Felicitaciones y saludos desde Peru, estoy muy contento de aprender con ustedes sobre este maravilloso fruto que es el maracuyá, quizá algún día viaje al lugar donde se encuentran y poder apreciar mejor las técnicas de cultivo. Cordiales saludos
Soy de venezuela estado trujillo .siempre veo esos programas. Escuela de campo Deseandoles exitos .esperando que nosotros. Podamos motivarnos. Para tener esa atencion de el gobierno de aqui..
Felicitaciones para nuestros agricultores. Gracias por entregar sus conocimientos y su experiencia con tanta generosidad. Estoy investigando y aprendiendo sobre este cultivo tan maravilloso.
Excelente explicación y video. Juliana eres Muy Guapa te queda hermoso ese sombrero junto con ésas botas. Me gustó el vídeo pero más me gustó tu hermosura 😍. Saludos desde Estado Tachira. Venezuela .
YO CONSUMO MUCHO JUGO DE MARACUYA Y ME GUSTO MUCHO EL DOCUMENTAL DE LA JOVEN SE VE MUCHA FRESCURA EN SU HABLAR Y ENTRETIENE MUCHO .ARRIVA COLOMBIA Y US PAISAS .
Estoy pensando en desarrollar una pequeña siembra de éste fruto tan interesante 😃 y con estos consejos recibidos a través de ustedes me estoy preparando para sacar buen provecho al proyecto ... desde Costa Rica tropical húmedo les saludo y les agradezco por tan buenos tutoriales!!Pura vida 😇
EXCELENTE VÍDEO, MUY CLARO, MUY PRODUCTIVO, ME ESTIMULA PARA MANEJAR MEJOR ESTE CULTIVO, Y LA PRESENTADORA (JULIANA) MUY BONITA. SALUDOS DESDE TABASCO, MÉXICO
Actualmente en Nicaragua departamento de Matagalpa se esta cultivando este producto por lo que ah tenido un gran éxito y auje en los productores de la zona apantillo Matagalpa , por lo que este proyecto de Maracuya conocido como calala tendrá un gran desarrollo en nuestro país
Pienso que esta escuela del campo es lo mejor que Antioquia la mass educada ada nos pueda preseter porque una en la ciudad es muy ajena a la vida del campo lo hermoso que es lo productiva que es la Vida del campo . Verdad que me hace cogerle amor al campo aunque no este en el. La ensenanza para los que no tienen la oportunidad de asistir aunt campo de esenanza aqui lo tienen
Mis respetos y un saludo para los actores del vídeo excelente material.... Me gustaría Añadir algo adicional que en lo personal nosotros lo utilizamos.... Y es utilizar una botella de refresco de 2 litros y medio o de 2 litros para el llenado de las bolsitas de tierra
Muy bueno los programas de Escuela de Campo, y muy bueno el apoyo y la asistencia de la Gobernación de Antioquía se merecen una felicitación. Es triste ver como el hombre en su afán por el lucro aquí en Venezuela, Colombia y el resto del mundo, Ha llegado a cometer una serie de violaciones contra la leyes de la Naturaleza, alterando y cambiando el Ecosistema creado por DIOS, es muy triste ver como en la zona donde realizaron el programa, se extinguieron, como uno de ellos mismo dice, los insectos,encargados de efectuar el proceso natural de polinización. ¿Será que DIOS se equivoco, Creando esta especie tan útil y beneficiosa para mantener el equilibrio ambiental?.Que cada uno de los que ha contribuido a la extinción de los mismo, responda. Pero con una conciencia pura, no con una conciencia sucia y manchada por el afán desmedido al lucro y el dinero.Espero en DIOS que aún se pueda enmendar este desastre ecológico que hemos cometido y hemos permitido. A sanar la tierra y a tratar de repoblarla de abejas,abejorros, cigarrones,mariposas, avispas,mariquitas,etc,etc.Saludos fraternos desde Venezuela.
Los felicito por esa asesoría tan completa en estos momentos estoy planeando generar un cultivo de maracuya existe un número para comunicarnos directamente desde Bogota?
Algunos consejos, Seria bueno que en la descripción del video vayan agregando algunas informaciones valiosa, que van preguntando los usuarios, por ejemplo; cada que tiempo hay que mojarlas, cada que tiempo da frutos, etc. Ah y tengo una queja, la presentadora actuó muy seria. Todo muy bien!! excelente.
Ya después de que haga el semillero lo puede mojar cada 3 días.. Y cuando ya la trasplante en la fundita la pone en un lugar donde le de 4 hora de sol, desde la 10 Am hasta la 2/30 pm más o menos..Y mojarla Interdiario.. fumigarla con insecticida y foliar cada 12 días..Si quiere que crezcan rápido le puede hechar media cucharadita de abono lejos del troca ojo, se le hecha el abono después que la plantica tengan 4 hojas en adelantes.
Sr. de la Antioquia la mas educada les agradezco mucho por su sistema educativo. mi pregunta es cual es la variedad mas adecuada para un terreno a nivel de montanoso al pie del mar y donde puedo conseguir la semilla. soy de ecuador gracias , se despide Arturo Lozano.
Arturo Lozano El maracuyá se adapta a diferentes suelos siempre que sean profundos y fértiles, sin embargo los mejores son los sueltos, bien drenados, sin problemas de salinidad. Suelos muy pesados y poco permeables susceptibles a encharcamientos no son los indicados, ya que facilita la aparición de enfermedades como la fusariosis o la pudrición seca del cuello de la raíz. En casos extremos sembrar con ligera pendiente del 10% y previa adecuación de los mismos. Los mejores suelos para este cultivo son los francos, con buena capacidad de retención de humedad y un ph entre 5,5 y 7,0. La textura del suelo puede llegar a influir en el tamaño y peso del fruto. SELECCIÓN DEL MATERIAL DE SIEMBRA La buena selección del material de propagación es tan importante como las labores de post-siembra y post-cosecha. La variedad a propagar determina notorias diferencias en la velocidad e intensidad respiratoria del producto; el tamaño unitario de los frutos está relacionado con la intensidad respiratoria. Cuanto menor sea el tamaño del fruto, mayor será su respiración. Frutos ovoides presentan cerca del 10% más jugo que los frutos redondos, por lo que aquellos se prefieren comercialmente. VARIEDADES COMERCIALES Las selecciones de maracuyá entregadas a los agricultores por el ICA en 1966, corresponden a dos formas cultivadas de la especie: Passiflora edulis var. Flavicarpa, con frutos de cáscara amarillas; que se desarrolla muy bien hasta los 1000 m.s.n.m y la Passiflora edulis var. Purpúrea, con frutos de color púrpura que se comporta mejor por encima de los 1000 m.s.n.m. De la primera se seleccionó y recomendó la variedad Hawai, Brasil y Venezuela, variedades de la misma forma pero con características físicas y químicas diferentes, sin embargo, debido a la autocompatibilidad de la planta necesitando polinización cruzada, en Colombia podemos decir que se cultiva comercialmente únicamente el maracuyá amarillo. La variedad Hawaina posee las mejores características de tamaño, sabor y rendimiento: tiene cáscara más delgada y, por tanto, mayor capacidad de pulpa. La brasilera y la venezolana poseen más ácido cítrico, pero la segunda es más dulce. En los últimos años se ha generalizado en Brasil la producción de una variedad de maracuyá denominada "maracuyá doce" o "granadilla perfumada" (Passsiflora alada). El maracuyá dulce, en forma silvestre se encuentra ampliamente distribuido desde el sur del Brasil hasta el Ecuador y Perú. En Brasil ya se está produciendo en forma comercial. Algunas características de esta variedad son el color anaranjado oscuro de sus frutas con un mesocarpio grueso, el tamaño de los frutos oscila entre 6 y 16 cm de longitud y entre 90 y 300 gr de peso, su forma puede ser globular, ovoide o piriforme. La pulpa (el 16 a 26% de la fruta) tiene sabor suave y ligeramente ácido, con un total de sólidos solubles que varía entre los 15 y 25° Brix. La "Passiflora Alata" es una planta de mayor producción que la Passiflora edulis For Favicarpa (maracuyá amarilla). Algunas de sus especies son resistentes a fusariosis. Un asola planta puede llegar a ser productora por 10 años, pero la producción requiere una mano de obra más intensiva en materia de poda y mantenimiento. ASPECTOS FISIOLÓGICOS El conocimiento de la botánica, taxonomía y comportamiento fisiológico de la planta, permitirá su explotación en una forma racional, no sólo esperando una mayor y mejor producción, sino un manejo adecuado dependiendo del mercado. Los procesos fisiológicos de mayor importancia son la floración, la polinización y la fecundación. FLORACIÓN Depende de la variedad y de las condiciones agroclimatológicas. Se inicia al quinto mes después del transplante y se repite en forma cíclica durante los períodos de invierno. Las flores del maracuyá amarillo, abren únicamente entre las 13:00 horas y las 18:00 horas y cierran durante la noche. El estigma (aparato sexual femenino de la flor) es receptivo y el polen es viable el día que la flor abre, presentando mayor receptividad cuando está bien curvado quedando en el mismo nivel de las anteras que contienen el polen. POLINIZACIÓN El maracuyá es una planta de polinización cruzada, autocompatible, la transmisión del polen puede realizarse a través del viento, siendo la más eficiente la realizada por medio de insectos porque las flores son grandes, atractivas, con abundante aroma y néctar, los granos de polen son grandes y pegajosos. La polinización depende principalmente de los insectos, la humedad del estigma y la curvatura del estilo. De este tipo de polinización depende en gran parte la fructificación. Son muchos los insectos que visitan las flores, pero los más importantes como polinizadores son: La Abeja Carpintera o Abejorro (Xilocopa sp.) La Abeja Melífera o Común (Appis sp.) La Avispa Negra (Polystes sp.) En el maracuyá amarillo la fructificación, el número de semillas y peso del fruto están relacionados con el número de granos de polen depositados sobre el estigma, demostrando de esta manera la importancia de una transferencia de polen entre las flores dentro de un breve tiempo de receptividad del estigma para máxima fructificación. Un fruto puede desarrollar hasta 350 semillas. Si menos de 100 óvulos se desarrollan en semillas es probable que el fruto sea hueco, liviano y con poco jugo. La calidad y el tamaño de los frutos dependen de la eficiencia de la polinización. Estudios realizados concluyeron que se requieren aproximadamente siete Xylocopas en actividad por hectárea de cultivo para un índice promedio de fructificación de 45%. FECUNDACIÓN Se realiza aproximadamente cuatro horas después de la polinización. El fruto alcanza su máximo desarrollo y tamaño cercano al definitivo a los 18 días y su duración comercial entre 50-60 días. PROPAGACIÓN Y FENOLOGÍA DEL CULTIVO Comercialmente la propagación del maracuyá se hace por semilla, la cual se debe tratar con fungicidas protectantes. Igualmente se debe hacer tratamiento al suelo y embolsado para garantizar un material sano que asegure un desarrollo vegetativo normal y una estabilidad durante el período de producción. Se deben utilizar bolsas de buen tamaño, colocar el vivero en sitios donde se pueda evitar la humedad, ojalá levantando el suelo o en caso contrario aislar con tela plástica el suelo de la bolsa para evitar presencia de malezas y retención de humedad. Algunos expertos consideran que muchos de los problemas ocasionados por muerte de la planta debido a pudrición seca del cuello de la raíz ocurran por prácticas inadecuadas de propagación de la semilla: profundidad excesiva de siembra de la semilla en germinadores o transplante de la plántula pasada de siembra, lo que ocasiona daños mecánicos a los tejidos del tallo, convirtiéndose en foco de ataque de patógenos. Cabe anotar que muchos cultivadores no instalan sus propios semilleros, sino que las plántulas son compradas a personas que no tienen en cuenta los mínimos requerimientos de prevención y desinfección de este material. Esta etapa en el cultivo de maracuyá es fundamental para garantizar un material sano. Por tal razón es aconsejable orientar al productor para que propague su material en la finca siguiendo las anteriores recomendaciones. Algunos centros de experimentación proyectan la obtención de clones de alto potencial genético, con el objetivo de mejorar las características productivas y aumentar la calidad de la producción y estandarizarla. Para la propagación, la semilla no se debe escoger de frutos que hayan sido almacenados en la bodega o el suelo por el hecho de que tengan buen tamaño y peso. Para un buen desarrollo de la planta se debe tomar la fruta directamente del cultivo teniendo en cuenta algunas características que se deben determinar en el campo y en el laboratorio(Buen desarrollo de la planta, resistencia a enfermedades, fructificación, producción, sólidos solubles, porcentaje de jugo, etc). Se tiene como ciclo vegetativo en condiciones normales de cultivo, un período de 20 meses, de los cuales los primeros 6 corresponden al desarrollo y formación de la planta en la infraestructura de soporte. Los siguientes 14 meses están repartidos en tres cosechas grandes, cada una de 2 meses aproximadamente, intercalados con 2 mitacas de 4 meses cada uno aproximadamente. Las cosechas coinciden con los períodos de verano, los períodos lluviosos inducen floraciones. El transplante a sitio definitivo se realiza a los 60 días, en hoyos previamente preparados de 30x30x30 cm, con un fondo de materia orgánica y a distancia de 4x3m. Días transcurridos durante las fases de desarrollo del maracuyá Fase de desarrollo Días transcurridos Germinador 30 días Almácigo 30 días Sitio definitivo a floración 180 días Período de producción 420 días La semilla la puedes adquirir en tu tienda de semillas de tu zona agrícola o cooperativa . Espero te sirva un poco esta pequeña información . Saludos desde Portland Oregon , USA.
Me encanta el servicio de información sobre el maracuya que no es tan conocido x nosotros yo sembre y tengo un par de plantas una muy grande. Que me dio muchisimas flores .pero ninguna fruta me podrían ayudar xq un saludo
Buenas tardes doña Rosa, el hecho de que no produce nada su cultivo, es por falta de polinizacion, todos los días toque todas las flores con los dedos o con copitos que se usan para limpiar los oídos, con todo gusto saludos cordiales desde Colombia
![SAFEPLANET - ดาวเคราะห์ [ THE PLANET ]](http://i.ytimg.com/vi/4X1XL3I_k3c/mqdefault.jpg)
Felicitaciones y saludos desde Peru, estoy muy contento de aprender con ustedes sobre este maravilloso fruto que es el maracuyá, quizá algún día viaje al lugar donde se encuentran y poder apreciar mejor las técnicas de cultivo.
Cordiales saludos
Encantadora, bella Juliana, que buena escuela ,amo antioquia, la tiera de mi papa......Que gente!!!!!!!! trabajadora saludos desde 🇻🇪
Woo Q chulaa. Es Juliana .. Me gusta. Mucho. Su hablado. Colombiano .un saludo.para todos. Los agricultores . Desde Mexico .🍎🍒🍋🍏🍊🍐🍌🌽🍉🍓😁😁😁
Me gustó mucho el vídeo porque la joven le hace paso a paso todas las preguntas que se necesitan saber en el proceso desde el inicio, bendiciones 🙏🏾
Soy de venezuela estado trujillo .siempre veo esos programas. Escuela de campo
Deseandoles exitos .esperando que nosotros. Podamos motivarnos. Para tener esa atencion de el gobierno de aqui..
Desde República Dominicana saludó Juliana hermosa intelijente
Felicitaciones para don Lázaro y don Xavier por ser excelentes personas y agricultores..
Juliana bonita colombiana y además de eso bonita labor de enseñanza para todo aquel que sea cultivador. Que dios te bendiga.
La terminología del campesino es la de todo un agrónomo, muy profesional ambos. Me encantó este video.
Felicitaciones para nuestros agricultores. Gracias por entregar sus conocimientos y su experiencia con tanta generosidad. Estoy investigando y aprendiendo sobre este cultivo tan maravilloso.
Excelente explicación y video. Juliana eres Muy Guapa te queda hermoso ese sombrero junto con ésas botas. Me gustó el vídeo pero más me gustó tu hermosura 😍. Saludos desde Estado Tachira. Venezuela .
Soy principiante en este cultivo y les agradesco mucho por sus tecnicas o ensenanxzas desde peru
Excelente explicación sobre el cultivo de la Parchitas, muchas gracias por su asesoría.
MUY LINDO VIDEO Y GRACIAS AL SEÑOR LAZARO POR EXPLICAR BIEN
Excelente programa ..saludos desde Ecuador ..
Me gusta esa siembra yo siembro desde Venezuela saludos
que mujer tan bella!!!!………….. voy a sembrar chinola como le decimos a la maracuya en Rep. Dominicana.
YO CONSUMO MUCHO JUGO DE MARACUYA Y ME GUSTO MUCHO EL DOCUMENTAL DE LA JOVEN SE VE MUCHA FRESCURA EN SU HABLAR Y ENTRETIENE MUCHO .ARRIVA COLOMBIA Y US PAISAS .
Excelente. Como siempre Colombia líderes en la educación agrícola eficiente.
Saludos desde Cchile.
Así es
Me encanto tu video Juliana soy nico tengo 11 años vivo en Argentina y con mi mama tenemos una huerta sobre arena a 5 cuadras del mar
Estoy pensando en desarrollar una pequeña siembra de éste fruto tan interesante 😃 y con estos consejos recibidos a través de ustedes me estoy preparando para sacar buen provecho al proyecto ... desde Costa Rica tropical húmedo les saludo y les agradezco por tan buenos tutoriales!!Pura vida 😇
Muy buen documental. Que bueno ver dos métodos tan distintos con personajes tan diferentes! Muy interesante, gracias
muy educativo.el espacio dedicado al campo....saludos desde curacavi. chile
muy interesantes sus programas son de buena ayuda para todos los que nos gusta sembrar en casa
Gracias por la enseñanza desde republica dominicana
EXCELENTE VÍDEO, MUY CLARO, MUY PRODUCTIVO, ME ESTIMULA PARA MANEJAR MEJOR ESTE
CULTIVO, Y LA PRESENTADORA (JULIANA) MUY BONITA.
SALUDOS DESDE TABASCO, MÉXICO
Muy bueda Escuela de campo seaprende muchu gracia amigo
Saludos cordiales desde Puerto Rico , Que Bella mujer Juliana , me encantó el vídeo
Es muy interesante la charla, es muy sabrosa el agua de maracuyá
Me gustó el vídeo en Honduras hay muchos suelos fértiles que están siendo despreciados y otros ocupados solo por la misma gente rica
Muchas felicitaciones Esc Antioquia, muy bien por transmitir sus enseñanzas. Gracias desde Veracruz puerto Mexico.
F r
Amigo tu cultivas maracuya? Sabes de algún mercado dentro del estado de veracruz?
Felicitaciones me encantó los saberes aprendidos muchas gracias desde Venezuela
Saludos desde Panamá
Qué bueno
Ud. Juliana ha hecho buenas preguntas.
Aprendí mucho
Saludos desde mexico excelente información.
Aver voy a comenzar sembrando el maracuya , saludos desde Perú
juliana saludos desde venezuela,esta muy bonita la esplicacion.
Grande Juliana :D saludos desde Perú.
Actualmente en Nicaragua departamento de Matagalpa se esta cultivando este producto por lo que ah tenido un gran éxito y auje en los productores de la zona apantillo Matagalpa , por lo que este proyecto de Maracuya conocido como calala tendrá un gran desarrollo en nuestro país
Te felicito Juliana, buena información del pariente,aunque presumo que Lázaro es su nombre,en mi caso es apellido.🙋♂️👍👍👍
excelente video, todo muy bien explicado y las preguntas precisas
Gracias ''Juliana que mala eres, que mala eres Juliana'' pequeña broma
Todas las preguntas hizo. Muy buena información. Gracias
LA NATURALEZA TAMBIEN MULTIPLICA , SI ES RESPETADA Y BIEN TRATADA , GRACIAS , GRAZIE.
Saludos desde Haiti
Pienso que esta escuela del campo es lo mejor que Antioquia la mass educada
ada nos pueda preseter porque una en la ciudad es muy ajena a la vida del campo lo hermoso que es lo productiva que es la Vida del campo . Verdad que me hace cogerle amor al campo aunque no este en el. La ensenanza para los que no tienen la oportunidad de asistir aunt campo de esenanza aqui lo tienen
Gracias, muy instructivo. Felicidades a esos agricultores. Dieron detalles que no he visto en otros videos
muy buen video me sirvio mucho,estoy enpesando a sembrar un huerto , muy guapa juliana
excelentes preguntas que hace juliana! gracias por compartir, conseguire semillas de maracuya y los sembrare.
saludos desde Venezuela
excelente me encanto y apredni desde Panama
Excelente mil gracias desde Venezuela disculpa no mencionaron acerca de las podas en el cultivo
Que bien antioquia saludos desde barranquilla
Mis respetos y un saludo para los actores del vídeo excelente material....
Me gustaría Añadir algo adicional que en lo personal nosotros lo utilizamos....
Y es utilizar una botella de refresco de 2 litros y medio o de 2 litros para el llenado de las bolsitas de tierra
felicitaciones, muy didactico.
muy buen programa, y una preciosura juliana
Muy buena información.
Saludos desde República Dominicana
En mi país le decimos chinola.
Que buen video.... felicitaciones
Excelente trabajo
Hola les recomiendo que visiten cultivando el campo ahí encontrarán información variada de interés
Muy interesante. Muchas gracias
Buen vídeo!! Excelente agricultor!!
buen trabajo me encanta la agricultura :)
Me gusto la escuela de campo soy de Peru
Excelente gracias
Muy bueno los programas de Escuela de Campo, y muy bueno el apoyo y la asistencia de la Gobernación de Antioquía se merecen una felicitación. Es triste ver como el hombre en su afán por el lucro aquí en Venezuela, Colombia y el resto del mundo, Ha llegado a cometer una serie de violaciones contra la leyes de la Naturaleza, alterando y cambiando el Ecosistema creado por DIOS, es muy triste ver como en la zona donde realizaron el programa, se extinguieron, como uno de ellos mismo dice, los insectos,encargados de efectuar el proceso natural de polinización. ¿Será que DIOS se equivoco, Creando esta especie tan útil y beneficiosa para mantener el equilibrio ambiental?.Que cada uno de los que ha contribuido a la extinción de los mismo, responda. Pero con una conciencia pura, no con una conciencia sucia y manchada por el afán desmedido al lucro y el dinero.Espero en DIOS que aún se pueda enmendar este desastre ecológico que hemos cometido y hemos permitido. A sanar la tierra y a tratar de repoblarla de abejas,abejorros, cigarrones,mariposas, avispas,mariquitas,etc,etc.Saludos fraternos desde Venezuela.
Exato, y luego no hacemos unas buenas sopas de larvas, langostas y hongos para la sobrevivencia de la humanidad 😊
buen programa los felicito
Felicitaciones y saludos desde venezuela quisiera saber como hacen las fertilizaciones manual
juliana es una muy hermosa conductora , me gusta mucho como explica y tiene un rostro muy bonito
que no te lo pierdas de vista de los 553,223.3411juegosdemagu1 la la que tengo en 58
Hayyyyyyyy Juliiiaaaanaaaaaa usted eeeeestaaa muyyyyy booooniiitaa peeerooo muyyyy preguuuuntona🙊😊🤗👍
❤ Me encntan estos videos ¡
ESTAS DIVINA JULIANA
muchas gracias por tan buen documento, me encantaria saber con que productos se combaten estas enfermedades?
Los felicito por esa asesoría tan completa en estos momentos estoy planeando generar un cultivo de maracuya existe un número para comunicarnos directamente desde Bogota?
muy interesante su curso , estoy interesado en aprender mas del cultivo de la maracuya .
Algunos consejos, Seria bueno que en la descripción del video vayan agregando algunas informaciones valiosa, que van preguntando los usuarios, por ejemplo; cada que tiempo hay que mojarlas, cada que tiempo da frutos, etc. Ah y tengo una queja, la presentadora actuó muy seria. Todo muy bien!! excelente.
Ya después de que haga el semillero lo puede mojar cada 3 días.. Y cuando ya la trasplante en la fundita la pone en un lugar donde le de 4 hora de sol, desde la 10 Am hasta la 2/30 pm más o menos..Y mojarla Interdiario.. fumigarla con insecticida y foliar cada 12 días..Si quiere que crezcan rápido le puede hechar media cucharadita de abono lejos del troca ojo, se le hecha el abono después que la plantica tengan 4 hojas en adelantes.
que cosita tan bella!
Megota mucho 💖
Muy buen aprendizaje
muy buena la orientacion
Dónde puedo encontrar capacitación para tener un cultivo? Se puede hacer de forma virtual y desde un país vecino?
linda esta la presentadora Juliana
Así es hermosa 😍 chica que es juliana 🥰🥰😍💞💞💕🌹🌹🌹🌹🌻🌻
Esta muy bonita tiene una voz deliciosa buena altura excelente fisico saludos
Sr. de la Antioquia la mas educada
les agradezco mucho por su sistema educativo.
mi pregunta es cual es la variedad mas adecuada para un terreno a nivel de montanoso al pie del mar y donde puedo conseguir la semilla. soy de ecuador
gracias , se despide Arturo Lozano.
Arturo Lozano
El maracuyá se adapta a diferentes suelos siempre que sean profundos y fértiles, sin embargo los mejores son los sueltos, bien drenados, sin problemas de salinidad. Suelos muy pesados y poco permeables susceptibles a encharcamientos no son los indicados, ya que facilita la aparición de enfermedades como la fusariosis o la pudrición seca del cuello de la raíz. En casos extremos sembrar con ligera pendiente del 10% y previa adecuación de los mismos. Los mejores suelos para este cultivo son los francos, con buena capacidad de retención de humedad y un ph entre 5,5 y 7,0. La textura del suelo puede llegar a influir en el tamaño y peso del fruto.
SELECCIÓN DEL MATERIAL DE SIEMBRA
La buena selección del material de propagación es tan importante como las labores de post-siembra y post-cosecha. La variedad a propagar determina notorias diferencias en la velocidad e intensidad respiratoria del producto; el tamaño unitario de los frutos está relacionado con la intensidad respiratoria. Cuanto menor sea el tamaño del fruto, mayor será su respiración. Frutos ovoides presentan cerca del 10% más jugo que los frutos redondos, por lo que aquellos se prefieren comercialmente.
VARIEDADES COMERCIALES
Las selecciones de maracuyá entregadas a los agricultores por el ICA en 1966, corresponden a dos formas cultivadas de la especie: Passiflora edulis var. Flavicarpa, con frutos de cáscara amarillas; que se desarrolla muy bien hasta los 1000 m.s.n.m y la Passiflora edulis var. Purpúrea, con frutos de color púrpura que se comporta mejor por encima de los 1000 m.s.n.m. De la primera se seleccionó y recomendó la variedad Hawai, Brasil y Venezuela, variedades de la misma forma pero con características físicas y químicas diferentes, sin embargo, debido a la autocompatibilidad de la planta necesitando polinización cruzada, en Colombia podemos decir que se cultiva comercialmente únicamente el maracuyá amarillo.
La variedad Hawaina posee las mejores características de tamaño, sabor y rendimiento: tiene cáscara más delgada y, por tanto, mayor capacidad de pulpa. La brasilera y la venezolana poseen más ácido cítrico, pero la segunda es más dulce.
En los últimos años se ha generalizado en Brasil la producción de una variedad de maracuyá denominada "maracuyá doce" o "granadilla perfumada" (Passsiflora alada). El maracuyá dulce, en forma silvestre se encuentra ampliamente distribuido desde el sur del Brasil hasta el Ecuador y Perú. En Brasil ya se está produciendo en forma comercial.
Algunas características de esta variedad son el color anaranjado oscuro de sus frutas con un mesocarpio grueso, el tamaño de los frutos oscila entre 6 y 16 cm de longitud y entre 90 y 300 gr de peso, su forma puede ser globular, ovoide o piriforme. La pulpa (el 16 a 26% de la fruta) tiene sabor suave y ligeramente ácido, con un total de sólidos solubles que varía entre los 15 y 25° Brix.
La "Passiflora Alata" es una planta de mayor producción que la Passiflora edulis For Favicarpa (maracuyá amarilla). Algunas de sus especies son resistentes a fusariosis. Un asola planta puede llegar a ser productora por 10 años, pero la producción requiere una mano de obra más intensiva en materia de poda y mantenimiento.
ASPECTOS FISIOLÓGICOS
El conocimiento de la botánica, taxonomía y comportamiento fisiológico de la planta, permitirá su explotación en una forma racional, no sólo esperando una mayor y mejor producción, sino un manejo adecuado dependiendo del mercado.
Los procesos fisiológicos de mayor importancia son la floración, la polinización y la fecundación.
FLORACIÓN
Depende de la variedad y de las condiciones agroclimatológicas. Se inicia al quinto mes después del transplante y se repite en forma cíclica durante los períodos de invierno. Las flores del maracuyá amarillo, abren únicamente entre las 13:00 horas y las 18:00 horas y cierran durante la noche.
El estigma (aparato sexual femenino de la flor) es receptivo y el polen es viable el día que la flor abre, presentando mayor receptividad cuando está bien curvado quedando en el mismo nivel de las anteras que contienen el polen.
POLINIZACIÓN
El maracuyá es una planta de polinización cruzada, autocompatible, la transmisión del polen puede realizarse a través del viento, siendo la más eficiente la realizada por medio de insectos porque las flores son grandes, atractivas, con abundante aroma y néctar, los granos de polen son grandes y pegajosos. La polinización depende principalmente de los insectos, la humedad del estigma y la curvatura del estilo. De este tipo de polinización depende en gran parte la fructificación.
Son muchos los insectos que visitan las flores, pero los más importantes como polinizadores son:
La Abeja Carpintera o Abejorro (Xilocopa sp.)
La Abeja Melífera o Común (Appis sp.)
La Avispa Negra (Polystes sp.)
En el maracuyá amarillo la fructificación, el número de semillas y peso del fruto están relacionados con el número de granos de polen depositados sobre el estigma, demostrando de esta manera la importancia de una transferencia de polen entre las flores dentro de un breve tiempo de receptividad del estigma para máxima fructificación. Un fruto puede desarrollar hasta 350 semillas. Si menos de 100 óvulos se desarrollan en semillas es probable que el fruto sea hueco, liviano y con poco jugo.
La calidad y el tamaño de los frutos dependen de la eficiencia de la polinización. Estudios realizados concluyeron que se requieren aproximadamente siete Xylocopas en actividad por hectárea de cultivo para un índice promedio de fructificación de 45%.
FECUNDACIÓN
Se realiza aproximadamente cuatro horas después de la polinización. El fruto alcanza su máximo desarrollo y tamaño cercano al definitivo a los 18 días y su duración comercial entre 50-60 días.
PROPAGACIÓN Y FENOLOGÍA DEL CULTIVO
Comercialmente la propagación del maracuyá se hace por semilla, la cual se debe tratar con fungicidas protectantes. Igualmente se debe hacer tratamiento al suelo y embolsado para garantizar un material sano que asegure un desarrollo vegetativo normal y una estabilidad durante el período de producción. Se deben utilizar bolsas de buen tamaño, colocar el vivero en sitios donde se pueda evitar la humedad, ojalá levantando el suelo o en caso contrario aislar con tela plástica el suelo de la bolsa para evitar presencia de malezas y retención de humedad.
Algunos expertos consideran que muchos de los problemas ocasionados por muerte de la planta debido a pudrición seca del cuello de la raíz ocurran por prácticas inadecuadas de propagación de la semilla: profundidad excesiva de siembra de la semilla en germinadores o transplante de la plántula pasada de siembra, lo que ocasiona daños mecánicos a los tejidos del tallo, convirtiéndose en foco de ataque de patógenos.
Cabe anotar que muchos cultivadores no instalan sus propios semilleros, sino que las plántulas son compradas a personas que no tienen en cuenta los mínimos requerimientos de prevención y desinfección de este material. Esta etapa en el cultivo de maracuyá es fundamental para garantizar un material sano. Por tal razón es aconsejable orientar al productor para que propague su material en la finca siguiendo las anteriores recomendaciones.
Algunos centros de experimentación proyectan la obtención de clones de alto potencial genético, con el objetivo de mejorar las características productivas y aumentar la calidad de la producción y estandarizarla.
Para la propagación, la semilla no se debe escoger de frutos que hayan sido almacenados en la bodega o el suelo por el hecho de que tengan buen tamaño y peso. Para un buen desarrollo de la planta se debe tomar la fruta directamente del cultivo teniendo en cuenta algunas características que se deben determinar en el campo y en el laboratorio(Buen desarrollo de la planta, resistencia a enfermedades, fructificación, producción, sólidos solubles, porcentaje de jugo, etc).
Se tiene como ciclo vegetativo en condiciones normales de cultivo, un período de 20 meses, de los cuales los primeros 6 corresponden al desarrollo y formación de la planta en la infraestructura de soporte.
Los siguientes 14 meses están repartidos en tres cosechas grandes, cada una de 2 meses aproximadamente, intercalados con 2 mitacas de 4 meses cada uno aproximadamente. Las cosechas coinciden con los períodos de verano, los períodos lluviosos inducen floraciones.
El transplante a sitio definitivo se realiza a los 60 días, en hoyos previamente preparados de 30x30x30 cm, con un fondo de materia orgánica y a distancia de 4x3m.
Días transcurridos durante las fases de desarrollo del maracuyá
Fase de desarrollo Días transcurridos
Germinador 30 días
Almácigo 30 días
Sitio definitivo a floración 180 días
Período de producción 420 días
La semilla la puedes adquirir en tu tienda de semillas de tu zona agrícola o cooperativa . Espero te sirva un poco esta pequeña información . Saludos desde Portland Oregon , USA.
Hola Juliana Buenos Días Saludos
me gusta ese campo lindo
Hola esta bueno el video muy demostrativo pregunta ¿ aque altura sobre el nivel es mas recmendable cultivar maracuya??? Gracias Saludos
que linda la señorita
Me encanta el servicio de información sobre el maracuya que no es tan conocido x nosotros yo sembre y tengo un par de plantas una muy grande. Que me dio muchisimas flores .pero ninguna fruta me podrían ayudar xq un saludo
Buenas tardes doña Rosa, el hecho de que no produce nada su cultivo, es por falta de polinizacion, todos los días toque todas las flores con los dedos o con copitos que se usan para limpiar los oídos, con todo gusto saludos cordiales desde Colombia
Bien video ,de cuanta altura es el sistema de emparrado ,y a qué distancia se hace
Muy bueno...! Gracias....! Necesito saber cuales serían las dimensiones o distancias entre planta y planta....!
Yo también me hago la misma pregunta
Gracias
Felicitaciones excelente video. Incentivan a trabajar.
Hermosa juliana 💋👍👍😍🥰🌹🌹💓💗😘❤️💞👸🏼
Muy buen video..una pregunta Que le puedo colocar a mi para los gusanos
Hla muy buenos consejos ....pero en que tiempo se debe senbrar
muy bella juliana
9jk. Yyuuuuu
Buenísimo
me intersaria hacer la construccion de el sistema de la espaldera
Grazie , proveremo a coltivarla in italia ( sicilia e sardegna!!!) È buonissima la maracuyà!!!!!
Me enamoré de Juliana, quiero sembrar maracuya y que me venga hacer una entrevista acá a Ecuador 😊😊
mucho te escribio jajajaja
Belleza de cultivo
guste mucho de las preguntas de la señorita, pero la sentí un poco cortante. quizás pueda tener una platica mas fluida con el entrevistado.
Buena información! !