Очень интересно узнавать от живого человека про жизнь в другой стране. Про правила, обычаи и нравы. Попала я сюда по научению препода Юрия. С тех пор наблюдаю))))
Танечка, спасибо за видео!Интересно, как работает ресторан изнутри. Отдельная благодарность Лорану за рассказ об Албании, я там еще не бывала. Огромное Вам спасибо за помощь Виктории, Александра необычайная женщина!
Здравствуйте, Таня! Спасибо за видео. Очень все живо, жизненно, без всякой натянутости. Вот что в ваших видео подкупает меня так это полное отсутствие фальши. Очень приятный человек Лоран. По-русски говорит без акцента, очень слегка грассирует. Он просто рядовой посетитель? Хорошего вам настроения. Алла.
@@Bina223 Спасибо и вам за комментарий. Лоран живёт в доме где ресторан. Приходит часто. Да да, интересный у него разговор. Всегда ответит с интересным рассказом.
Здравствуйте Татьяна ...вобще я не любитель ресторанов ,так как умею сама хорошо готовить это раз 😊 и я очень помешана на чистоте это два 😊...ваш расказ про ложечку для кофе меня очень повеселил😅 Когдато я работала поваром в одной семье ,так вот "глава"семьи надомной откровенно издевался ,но мне даже в голову не приходило сделать ему пакость😊... думаю жизнь ему отпакостила за меня 😊 ..."по делам вашим дано будет вам ..." написано в одной мудрой книге... ...людям не хватает терпимости и любви друг к другу ,от этого все беды на земле ... Пусть у вас всё сложится наилучшим образом ! ❤
Ух-ты, а я посмотрела интервью с Королевой Александрой! Не знала, что Вы знакомы и это Ваша рекомендация👍 Гость ресторана, рассказывая про отдых в Албании подразумевает, что общается именно с русскими, например говорит "как водка для русских, в Албании есть ракия", сравнивает флаги этих двух стран, с двухглавыми орлами, "если вы не боитесь жары, особенно для русских" как то так...
Собачий труд - это брассери в Париже, знаю, имела.. и от работников натерпелась… не угрожайте слишком работникам, а то они действительно могут пойти в суд и наговорить про вас небылицы- а вы, как работодатель узурпатор, должны предоставить суду на каждую небылицу доказательства, что этого не было.. это здесь так работает..
@@olgalesage8326 спасибо огромное, нужно будет сказать помощника повара сделать. Спасибо. Раньше у нас в ресторане где мы управляли так и было. А здесь все с опозданием делаем
Первое видео с канала, которое включил. Оно называется: "Ты всегда будешь хр@новым директором". В итоге первая хоть насколько-то связанная и понятная история началась в 16:30! 16 с половиной минут слушал про вымогательство лайков, про королеву Александру, про благодарности всем, кого я не знаю, потом смотрел перестановку бутылок и кег. Угадайте, с какой минуты в видео рассказывается что-то про то, почему ты всегда будешь хреновым директором ресторана? Я не знаю. До 17й минуты точно ничего нет, дальше смотреть/слушать не стал.
Татьяна, объясните мне пожалуйста, почему в ресторанах/кафе Франции ( да и других стран Европы) такая проблема с предоставлением клиентам салфеток бумажных? Обыкновенных бумажных салфеток ? Самого обыкновенного расходного материала в сфере обслуживания …. Это таааааакая проблема !!!!! Никогда !!!!! официанты не приносят эти салфетки « по собственному желанию, или по правилам данного заведения»…. А когда обращаешься к ним с этой просьбой, то приходится ждать какие-то время, а потом ….., потом максимум, на что «расщедриться» заведение -это 1-2 шт….. И это независимо от того, пришел ты с ребенком, или нет…. В течении обеда/ужина приходится обращаться с этой просьбой несколько !!!!!! раз….
Да, спасибо большое Т к этот момент нас просто приводит в недоумение… И это касается не только заведений Европы… Вроде бы, такаааааая мелочь, но увы… И это, как Вы понимаете ооооооочень раздражает….
я ,честно говоря,не представляю ваше,Таня,дальнейшую работу с этим человеком.он же начнет вам втихаря делать гадости,а вы своими эмоциями и стремлением быть лояльной с персоналом показываете свою слабость,они это очень чувствуют и конца этому не будет.вы в какой-то мере в их руках,в их власти.общаться с ними нужно через через назначенное для этого лицо,чтобы они не видели вашей реакции.а "бригадир"скажет на понятном для них языке -и они будут молча выполнять,и ненавидеть будут бригадира
@@larisaioshkina835 Спасибо Лариса огромное. Вы правы. У всех бывают такие выбросы эмоций 🥰, главное сейчас человек подумав, что нигде такой лафы не будет, успокоился и продолжает работать без всяких проблем.
Таня,я очень рада ,что вы отреагировали на мой комментарий,я имею опыт общения с подчинёнными в сфере частного бизнеса.я ,когда начинала,тоже была настроена по-человечески ,но очень быстро погрязла в бесконечных претензиях,нарушениях,обсуждениях за спиной и бороться с этим не получалось,а я только теряла в собственных глазах от того,что я была в постоянных дрязгах.они объединились против меня и начали делать гадости в обслуживании,у них есть такая возможность,а работу они себе найдут.надо проконсультироваться со специалистом по персоналу,как вам себя с ними вести,вы не должны быть,как это ни звучит нелицеприятно,с ними на равных,обязательно -дистанция!вы-хозяйка,вы -достигли,ну,явно ,официант или повар не ваш уровень.и обязательное правило в разговорах с ними-меньше текста!конкретные требования в работе и ,желательно,под роспись!все должно быть официально!это очень охлаждает пролетарскую,просите за грубость,ненависть!
@@larisaioshkina835 так и Джефф, с которым я согласна и с вами. Все приходит с опытом, я действую и никак назад. Спасибо огромное за подсказки, очень нужны, тем более от профессионалов
Есть несколько проблемных моментов в этом видео, которые Вас унижают, а мне хочется видеть Вас в более выигрышном свете.Я понимаю Ваши чувства, но зрителю неинтересно 20 мин. слушать ваши возмущения и как вы наводите порядок.Лучше будет или сократить до мin, или ускорить видео, или переиначить подачу. Вы же знаете, что начальник не должен быть хорошим и всем нравиться. Лучше не брать на работу родственников или друзей, потому что зачастую именно они становятся нарушителями дисциплины или шкодниками. Будьте более официальная и жесткая, упомяните, что если сломает, удЕржите из заработка, а то и вовсе попросите на выход. Неужели не найдется другой, более ответственный и знающий, человек? З повагою із м. Дніпро.
@@LenaO716 у нас нет на работе родственников или друзей, пересмотрите видео. Про не интересно, кто-то пишет записывать, кто-то и побольше, вам не очень и т д. Видео все разные, на любой вкус🤣
@@EscobarTetiana Насчет "что перед сном" бывает по- разному, зависит от тревог и прилетов. Когда неподалеку шарахает взрыв еще до тревоги и дом шатается, спать потом невозможно, часто только через несколько часов. Чем занять это время? Если есть свет, могу повязать или почитать. Могу послушать аудиокнигу или приятную музыку через наушники. Просто выпить валерьяночки не помогает, надо что- то поделать.Ну и ,конечно, святое дело попросить защиты у Высших сил.
@@EscobarTetianaДа в основном смотри бельны видео 16-20 минут. Смотрю канал Наша жизнь в Германии , где Ирина делает ремонт, или готовит, она показывает на большой скорости, и за кадром рассказывает, что делает, какие применяет продукты, где покупают, и сколько стоит. За этот свой ремонт к 200 тысячам подписчиков, прибавилось ещё 100 тысяч. Да и очень много просмотров. Если что-то интересное произошло рассказывает. Мне нравится, как вы рассказываете, интересно не нудно и приятный голос, на канале у Виктории👍 Желаю вам удачи.
Божеее, ну зачем же так унижаться, исподтишка снимая кухню в отсутствие повара.... Много шума из ничего, это называется. Можно подумать, что все эти розетки сломал один конкретный человек, судя по тому, сколько вы на него вылили. Я подожду, если вы не против, пока Лерочка тоже станет неугодной) Это не вы ее случайно снимать научили, нет?))
@@СергейМихайлов-ц6о 🤣🤣 Вы знаете, что если человеку интересно, то он будет сам учиться как двигаться в этом направлении. Вот она как раз это и делает.Я даю небольшие подсказки по обложкам, темам и т д. А про повара, то это не одному было сказано а всем, что относились аккуратно или вы с этим не согласны? Вот когда вы будете почти каждый день ремонтики делать за свои деньги не в своём помещении, тогда я посмотрю на вас🥰
Очень интересно узнавать от живого человека про жизнь в другой стране. Про правила, обычаи и нравы. Попала я сюда по научению препода Юрия. С тех пор наблюдаю))))
@@НинаЗайкина-о1й благодарю Нина. Рассказываю как есть, без прЫкрас🤣
Я тоже смотрю с подачи Юрия. Подписалась
@@Валя-г3г благодарю мои хорошие. Пишите ваши замечания, обсудим🥰 или поправки. Ждём
Танечка, спасибо за видео!Интересно, как работает ресторан изнутри. Отдельная благодарность Лорану за рассказ об Албании, я там еще не бывала.
Огромное Вам спасибо за помощь Виктории, Александра необычайная женщина!
@@LenaO716 спасибо и вам огромное за комментарий. Пусть в ближайшее время у вас получится поездка в эту страну.
Татьяна, ждём с нетерпением интервью с королевой Александрой. Вашей семье добра и преодоления всех препятствий!
Уже есть на канале Жизнь с Перцем. Просто бомба !!
Здравствуйте, Таня! Спасибо за видео. Очень все живо, жизненно, без всякой натянутости. Вот что в ваших видео подкупает меня так это полное отсутствие фальши.
Очень приятный человек Лоран. По-русски говорит без акцента, очень слегка грассирует. Он просто рядовой посетитель?
Хорошего вам настроения. Алла.
@@Bina223 Спасибо и вам за комментарий. Лоран живёт в доме где ресторан. Приходит часто. Да да, интересный у него разговор. Всегда ответит с интересным рассказом.
@@EscobarTetianaСколько лет ему, ни с кем не познакомился ещё?
Та знакомились, и вроде была любовь, но возможно он немного сложный в отношениях, я этого не знаю
Танечка, спасибо за знакомство с великолепной Александрой❤❤❤
Скоро видео когда я к ней приехала чтобы помочь записать интервью для канала Жизнь с Перцем
@@EscobarTetiana я уже посмотрела это видео, спасибо!
@@татьянаопалева-н5щ не, ещё не вышло🥰
Жизнь с перцем" с Александрой у Виктории посмотрела
@@татьянаопалева-н5щ интервью да у Виктории, а как я поехала к Александре ещё не вышло
Здравствуйте Татьяна ...вобще я не любитель ресторанов ,так как умею сама хорошо готовить это раз 😊 и я очень помешана на чистоте это два 😊...ваш расказ про ложечку для кофе меня очень повеселил😅
Когдато я работала поваром в одной семье ,так вот "глава"семьи надомной откровенно издевался ,но мне даже в голову не приходило сделать ему пакость😊... думаю жизнь ему отпакостила за меня 😊
..."по делам вашим дано будет вам ..." написано в одной мудрой книге...
...людям не хватает терпимости и любви друг к другу ,от этого все беды на земле ...
Пусть у вас всё сложится наилучшим образом ! ❤
Вот и я никогда и даже в голову не входит, а вот видела это часто когда работала официанткой. А сперму не слышали?
Клиентов не много,а вина немало.....😊
@@Алексия-ж6ж 🥰
Ух-ты, а я посмотрела интервью с Королевой Александрой! Не знала, что Вы знакомы и это Ваша рекомендация👍 Гость ресторана, рассказывая про отдых в Албании подразумевает, что общается именно с русскими, например говорит "как водка для русских, в Албании есть ракия", сравнивает флаги этих двух стран, с двухглавыми орлами, "если вы не боитесь жары, особенно для русских" как то так...
Это клиент, гость, то говорит свое мнение и впечатления, и мы его не перебивали🥰
Да да, Александра просто королева
Собачий труд - это брассери в Париже, знаю, имела.. и от работников натерпелась… не угрожайте слишком работникам, а то они действительно могут пойти в суд и наговорить про вас небылицы- а вы, как работодатель узурпатор, должны предоставить суду на каждую небылицу доказательства, что этого не было.. это здесь так работает..
@@ABCDEF-ys8ez спасибо огромное за комментарий. Никогда никому не угрожали, всегда спасибо и пожалуйста 🤣🥰
Почему бы вам не подписать на крышках пластиковых ящиках содержимое в них Вам не придется открывать каждую коробку
@@olgalesage8326 спасибо огромное, нужно будет сказать помощника повара сделать. Спасибо. Раньше у нас в ресторане где мы управляли так и было. А здесь все с опозданием делаем
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Сережа оказался Наташей😱
ой, че делается)))
Та какая разница Сежерка это она будет, а Сергей это естественно он с яй...🤣
..
Первое видео с канала, которое включил. Оно называется: "Ты всегда будешь хр@новым директором". В итоге первая хоть насколько-то связанная и понятная история началась в 16:30! 16 с половиной минут слушал про вымогательство лайков, про королеву Александру, про благодарности всем, кого я не знаю, потом смотрел перестановку бутылок и кег.
Угадайте, с какой минуты в видео рассказывается что-то про то, почему ты всегда будешь хреновым директором ресторана? Я не знаю. До 17й минуты точно ничего нет, дальше смотреть/слушать не стал.
На ваш комментарий отвечу обширно в следующем видео, будет называться " подробно про хреновых директоров"
Я - первая!
@@ladyokey2012 🥰🥰 здорово.
А мыши и тараканы в подвале и на кухне есть ??? 🤗😱
Отвечу вам в следующем выпуске
А кто же это такой умный
Неужели это ваш соотечественник
@@olgalesage8326 вы плохо смотрели наши серии🥰, наши все ушли, остался только официант Юра
Татьяна, объясните мне пожалуйста, почему в ресторанах/кафе Франции ( да и других стран Европы) такая проблема с предоставлением клиентам салфеток бумажных? Обыкновенных бумажных салфеток ? Самого обыкновенного расходного материала в сфере обслуживания …. Это таааааакая проблема !!!!! Никогда !!!!! официанты не приносят эти салфетки « по собственному желанию, или по правилам данного заведения»…. А когда обращаешься к ним с этой просьбой, то приходится ждать какие-то время, а потом ….., потом максимум, на что «расщедриться» заведение -это 1-2 шт….. И это независимо от того, пришел ты с ребенком, или нет…. В течении обеда/ужина приходится обращаться с этой просьбой несколько !!!!!! раз….
С удовольствием отвечу на этот комментарий в следующих видео.
Да, спасибо большое Т к этот момент нас просто приводит в недоумение… И это касается не только заведений Европы… Вроде бы, такаааааая мелочь, но увы… И это, как Вы понимаете ооооооочень раздражает….
@@victoriavictoria3871 , с бумагой в стране напряженка (с)
@@СергейМихайлов-ц6о Тогда уже, не в стране, а - в странах …. Т к такая тенденция наблюдается и в Италии, и в Испани, и в Штатах ….
В каком штате ?@@victoriavictoria3871
я ,честно говоря,не представляю ваше,Таня,дальнейшую работу с этим человеком.он же начнет вам втихаря делать гадости,а вы своими эмоциями и стремлением быть лояльной с персоналом показываете свою слабость,они это очень чувствуют и конца этому не будет.вы в какой-то мере в их руках,в их власти.общаться с ними нужно через через назначенное для этого лицо,чтобы они не видели вашей реакции.а "бригадир"скажет на понятном для них языке -и они будут молча выполнять,и ненавидеть будут бригадира
@@larisaioshkina835 Спасибо Лариса огромное. Вы правы. У всех бывают такие выбросы эмоций 🥰, главное сейчас человек подумав, что нигде такой лафы не будет, успокоился и продолжает работать без всяких проблем.
Таня,я очень рада ,что вы отреагировали на мой комментарий,я имею опыт общения с подчинёнными в сфере частного бизнеса.я ,когда начинала,тоже была настроена по-человечески ,но очень быстро погрязла в бесконечных претензиях,нарушениях,обсуждениях за спиной и бороться с этим не получалось,а я только теряла в собственных глазах от того,что я была в постоянных дрязгах.они объединились против меня и начали делать гадости в обслуживании,у них есть такая возможность,а работу они себе найдут.надо проконсультироваться со специалистом по персоналу,как вам себя с ними вести,вы не должны быть,как это ни звучит нелицеприятно,с ними на равных,обязательно -дистанция!вы-хозяйка,вы -достигли,ну,явно ,официант или повар не ваш уровень.и обязательное правило в разговорах с ними-меньше текста!конкретные требования в работе и ,желательно,под роспись!все должно быть официально!это очень охлаждает пролетарскую,просите за грубость,ненависть!
@@larisaioshkina835 так и Джефф, с которым я согласна и с вами. Все приходит с опытом, я действую и никак назад. Спасибо огромное за подсказки, очень нужны, тем более от профессионалов
Поверьте,от души,я очень уважаю людей-бойцов,с потенциалом,желаю вам достичь ещё много,с вашей энергией это возможно!
@@EscobarTetianaА ещё, очень спокойно сказать, что за причиненный ущерб, вычтите из зарплаты,и это вполне законно.
Есть несколько проблемных моментов в этом видео, которые Вас унижают, а мне хочется видеть Вас в более выигрышном свете.Я понимаю Ваши чувства, но зрителю неинтересно 20 мин. слушать ваши возмущения и как вы наводите порядок.Лучше будет или сократить до мin, или ускорить видео, или переиначить подачу. Вы же знаете, что начальник не должен быть хорошим и всем нравиться. Лучше не брать на работу родственников или друзей, потому что зачастую именно они становятся нарушителями дисциплины или шкодниками. Будьте более официальная и жесткая, упомяните, что если сломает, удЕржите из заработка, а то и вовсе попросите на выход. Неужели не найдется другой, более ответственный и знающий, человек?
З повагою із м. Дніпро.
@@LenaO716 у нас нет на работе родственников или друзей, пересмотрите видео.
Про не интересно, кто-то пишет записывать, кто-то и побольше, вам не очень и т д. Видео все разные, на любой вкус🤣
@@LenaO716 привет Днепр. Очень приятно
@@EscobarTetiana
Насчет "что перед сном" бывает по- разному, зависит от тревог и прилетов.
Когда неподалеку шарахает взрыв еще до тревоги и дом шатается, спать потом невозможно, часто только через несколько часов. Чем занять это время? Если есть свет, могу повязать или почитать. Могу послушать аудиокнигу или приятную музыку через наушники. Просто выпить валерьяночки не помогает, надо что- то поделать.Ну и ,конечно, святое дело попросить защиты у Высших сил.
@@LenaO716 все будет хорошо 🥰
@@EscobarTetianaДа в основном смотри бельны видео 16-20 минут. Смотрю канал Наша жизнь в Германии , где Ирина делает ремонт, или готовит, она показывает на большой скорости, и за кадром рассказывает, что делает, какие применяет продукты, где покупают, и сколько стоит. За этот свой ремонт к 200 тысячам подписчиков, прибавилось ещё 100 тысяч. Да и очень много просмотров. Если что-то интересное произошло рассказывает. Мне нравится, как вы рассказываете, интересно не нудно и приятный голос, на канале у Виктории👍
Желаю вам удачи.
Божеее, ну зачем же так унижаться, исподтишка снимая кухню в отсутствие повара....
Много шума из ничего, это называется. Можно подумать, что все эти розетки сломал один конкретный человек, судя по тому, сколько вы на него вылили.
Я подожду, если вы не против, пока Лерочка тоже станет неугодной) Это не вы ее случайно снимать научили, нет?))
@@СергейМихайлов-ц6о 🤣🤣
Вы знаете, что если человеку интересно, то он будет сам учиться как двигаться в этом направлении. Вот она как раз это и делает.Я даю небольшие подсказки по обложкам, темам и т д.
А про повара, то это не одному было сказано а всем, что относились аккуратно или вы с этим не согласны? Вот когда вы будете почти каждый день ремонтики делать за свои деньги не в своём помещении, тогда я посмотрю на вас🥰
Я удивляюсь,у людей какое пристрастие делать замечание,даже через интернет делают,что за неинтересное увлечение😄
🥰🤣
Во Франции с персоналом нельзя разговаривать жёстко,на повышенных тонах.только с уважением, Татьяна права,её тактика правильная. 😊
@@elenapalkin207 это точно, без пожалуйста в трибунал 🤣
У тебя это психотравма из- за него. Уволить тоже сложно, если он на постоянном контракте. Они знают свои права
@@tanjaoberemko9427 они лучше знают чем французы
Таня, не задалбывай всех этими крышками. Это очень нудно слушать как ты повторяешься. Уволь его и все. Ты уже так завелась как бабка🙄
@@tanjaoberemko9427 🤣🤣🤣не...буду повторяться 🤣🤣