เป็ดตุ๋นเกาลัด | YOUTA plant-based

“เป็ดตุ๋นเกาลัด” อาหารมงคลไหว้วันตรุษจีนเสริมความมั่งคั่ง และความร่ำรวย อีกหนึ่งเมนูที่พี่โยตาไม่อยากให้พลาดเลย!
ความหมายของเป็ดตุ๋นเกาลัด
เป็ด หมายถึง ความสำเร็จ โชคลาภ
เกาลัด หมายถึง เงิน
🧾ส่วนผสม
เป็ด Plant-Based YOUTA 500 กรัม
ผงซุปปรุงรสเห็ดหอม (V-Soup) 1 ช้อนโต๊ะ
เกาลัดสุก 60 กรัม
ดอกเห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5 ดอก
โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
ยอดคะน้าฮ่องกง 7 ต้น
แครอท 50 กรัม
เก๋ากี้ 20 กรัม
ขิง 20 กรัม
อบเชย 15 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผักชี สำหรับตกแต่ง
เม็ดพริกไทย 1 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 1 ลิตร
🧾Ingredients
500 grams of Plant-Based Seasoned Duck YOUTA
1 tbsp of Mushroom Soup Powder (V-Soup) YOUTA
60 grams of Chestnut
5 pieces of Dried Shiitake Mushrooms
5 pieces of Star Anise
7 pieces of Chinese Kale
50 grams of Carrot
20 grams of Dried Goji Berry
20 grams of Ginger
15 grams of Cinnamon
1 ½ tbsp of Soy Sauce
½ tbsp of Dark Soy Sauce
1 tbsp of Coconut Sugar
1 tbsp of Oil
1 tsp of Salt
Coriander for decorate
1 tbsp of pepper seeds
-1 liter of water
#ทำอาหารง่ายๆ #วันตรุษจีน #เป็ดตุ๋นเกาลัด #เป็ดตุ๋น #โยตาอาหารเจ