Мытую и просохшую облепиху я сначала измельчаю блендером, потом добавляю сахар и перемешиваю до полного его растворения. На 1 кг облепихи добавляю 0,6 кг сахара. Делаю так, потому что я не люблю сильно сладкого. Потом разливаю в банки и ставлю в холодильник.
Умничка! все просто и понятно , без лишней болтовни! Спасибо , выручили, а то зашла на какой то сайт, а там барышня полчаса показывала мясорубку и больше НИЧЕГО
Девочки, сахар с ягодой мешайте и оставляйте на ночь, ягода размякнет, даст сок, потом толкушкой через сито, по банкам и в морозилку (я в булытки пластиковые по 0.5 разлива), а потом размораживаю и делаю сок. Вкусно!
Hello Elena. Just wanted to let you know that I found the sea buckthorn berries in a Russian grocery store and made the raw jam with honey like you recommended. It turned out so delicious. My husband and I look forward to having it during out winter and will give blessing to you every time we have it. Thanks for these wonderful recipes we sure learned a lot.
Greetings from Canada Elena. You never seize to amaze us with these interestingly yet healthy recipes. I can't wait to try it. Love your videos and always look forward to follow your videos. Thanks again for the English subtitles. Keep up the good work. I tried many of your recipes and they are delicious
Пропускаю облепиху через соковыжималку раз 5-6 (в зависимости от сорта), прогреваю с сахаром (1:1). В итоге - красивенное насыщенное желе с густой маслянистой "шапкой", в охлаждённом виде хоть на хлеб мажь 👍
пропускаю облепиху через мясорубку, а потом "пюрешку" прогоняю в блендере, чтобы раздробить косточки, так как целыми от них пользы только почистить кишечник:) ну и вместо сахара отдаю предпочтение меду в пропорции 1 к 1.
Даже перемолотые семечки повреждают тонкий кишечник. Кишечник - это не железная труба, которую надо чистить. Кишечник чиститься жирами и соками. Мда....
Быстрее всего и лучше пропустить ягоды через соковыжималку и далее в сок добавить сахар, а потом всю зиму пить облепиховый морс просто разведя кипяченой водой А отжимки можно заморозить и варить компот при необходимости Все просто вкусно и без заморочек!
Thank you for the good video and the English subtitles! I really appreciate that you choose to preserve the nutrients by not cooking. Excellent information. :) thanks.
отличный и простой рецепт,тока бы еще немного бы сказали про полезность облепихового варенья.Купил в сша эту ягоду в пакете, 300гр почти 5 долларов стоит.
Добавить апельсин и корень имбиря и будет бомба) интересно такая "бомба" долга хранится будет? или лучше отдельно облепиху закрыть а потом добавлять имбирь и апельсин сразу в чай..
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ЛЕНУСЬКА ♡ ПРИВЕТ ♡ СИЖУ ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ,ПЕРЦА,ПОМИДОР НА ЗАМОРОЗКУ;) И СМОТРЮ ВАШИ ЗАГОТОВКИ;) У НАС ЕЩЁ НЕТ ОБЛЕПИХИ ;)ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ♡ ДЕНЁЧКОВ;) ♡ БОЛЬШИХ ЗАГОТОВОК ♡♡♡♡♡♡♡
Hello Elena. Just wanted to ask you how we can use this preserve. Do you put it in tea or just drink or eat as it is. I have found frozen berry in a Russian grocery and would like to make it. Thanks again for sharing this useful recipe
Косточки отдельно просушить, измельчить в кофемолке, можно с кожурой высушить и измельчить, залить подсолнечным маслом, настоять в темном месте не менее 2-х недель. Процедить и использовать как ранозаживляющее средство (порезы, пролежни, кровавые мозоли), вобщем, регенерация тканей, можно и внутрь принимать, можно в салаты и т.д.
kazak life 1кг ягод и пол литровую баночку мёда - все смешать и в стерильные сухие баночки и в холодильник. Если хотите можете добавить побольше не много мёда т.к ягода кислая будет храниться до весны
Косточки нельзя - заработаете дырявый кишечник. Сахар блокирует всю пользу. Я делаю только без сахара, без косточки в маленькие баночки. Из жмыха прекрасное масло. Жирный дизлайк
@@АЗ-РУССКИЙ5, Вы пишите под моим видео, следовательно отвечаете и пишите мне. По поводу Ваших убеждений. У меня на это своя точка зрения и тоже подкрепленная врачами.
Мытую и просохшую облепиху я сначала измельчаю блендером, потом добавляю сахар и перемешиваю до полного его растворения. На 1 кг облепихи добавляю 0,6 кг сахара. Делаю так, потому что я не люблю сильно сладкого. Потом разливаю в банки и ставлю в холодильник.
Умничка!
все просто и понятно , без лишней болтовни!
Спасибо , выручили, а то зашла на какой то сайт, а там барышня полчаса показывала мясорубку и больше НИЧЕГО
коротко все быстро и мобильно без лишних слов пальчик вверх и подписка !спасибо вам
Пожалуйста!
Я тоже люблю делать с косточками. Раньше делала сиропом (отжимала через марлю), но с кожицей и с косточками вкуснее.
Девочки, сахар с ягодой мешайте и оставляйте на ночь, ягода размякнет, даст сок, потом толкушкой через сито, по банкам и в морозилку (я в булытки пластиковые по 0.5 разлива), а потом размораживаю и делаю сок. Вкусно!
А мальчикам как быть?
Hello Elena. Just wanted to let you know that I found the sea buckthorn berries in a Russian grocery store and made the raw jam with honey like you recommended. It turned out so delicious. My husband and I look forward to having it during out winter and will give blessing to you every time we have it. Thanks for these wonderful recipes we sure learned a lot.
You are welcome! Thank you for sharing your experience. I really appreciate it and the fact that you managed to find these berries in Canada!
Спасибо Вам за добрый совет.
Пожалуйста!
Greetings from Canada Elena. You never seize to amaze us with these interestingly yet healthy recipes. I can't wait to try it. Love your videos and always look forward to follow your videos. Thanks again for the English subtitles. Keep up the good work. I tried many of your recipes and they are delicious
Thanks for your support! It`s great to know that you liked and tried many of my recipes! I really appreciate it!
Пропускаю облепиху через соковыжималку раз 5-6 (в зависимости от сорта), прогреваю с сахаром (1:1). В итоге - красивенное насыщенное желе с густой маслянистой "шапкой", в охлаждённом виде хоть на хлеб мажь 👍
Красавица, умница, с таких рук все мед.
С пупка ещё можно.
Я тоже точно так делаю, сверху сахара. Лайк
Спасибо за рецепты!😊🌸🍓🌸👍
Благодарю.
Пожалуйста!
пропускаю облепиху через мясорубку, а потом "пюрешку" прогоняю в блендере, чтобы раздробить косточки, так как целыми от них пользы только почистить кишечник:) ну и вместо сахара отдаю предпочтение меду в пропорции 1 к 1.
Что у вас за блендер который дробит мелкие семечки??
@@ShameloAnton У меня мясорубка эти семечки в фарш превратила(
2-3 раза пропустить и будет норм
Даже перемолотые семечки повреждают тонкий кишечник. Кишечник - это не железная труба, которую надо чистить. Кишечник чиститься жирами и соками. Мда....
А хранили с медом где и сколько?
С мёдом нужно на 1 кг облепихи 2 кг мёда... Чтобы не бродила... Хранить до 10 градусов...
На балко можно , но мороз смертельно опасен для стекляных банок, лучше залить в пластиковые , безопасней.
Спасибо за хороший рецепт ! Люблю облепиховый морс с яблоками и корицей. 🙂
Пожалуйста!
Дайте рецепт, пж
Быстрее всего и лучше пропустить ягоды через соковыжималку и далее в сок добавить сахар, а потом всю зиму пить облепиховый морс просто разведя кипяченой водой А отжимки можно заморозить и варить компот при необходимости Все просто вкусно и без заморочек!
Thank you for the good video and the English subtitles! I really appreciate that you choose to preserve the nutrients by not cooking. Excellent information. :) thanks.
You are welcome!
отличный и простой рецепт,тока бы еще немного бы сказали про полезность облепихового варенья.Купил в сша эту ягоду в пакете, 300гр почти 5 долларов стоит.
По полезности занимает первое место
Полезно, среди прочего, для укрепления волос. Цыгане кормили облепихой лошадей - грива становилась густая и шелковистая ...
Я тоже так делаю только храню в морозилке
Здравствуйте варенье ,храните в морозилке -в какой таре?
В морозилке с сахаром, говорят нельзя хранить. Где-то слышала, а где? не помню источник информации !Просто запомнилось, а почему, тоже не в курсе.
Приходите ко мне делать, жена не хочет, самому приходится, а вдвоем веселее))
Зачем такая жена вам сдалась?😏
@@Arnella06 сам себе задаю такой вопрос)
нет, делает конечно, но хотелось бы еще больше))
А, ну тогда порядок))
Подскажите пожалуйста, зачем сахаром сверху посыпать?
Чтобы плесень не появилась
Можно сохранить в морозильнике после блендера
Добавить апельсин и корень имбиря и будет бомба) интересно такая "бомба" долга хранится будет? или лучше отдельно облепиху закрыть а потом добавлять имбирь и апельсин сразу в чай..
Да ну нафиг, сырое варенье хорошая идея!
Что за блендер у вас погружной напишите название, и насколько он мощный. Спасибо
Zepter mixSy, мощный, 170 Вт
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ЛЕНУСЬКА ♡ ПРИВЕТ ♡ СИЖУ ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ,ПЕРЦА,ПОМИДОР НА ЗАМОРОЗКУ;) И СМОТРЮ ВАШИ ЗАГОТОВКИ;) У НАС ЕЩЁ НЕТ ОБЛЕПИХИ ;)ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ♡ ДЕНЁЧКОВ;) ♡ БОЛЬШИХ ЗАГОТОВОК ♡♡♡♡♡♡♡
Привет, Лена))) Больших заготовок не хочу))) Все не съедается, сделаю самые любимые;)
Удачных вам заготовок! И отличных выходных!
+Вкусный диалог с Еленой Баженовой;) СПАСИБО;)♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
Hello Elena. Just wanted to ask you how we can use this preserve. Do you put it in tea or just drink or eat as it is. I have found frozen berry in a Russian grocery and would like to make it. Thanks again for sharing this useful recipe
Hello! Yes, I like to eat it like this and put it in tea; make kompot (russian beverage), jelly and other desserts.
Мне 11 лет решил заглянуть как правельнее готовить
А что у вас за миксер ?
mixSy by Zepter
Можно вместо сахара мед ?
Нужно
Может и вкусно но очень много сахара если хранить в холодильнике сахара можно один ко одному
А я еще лимон добавляю ( без шкурки )
Спасибочки
Пожалуйста!
СПАСИБО.Буду делать так.
Пожалуйста!
А как её обрывать с веток?она вся лопается
Ножницами срезаются ягодки
Лопается облепиха когда уже переспелая .
@@ЮлияАлексеева-п5р Правильно
А если без блендера просто перемешать ,сахар разтворится?
С целыми ягодками? Да, постепенно растворится.
@@bazhenova а зачем сверху сахар еще ложите
Здравствуйте! Сколько можно хранить в холодильнике такое варенье?
Здравствуйте! Хранить можно до весны.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой спасибо! Вчера приготовила, варенье просто шикарное!!!!
даже дольше, у меня год спокойно простояло
@@Andrey110379 А хранили в холодильнике?
@@ЕкатеринаСмотрина-у3н только в холодильнике
А если сахарны сиропом залить. Устали мешать ведро облепихи с сахаром он все никак нерастворяеться,.
... что с этими косточками делать - что б их не было, но их ценность была.
Прям дилемма.
Если ещё не нашли ответ
Можно пойти и выжать из них масло , в мини маслобойнях, на рынке у нас есть.
Там самое ценное витамин А.
Косточки отдельно просушить, измельчить в кофемолке, можно с кожурой высушить и измельчить, залить подсолнечным маслом, настоять в темном месте не менее 2-х недель. Процедить и использовать как ранозаживляющее средство (порезы, пролежни, кровавые мозоли), вобщем, регенерация тканей, можно и внутрь принимать, можно в салаты и т.д.
А можно просто целиком,не разминая ягоды?
Можно.
thanks for the quick reply. I can't wait to try and good night
как употреблять
можно просто есть ложкой, можно в чай добавлять, сиропом пропитывать выпечку
ЕЛЕНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! А ВЫ В ГУГЛ+ ЕСТЬ?????
Пожалуйста, Валентина! Да, есть: plus.google.com/b/100683841970629191290
ЕЛЕНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! Я ВАШ ДРУГ. ЖДУ ВАС В ГОСТИ НА МОЙ КАНАЛ. ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ. ДУМАЮ, ЧТО ДРУЗЕЙ МНОГО НЕ БЫВАЕТ.
А я делаю с мёдом - т.к сахар не ем - спасибо.
Пожалуйста!
@@bazhenova Елена спасибо вам за рецепт.но белый сахар bleached он вредный!!скорее нужен коричневый он менее вредный.....я так думаю
kazak life 1кг ягод и пол литровую баночку мёда - все смешать и в стерильные сухие баночки и в холодильник. Если хотите можете добавить побольше не много мёда т.к ягода кислая будет храниться до весны
Столько сахара.Это же вредно
С косточками полезнее
Скажите,а вы мелкие веточки не отрываете, я смотрю? Замучалась их отрывать...
совсем мелкие не отрываю, съедаю так)) Их довольно сложно оторвать не повредив ягоду, только ножницами срезать.
Сколько по времени ее можно так хранить, в холодильнике?
До следующего лета.
Здрасьте-вы допустили самую распространённую ощибку.Сахар лишний .
Никак не могу понять. Зачем ягоду сушить? Смысл какой? Она что? Испортится от пару капель воды?
Кто как привык делать
Может от воды забродить
Лайк
а вроде она еще не поспела
У нас уже во всю собирают))
Крута
ВАРЕНЬЕ сырым НЕ бывает
Варенье от слова ВАРИТЬ
Почему "сырое варенье ", ведь ничего не варите. Просто облепиха, пртертая с сахаром.
поэтому и сырое варенье)
Косточки нельзя - заработаете дырявый кишечник. Сахар блокирует всю пользу. Я делаю только без сахара, без косточки в маленькие баночки. Из жмыха прекрасное масло. Жирный дизлайк
Всю жизнь ела облепиховое варенье с косточками и не только я, а тут на тебе...
Думаю, это сугубо Ваше мнение.
@@bazhenova я сугубо не отвечаю, а изучаю передовых диетологов и врачей. И отвечаю не Вам...
@@АЗ-РУССКИЙ5, Вы пишите под моим видео, следовательно отвечаете и пишите мне. По поводу Ваших убеждений. У меня на это своя точка зрения и тоже подкрепленная врачами.
@@bazhenova интересно на этих "врачей" посмотреть, наверняка пенсионэры. И отвечаю не Вам
@@bazhenova не обращайте внимание на таких умников.
Лучше протереть через сито. Но это трудно. У меня специальная протиралка. А оставшиеся косточки - их в масло...