Ich habe früher Unmengen an Fleisch und Milcherzeugnisses gegessen, dann habe ich Dominion geschaut und bin von einen Tag auf den anderen Veganer geworden. Ich verzichte nicht auf tierische Produkte, weil sie mir nicht schmecken, sondern aus ethischen Gründen. Für die mittlerweile sehr gute und große Auswahl an Alternativprodukten bin ich daher sehr dankbar. ☺️
Ich habe Fleisch geliebt konnte es aber nicht mehr verantworten. Obwohl ich schon seit etlichen Jahren darauf verzichte, freue ich mich noch immer auf Fleischersatzprodukte die mich voll abholen
Also ich finde Fleischersatz toll und bei einigen Produkten freue ich mich sehr, dass es auch wie Fleisch bzw. Wurst schmeckt. Ich habe zu Fleischzeiten früher sehr gerne Zwiebelmettwurst gegessen. Da ich sehr gerne deftig auch aufs Brot esse habe ich mich riesig gefreut, dass es von Rügenwalder jetzt eine Zwiebelmettwurst vegan gibt. Es muss nicht alles exakt so schmecken, aber die deftige umamirichtung kann einem schon fehlen wenn man früher ein deftiger Esser war und lieber Salami als Käse gegessen hat. Ich finde es toll. Lg Sandra
Ich bin selber ein Fleischesser, gerne auch viel (manchmal auch bisschen zu viel 😢 ) und bin für alternativen für Fleischersatz offen. Ich hoffe das es in Zukunft mehr solcher Produkte gibt. Der Preis würde mich auch nicht abschrecken, wenn man Pattis aus Rindfleisch macht, dann bezahlt man auch beim Fleischer seine 9-10€ pro kg (im Angebot). Aber ihr habt mich neugierig gemacht, werde das Produkt auch in nächster Zeit mal testen.
100% true! Ich esse gerne Fleisch, allerdings muss dieses nicht zwingend von einem Tier stammen. Deswegen probiere ich mich auch regelmäßig durch die Ersatzprodukte. Und auch beim Preis bin ich voll bei Dir. 5€ pro Pfund ist beileibe kein hoch angesetzter Preis für Rinderhack - nicht mal für das 08/15-Massentierhaltungsfleisch. Also geht der Preis eigentlich auch vollkommen klar!
Bin seit etwa 2 Jahren Vegetarier und ich feier weiterhin jedes Fleischersatzprodukt, welches auch nach Fleisch schmeckt. Esse mittlerweile zwar weniger solcher Produkte, aber ab und an hab ich einfach Bock auf was richtig herzhaft-salziges, deftiges, und da find ichs Mega, was es mittlerweile auf dem Markt gibt.
Ich bin ebenso ein Fleischesser, aber auch nur wenn ich genau weiß, wo das Fleisch herkommt. Natürlich nachhaltig und alles was dazu gehört! Habe gerade bestellt und bin gespannt, wie es schmeckt! Erst einmal vielen Dank für das Video.
Die Bratwürste sind ober lecker und auch die anderen Produkte sind ein Probeessen wert. Das Video hat sehr gefallen. Zum Fleisch: Fleisch ohne Würzung / Salz, Pfeffer etc.) schmeckt einfach nicht. Wir würzen das auch noch nach Gusto. Immer Lecker. Ach, warum "Ersatzprodukte ?", einfach eine andere Art, die Ernährung zu ergänzen oder langfristig umzustellen. Man beachte, die stärksten Tiere der Erde essen kein Fleisch. Eines ist doch klar, wenn Du "Knast" hast und da läuft ein lecker Stück Fleisch, ist das drann, oder? Früher war das schon nachhaltiger und natürlicher gehalten. Es muss kein Kobe Rindersteak sein, aber schon auf so etwas achten. Toller Kanal.
Ich werde das mal selber ausprobieren. Ich würde auch so etwas gerne Essen wenn es was gutes gibt. Auch eine Theke wo man dann eben so eine "Ersatz" Masse fertig kaufen kann, evtl unterschiedlich gewürzt, könnte ich mir sehr wohl vorstellen.
@@TI_NO eben das wird dann täglich nach Bedarf frisch angemacht. Dort wären die Möglichkeiten vom Geschmack und würzen evtl noch vielfältiger. Ich würde das kaufen. Wenn es einfach schmeckt und sich statt Hackfleisch vielfältig einsetzen lässt, ja warum nicht.
@@TI_NO Das Zeug ist bestimmt hygroskopisch. Wenn das 1 Tag in der offenen Theke lagert, womöglich noch unter _Kühlbedingungen_ kannste das knicken. Das muß wohl in 1 gasdichten Verpackung sein. Man könnte zum Verpackung sparen aber natürlich 1 Weithalsflasche (Milchflaschenformat) mit Schraubverschluß als Pfandflasche nehmen. Oder Schraubgläser wie sie 4 Bouillon üblich sind. An denen sieht man bei Teilentnahme schon nach relativ kurzer Zeit was Luftfeuchtigkeit anrichtet.
LIDL hatte die vor drei Wochen mal (und zuvor gab's passend dazu das Werbevideo mit Ralf Möller und Patrick Baoumian). Hab's mir mal gegönnt und fand die mega. Ich gebe zu, dass der Geruch von der mit Wasser angesetzen Masse wirklich an Katzenfutter erinnert (die Bulletten-Variante von Greenforce ist da allerdings noch krasser).
Ich bin Veganer nicht weil ich den Fleischgeschmack hasse xD wobei ich auch einige kenne, die tatsächlich den Geschmack nicht mögen :)) Beyond Meat ist mein absolutes Lieblingsprodukt, aber ... ebenfalls extrem industrialisiertes Produkt; also nehme ich das vielleicht 2-3 mal im Jahr; werde heute die Burger ausprobieren, da dachte ich, ich schaue mir einige Meinungen vorher an
Also, ich finde es schon sehr witzig, zu hören, was "die Vegetarier" so wollen oder auch nicht. Es gibt mittlerweile so viele Menschen, die sich aus ganz unterschiedlichen Gründen (Gesundheit, Umwelt, Tierleid...) vegetarisch oder sogar vegan ernähren. Das hat doch gar nicht unbedingt etwas damit zu tun, dass man Fleisch nicht mag, wenn man sich so entscheidet. Diese Produkte, vor allem, wenn sie nicht voller dubioser Zusatzstoffe stecken, und das ist in diesem Fall hier doch wohl ganz ok, helfen jedem, der sich aus oben genannten Gründen von tierischen Produkten so gut wie möglich fernhalten möchte, aber dennoch ab und zu noch mal das Burger-Erlebnis sucht.
Vielleicht kam das falsch bei dir an. Oft ist die Rede von „DIE“ Vegetarier in Form von Kritik das man sich fleischersatzprodukte nachbauen würde. Dabei wurden diese Produkte hauptsächlich für jene ersonnen die man Gemein hin als Flexitarier bezeichnet. Es war also eine rein verteidigende Aussage aufgrund meiner beruflichen Erfahrung u.a. in vegetarischen Restaurants. Dort hatte aufgrund der Vielzahl an kreativen Gerichten kaum jemand das verlangen nach Ersatzprodukten.
@@einfachkoch Schon gut. Ich hab schon verstanden, dass es nicht böse gemeint war. Ich wollte nur ganz klarstellen, dass der Verzicht auf tierische Produkte mittlerweile, wie man so schön sagt, "in der Mitte der Gesellschaft" angekommen ist. ;-) Ich liebe den Geschmack von Fleisch und Wurst, trotzdem versuche ich nach Möglichkeit ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Aus den bereits genannten Gründen. Und ich feiere diese Produkte, die mittlerweile soo viel besser sind als noch vor ein paar Jahren. Ich esse sie selten. Ich finde nämlich auch, dass Gemüseküche viel kreativer sein kann als Fleisch mit Kartoffeln. Aber manchmal will man doch eine Bolognese statt nur Tomatensauce.
Moin Ihr beiden, Greenforce ist echt eine super Alternative, aber abweichend zur Verpackung, würze ich das Pulver immer noch gut nach, mal mediterran mal kräftig je nachdem. Dazu rühre ich das ganze mit der Gabel. Und das was da austritt ist rote Beete Saft glaube ich. Auch die Frikadellen und das Hack kommt gut.
Ja das könnte hinkommen mit dem Rote Beete Saft. Ist aber schon erschreckend wenn man als Koch dieses Vorgehen von Fleisch kennt und plötzlich passiert bei einem Ersatzprodukten das gleiche 😂 Die Variablität des Pulvers hat uns ebenso begeistert
Super Produkt. Ich fürchte aufgrund der Portionen nicht für Singles geeignet. Kann man Portion halbieren? Ich werde mal auf Kalorien achten. Fleichsersatzproduktie.... Bin kein Vegetarier. Ich bin aber vor 2 Monaten angefangen teilweise auf solche Produkte umzustellen. Einfach um die Fleischmenge zu reduzieren. Als Nichtvegetarier darf das Produkt ruhig nach Fleisch schmecken.
Also was wir hier kundtun ist unsere persönliche Meinung und ich habe nach diesem Test noch eine Tüte gekauft und es hat auch meine Frau und die Schwiegermutter überzeugt.
Ich als überzeugter Vegetarier greife gerne ab und an auf solche ersatzprodukte zurück. Ich esse kein Fleisch aus Tierschutz und Klimagründen, da bin ich über solche Produkte sehr froh 😁
Find ich Klasse. Wenn du das für die Tiere machst du werde doch am besten vegan denn die Tiere leiden leider noch extrem in der Milch und Eierproduktion.
Na, da mal ein ganz entschiedenes Veto... Die meisten sind aus moralisch-ethischen Gründen vom Fleisch weg, OBWOHL sie Geschmack und Konsistenz lieben oder zumindest mögen. Für all jene sind diese Produkte ideal. Habe neulich zum ersten Mal die Frikadellen getestet. Mit etwas Pfeffer, Salz und Paprika edelsüß nachgewürzt und schön kross ausgebraten. Wirklich lecker!
Vor vielen Jahren war ich mit einer Vegetarierin zusammen. Sie hatte mal ein Magengeschwür und daher kam ihre Abneigung gegen Fleisch, das war mit Bauchschmerzen verknüpft. Sie hat nichts gegessen, was wie Fleisch schmeckt, also auch keine Fleischersatzprodukte. Aber kochen konnte sie! Ihre Spicey Bean Burger schmeckten absolut nicht nach Fleisch, aber waren unglaublich lecker.
Sehr cool Jungs, mir viel das Zeug im Lidl letztens auch auf. Die Verpackung ist ja auch Mega designt. Dann werde ich das wohl auch mal kaufen. Glaube 5€ kostet die Packung. Ob man es auch auf dem Rost braten kann? (Grillen für Westdeutsche ^^) Spässle PS. Mir hat vor vielen Jahren mal jemand einen Bürger angedreht, fragte dann wie er denn so schmecke. Ja ist lecker meinte ich. Er meinte dann das ist ein Vegibürger mit Kichererbsen usw. Ich war doch echt erstaunt
Ja oft gehen wir wohl mit zu vielen Vorurteilen an Ersatzprodukte ran. Den Unterschied kann man bei vielen Produkten kaum noch schmecken. Grill solltest du sein lassen wenn du den Rost danach nicht Grund reinigen willst 😉
Mir war der Geschmack etwas zu intensiv, hat den restlichen Geschmack überdeckt. Es schmeckte irgendwie so nach Kesselchips. Aber es hat gut geschmeckt, vielleicht etwas ungewohnt. Ich würde es weiterempfehlen.
Ich liebe Fleisch. Bin aber seit letzten Sommer streng vegan und esse gerne gut schmeckende Ersatzprodukten. Z.B. Beyond Meat. Fleisch, das ich ethisch in Ordnung fände, kann ich mir nicht leisten
Ich bin ein Fan von Fleischersatzprodukten.. Es stört mich auch nicht, wenn ein veganer Burger eine ähnliche Konsistenz wie Fleisch hat und auch beim Braten Rote-Beete-Flüssigkeit austritt, die wie Blut aussieht. Ich weiß ja im Kopf, dass es vegan ist und daher stört es mich nicht. Ich war seit 2008 Vegetarier und seit 2020 vegan
Nun ja ich esse gern ab und zu mal vegan, aber auf Fleisch könnte ich nie komplett verzichten.und für mich wäre es keine Zukunft. Das wäre eine Umstellung wo ich nun nicht zurecht kommen würde.es sieht lecker aus stimmt schon,aber jeder Mensch sollte selbst bestimmen was er essen mag😊
.....hallo? Wegen dem Preis zu kritisieren...Fleisch wird beim und eh verramscht. Absolut miese Qualität. Mir ist das wurscht ob das 5€ kostet. Wenn es schmeckt ist das ok.
Naja im Vergleich mit Fleisch hast du natürlich schon recht. Wenn es aber Leute vom billigfleisch weglocken sollte, dann müsste es halt in dem Preissegment sein und nicht darüber. Das habe ich eher gemeint. Am Ende bekommt man auch eine ganze Menge Masse raus. Doch auf dem ersten Blick eine so kleine Tüte für 5€ könnte tatsächlich viele erstmal abschrecken
10:50 da muss ich dir widersprechen. Ich esse selbst vegetarisch, meistens sogar vegan. Und ebenso viele in meinem Umfeld. Und solche Produkte sind absolut super. Viele, ich ebenso, mögen den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch total gerne, deshalb sind diese Produkte gesehen, sofern die nicht voll mit Zusatzstoffen sind! Ich esse kein Fleisch, weil es mir nicht schmeckt. Ganz im Gegenteil. Sicher gibts auch Veganer, die von so etwas nichts halten und überhaupt nichts essen was Fleisch nur nahe kommt. Aber das ist meiner Erfahrung nach, der geringe Anteil unter den Vegetariern/Veganern.
Ja, Steve hat vollkommen recht, ich lebe seit 40 Jahren fleisch- fisch- und eifrei und mir ist der Geschmack zuwider. Daher brauche ich kein Omlett Ersatz und auch kein Paddyersatz der wie Fleisch ist, Burger würde ich halt mit Grünkernbratlingen machen. Was mich an den veganen Ersatzprodukten stört ist der unglaubliche Verpackungsmüll, der da entsteht. Aber das ist bei anderen Fertiggerichten halt auch so. Und beim Discounter einkaufen? Nicht mir mir! Mein Geld soll nicht bei den reichsten Deutschen landen, die aber nicht nur Lohndumping betreiben und z.B. Bauern als Lieferanten durch Niedrigpreise aufgrund ihrer Marktmacht ruinieren. Kauft möglichst viel bei Bioerzeugern, bei Solawis oder im Bioladen, aber kein so Industriezeugs, auch wenn es vegan ist. Aber wenn man mit so was Carnivoren, wie Euch, dazu bringt keine Tiere mehr ermorden zu lassen und damit auch keine Urwälder mehr für Soja/Weiden zu roden, dann soll es mir sehr recht sein, wenn es Euch geschmeckt hat.
Leider bietet mir mein Fleischer ums Eck keine vegetarischen Alternativen, auch wenn er es eigentlich machen könnte. Die Ersatzprodukte sind gut, wenn es schnell gehen muss, man braucht sich dann keine neuen Rezepte suchen. Ich esse beides gerne, Ersatzprodukte und zB Spinat-Feta-Spagetti
Ich esse gerne Fleisch und werde es sicherlich nicht durch Ersatzprodukte ersetzen. Da ich das Fleisch beim Metzger meines Vertrauens hole kann ich mir sicher sein, beste regionale Qualität zu erhalten. Das kostet natürlich auch etwas mehr, aber das ist es mir wert! Wer schon mal Dry Aged gegessen hat, wird nie wieder ein einfaches Steak essen. Natürlich esse ich das nicht jeden Tag und es gibt auch nicht jeden Tag Fleisch und meist auch nicht in Massen. Wenn einem schon bei der Zubereitung bewusst ist, dass es sich um ein Tier handelt und dies wert schätzt, der geht mit der Materie ganz anders in als die Billigfleischkäufer im Discounter. Das ist wirklich krank, sowas werden wir niemals unterstützen! Was auch ganz schrecklich widerlich ist, sind vegetarische Brathähnchen... Das muss echt nicht sein! Schlimm finde ich auch, dass gerade der Anbau und die Herstellung von einigen Ersatzprodukten extrem viel Wasser benötigen...
ich persönlich finde das ersatzprodukte eher der übergang sind oder für fleischesser die nicht allzuviel fleisch essen wollen aus gründen. ob man die auf dauer ist oder nicht hängt glaub ich davon ab warum man vegeatierer oder vegan geworde nist
Ich habe früher Unmengen an Fleisch und Milcherzeugnisses gegessen, dann habe ich Dominion geschaut und bin von einen Tag auf den anderen Veganer geworden. Ich verzichte nicht auf tierische Produkte, weil sie mir nicht schmecken, sondern aus ethischen Gründen. Für die mittlerweile sehr gute und große Auswahl an Alternativprodukten bin ich daher sehr dankbar. ☺️
Ich habe Fleisch geliebt konnte es aber nicht mehr verantworten. Obwohl ich schon seit etlichen Jahren darauf verzichte, freue ich mich noch immer auf Fleischersatzprodukte die mich voll abholen
Klasse … muss ich auch mal ausprobieren …vielen Dank für den Tipp
Also ich finde Fleischersatz toll und bei einigen Produkten freue ich mich sehr, dass es auch wie Fleisch bzw. Wurst schmeckt. Ich habe zu Fleischzeiten früher sehr gerne Zwiebelmettwurst gegessen. Da ich sehr gerne deftig auch aufs Brot esse habe ich mich riesig gefreut, dass es von Rügenwalder jetzt eine Zwiebelmettwurst vegan gibt. Es muss nicht alles exakt so schmecken, aber die deftige umamirichtung kann einem schon fehlen wenn man früher ein deftiger Esser war und lieber Salami als Käse gegessen hat. Ich finde es toll. Lg Sandra
Ich bin selber ein Fleischesser, gerne auch viel (manchmal auch bisschen zu viel 😢 ) und bin für alternativen für Fleischersatz offen. Ich hoffe das es in Zukunft mehr solcher Produkte gibt. Der Preis würde mich auch nicht abschrecken, wenn man Pattis aus Rindfleisch macht, dann bezahlt man auch beim Fleischer seine 9-10€ pro kg (im Angebot). Aber ihr habt mich neugierig gemacht, werde das Produkt auch in nächster Zeit mal testen.
100% true!
Ich esse gerne Fleisch, allerdings muss dieses nicht zwingend von einem Tier stammen. Deswegen probiere ich mich auch regelmäßig durch die Ersatzprodukte.
Und auch beim Preis bin ich voll bei Dir. 5€ pro Pfund ist beileibe kein hoch angesetzter Preis für Rinderhack - nicht mal für das 08/15-Massentierhaltungsfleisch. Also geht der Preis eigentlich auch vollkommen klar!
Bin seit etwa 2 Jahren Vegetarier und ich feier weiterhin jedes Fleischersatzprodukt, welches auch nach Fleisch schmeckt. Esse mittlerweile zwar weniger solcher Produkte, aber ab und an hab ich einfach Bock auf was richtig herzhaft-salziges, deftiges, und da find ichs Mega, was es mittlerweile auf dem Markt gibt.
Ich bin ebenso ein Fleischesser, aber auch nur wenn ich genau weiß, wo das Fleisch herkommt. Natürlich nachhaltig und alles was dazu gehört! Habe gerade bestellt und bin gespannt, wie es schmeckt! Erst einmal vielen Dank für das Video.
Habt ihr super gemacht!
Könnt ihr mal die Bratwürste von derselben Marke testen? Wäre der hammer.
Die Bratwürste sind ober lecker und auch die anderen Produkte sind ein Probeessen wert.
Das Video hat sehr gefallen.
Zum Fleisch: Fleisch ohne Würzung / Salz, Pfeffer etc.) schmeckt einfach nicht.
Wir würzen das auch noch nach Gusto. Immer Lecker.
Ach, warum "Ersatzprodukte ?", einfach eine andere Art, die Ernährung zu ergänzen oder langfristig umzustellen.
Man beachte, die stärksten Tiere der Erde essen kein Fleisch. Eines ist doch klar, wenn Du "Knast" hast und da läuft ein lecker Stück Fleisch, ist das drann, oder? Früher war das schon nachhaltiger und natürlicher gehalten. Es muss kein Kobe Rindersteak sein, aber schon auf so etwas achten. Toller Kanal.
Ich werde das mal selber ausprobieren. Ich würde auch so etwas gerne Essen wenn es was gutes gibt. Auch eine Theke wo man dann eben so eine "Ersatz" Masse fertig kaufen kann, evtl unterschiedlich gewürzt, könnte ich mir sehr wohl vorstellen.
gute Idee Martin, warum eigentlich nicht eine solche "Masse" an der "Fleisch" Theke kaufen können, wie normales Hackfleisch, stimmt
@@TI_NO eben das wird dann täglich nach Bedarf frisch angemacht. Dort wären die Möglichkeiten vom Geschmack und würzen evtl noch vielfältiger. Ich würde das kaufen. Wenn es einfach schmeckt und sich statt Hackfleisch vielfältig einsetzen lässt, ja warum nicht.
@@TI_NO Das Zeug ist bestimmt hygroskopisch.
Wenn das 1 Tag in der offenen Theke lagert, womöglich noch unter _Kühlbedingungen_ kannste das knicken.
Das muß wohl in 1 gasdichten Verpackung sein.
Man könnte zum Verpackung sparen aber natürlich 1 Weithalsflasche (Milchflaschenformat) mit Schraubverschluß als Pfandflasche nehmen.
Oder Schraubgläser wie sie 4 Bouillon üblich sind. An denen sieht man bei Teilentnahme schon nach relativ kurzer Zeit was Luftfeuchtigkeit anrichtet.
@@7vampir Hackfleisch mag Sinnloses räkeln in der Frischfleisch Theke auch nicht sonderlich.
Hallo Ihr zwei! Tolles Video! Viele Grüße aus RDorf!
Sind die Produkte für histaminintoleranz Diät ok?
Sieht richtig gut aus. Muss ich auch mal probieren. 👍
LIDL hatte die vor drei Wochen mal (und zuvor gab's passend dazu das Werbevideo mit Ralf Möller und Patrick Baoumian). Hab's mir mal gegönnt und fand die mega. Ich gebe zu, dass der Geruch von der mit Wasser angesetzen Masse wirklich an Katzenfutter erinnert (die Bulletten-Variante von Greenforce ist da allerdings noch krasser).
Ich bin Veganer nicht weil ich den Fleischgeschmack hasse xD wobei ich auch einige kenne, die tatsächlich den Geschmack nicht mögen :))
Beyond Meat ist mein absolutes Lieblingsprodukt, aber ... ebenfalls extrem industrialisiertes Produkt; also nehme ich das vielleicht 2-3 mal im Jahr; werde heute die Burger ausprobieren, da dachte ich, ich schaue mir einige Meinungen vorher an
Gib uns gern Feedback wie du es fandest
Also, ich finde es schon sehr witzig, zu hören, was "die Vegetarier" so wollen oder auch nicht. Es gibt mittlerweile so viele Menschen, die sich aus ganz unterschiedlichen Gründen (Gesundheit, Umwelt, Tierleid...) vegetarisch oder sogar vegan ernähren. Das hat doch gar nicht unbedingt etwas
damit zu tun, dass man Fleisch nicht mag, wenn man sich so entscheidet. Diese Produkte, vor allem, wenn sie nicht voller dubioser Zusatzstoffe stecken, und das ist in diesem Fall hier doch wohl ganz ok, helfen jedem, der sich aus oben genannten Gründen von tierischen Produkten so gut wie möglich fernhalten möchte, aber dennoch ab und zu noch mal das Burger-Erlebnis sucht.
Vielleicht kam das falsch bei dir an.
Oft ist die Rede von „DIE“ Vegetarier in Form von Kritik das man sich fleischersatzprodukte nachbauen würde. Dabei wurden diese Produkte hauptsächlich für jene ersonnen die man Gemein hin als Flexitarier bezeichnet. Es war also eine rein verteidigende Aussage aufgrund meiner beruflichen Erfahrung u.a. in vegetarischen Restaurants.
Dort hatte aufgrund der Vielzahl an kreativen Gerichten kaum jemand das verlangen nach Ersatzprodukten.
@@einfachkoch Schon gut. Ich hab schon verstanden, dass es nicht böse gemeint war. Ich wollte nur ganz klarstellen, dass der Verzicht auf tierische Produkte mittlerweile, wie man so schön sagt, "in der Mitte der Gesellschaft" angekommen ist. ;-) Ich liebe den Geschmack von Fleisch und Wurst, trotzdem versuche ich nach Möglichkeit ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Aus den bereits genannten Gründen. Und ich feiere diese Produkte, die mittlerweile soo viel besser sind als noch vor ein paar Jahren. Ich esse sie selten. Ich finde nämlich auch, dass Gemüseküche viel kreativer sein kann als Fleisch mit Kartoffeln. Aber manchmal will man doch eine Bolognese statt nur Tomatensauce.
So. Hab es jetzt probiert...was soll ich sagen.... sensationell!!!🤪
Seit wann kann Fleisch nachhaltig produziert werden? Wie definiert ihr nachhaltitig?
Moin Ihr beiden,
Greenforce ist echt eine super Alternative, aber abweichend zur Verpackung, würze ich das Pulver immer noch gut nach, mal mediterran mal kräftig je nachdem. Dazu rühre ich das ganze mit der Gabel. Und das was da austritt ist rote Beete Saft glaube ich. Auch die Frikadellen und das Hack kommt gut.
Ja das könnte hinkommen mit dem Rote Beete Saft. Ist aber schon erschreckend wenn man als Koch dieses Vorgehen von Fleisch kennt und plötzlich passiert bei einem Ersatzprodukten das gleiche 😂
Die Variablität des Pulvers hat uns ebenso begeistert
Super Produkt. Ich fürchte aufgrund der Portionen nicht für Singles geeignet. Kann man Portion halbieren? Ich werde mal auf Kalorien achten. Fleichsersatzproduktie.... Bin kein Vegetarier. Ich bin aber vor 2 Monaten angefangen teilweise auf solche Produkte umzustellen. Einfach um die Fleischmenge zu reduzieren. Als Nichtvegetarier darf das Produkt ruhig nach Fleisch schmecken.
du kannst auch nur die Hälfte der Trockenmischung nutzen. Die Mischung an sich ist sehr lange haltbar und dadurch gut aufteilbar.
Ich finde das T-Shirt so geil, wo kann man das kaufen?
Hey! Ich kenn dich doch vom eAuto-Kanal (Schwunkvoll?)
Ihr seid schon der 2. Kanal der sagt dieses Produkt ging i.o. Ich werde es probieren.....aber wehe wenn ich merke das es nur ein Werbegag war......🐗
Also was wir hier kundtun ist unsere persönliche Meinung und ich habe nach diesem Test noch eine Tüte gekauft und es hat auch meine Frau und die Schwiegermutter überzeugt.
Ich als überzeugter Vegetarier greife gerne ab und an auf solche ersatzprodukte zurück. Ich esse kein Fleisch aus Tierschutz und Klimagründen, da bin ich über solche Produkte sehr froh 😁
1 Foto des BARcodes oder die EAN würde uns helfen das Zeug zu finden, wenn Ihr Fertigprodukte testet.
Werden wir mal mit im Hinterkopf behalten bzw. einen Link in die Videobeschreibung packen. Nach unseren Kenntnissen gibt es das derzeit nur bei Lidl
@@einfachkoch Ist halt besonders interessant 4 Diabeteker, Allergiker, etc
Die können dann schonmal die Zutatenliste prüfen.
Kein Roadtrip, aber ich feier jedes Video von euch!
Ich bin Vegetariër wegen die Tiere, und ich liebe den Fleisch Geschmack: Fleischersatz soll nicht wie Gemüse schmecken!
Find ich Klasse. Wenn du das für die Tiere machst du werde doch am besten vegan denn die Tiere leiden leider noch extrem in der Milch und Eierproduktion.
Na, da mal ein ganz entschiedenes Veto... Die meisten sind aus moralisch-ethischen Gründen vom Fleisch weg, OBWOHL sie Geschmack und Konsistenz lieben oder zumindest mögen. Für all jene sind diese Produkte ideal.
Habe neulich zum ersten Mal die Frikadellen getestet. Mit etwas Pfeffer, Salz und Paprika edelsüß nachgewürzt und schön kross ausgebraten. Wirklich lecker!
Vor vielen Jahren war ich mit einer Vegetarierin zusammen. Sie hatte mal ein Magengeschwür und daher kam ihre Abneigung gegen Fleisch, das war mit Bauchschmerzen verknüpft. Sie hat nichts gegessen, was wie Fleisch schmeckt, also auch keine Fleischersatzprodukte. Aber kochen konnte sie! Ihre Spicey Bean Burger schmeckten absolut nicht nach Fleisch, aber waren unglaublich lecker.
Sowie mir auch der vegetarische Burger vom MC Donalds besser schmeckt, als einer mit Fleisch, oder auch meine selbstgemachte Spinatlasagne.
Sehr cool Jungs, mir viel das Zeug im Lidl letztens auch auf. Die Verpackung ist ja auch Mega designt. Dann werde ich das wohl auch mal kaufen. Glaube 5€ kostet die Packung. Ob man es auch auf dem Rost braten kann? (Grillen für Westdeutsche ^^) Spässle PS. Mir hat vor vielen Jahren mal jemand einen Bürger angedreht, fragte dann wie er denn so schmecke. Ja ist lecker meinte ich. Er meinte dann das ist ein Vegibürger mit Kichererbsen usw. Ich war doch echt erstaunt
Ja oft gehen wir wohl mit zu vielen Vorurteilen an Ersatzprodukte ran. Den Unterschied kann man bei vielen Produkten kaum noch schmecken.
Grill solltest du sein lassen wenn du den Rost danach nicht Grund reinigen willst 😉
Wunderbar. Bratwurst
Ich mag das vegetarische Hackfleisch von Norma. Aber lieber koche ich so, dass ich solche Ersatzprodukte gar nicht brauche.
Steve übt schon als Vegankoch für Sono Motors, die suchten ja einen Vegankoch für die Probefahrevents.
Probiert mal den Dönerspieß von Tillman's aus - passt irgendwie zu Berlin 😅
Mal schauen wo wir den bekommen und dann machen wir das
Mir war der Geschmack etwas zu intensiv, hat den restlichen Geschmack überdeckt. Es schmeckte irgendwie so nach Kesselchips. Aber es hat gut geschmeckt, vielleicht etwas ungewohnt. Ich würde es weiterempfehlen.
...spricht sich Gluteeeen....😉
Ich liebe Fleisch. Bin aber seit letzten Sommer streng vegan und esse gerne gut schmeckende Ersatzprodukten. Z.B. Beyond Meat. Fleisch, das ich ethisch in Ordnung fände, kann ich mir nicht leisten
Das Resultat ueberzeugt optisch eher als der Tueteninhalt... ;-)
Der Geschmack schließt sich der Optik an. Erstaunlich gut
Ich bin ein Fan von Fleischersatzprodukten.. Es stört mich auch nicht, wenn ein veganer Burger eine ähnliche Konsistenz wie Fleisch hat und auch beim Braten Rote-Beete-Flüssigkeit austritt, die wie Blut aussieht. Ich weiß ja im Kopf, dass es vegan ist und daher stört es mich nicht. Ich war seit 2008 Vegetarier und seit 2020 vegan
Nun ja ich esse gern ab und zu mal vegan, aber auf Fleisch könnte ich nie komplett verzichten.und für mich wäre es keine Zukunft. Das wäre eine Umstellung wo ich nun nicht zurecht kommen würde.es sieht lecker aus stimmt schon,aber jeder Mensch sollte selbst bestimmen was er essen mag😊
.....hallo? Wegen dem Preis zu kritisieren...Fleisch wird beim und eh verramscht. Absolut miese Qualität. Mir ist das wurscht ob das 5€ kostet. Wenn es schmeckt ist das ok.
Naja im Vergleich mit Fleisch hast du natürlich schon recht.
Wenn es aber Leute vom billigfleisch weglocken sollte, dann müsste es halt in dem Preissegment sein und nicht darüber.
Das habe ich eher gemeint.
Am Ende bekommt man auch eine ganze Menge Masse raus. Doch auf dem ersten Blick eine so kleine Tüte für 5€ könnte tatsächlich viele erstmal abschrecken
14:40 Sieht man ganz deutlich wie leid Euch das tut !-)
10:50 da muss ich dir widersprechen. Ich esse selbst vegetarisch, meistens sogar vegan. Und ebenso viele in meinem Umfeld. Und solche Produkte sind absolut super. Viele, ich ebenso, mögen den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch total gerne, deshalb sind diese Produkte gesehen, sofern die nicht voll mit Zusatzstoffen sind! Ich esse kein Fleisch, weil es mir nicht schmeckt. Ganz im Gegenteil. Sicher gibts auch Veganer, die von so etwas nichts halten und überhaupt nichts essen was Fleisch nur nahe kommt. Aber das ist meiner Erfahrung nach, der geringe Anteil unter den Vegetariern/Veganern.
Ja, Steve hat vollkommen recht, ich lebe seit 40 Jahren fleisch- fisch- und eifrei und mir ist der Geschmack zuwider. Daher brauche ich kein Omlett Ersatz und auch kein Paddyersatz der wie Fleisch ist, Burger würde ich halt mit Grünkernbratlingen machen. Was mich an den veganen Ersatzprodukten stört ist der unglaubliche Verpackungsmüll, der da entsteht. Aber das ist bei anderen Fertiggerichten halt auch so. Und beim Discounter einkaufen? Nicht mir mir! Mein Geld soll nicht bei den reichsten Deutschen landen, die aber nicht nur Lohndumping betreiben und z.B. Bauern als Lieferanten durch Niedrigpreise aufgrund ihrer Marktmacht ruinieren. Kauft möglichst viel bei Bioerzeugern, bei Solawis oder im Bioladen, aber kein so Industriezeugs, auch wenn es vegan ist. Aber wenn man mit so was Carnivoren, wie Euch, dazu bringt keine Tiere mehr ermorden zu lassen und damit auch keine Urwälder mehr für Soja/Weiden zu roden, dann soll es mir sehr recht sein, wenn es Euch geschmeckt hat.
Leider bietet mir mein Fleischer ums Eck keine vegetarischen Alternativen, auch wenn er es eigentlich machen könnte. Die Ersatzprodukte sind gut, wenn es schnell gehen muss, man braucht sich dann keine neuen Rezepte suchen. Ich esse beides gerne, Ersatzprodukte und zB Spinat-Feta-Spagetti
Ich esse gerne Fleisch und werde es sicherlich nicht durch Ersatzprodukte ersetzen.
Da ich das Fleisch beim Metzger meines Vertrauens hole kann ich mir sicher sein, beste regionale Qualität zu erhalten. Das kostet natürlich auch etwas mehr, aber das ist es mir wert! Wer schon mal Dry Aged gegessen hat, wird nie wieder ein einfaches Steak essen.
Natürlich esse ich das nicht jeden Tag und es gibt auch nicht jeden Tag Fleisch und meist auch nicht in Massen. Wenn einem schon bei der Zubereitung bewusst ist, dass es sich um ein Tier handelt und dies wert schätzt, der geht mit der Materie ganz anders in als die Billigfleischkäufer im Discounter. Das ist wirklich krank, sowas werden wir niemals unterstützen!
Was auch ganz schrecklich widerlich ist, sind vegetarische Brathähnchen... Das muss echt nicht sein!
Schlimm finde ich auch, dass gerade der Anbau und die Herstellung von einigen Ersatzprodukten extrem viel Wasser benötigen...
ich persönlich finde das ersatzprodukte eher der übergang sind oder für fleischesser die nicht allzuviel fleisch essen wollen aus gründen.
ob man die auf dauer ist oder nicht hängt glaub ich davon ab warum man vegeatierer oder vegan geworde nist
Habt zu wenig Wasser genommen. Sonst bekommt man auch mehr Burger raus
Ich glaub er verallgemeinert vegetarier viel zu viel ^^
Ich esse gerne Fleisch aber seltener.
🖖👍
absolut widerlich
meistens überwürzt und zu teuer