Nilay Örnek & Sinan Hamamsarılar ile Yemeğin Kültürü ve Kimyası

Gazeteci, Yazar ve Podcast Yayıncısı Nilay Örnek'in ve Yemek ve Seyahat Profesyoneli, Nam-ı Diğer “Tat Dedektifi” Sinan Hamamsarılar'ın; gastronomi ve seyahat konuları başta olmak üzerine birbirinden farklı konuşmalarına erişmek, online & fiziksel toplantı ve etkinliklerinize Nilay Örnek'i ve Sinan Hamamsarılar'ı konuşmacı olarak davet etmek için bizimle iletişime geçin!
👉🏻 www.speakeragency.com.tr/konu...
👉🏻 www.speakeragency.com.tr/konu...
📞 0212 401 35 45
TH-cam kanalımıza abone olmak için 👉🏻 bit.ly/2BMo8h7
Speaker Agency'i takip edin:👇🏼
• / speakeragency
• / videos
• / speaker_agency
• / mycompany
• open.spotify.com/show/4LP828m...
Nilay Örnek
Gazeteci, Yazar, Podcast Yayıncısı
İstanbul doğumlu olan Nilay Örnek, üniversite eğitimi döneminde çalışmaya başladığı Sabah gazetesinde 5 yıl boyunca yazı işleri editörlüğü yaptı. 2000 yılından itibaren 8 yıl boyunca Milliyet gazetesinde editör ve yazar olarak çalıştı. Milliyet'te çalıştığı dönemde önce ABD'de, Rutgers Üniversitesi'nde eğitim gördü, ardından da Knight Wallace Fellows gazetecilik bursunu aldı. 2008'de Habertürk gazetesinde çalışmaya başladı; köşe yazarlığı da yaptığı gazetede önce yazı işleri müdür yardımcısı, ardından da hafta sonu ekleri yayın yönetmeni olarak görev aldı.
Sonrasında Akşam gazetesi ek yayınlar genel yayın yönetmeni oldu. 2.5 yıl süren bu görevin ardından bir dönem Gazetevatan.com'un genel yayın yönetmeni ve yazarıydı. Aynı dönemde yayın hayatına başlayan Turkmax Gurme'de (Bien Gurme) 2.5 yıl boyunca "Şehirli Sofralar" adlı bir televizyon programı yaptı. İki yıl boyunca Sözcü'nün günlük eki Şık'ta köşe yazarıydı;günlük ek kapanınca ayrıldı. İlk kitabı Bütün İyiler Biraz Küskündür, Ekim 2017'de yayımlandı; ikinci kitabı Her Umut Ortak Arar ise Ekim 2019'da...
Kuruluşundan kısa bir süre sonra yazmaya başladığı Kafa Dergisi'nde "Koleksiyon Kafası"nın ardından, şimdi de "İyi Şeyler Kafası" adlı adlı bir köşesi var. Birçok dergi ve internet sitesine de yazı yazıyor, dosyalar hazırlıyor. Son dönemde ayrıca; sesli kitap sistemi Storytel ile birlikte "Nasıl Olunur?" adlı bir podcast serisi hazırlayıp sunuyor.
Son dönemde de, ikinci kitabının ismiyle açtığı Instagram hesabı ve kurduğu site ile (www.herumutortakarar.com) Türkiye çapında 'mimari açıdan kıymetli-hikâyesi değerli binaların arşivini yaparak bir kolektif hafıza projesi sürdürüyor.
Nilay Örnek'in Konuşma Başlıkları:
• Sürekli Değişen Dünyada Nasıl Zamansız Olunur?
• Nasıl Olunur?
• Uğruna Seyahat Edilebilen Lezzetler
• Yeni Medyada İçerik Üretimi
• Nasıl Podcast Yapılır?
• Merak Neleri Değiştirir, Nasıl Meslek Edindirir?
• Dinlemeyi Öğrenmek
• Toplumsal Gelişim için; ‘’Her Umut Ortak Arar’’
• İlham Veren Portreler; "Bütün İyiler Biraz Küskündür"
• Gastronomi ve Seyahat
Sinan Hamamsarılar
Yemek ve Seyahat Profesyoneli, Nam-ı Diğer “Tat Dedektifi”
Bir yemek ve seyahat profesyoneli olan Sinan Hamamsarılar 1984 yılı İstanbul doğumludur.
Haydarpaşa Anadolu Lisesi’nden sonra Kocaeli Üniversitesi Sigortacılık bölümünü ve ardından Anadolu Üniversitesi İşletme bölümünü tamamlamıştır. Üniversite öğrenimine hala Anadolu Üniversitesi bünyesinde yer alan Kültürel Miras ve Turizm bölümüyle devam etmektedir.
2005 yılında girdiği sigorta sektöründe sırasıyla Milli Reasürans, Allianz Sigorta ve Marsh Sigorta ve Reasürans Brokerliği şirketlerinde 10 yılı aşkın bir süre deneyim kazanıp, çeşitli pozisyonlarda çalıştıktan sonra 2015 yılında hobisini işe dönüştürüp “Mutfak İşleri Merkezi” adındaki danışmanlık şirketini kurmuştur.
2013 - 2015 yılları arasında hazırlanmış olan ve Digiturk Turkmax Gurme kanalında yayınlanan “Nilay Örnek ile Şehirli Sofralar” televizyon programının yapımcılık görevini üstlendiği sırasında başlayan sosyal medya macerası, “Tat Dedektifi” ve “Burger Haritası” hesaplarıyla pek çok sosyal medya uygulaması üzerinden devam etmektedir.
Sinan Hamamsarılar'ın Konuşma Başlıkları:
• Sinan Hamamsarılar ile Gastronomi Deneyimleri: Japonya, Danimarka, Norveç, İsveç, İspanya, İtalya, Dubai, Tayland, Srilanka, İstanbul
• Uğruna Seyahat Edilebilen Lezzetler
• Sinan Hamamsarılar ile Evde “Şef Gibi”
• Lezzetin Püf Noktaları
• Sinan Hamamsarılar ile Kahvaltınızı Nasıl Alırdınız?
• Nilay Örnek & Sinan Hamamsarılar - Nasıl Yapılır?
• Yemek Hikayeleri
• Karşılaştırmalı Mutfak Kültürü
• Farklı Kültürler ve Lezzetler
• Sokak Yemekleri
• Yolüstü Alışveriş Durakları
• Yerel Ürünler ve Üreticiler
• Gastronomi & Seyahat & Turizm
#SpeakerAgency #İlhamVerenKonuşmacılar #Konuşmacı #KonuşmacıAjansı #InspiringChannel #İlham #Podcast #NasılOlunur #Seyahat #Lezzet #Gastronomi