ثلاث نصائح لصنع عجين بيغا أو بيجا احترافية بطريقة سحريه مثل أشهر شيفات العالم

عجينة البيجا (أو "البيغا" هي نوع من العجائن التي تستخدم في صناعة الخبز والبيتزا وتتميز بأنها تكون أقل لزوجة وأكثر جفافاً مقارنة بعجائن الخبز العادية. يتم تحضير البيغا عادة من خلال خلط كمية قليلة من الخميرة مع الدقيق والماء، وتترك لتختمر لفترة طويلة. تستخدم البيغا لإضفاء نكهة مميزة وقوام خاص على الخبز. إليك طريقة تحضير عجينة البيغا عجينة البيغا تضفي نكهة غنية على الخبز والبيتزا وتساعد في تحسين قوامه
البيتزا النابولية تعتبر واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم، وتعود أصولها إلى مدينة نابولي في إيطاليا. البيتزا النابولية تُحضّر عادة بطريقة معينة تختلف عن الأنواع الأخرى من البيتزا، وطريقة البيجا" تُشير إلى أسلوب أو تقنية معينة في إعداد العجين.#food #pizza #بيتزا

[@JabedAli-r6g]

Excellent 👌

[@GergesNoshy-k8x]

Thank you ♥️

[@MohamedSamir-ih8zv]

عالمي

[@GergesNoshy-k8x]

حبيبي

[@RiyasRifnaRiyasRifna-ql3re]

Alhamdhulillah good job brother best of luck

[@GergesNoshy-k8x]

Thank you my dear brother

[@محمودموسى-ذ6د]

تسلم يامحترم .. ومن نجاح لنجاح .. عايزين حلقة تكون قريب عن صوص البيتزا بس مش بطرقة الطليان انت عارف نوع الطماطم مختلف وهما بيستخدموها سيك على العجين عايزين صوص يمشى مع الطماطم المصرى ويبقى بالمقادير

[@GergesNoshy-k8x]

شكراً ياخويا
من عنيه حاضر