيه 3 أيام فى مكان دافى جدا وبعدين طلعيه اخليه وعليه زيت
@@عالمالفسيخوالأسماك طيب انا حطاه في كياس فيها زيت كده ينفع واحطه بمكان دافي ولا لازم احط ملح
@@yassomohamed757 لأ رشى شويه ملح ودفيه برده
لو سمحت انا بفتح علي الفسيخ في اليوم الخامس بيكون فصه وردي ولهط
بس بكون حابه اسيبه لليوم السادس بحيث ياخود راحته في الملح واتجنب اي مراره بس بخاف يتهري أكتر فهل كده انا صح ولا وغلط
لأ اليوم السادس ممكن يحدق منك وحسب حرارة الجو
انا مش حطيت زيت...كده باظ
لأ بس لو السمك مش سمين هينشف سنة منك
لو انا جيبت سمكتين بوري اتنين كيلو بالظبط يقعدوا قد ايه ف الشتا ده .
7 ايام بس المهم تدفيه كويس جدا جدا والتفويت كويس قبل التمليح
يعنى ايه تفويت لو سمحت
@@مامانونا-ز4ذ تجهيز السمك قبل التمليح زى ما الفيديو موضح بالظبط
حضرتك يقعد قد ايه في التفويت كام ساعه
ممكن يوم أو يومين حسب الجو وحسب السمكة ماتفوت معاكى
@@عالمالفسيخوالأسماك شكرا لك بس لوانا هعملو في نصف رمضان وهيكون الجو حر يقعد اد ايه وينفع يقعد في الميه الدافيه يومين
@@مطبخهويدا-ظ2ع لأ ميقعدش فى المية يومين ده بكتيره ساعة أو اتنين ويقعد من 5 إلى 7 ايام فى الملح
@@عالمالفسيخوالأسماك ربنا يبارك فيك ويرزقك يارب اللهم امين يارب العالمين
سلام عليكم
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
لو سمحت كنت سالت على فسيخ فتحت عليه بعد ١٢يوم وكان لسه مستواش وقفلت عليه كويس كام يوم واستوى وطلع ناشف وحدقه كان مظبوط عملتله تشريشن بزيت بس ثلاث ايام طرى شويه نضفته وحطيته فى علبه ثلاجه وعليه زيت فى الفريز كده تمام وللعلم مكنش بطريقك للاسف
زودى عليه معلقه خل وكده تمام
@@عالمالفسيخوالأسماك هوا اتجمد اطلعه يفك للصبح واحط عليه خل وهما خمس سمكات اتين كيلو
@@abdullaelaraby8050 طالما اتخلى حطيه فى التلاجة مش الفريزر وكترى الزيت ومعلقة خل واحدة
@@عالمالفسيخوالأسماك شكرا لحضرتك
ي معلم احمد لو سمحت...أنا ملحت بوري ع طريقتك وماشية عليها بقالي فترة ...فتحت عليه بعد ٩ ايام حجم ٣ سمكات كيلو وربع وسمكتين ف الكيلو .....لقيته كله ناشف ومش منفوخ زي ما يكون مطبق ف بعضه مش مشخشخ خالص ....اعالجه ازاي ...؟؟
ده بلدى بتاع مية حادقة للاسف اضحك عليكى فيه.. حله التشريش
@@عالمالفسيخوالأسماك يعني مش ممكن من البرد اللي عمل فيه كدة ؟؟
@@سارةاسماعيل-ف1ظ البرد والتفويت والسمك بتاع مالح