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凡是被狗蛋儿拯救过的餐厅最后都以关门收尾-->没有狗蛋儿拯救的餐厅关门的更快,所以我得出结论:狗蛋儿的拯救并不能拯救被拯救餐厅最后还是关门的命运,但他却是做到了延缓被拯救餐厅关门的时间。
節目只為節目效果改造,不會考慮改造完後的營運成本。燈多了=電費貴了,坐椅寬了=位置量窄小了,音響舞台=分分鐘只能是擺設,浪費空間。所以這節目只是在做秀而已,並沒去考慮其他商業因素,只求節目效果。
@@user-yh1bd9wt4y 你都說這是個節目了當然在做秀 認真幹嘛呢
關閉的主因是因為前面就已經巨額虧損了,其實在怎麼救也難啦~父親也只是教他們自傲的下場而已
沒有 之前有人統計過大概倒閉率是9成左右也就是說這些爛店只有1成是被戈登指導過後真的開竅的剩下的有些苟延殘喘也有幾家特別爛的戈登走後馬上改回原本的爛菜單
@@981134ify 誰都想用頂級牛扒、龍蝦做菜單,大部分人把菜單改去,回應該是成本問題。你不覺得每次戈登改菜單後,用的食才都是挺新鮮不錯的嗎?誰都知道鮮肉比冰肉好吃,奈何價格差一天一地。
很多人說狗蛋的餐廳會收,但是也要承認一件事情:如果你虧錢的情況下,現在有個金雞母讓你起死回生,但是必須再努力奮鬥個幾年,你會努力奮鬥維持,還是找個損益平衡點的時機脫手給更想開店的人開?
先把錢賺回來最重要 有人頂手的話 轉讓是好事
當然是繼續奮鬥啊 自己好好的老板不當生意還很好 還要跑出去給別人打工 看老闆臉色喔
二女兒的管理方面從他智慧的眼神就能看出來
你讲出了我的心声
蠻多這個系列的餐廳、其實都是想用戈登的名氣來衝一時間的流量,反正如果他們能彌補長期下來的虧損後再賣掉招牌或店面就好。真的能活長久的只有真的開悟後還想把店面經營下去的,剩下的真的戈登也只能治標,本沒變就沒救。
真的很喜歡易拉罐的聲音口條 感謝您分享這麼多 帶給人們啟發 省思 正能量的影片!
感谢支持
@@Life.__. 習翠
@@jesus35-m1u ???
@@jesus35-m1u 你乳滑了
@@jesus35-m1u 这有什么联系吗
很多被改造的餐厅最后都会倒闭,其实和节目无关,粗俗点讲是因为经营者dog改不了吃shit,暂时表面改了,内里的无能是改不掉的
其實大部分還完債就關閉了而不是狗改不了吃屎
大部分都是趁这个改造好的机会卖个高价,趁机把债给还了
我覺得二女兒看得很*開*所以餐廳沒什麼改變很正常
充滿智慧的眼神
這地獄梗有料
他從來都不正眼看人
最重要是人的問題,管理,懶惰,帳務,及廚藝都是原因,救只能一時但失敗的人總是找藉口,故失敗往往還是失敗
黑人,美国人本身就抵触,连美国黑人都倾向白人或亚洲餐厅
其實找高登,應該只是還債,還完就不想幹了。😑
人家是做的沒生意上門而倒,他們說生意太多太忙而不想做而倒
被改造過的餐廳4不4幾乎都關閉了🤣
沒辦法 請代打上到鑽石還是要靠自己打回青銅
疫情什麼餐廳都要關閉
没有几乎,是全部
@@PenguinTeoh 有沒有關閉的啊
@@user-wf4xx2px6h 别这样打脸,说说而已
这个餐厅缺的不是好主厨和员工,而是缺少一个好经理
有什么样的孩子必然有什么样的父母,家人会惯着,社会可不会
我家开餐厅的,如果倒闭或转手绝对是经营不善亏钱或利润低,餐厅是否赚钱也不是单看客人多不多,我家店永远看着不忙但利润高过很多大餐厅,因为成本和销售模式不同
終究還是有沒有賺錢的問題
@@koushif 是的,关键是利润不是销售额,除非你是上市企业靠股票赚钱,那种永远亏损都能维持,但对个人生意来说利润就是一切
沒有一家逃得過關閉 太神了
逃得過的也不用上節目請戈登了
老實說做餐飲的持之以恆光備料就累死人了想做長久沒毅力做不長的
至少有几天不亏钱吧
我记得拉环之前有讲过一两家没关闭的 但是把戈登给他们定制的菜单换了
凌晨起來備料久了就煩了 賺夠了就趕緊收了
大多這樣餐廳都是借戈登的名氣來賣個好價錢或者借更高額的貸,大都無心經營打算倒閉了,以前看了好幾輯就只搜到一家有在往好的方向繼續經營的。
希望可以再做多一些這個系列的,支持你!
✍OK
@@Life.__. 謝謝~
光是看到一年虧損25萬美金,我已經知道這家餐廳肯定會倒閉
一年能虧25萬美元還不會倒閉,我也知道了那對父母財力雄厚。
@@037991301 堪比放火爺爺
@@wswlwswl1188 不,金礦跟美金是不同level的
@@user-rv4yi4dx2r ???
改造也只是減少虧損 錢還是總有一天會被燒完
經營餐廳跟只做菜根本是兩件事∼另外廚師與經理根本是外行不賠也難∼
经营要有经验才能经营。 连最基本的都没有 怎么经营。还真当自己是老板啊
看哥登节目得出一个真理永远不要想着在一个经营失败了店想再火爆起来
這些餐廳最大的問題都出在,老闆或經理的傲慢,覺得自己沒有錯,錯的是這個世界。
你要是说二女儿是大女儿的妈我都信
戈登這個拯救餐廳系列真的超多奇葩
就凭24小时就可以拯救一家餐馆根本不可能的事
上电视和米其林大厨 会带来好几个月的名气,然后不是餐馆关闭了 因为过气了
夏娜有著智慧著眼神
這告訴我們 有時候就該 看開點
其實也不算是戈登改造過的餐廳都會關起來,應該說這些餐廳都是在改造完,賺到了可以還清貸款或是打平債務之後就關門的
做生意就是做人品,人品不好,永远不要想赚大钱。人品是无法改造的。
我小舅子在台北一年搞垮兩個餐廳,但不付錢的食客友人天天都來一大堆。這女兒還差得遠。
当天客人都是节目组找来的,接下来面对真正的营业是就gg了。
如果是我這餐廳改造再好也不會去吃,因為不知道什麼時候又滿地蟑螂。
應該是怕到、賺太多才關的,很多店家都這樣,要馬忙過頭怕到要馬就是賺太多不想做
賺太多關閉 是什麼邏輯 你來解釋一下
老實說是真的有,我們家附近本來有一家上海菜餐館生意一直很好,但是開了三年後說不做了,老婆娘跟我們說太累了,因為她還是廚師而且也不怎麼缺錢就關了
@@user-vs4ol8kp8p 这是真的,忙太久了反倒想念不是特别忙的日子。天旋地转的感觉每天都经历一次会厌倦的
我覺得是女兒們不願做的,人的性格很難一下子改變,之前可能父母的錢都虧光又欠債,所以迫著女兒要努力還債;債務清了女兒就不想辛苦工作了,父母年紀又大,只好把餐廳關掉!
那为什么不能多聘用几个人,自己就负责比如教学
5:42 這把貝斯發生什麼事?😳
那個二女兒的眼睛ㄆㄧㄚˇ掉了
講解的好好喔 聽得很舒服
固定星座的總要到用現實或實力擊潰她的時候才會承認別人的能力
還是有一些有活下來的,還做到開分店的,經營管理不是一天能做得到的
我发现改造完的餐厅大多还是关闭了。说明改造也只能拯救一时。
身為一個學廚藝的,居然敢槓上戈登w
全篇最重要那句:最後還是關閉了
敢質疑米其林三星主廚的口味不是個事, 敢和戈登對噴那才叫不知死活😂
看了高登救了那么多餐厅,可惜活着的没有几家。只能说烂泥是扶不上墙的。
其實不能怪夏娜欸,他爸媽讓他看得很開啊
我如果是餐廳老闆 會讓戈登改造完火爆之後 立刻轉售套現😂
这样的女儿还有用吗 🙄父母的棺材本都拿出来了
一個就受不了了 還有兩個==
【牛排】請老婆吃昂貴法式大餐,下一秒突然崩潰!『此生最難忘的菜色!』
戈登不是來抬杠的,是來嗶嗶的😂
戈登:你們餐廳的錢誰出二女兒:They do🤣但關我屁事
爆表的自信心是那來的
人永遠是最大也是最核心的問題,槍不會自己打死人、車不會自己撞死人,醫生只能救人回來,但後續又要自己做死,神仙也幫不了你。
生意火爆最後為毛倒閉??可能改在其他位置吧?!
師父領進門修行在個人肯定是後續沒做好才關門的
客人讚不絕口所以關閉了
我想成為戈登拉姆齊一樣的人
怎麼最後都關閉了,沒錢燒了嗎
疫情米芝蓮都會倒閉,沒有辦法
等一下!什麼叫餐廳最後還是關門了!?什麼是關門前評價分數還是很高!?
我相信易拉罐肯定可以拿到100万订阅
每次都是过段时间就关闭了,就没有一间坚持下去的
everyone starts from the bottom. So you will actually know how to run a restaurant at the end.
所以習慣養成個性,個性決定人生
被二女兒的眼神電到了
重點是每家都關閉了
重要的是主厨本身,自己不改变放再多钱进来都没用
這個夏娜看得真的很 開 欸
感觉改造后的最后为啥都关了呢?那还是改造不成功嘛
他对饮食业的推动巨大,尤其在不不求上进的美国
戈登 : 那有吃上一口 馬上跪地拜師的. . .
我觉得Gordon有铁砂胃
跟高登對罵 那叫找死這人除了廚藝外最強的就是那張嘴了更何況在開餐廳人家的專長跟人家叫版
戈登的做法,我看起來是治標不治本,問題還是出在人身上,我看過戈登改造的節目,餐廳是改好了,人卻沒有...最後為什麼還是會倒?因為很快又回到本性。
沒辦法,戈登已經手把手示範「正常的經營方式」,他畢竟只是來幫忙診斷,不是專門聘請來管理的,改造完之後就是老闆自己的責任了
該倒就該倒,寵出來就是自作自受,沒必要幫這種吧
这样的女儿不要给她一分钱
好看~
胖胖女兒真的看得很開
我也想被大佬教做菜_(:_」∠)_
小夏也太像某個卡通人物了吧,突然想不起來
好奇問一下,廚神幫忙怕攝、改造、裝潢 這些對餐廳來說是免費的嗎?還是之後要慢慢攤提給節目組?
应该是节目组出一大部分的,厨具都有赞助商提供。
免費提供的有贊助廠商,不用擔心費用
外場改很多,內場主要是刷洗,看缺哪些廚具再補上,主要是裝潢
4:10老闆就有講了(他出的錢),他們應該也要一部分的出錢,當然不可能全部
錢由製作組出,以電視收益來說,改造餐廳的錢真的只是小數目而已,且一個窮途潦倒的餐廳要改造,若還要自己花錢的話,會沒有人願意配合。
这个改造后的颜色还不如原来的好。。。
3:10 不假思索的眼睛
黑命貴啊~~
這個二女兒的眼距拿他們虧的錢搭Uber都不一定到得了
雖然是假節目還是有趣
4:42 此处应该有中华小当家的BGM
其實只是證明,人錯了,全錯了。沒救了。
餐厅噩梦 戈登
倒不如自己養老算了⋯⋯開這種店
这家餐厅应该是最大胆的了,竟然敢骂戈登。
食客还挺多的啊,为啥亏本呢
這家店的女兒真是OX ==
改变餐厅是很容易的改变人不可能
6:25 gordon
戈登节目里出现的餐厅80%在两年内都关了
关闭前评分很高--死前回光返照
普通顾客就上去质问人家,看到狗蛋秒变脸,这餐厅谁都救不了了好吧
還是逃不了倒閉的命運
怎麼每次改造成功之後都會倒閉
到最后还是关闭....
虧錢沒差,反正二女兒看得很開
夏娜的眼睛….他看得很開呢
影片最後總是不忘了要說餐廰還是關了
最后关门的原因是什么呢?
不合作
黑人+小仙女
i thought it was some prison but turns out it was gordon in a restaurant
消防呢
凡是被狗蛋儿拯救过的餐厅最后都以关门收尾-->没有狗蛋儿拯救的餐厅关门的更快,所以我得出结论:狗蛋儿的拯救并不能拯救被拯救餐厅最后还是关门的命运,但他却是做到了延缓被拯救餐厅关门的时间。
節目只為節目效果改造,不會考慮改造完後的營運成本。燈多了=電費貴了,坐椅寬了=位置量窄小了,音響舞台=分分鐘只能是擺設,浪費空間。所以這節目只是在做秀而已,並沒去考慮其他商業因素,只求節目效果。
@@user-yh1bd9wt4y 你都說這是個節目了當然在做秀 認真幹嘛呢
關閉的主因是因為前面就已經巨額虧損了,其實在怎麼救也難啦~父親也只是教他們自傲的下場而已
沒有 之前有人統計過
大概倒閉率是9成左右
也就是說這些爛店只有1成是被戈登指導過後真的開竅的
剩下的有些苟延殘喘
也有幾家特別爛的
戈登走後馬上改回原本的爛菜單
@@981134ify 誰都想用頂級牛扒、龍蝦做菜單,大部分人把菜單改去,回應該是成本問題。你不覺得每次戈登改菜單後,用的食才都是挺新鮮不錯的嗎?誰都知道鮮肉比冰肉好吃,奈何價格差一天一地。
很多人說狗蛋的餐廳會收,但是也要承認一件事情:如果你虧錢的情況下,現在有個金雞母讓你起死回生,但是必須再努力奮鬥個幾年,你會努力奮鬥維持,還是找個損益平衡點的時機脫手給更想開店的人開?
先把錢賺回來最重要 有人頂手的話 轉讓是好事
當然是繼續奮鬥啊 自己好好的老板不當生意還很好 還要跑出去給別人打工 看老闆臉色喔
二女兒的管理方面從他智慧的眼神就能看出來
你讲出了我的心声
蠻多這個系列的餐廳、其實都是想用戈登的名氣來衝一時間的流量,反正如果他們能彌補長期下來的虧損後再賣掉招牌或店面就好。
真的能活長久的只有真的開悟後還想把店面經營下去的,剩下的真的戈登也只能治標,本沒變就沒救。
真的很喜歡易拉罐的聲音口條 感謝您分享這麼多 帶給人們啟發 省思 正能量的影片!
感谢支持
@@Life.__. 習翠
@@jesus35-m1u ???
@@jesus35-m1u 你乳滑了
@@jesus35-m1u 这有什么联系吗
很多被改造的餐厅最后都会倒闭,其实和节目无关,粗俗点讲是因为经营者dog改不了吃shit,暂时表面改了,内里的无能是改不掉的
其實大部分還完債就關閉了而不是狗改不了吃屎
大部分都是趁这个改造好的机会卖个高价,趁机把债给还了
我覺得二女兒看得很*開*
所以餐廳沒什麼改變很正常
充滿智慧的眼神
這地獄梗有料
他從來都不正眼看人
最重要是人的問題,管理,懶惰,帳務,及廚藝都是原因,救只能一時但失敗的人總是找藉口,故失敗往往還是失敗
黑人,美国人本身就抵触,连美国黑人都倾向白人或亚洲餐厅
其實找高登,應該只是還債,還完就不想幹了。😑
人家是做的沒生意上門而倒,他們說生意太多太忙而不想做而倒
被改造過的餐廳4不4幾乎都關閉了🤣
沒辦法 請代打上到鑽石還是要靠自己打回青銅
疫情什麼餐廳都要關閉
没有几乎,是全部
@@PenguinTeoh 有沒有關閉的啊
@@user-wf4xx2px6h 别这样打脸,说说而已
这个餐厅缺的不是好主厨和员工,而是缺少一个好经理
有什么样的孩子必然有什么样的父母,家人会惯着,社会可不会
我家开餐厅的,如果倒闭或转手绝对是经营不善亏钱或利润低,餐厅是否赚钱也不是单看客人多不多,我家店永远看着不忙但利润高过很多大餐厅,因为成本和销售模式不同
終究還是有沒有賺錢的問題
@@koushif 是的,关键是利润不是销售额,除非你是上市企业靠股票赚钱,那种永远亏损都能维持,但对个人生意来说利润就是一切
沒有一家逃得過關閉 太神了
逃得過的也不用上節目請戈登了
老實說做餐飲的持之以恆光備料就累死人了想做長久沒毅力做不長的
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我记得拉环之前有讲过一两家没关闭的 但是把戈登给他们定制的菜单换了
凌晨起來備料久了就煩了 賺夠了就趕緊收了
大多這樣餐廳都是借戈登的名氣來賣個好價錢或者借更高額的貸,大都無心經營打算倒閉了,以前看了好幾輯就只搜到一家有在往好的方向繼續經營的。
希望可以再做多一些這個系列的,支持你!
✍OK
@@Life.__. 謝謝~
光是看到一年虧損25萬美金,我已經知道這家餐廳肯定會倒閉
一年能虧25萬美元還不會倒閉,我也知道了那對父母財力雄厚。
@@037991301 堪比放火爺爺
@@wswlwswl1188 不,金礦跟美金是不同level的
@@user-rv4yi4dx2r ???
改造也只是減少虧損 錢還是總有一天會被燒完
經營餐廳跟只做菜根本是兩件事∼另外廚師與經理根本是外行不賠也難∼
经营要有经验才能经营。 连最基本的都没有 怎么经营。还真当自己是老板啊
看哥登节目得出一个真理永远不要想着在一个经营失败了店想再火爆起来
這些餐廳最大的問題都出在,老闆或經理的傲慢,覺得自己沒有錯,錯的是這個世界。
你要是说二女儿是大女儿的妈我都信
戈登這個拯救餐廳系列真的超多奇葩
就凭24小时就可以拯救一家餐馆根本不可能的事
上电视和米其林大厨 会带来好几个月的名气,然后不是餐馆关闭了 因为过气了
夏娜有著智慧著眼神
這告訴我們 有時候就該 看開點
其實也不算是戈登改造過的餐廳都會關起來,應該說這些餐廳都是在改造完,賺到了可以還清貸款或是打平債務之後就關門的
做生意就是做人品,人品不好,永远不要想赚大钱。人品是无法改造的。
我小舅子在台北一年搞垮兩個餐廳,但不付錢的食客友人天天都來一大堆。這女兒還差得遠。
当天客人都是节目组找来的,接下来面对真正的营业是就gg了。
如果是我這餐廳改造再好也不會去吃,因為不知道什麼時候又滿地蟑螂。
應該是怕到、賺太多才關的,很多店家都這樣,要馬忙過頭怕到要馬就是賺太多不想做
賺太多關閉 是什麼邏輯 你來解釋一下
老實說是真的有,我們家附近本來有一家上海菜餐館生意一直很好,但是開了三年後說不做了,老婆娘跟我們說太累了,因為她還是廚師而且也不怎麼缺錢就關了
@@user-vs4ol8kp8p 这是真的,忙太久了反倒想念不是特别忙的日子。天旋地转的感觉每天都经历一次会厌倦的
我覺得是女兒們不願做的,人的性格很難一下子改變,之前可能父母的錢都虧光又欠債,所以迫著女兒要努力還債;債務清了女兒就不想辛苦工作了,父母年紀又大,只好把餐廳關掉!
那为什么不能多聘用几个人,自己就负责比如教学
5:42 這把貝斯發生什麼事?😳
那個二女兒的眼睛ㄆㄧㄚˇ掉了
講解的好好喔 聽得很舒服
固定星座的總要到用現實或實力擊潰她的時候才會承認別人的能力
還是有一些有活下來的,還做到開分店的,經營管理不是一天能做得到的
我发现改造完的餐厅大多还是关闭了。说明改造也只能拯救一时。
身為一個學廚藝的,居然敢槓上戈登w
全篇最重要那句:最後還是關閉了
敢質疑米其林三星主廚的口味不是個事, 敢和戈登對噴那才叫不知死活😂
看了高登救了那么多餐厅,可惜活着的没有几家。只能说烂泥是扶不上墙的。
其實不能怪夏娜欸,他爸媽讓他看得很開啊
我如果是餐廳老闆 會讓戈登改造完火爆之後 立刻轉售套現😂
这样的女儿还有用吗 🙄父母的棺材本都拿出来了
一個就受不了了 還有兩個==
【牛排】請老婆吃昂貴法式大餐,下一秒突然崩潰!『此生最難忘的菜色!』
戈登不是來抬杠的,是來嗶嗶的😂
戈登:你們餐廳的錢誰出
二女兒:They do🤣但關我屁事
爆表的自信心是那來的
人永遠是最大也是最核心的問題,槍不會自己打死人、車不會自己撞死人,醫生只能救人回來,但後續又要自己做死,神仙也幫不了你。
生意火爆最後為毛倒閉??可能改在其他位置吧?!
師父領進門修行在個人
肯定是後續沒做好才關門的
客人讚不絕口所以關閉了
我想成為戈登拉姆齊一樣的人
怎麼最後都關閉了,沒錢燒了嗎
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等一下!什麼叫餐廳最後還是關門了!?什麼是關門前評價分數還是很高!?
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被二女兒的眼神電到了
重點是每家都關閉了
重要的是主厨本身,自己不改变放再多钱进来都没用
這個夏娜看得真的很 開 欸
感觉改造后的最后为啥都关了呢?那还是改造不成功嘛
他对饮食业的推动巨大,尤其在不不求上进的美国
戈登 : 那有吃上一口 馬上跪地拜師的. . .
我觉得Gordon有铁砂胃
跟高登對罵
那叫找死
這人除了廚藝外最強的就是那張嘴了
更何況在開餐廳人家的專長跟人家叫版
戈登的做法,我看起來是治標不治本,問題還是出在人身上,我看過戈登改造的節目,餐廳是改好了,人卻沒有...最後為什麼還是會倒?因為很快又回到本性。
沒辦法,戈登已經手把手示範「正常的經營方式」,他畢竟只是來幫忙診斷,不是專門聘請來管理的,改造完之後就是老闆自己的責任了
該倒就該倒,寵出來就是自作自受,沒必要幫這種吧
这样的女儿不要给她一分钱
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胖胖女兒真的看得很開
我也想被大佬教做菜_(:_」∠)_
小夏也太像某個卡通人物了吧,突然想不起來
好奇問一下,廚神幫忙怕攝、改造、裝潢 這些對餐廳來說是免費的嗎?還是之後要慢慢攤提給節目組?
应该是节目组出一大部分的,厨具都有赞助商提供。
免費提供的有贊助廠商,不用擔心費用
外場改很多,內場主要是刷洗,看缺哪些廚具再補上,主要是裝潢
4:10老闆就有講了(他出的錢),他們應該也要一部分的出錢,當然不可能全部
錢由製作組出,以電視收益來說,改造餐廳的錢真的只是小數目而已,
且一個窮途潦倒的餐廳要改造,若還要自己花錢的話,會沒有人願意配合。
这个改造后的颜色还不如原来的好。。。
3:10 不假思索的眼睛
黑命貴啊~~
這個二女兒的眼距拿他們虧的錢搭Uber都不一定到得了
雖然是假節目還是有趣
4:42 此处应该有中华小当家的BGM
其實只是證明,人錯了,全錯了。沒救了。
餐厅噩梦 戈登
倒不如自己養老算了⋯⋯開這種店
这家餐厅应该是最大胆的了,竟然敢骂戈登。
食客还挺多的啊,为啥亏本呢
這家店的女兒真是OX ==
改变餐厅是很容易的改变人不可能
6:25 gordon
戈登节目里出现的餐厅80%在两年内都关了
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普通顾客就上去质问人家,看到狗蛋秒变脸,这餐厅谁都救不了了好吧
還是逃不了倒閉的命運
怎麼每次改造成功之後都會倒閉
到最后还是关闭....
虧錢沒差,反正二女兒看得很開
夏娜的眼睛….
他看得很開呢
影片最後總是不忘了要說餐廰還是關了
最后关门的原因是什么呢?
不合作
黑人+小仙女
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