Hazırlıyanların eline emegine sağlık.yiyenlere afiyet olsun.kokoreç çok severim ama midyeyi görünce dayananadım.en yakın kokoreçciye yol alma zamanıdır...
kokoreç bu kadar parçalanmaz bence olmadı malzeme domates biber olmadı ha isteğe göre sade olabilir o iri kıyım değil sana göre iri kıyım olabilir bu iri kıyımsa ince kıyım nasıl oluyor
@@NamkMetin Selamlar👋 Kokoreççi Amcamız gerçek bir emekçi.Salaş ama gerçekten kaliteli ve güzel görünen ambiyansta harika kokoreç sunumu yapmış ve sizin de bizlere bu ortamı taşıdığınız için ayrıyeten teşekkür ederim.Fakat gerçek Kokoreç;bağırsak ve uykuluğun tadını almak,ızgara bağırsak yediğini anlamak için sadece rulo bağırsak (belirli bir gramajda-porsiyonluk)Ekmeğin ve Lavaşın içinde hafifçe kesilip dağıtılması ve Sakatat olduğu için hafif kekik ve tuz ile harmanlanmasıdır.Baharat olarak,köz bağırsak yediğinizi anlamak istemiyorsanız;Kimyon,Karabiber ve Acı katılabilir,Fakat videoda adı geçen diğer ürünler Domates,biber,vs katılmaz ve asla kıyma gibi ufaltılmaz.Siz eğer bu konuya öncülük ederseniz;devamı da gerçeğini ve Orjinalini anlayacaktır.Sevimli Amcamıza gelen bir müşteri;basitçe bir tane yarım ekmek kokoreç istiyorum dediğinde,amcamız da direk olarak domatesli ve kıyma haline getirilmiş şekilde yapacaktır öyle değil mi?Ama ben gelsem ve desem ki; domatessiz istiyorum,Amcamız da hayır öyle satmıyoruz dese?Bu muammayı ortadan kaldırabilmek için Kokoreç ve Domatesli Kokoreç olarak levha asılabilir
@@NamkMetin veya İzmir -istanbul usulü de olabilir.Sözün özü;bir dönerciye girip ben sade döner istiyorum dediğimde,iş yerinin hayır biz yoğurtlu ve soslu iskender satıyoruz demesi gibi birşey oluyor😁😃😂 Teşekkür ederim Selam ve Saygılarımla
Çok güzel görünüyor eline sağlık cemal usta.....
Ekmeği niye küçültüyor ?
Hazırlıyanların eline emegine sağlık.yiyenlere afiyet olsun.kokoreç çok severim ama midyeyi görünce dayananadım.en yakın kokoreçciye yol alma zamanıdır...
Kusura bakmayın
Harika gõrúnúyor
Aynen, harikaydı zaten
Menemen kokoreç farklı bir lezzet
Olabilir, inşallah bir günde oraya geliriz ve çekim yaparız, takip için teşekkürler
kokoreç bu kadar parçalanmaz bence olmadı malzeme domates biber olmadı ha isteğe göre sade olabilir o iri kıyım değil sana göre iri kıyım olabilir bu iri kıyımsa ince kıyım nasıl oluyor
İsteğe göre değişiyor Metin bey, kimisi iri kıyım, kimisi ince, kimisi kelebek, kimisi domates biberli istiyor, satanın bile kafası karışıyor
@@NamkMetin Selamlar👋
Kokoreççi Amcamız gerçek bir emekçi.Salaş ama gerçekten kaliteli ve güzel görünen ambiyansta harika kokoreç sunumu yapmış ve sizin de bizlere bu ortamı taşıdığınız için ayrıyeten teşekkür ederim.Fakat gerçek Kokoreç;bağırsak ve uykuluğun tadını almak,ızgara bağırsak yediğini anlamak için sadece rulo bağırsak (belirli bir gramajda-porsiyonluk)Ekmeğin ve Lavaşın içinde hafifçe kesilip dağıtılması ve Sakatat olduğu için hafif kekik ve tuz ile harmanlanmasıdır.Baharat olarak,köz bağırsak yediğinizi anlamak istemiyorsanız;Kimyon,Karabiber ve Acı katılabilir,Fakat videoda adı geçen diğer ürünler Domates,biber,vs katılmaz ve asla kıyma gibi ufaltılmaz.Siz eğer bu konuya öncülük ederseniz;devamı da gerçeğini ve Orjinalini anlayacaktır.Sevimli Amcamıza gelen bir müşteri;basitçe bir tane yarım ekmek kokoreç istiyorum dediğinde,amcamız da direk olarak domatesli ve kıyma haline getirilmiş şekilde yapacaktır öyle değil mi?Ama ben gelsem ve desem ki; domatessiz istiyorum,Amcamız da hayır öyle satmıyoruz dese?Bu muammayı ortadan kaldırabilmek için Kokoreç ve Domatesli Kokoreç olarak levha asılabilir
@@NamkMetin veya İzmir -istanbul usulü de olabilir.Sözün özü;bir dönerciye girip ben sade döner istiyorum dediğimde,iş yerinin hayır biz yoğurtlu ve soslu iskender satıyoruz demesi gibi birşey oluyor😁😃😂
Teşekkür ederim
Selam ve Saygılarımla
Harika görünüyor, gõtür bizi gittiğin yere Namık abi
Herkese kapımız açık, buyrun gelin
Benden yüksek not alamaz
Ustam ellerine sağlık
Bu arada Namık abi sevilyosun :)
Teşekkürler kardeşim😘👍🙏
Afiyet olsun menemen yemişsiniz hocam....
kuzu kokoreç oldu menemen ne yaptın hocam sen ya ağlıyor kuzu kokoreç o kadar vurma güzelim kokoreçe çamur oldu garibim
Gayet iyiydi kokoreç
@@NamkMetin afiyet bal şeker olsun
O kokoreçten çok menemene benzedi bi yumurta eksik tam menemen olmasi için kokoreç iri kiyim ve sade olur.
ABİ KOKOREÇ DEDİĞİN SADE İRİ KIYIM KİMYON BOL ACI AZ BİŞİ TUZ TUZSUZDA GÜZEL KENDİ TUZU OLDUGU İÇİN O SİZİNKİ MENEMEN GİBİ MİDE BULANDIRIR
İsteğe göre değişiyor
@@NamkMetin aynen abi genelde sizinki gibi seviliyor damak zevki seviliyorsun
Koymayın artık güzelim kokoreçe domates biber.
Fiyat ları karıştır dı usta
Yúrü ve koca usta,
Harika kokoreç yapıyor
Siz hiç iri kıyım gormemissiniz. iri kıyım dediğinizde bir yuvarlağı dörde bölmek yeterlidir
Bizim iri kıyım böyle güzel
Kokoreç diye geldik menemen verdi
Sokak yemeği modunda,sokak yemeği hijyeninde,sokak yemeği kalitesinde ancak lüks restoran modunda PAHALI
Bitirdin bizi abi..
Izmir'de kokoreç yemeyen kokoreç yedim demesin.
+++++++
Harikaydı
Kokoreç mi menemenmi bana menemen gibime geldi kokoreç sade olur degil menemen tarzi.