PAVO AL ESTILO BARBACOA, (OTRA MANERA DE PREPARAR PAVO)🦃

¡HOLA! Mi Gente,😬😆 Aquí estoy de nuevo… Hoy les traigo un video de un PAVO, muy diferente, para romper con lo tradicional, muy a mi estilo ( A los que están en el gabacho) el pavo de este día de “ACCIÓN DE GRACIAS” (Thanksgiving ) o para NAVIDAD Y FIN DE AÑO
Te animo a que lo prepares, queda riquísimo, pa’ chuparse los dedos😋
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Ingredientes:
1 Pavo de 12 lbs Aprox.
Vinagre 1 1/2 Tz
Sal al gusto
Chile Mulato o Guajillo 30 pzs aprox. Chile de Árbol al gusto
Laurel
Aguacatillo (Hoja de Aguacate)
Cebolla 1 pz
Ajo 1 1/2 cabeza
Clavo de olor 6 pzs
Pimienta Gorda 8 o 10 pzs
Comino 1 cda aprox
Cónsomé de pollo en polvo (Opcional)
Cocinar por 4 hrs
A 350 g Fahrenheit

[@RosaliaSanjuan-pp4zg]

Una pregunta yo puse a moler los chiles y le eche un chorro de vinagre pero huele mucho a vinagre y lo deje reposar se quita ese olor de vinagre o no

[@DesdeMiCocina-jh1qm]

Hola perdón no había mirado tu mensaje amiga, a mi se me ha pasado en algunas ocasiones de vinagre en algunas comidas, pero no pasa nada... Y ya en caso de que supiera mucho a vinagre, con una media curachadita de sal, se compone.

[@RosaliaSanjuan-pp4zg]

@@DesdeMiCocina-jh1qm muchas gracias