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大阪府大東市の丸正餃子が白菜とにんにくメインで絶品です。四国の餃子と共にエアリーで私は肉肉しい餃子よりエアリー餃子が好きです。また点天の餃子も好きです。福岡や那覇にある弍ノ弍も絶品です。
ご当地料理で大西さんに作っていただきたいのは新潟の「タレカツ丼」です。結構人気があるのに料理動画も少ないので大西流でアレンジもお願いします。私も豚もも肉や鶏ムネバージョンで作るのですがタレの味が今一つかなと思っています。
僕が好きな餃子は学生時代から食べてる北浦和の娘々ので、やや小ぶりなのが8つで1枚。焼きそばや炒飯の他に、餃子2枚食べちゃう感じです。他と何が違うのかよくわからないけど、ここのがいいんですよね…。栃木の佐野はラーメンが有名ですが大ぶりの餃子も有名で、これはこれで美味しいです。宇都宮の影に隠れてますが（笑）
キャベツ下茹でしたほうが嵩が減ってみじん切りする手間も抑えられるのいい！！真似します！焼き目もすごいおいしそー！
ありがとうございます！オカメかわいい！
@@COCOCORO 大好きな家族です！！
なるほどキャベツの茹で汁を活用…その発想はなかったですね…試してみます！
完璧な焼き目‼️
高松のぎょうざ屋行ったことありますけど、めっちゃ美味いよ！
残った皮はスクリューロックで保管！これが知りたかった！！
あざます！！
高知の餃子がテーマで嬉しいです。高知には「うみさち」という貝出汁のラーメンがあり結構人気です。ラーメンにしては珍しく油を一切使用してないラーメンで、二日酔いでもズバズバいけちゃいます。このラーメンを家庭で再現できないでしょうか。実際には生きた貝をその場で茹でているようなので難しいとは思いますが、近いものが食べれればと思います。是非宜しくお願いします。
ダイバーなのですが、餃子は手作り一番の男です。餃子作り経験豊富なつもりです。キャベツ塩もみ無しでOK⁉論争も、そのうち加えてほしいっす！実は 私はそのままで、皮破れたり、えぐみあったりした事なくて… まぁ キャベツいれる量の割合にもよりますよね！いつも 参考にさせて頂いてます！
ダイバーの関連性は…笑
@@COCOCORO さん話せばながくなります！応援してます❗️返信嬉しいです😊
餃子は酢辣油で食べるのもオススメです
確かに言われてみると、福岡に住んでいた頃に餃子の専門店や屋台で出される餃子は、おつまみと言った方がしっくりくるサイズでした。大西Chefに地元熊本の名物・太平燕を是非作ってもらいたいです :-)
西に行くほどツマミ・・・を通り越して主食と化します。まぁビール🍺片手にだからツマミでもある。我が家でも野菜たっぷり餃子、ラードと鶏ガラ顆粒は必須！いつも200個くらい包みます。高知のボーリング場裏の川沿いの屋台 安兵衛、今は屋台やってないのかなぁ？GoogleMAP出て来るとこは川沿いではなく・・・確かに私の記憶の中でも一番美味しい餃子です。また行きたくなったです。
最高の餃子です！！つくってみます！！島根県松江市のヨーグルトパン！！！お願いします！！まじで美味しい！、
水戸の御当地ラーメン、スタミナ冷やしをお願いします！
自分は福島県ですが、ふくしまにも絶賛のギョウザがあります。「まんぷく」と言うお店です。東京にもお店を出していたと思います。"円盤ぎょうざ"の名称で１人前30ヶでお新香がついてます。おいしいですよー。ちなみにご飯は無くてメニューにも有りません。"したっけ❗️"😆
こちらほんとに美味しいですよね！早い時間からやってるけど今は予約不可？？？夕方お邪魔したら既に品切れ(泣)ってこともありますね
@@ExcelentGreenMica 反応ありがとうございます😊こちら地元でもなかなかありつけないんですよ。😂
長野県の俵屋も是非
小説家の樋口直哉さんは餃子どうしのクリアランスがくっつくくっつかないのコントロールに使える的な話してましたねそういや
ご当地ものだったらきりたんぽとゼリーフライお願いします包丁楽しみです
高知の屋台餃子は安兵衛が発祥だと思いますが、恵比寿に直営店「えびすの安兵衛」があります。私は愛媛県松山市の「ぎょうざ屋」の方が更に美味しいと思います。
食べ物を口に入れる向きで味が変わる的な話はこじまぽん助さんもハンバーガーの回で言ってた気がする
電子レンジとスチコンの味の違いを検証して欲しいです。宜しくお願い致します。
テーマからそれますが立川の餃子1059美味しいです
めっちゃうまいっすよね。にんにく爆弾。
シン文化包丁は生きてた！(大西カレーのときもいたやつ)
流石の注目。続報お待ちください！
GWはこれで優勝しよう。そうしよう。
手作り餃子を家で作ってくれた時に作るのに、あれだけ時間かかるのに、無くなるのは、あっという間だなとボヤいた母を思い出した、だって止まらないんだよね市販のは味が強すぎて量食えない
気のせいかな最近最後のおまけ？的なのないよね？ 大体天然だけどｗ
四国の餃子は白菜も使っていませんでしょうか？
確かに博多は一口餃子のイメージで、宇都宮餃子は1個で食べごたえあるイメージですね
宇都宮はあれはあれで美味しいですけどねー！
茹でてから揚げ焼きは、ソーセージの焼き方っぽいですね。あれは揚げ焼きじゃなくて普通の焼きですが。
宇都宮出身としては、この餃子は作らなければ！！！
ぜひ作っていただきたいメニューがあります。それは岩手三陸の磯ラーメンです。釜石周辺に行かないと食べられないのですが。盛岡でもなんとか食べられて駅ビルの磯乃ですがラーメンの町、釜石でうまい店を探してください。どんなラーメンよりおいしいと思っています・・・長浜ラーメンとひきわけかな？
どこの店で餃子食べても、ハナマサのギョウザを超えてこない
安兵衛かな？
エンディングで安兵衛って言ってましたね。こじゃんとうまかったなぁ
携帯だとECサイトの表示がホント邪魔なんですけど…
ほんとごめん
安兵衛かえ
手の震え大丈夫？
野菜の汁は捨てないで！乾燥キャベツを一緒に入れて吸わせれば野菜の旨味を逃さず美味しくなりますよ‼️‼️
捨ててないよ！笑
你好の発音雑（笑）
そこマウントとる？笑
大阪府大東市の丸正餃子が白菜とにんにくメインで絶品です。四国の餃子と共にエアリーで私は肉肉しい餃子よりエアリー餃子が好きです。また点天の餃子も好きです。福岡や那覇にある弍ノ弍も絶品です。
ご当地料理で大西さんに作っていただきたいのは新潟の「タレカツ丼」です。
結構人気があるのに料理動画も少ないので大西流でアレンジもお願いします。
私も豚もも肉や鶏ムネバージョンで作るのですがタレの味が今一つかなと思っています。
僕が好きな餃子は学生時代から食べてる北浦和の娘々ので、やや小ぶりなのが8つで1枚。
焼きそばや炒飯の他に、餃子2枚食べちゃう感じです。
他と何が違うのかよくわからないけど、ここのがいいんですよね…。
栃木の佐野はラーメンが有名ですが大ぶりの餃子も有名で、これはこれで美味しいです。
宇都宮の影に隠れてますが（笑）
キャベツ下茹でしたほうが嵩が減ってみじん切りする手間も抑えられるのいい！！真似します！
焼き目もすごいおいしそー！
ありがとうございます！オカメかわいい！
@@COCOCORO 大好きな家族です！！
なるほどキャベツの茹で汁を活用…その発想はなかったですね…試してみます！
完璧な焼き目‼️
高松のぎょうざ屋行ったことありますけど、めっちゃ美味いよ！
残った皮はスクリューロックで保管！これが知りたかった！！
あざます！！
高知の餃子がテーマで嬉しいです。
高知には「うみさち」という貝出汁のラーメンがあり結構人気です。
ラーメンにしては珍しく油を一切使用してないラーメンで、二日酔いでもズバズバいけちゃいます。
このラーメンを家庭で再現できないでしょうか。
実際には生きた貝をその場で茹でているようなので難しいとは思いますが、近いものが食べれればと思います。
是非宜しくお願いします。
ダイバーなのですが、餃子は手作り一番の男です。餃子作り経験豊富なつもりです。
キャベツ塩もみ無しでOK⁉論争も、そのうち加えてほしいっす！実は 私はそのままで、皮破れたり、えぐみあったりした事なくて… まぁ キャベツいれる量の割合にもよりますよね！
いつも 参考にさせて頂いてます！
ダイバーの関連性は…笑
@@COCOCORO さん
話せばながくなります！
応援してます❗️
返信嬉しいです😊
餃子は酢辣油で食べるのもオススメです
確かに言われてみると、福岡に住んでいた頃に餃子の専門店や屋台で出される餃子は、おつまみと言った方がしっくりくるサイズでした。大西Chefに地元熊本の名物・太平燕を是非作ってもらいたいです :-)
西に行くほどツマミ・・・を通り越して主食と化します。まぁビール🍺片手にだからツマミでもある。我が家でも野菜たっぷり餃子、ラードと鶏ガラ顆粒は必須！いつも200個くらい包みます。高知のボーリング場裏の川沿いの屋台 安兵衛、今は屋台やってないのかなぁ？GoogleMAP出て来るとこは川沿いではなく・・・確かに私の記憶の中でも一番美味しい餃子です。また行きたくなったです。
最高の餃子です！！つくってみます！！
島根県松江市のヨーグルトパン！！！お願いします！！
まじで美味しい！、
水戸の御当地ラーメン、スタミナ冷やしをお願いします！
自分は福島県ですが、ふくしまにも絶賛のギョウザがあります。
「まんぷく」と言うお店です。東京にもお店を出していたと思います。"円盤ぎょうざ"の名称で１人前30ヶでお新香がついてます。
おいしいですよー。
ちなみにご飯は無くてメニューにも有りません。
"したっけ❗️"
😆
こちらほんとに美味しいですよね！早い時間からやってるけど今は予約不可？？？夕方お邪魔したら既に品切れ(泣)ってこともありますね
@@ExcelentGreenMica
反応ありがとうございます😊
こちら地元でもなかなかありつけないんですよ。😂
長野県の俵屋も是非
小説家の樋口直哉さんは餃子どうしのクリアランスがくっつくくっつかないのコントロールに使える的な話してましたね
そういや
ご当地ものだったらきりたんぽとゼリーフライお願いします
包丁楽しみです
高知の屋台餃子は安兵衛が発祥だと思いますが、恵比寿に直営店「えびすの安兵衛」があります。私は愛媛県松山市の「ぎょうざ屋」の方が更に美味しいと思います。
食べ物を口に入れる向きで味が変わる的な話はこじまぽん助さんもハンバーガーの回で言ってた気がする
電子レンジとスチコンの味の違いを検証して欲しいです。
宜しくお願い致します。
テーマからそれますが立川の餃子1059美味しいです
めっちゃうまいっすよね。にんにく爆弾。
シン文化包丁は生きてた！(大西カレーのときもいたやつ)
流石の注目。続報お待ちください！
GWはこれで優勝しよう。そうしよう。
手作り餃子を家で作ってくれた時に
作るのに、あれだけ時間かかるのに、無くなるのは、あっという間だな
とボヤいた母を思い出した、だって止まらないんだよね
市販のは味が強すぎて量食えない
気のせいかな最近最後のおまけ？的なのないよね？ 大体天然だけどｗ
四国の餃子は白菜も使っていませんでしょうか？
確かに博多は一口餃子のイメージで、宇都宮餃子は1個で食べごたえあるイメージですね
宇都宮はあれはあれで美味しいですけどねー！
茹でてから揚げ焼きは、ソーセージの焼き方っぽいですね。
あれは揚げ焼きじゃなくて普通の焼きですが。
宇都宮出身としては、この餃子は作らなければ！！！
ぜひ作っていただきたいメニューがあります。それは岩手三陸の磯ラーメンです。釜石周辺に行かないと食べられないのですが。盛岡でもなんとか食べられて駅ビルの磯乃ですがラーメンの町、釜石でうまい店を探してください。どんなラーメンよりおいしいと思っています・・・長浜ラーメンとひきわけかな？
どこの店で餃子食べても、ハナマサのギョウザを超えてこない
安兵衛かな？
エンディングで安兵衛って言ってましたね。
こじゃんとうまかったなぁ
携帯だとECサイトの表示がホント邪魔なんですけど…
ほんとごめん
安兵衛かえ
手の震え大丈夫？
野菜の汁は捨てないで！乾燥キャベツを一緒に入れて吸わせれば野菜の旨味を逃さず美味しくなりますよ‼️‼️
捨ててないよ！笑
你好の発音雑（笑）
そこマウントとる？笑