サクサク!おしゃれなセリチヂミの作り方|セリをたっぷり!入れた韓国本場のチヂミの味・春のチヂミ|香りが良いセリチヂミ 作り方|ミナリチヂミ レシピ|미나리부친개

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 56

  • @kankoku_ryouri
    @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +5

    🌸目次を下記にも記しました。
    ・材料や・レシピなど【概要欄】にありますのでご覧ください。🌸
    【動画内容】
    春のセリは栄養も香りも一番輝く季節。セリの愛は韓国は半端ない!
    鍋にもチヂミにもサラダにもナムルでもセリが入ると一気に食卓が
    豊かになる。
    セリチヂミは生地がほとんどなくセリ!!を楽しみのが本場のチヂミ
    その味!をぜひ!堪能してください。
    (目次)
    0:00​ セリチヂミ作り方始め
    2:39​ セリの話&セリの切り方
    3:31​ 豚肉話&豚肉切り方
    4:11​ 生地作り
    5:54​ 豚肉焼き方
    6:46​ いよいよセリチヂミ焼き方
    8:46​ チヂミタレ2種類作り
    9:24​ セリチヂミ盛り付け&挨拶
    【関連動画】
    🔽その他の【キムチチヂミ】【海鮮チヂミ」 【ニラチヂミ】多彩なチヂミ・ジョン料理
    th-cam.com/users/playlist?list...​
    🔽一緒に韓国料理を楽しみましょう。チャンネル登録もお待ちしています
    th-cam.com/channels/UkB.html...​
    🔽TH-camヨンジョンの【韓国調味料紹介】www.youtube.com/watch?v=hcSIA...

  • @シャキミユキ
    @シャキミユキ 3 ปีที่แล้ว +2

    セリのチヂミ・・・春を感じる一品ですね。韓国の料理で季節を感じる。うれしいです。日本料理でも季節を感じるようにしないとです。その前に韓国料理ですね。いつも楽しくて体を大切にするりぉうりを教えていただきまして、ありがとうございます

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      シャキミユキさん~春ですね!!🌸見てますか?😊
      日本こそは季節料理を楽しむ食だと思います。
      季節ごとに旬の野菜をアピールするスーパのにぎやかさも大好きですよ
      韓国料理、日本料理のように調和~~好きですね。

  • @babels-the-second1202
    @babels-the-second1202 3 ปีที่แล้ว +3

    こんにちは。
    ヨンジョンさんの動画を見て料理を作る様になって韓国料理にハマりました!
    韓国行きたいな。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +2

      babels-the-second さん~~光栄な言葉を頂きました
      本当にありがとうございます
      韓国料理と日本料理は似てる料理や馴染みやすい料理も多いと思います。
      babels-the-second さんが飽きずに楽しめるように私も美味しいレシピ
      意外なレシピ 楽しそうなレシピ紹介しますね!!

  • @mimisan3961
    @mimisan3961 3 ปีที่แล้ว +2

    ヨンジョン先生、日本の春の七草に セリ 出てきますよね。春を楽しめるチヂミですね👏 今度のお休みは、セリのチヂミに決定👍💕豚肉カリカリも美味しそうです😋

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      mimisan さん!確かにそうですね!!家で七草お粥を作ってなくて、、💦
      だけど、セリが入るのは知ってました!
      セリチヂミでセリをもっと可愛がってくださいね。

  • @メシクラウド
    @メシクラウド 3 ปีที่แล้ว +3

    おおーヨンジョンさん、歌っちまったよ~「春だよねー」
    関東は余りセリ余り食べないけど、東北は一杯食べるし、大好きですよ。我が家もセリが大好き! 娘と2人ボッチ家庭だけど、チゲでもナムルでもいつも取り合いでバトルになります。早速つくらねば!
    ヨンジョンさんのお陰で、この頃夕食は韓国料理が主流に成ってしまいました。(それまでは、イタリアと台湾が日本を抜いてトップ、ヒュンデ?韓国第一位!)

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      ハハハハ🤣歌っちゃいましたね!静かな空気はちょっと苦手ですね、
      真面目な料理教室も無理ですね😊
      コメントをみて日本のセリ愛を聞いてすごく楽しいですし勉強になりました!
      また同じくセリを沢山食べる日本で嬉しくなりました。🥰
      娘さんと二人の食事でも美味しく取り合いなら10人家族の賑やかと同じです。
      幸せですね!!女性は食べ物に興味が深くて楽しめるので娘さんと食事がとても楽しそうです。
      ヒョンデ は たぶんLGに変わったのでは?間違えたらごめんなさい💦
      1位は  サムスンですね!!😊

    • @メシクラウド
      @メシクラウド 3 ปีที่แล้ว

      @@kankoku_ryouri あ、ごめんなさい。ヒュンダイ日本語漢字で、現代、(現在)の意味で使いました。笑えぬオヤジギャグ、陳謝します。

  • @koharu7491
    @koharu7491 3 ปีที่แล้ว +2

    안녕하세요🥰うわぁ~🤤これは絶対に美味しいですね😍春の歌懐かしいです🥰🥰🥰セリチヂミ食べたいです😍

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      코하루さん~안녕하세요☔今日は雨です。
      美味しさ伝わりました?嬉しいです~~☕
      日本の動揺は子供のおかげで結構覚えるようになりましたが、
      歌うたびに、韓国の感性をとても似ていて好きです。
      似てる所が多い気がします なので温かいです

  • @葉っぱぱ
    @葉っぱぱ 3 ปีที่แล้ว +2

    可愛い歌ですね💕
    東京だけどセリ食べますよ
    セリ大好き ぜひセリチヂミ作りたいです

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      葉っぱぱ さん~~(笑)うちの主人は私の映像に音響やカラー字幕を入れてますが、
      春の歌が気に入ったようで一週間ずっと鼻歌で歌ってます(大成功?😊)
      大変失礼しました!!💦
      主人の家族も友達でもセリ食べる話を聞いた事がなく、、
      スーパーでも少量で売ってるので、勝手な考えでした。
      セリ広げたいですね~美味しいですよね!

  • @ちは-n9e
    @ちは-n9e 3 ปีที่แล้ว +2

    楽しい春の歌で気分も楽しくなりました😊セリ大好きですよ。香りが良くて春って感じがします。スーパーで見つけたら作ってみますね〜

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      ちはさん~~春の歌でちはさんが少しでも楽しくなったことは!
      大成功でした!うれしいです。
      セリ好きですね!!それなら作るしかないですよ~ハハ
      セリの上品で大人の香り~ぜひ!お口の中で咲かせてくださいね。

  • @はる-s6w3e
    @はる-s6w3e 3 ปีที่แล้ว +2

    歌可愛い!良かったです❤️
    セリを買いに行ったら、アワビが5個(韓国産)1000円で思わず買ってしまいました❗チヂミにアワビ粥作ろ🎵

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      はるさん!歌気に入ってくださってありがとうございます
      一番有名な春歌ですね😊
      いいな~いいな~アワビ!!1000円!作るしかないですね。
      アワビ神様が下りてきましたね。贅沢に!!アワビうざうざ入ってるお粥作ってくださいね。

  • @kyot6327
    @kyot6327 3 ปีที่แล้ว +1

    ヨンジョン先生の歌可愛い❤️❤️
    チヂミ大好きです。日本のチヂミは粉が多くて、韓国のチヂミは素材を活かしてて美味しいですね。🤗

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      KYouno T さん、ありがとうございます😊
      歌を歌って自分も元気をもらった気がします。
      そうですね、、韓国のチヂミは生地を多くしないですね。
      たまに生地がすごく多いチヂミを見ると、、ちょっぴり寂しくなります。
      セリ~~輝かせてチヂミ作ってみてくださいね。

  • @sato8855
    @sato8855 3 ปีที่แล้ว +2

    ヨンジョン先生~セリ食べたことがないです💦
    どんな味なのか⁉️🤔動画をみてると食べたくなりました😋
    ザル皿に盛り付けるとご馳走が数倍になりますね🤩

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      haibi nuna さん~セリ初めてならチヂミが最適かもしれないですね!!
      香ばしさと豚肉生地でセリの優しさが出ますので
      召し上がってほしいです。いつか、セリが目に入ったら!!迷わずカゴに入れてくださいね!!

  • @うしうさぎ-t5o
    @うしうさぎ-t5o 3 ปีที่แล้ว +2

    ヨンジョンさん今回もお肌がツヤツヤ✨
    夫はセリが大好きなのでこれ作ってあげようと思います!喜ぶ顔が楽しみ♪いつも素敵なレシピと元気をありがとございます

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      あっちょんぶりけさん~~ありがとうございます
      化粧しっかりして!!カメラの前に😊
      ご主人さんがセリ好きなら!立派な一品喜ぶサプライズ一品になりそうですね。
      私が嬉しいです!!

  • @松木恵子-t4p
    @松木恵子-t4p 3 ปีที่แล้ว +1

    芹って冬の鍋、きりたんぽ、お雑煮のイメージで、春?って思ったけど、よーく思い出してみたら子供のころ田んぼに芹を摘みに行った記憶があります 確かに春でした 芹大好きなので美味しそう 根三つ葉、桜えびでも美味しそう❤️

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      松木さん、素敵な思い出ですね。
      私は小さい頃町の仲間たちと良くヨモギを取りに行ってました
      その中で小さな花に蜜が入ってるのがあってそれをなめたりして記憶があります。桜エビも三つ葉も合います!!時間が出来た時に、作ってみてくださいね。

  • @プリン-e7c
    @プリン-e7c 3 ปีที่แล้ว +1

    セリは、大好きです!鴨とセリの鍋だいすきです!セリチヂミ初めて知りました。やってみます!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      プリンさん~セリ好きな方なら!がっちり食べてほしいチヂミですね。
      ぜひ!作ってみてくださいね。😊

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever 3 ปีที่แล้ว +1

    セリ大好きなんですけど 色々な料理知らなくて🥺
    チヂミ間違いない美味しさだと思いますがヨンジョン先生のレシピで完璧ですね!
    香りを想像しただけで口の中が
    春でいっぱいです!🌸🤤

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      ソフィアさん、そうですよね。そうだと思います。
      韓国もチゲや焼肉やチヂミぐらいかな、、です。
      そう言えば私もそんなに知らないですね💦
      時間が出来たら一度作ってみてくださいね。
      ひっくり返すのが不安なら小さく作っても良いと思います。
      口の中は春~🌸

  • @michako5606
    @michako5606 3 ปีที่แล้ว +1

    セリの香り大好きです。
    何時もお鍋ばかりでしたが、チヂミも美味しそう😋早速、作ります!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      セリ香り良いですよね~~春菊の香りも好きですね~~
      鍋で入れて食べるセリが、、実か一番好きです!!
      春はチヂミも恋しい味ですけどね!😉

  • @queen7615
    @queen7615 3 ปีที่แล้ว +1

    先生
    많이많이 좋아해요😘

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      西日暮里さん!너무너무 고마워요 ,,
      어쩜 좋아,,,진짜 넘 쪼아용,,행복한 하루되세요

  • @motokao-ibu6527
    @motokao-ibu6527 3 ปีที่แล้ว +1

    春の彩菜に応用しても美味しそうですね!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      良いでしょう~⤴色んな野菜でチヂミ。ちょっと違う料理で
      気分転換も 喜びも感じます

  • @yoshikookan861
    @yoshikookan861 3 ปีที่แล้ว +1

    セリでチヂミ😍
    うわぁ〜スーパーへ急がなぎゃ✌️早く食べてみたい😉

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      淑子さん~いつも楽しみにしてくださって本当にありがとうございます
      セリチヂミ召し上がってほしいです😊

    • @yoshikookan861
      @yoshikookan861 3 ปีที่แล้ว

      @@kankoku_ryouri サラダ用セリしか売ってなかっだのですが…それでも美味しかったです✌️
      又作りま〜す😉

  • @ひろみ重田
    @ひろみ重田 3 ปีที่แล้ว +1

    セリでも作れるのですね💛春菊では良く作りますが
    豚肉と小麦粉薄めで豚肉カリカリがポイントですね💛作ってみます💛
    知らない料理ばかりありがとうございます💛

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      ひろみさん!こんにちは。
      春菊も美味しいですよね!うちも春菊で良く作ってます。(主人が好きなんです)
      小麦粉でも十分立派に美味しいので家にある物で作ってみてくださいね!

    • @ひろみ重田
      @ひろみ重田 3 ปีที่แล้ว

      @@kankoku_ryouri
      先生はい🍀

  • @ミーチップ
    @ミーチップ 3 ปีที่แล้ว +1

    セリは食べた事ないですね。挑戦してみようかなぁ〜
    私は酢コチュジャン好きで、いろんなのに付けてます。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      セリ食べた事ない方も多いのではと思ってました。
      うちの主人も結婚してからセリ食べるようになりました。
      酢コチュジャン~~美味しいですよ!召し上がってみてタレの好みが変わったらまた!教えてくださいね。
       へへ 😊

  • @野球太郎-f3c
    @野球太郎-f3c 3 ปีที่แล้ว +5

    セリチヂミ、挑戦したいと思います。
    私の住んでる所は、セリ鍋が有名で根っこも食べます。セリが出てきた時に、根っこが切り落とされてたので、もったいないと思ってしまいました

    • @nobunyanko
      @nobunyanko 3 ปีที่แล้ว +1

      セリの根っこ美味しいですよね(^^)

    • @メシクラウド
      @メシクラウド 3 ปีที่แล้ว +1

      あんた、みやに、それも仙台以南だね。関東だと「高い、古い、少ない」の3拍子で苦戦しておりやす。年末になると、4号線の横っちょ名取農家からつい、ぬすんでしまう夢を見る私です。(年末にセリが無い)七草でやっと店頭に並ぶのです。悲劇!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว

      根っこを食べる、、知りませんでした!韓国も根っこは切られてる、、😢
      食べてみたいですね!すごくいい勉強になりました!!すごい、、

  • @diamond7taka
    @diamond7taka 3 ปีที่แล้ว +1

    香味野菜のセリのチジミは初めてです(^^♪美味しそう🌸コチジャンタレが良いです

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +1

      韓国ではセリチヂミ良く焼いて食べます。
      新しいチヂミの世界にようこそ🥰
      酢コチュジャンタレ~~合いますよ😊

  • @nobunyanko
    @nobunyanko 3 ปีที่แล้ว +2

    セリ大好きです!
    うちは母が山形出身なので、セリは幼い頃からよく食卓に上がっていました。
    鍋や、お雑煮にも欠かせません(^^)
    セリチヂミ美味しそうです~♪ 私も酢醤油派です!

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +2

      山形県はセリをよく食べるんですね。今回色々コメントで
      とても勉強になってます!え~~お雑煮にも入れてるんですね!!楽しい!
      主人の実家ではセリを食べてるのを見たことが一度もなくて
      主人も私と結婚して初めてセリを食べるようになり、今は好き?まで 成長してます。
      同じ酢醤油派!見つけ!😊

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb 3 ปีที่แล้ว +1

    春の歌・・・故郷の春、と思ってたら、ボムボム???私は、てっきり、なーえーサルドンコーヒャンウーン・・・を思っていました・・・。古すぎ?祖母にこの歌詞をハングルで書いてプレゼントしたら、その紙切れを死ぬまで持ってました・・。アリランのレコード(レコードですよ!)もかけて、二人でいろんなアリラン歌ったなあ。あれ?すみません、頭がぶっ飛んでます。
    セリ、ゼンマイ、わらび、なんだのかんだの、季節のものをばあちゃんが山からとってきて、ナムルとか、チヂミとか、いつもありました。チシャは庭の畑から、そしてお昼ご飯。チシャにあの赤くて甘辛い味噌とご飯を乗っけて食べる。肉なし。ビンボー万歳です。
    チヂミは醤油に唐辛子でした。

    • @kankoku_ryouri
      @kankoku_ryouri  3 ปีที่แล้ว +2

      あーさん、、すごい、、よくその歌詞を覚えてますね、、
      故郷の春は、、、悲しい歌です、、故郷に帰れない、、恋しい 帰りたい、、との記憶を
      歌にしていて、韓国ではとても愛されてる歌です。私も好きなうたですが
      春の~スタートになる歌ではないですね。
      すごい、、覚えてるのがすごいですよ!
      アリランも同じく故郷が恋しくて恋しくて、、歌う、、韓国の体表歌、、ですね。
      戦争などで、、別れ離れになった人が多い時代ですよね、、😢

    • @ah-tk6fb
      @ah-tk6fb 3 ปีที่แล้ว

      そう!別々になる人たちの時代!それをばあちゃんは韓国女の精神で、韓国から日本に渡ったじーちゃん見つけに日本にきて、再び集合!ま、今では私が故郷の春になってしまいました。日本に帰れなーい!
      戦争前のあの頃、韓国はまだ一つ。その後、別れることになり、日本にいる人達に選ぶ権利を与えられ、私の家族は南、仲の良かった家族は北、を選択。北を選んだ友達家族は・・・。
      かわいそうな結果に・・・。
      昔、ばあちゃんに、アリランてなに?と聞いたら、山!だって。違うじゃん!←ばあちゃんの日本語、あやしかったです。自分のこと、オレ、っていうし。笑。アリランは今思うと、峠、関所ですか。

    • @chabo424
      @chabo424 3 ปีที่แล้ว

      韓国江原道に、住んでいます。私が、韓国にきて、初めて、覚えた歌が、故郷の春でした。😂江原道(カンオンドウ)アリラン❣️は、ちょと、リズムが、ちがうのですが、なんか、ココロに、しみるのです。ぜひ、機会がありましたら、韓国🇰🇷で、生の、アリラン❗️聴いてみてください。💕😊