En este video tutorial aprenderemos a realizar el suero de leche, el que utilizarás para realizar tus gelatinas artísticas. Esto le dará mucho color a tus creaciones de gelatina.
¡Hola Luzmi!, te comentamos que la grenetina la contiene la bolsa de Gelatina D´Gari sabor Leche Condensada que se utiliza para elaborar el suero, se disuelve en 1 taza de media crema, 1 taza de leche evaporada y 1 taza de leche entera. 😋❤
¡Hola Rosa! te sugerimos colocar el restante en un recipiente que cierre de forma hermética y refrigerar hasta por máximo 7 días, puedes reutilizarlo las veces necesarias solo derretir al fuego o en horno de microondas. 🧡😋
¡Hola Tania! buen día, tiene 120 gr (un cuarto de libra) que son para 4 a 3 tazas de liquido dependiendo de tu preparación. Si necesitas ayuda, escríbenos.
Hola, eso depende mucho de los colorantes que uses, hay colorantes en gel que suelen intensificar su color de un día para otro. Te recomiendo que uses poco colorante y vayas haciendo tus pruebas. Es común que se creé una nube de color al rededor de la flor cuando usas mucho colorante
¡Hola! Nelly es Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña y son tres tazas, 1 taza de media crema, 1 taza de leche evaporada y 1 taza de leche entera. Si necesitas ayuda ¡Escríbenos! ❤
¡Hola Christian! Gracias por escribirnos, te compartimos que son de 3 a 5 gotas, dependiendo de que tan blanco deseas tu gelatina, recuerda que al refrigerar el color blanco se hace más intenso. ¡No olvides compartirnos tus creaciones! ¡Saludos!
hola :) en México la media crema es una crema de leche de una consistencia espesa, no es acida, es de un sabor neutro. También te puede servir la crema para batir :)
@@mariateresamondragonbouret353 ahhh ok ahora me queda claro, soy chilena y no entendía el concepto. Un abrazo y muchas gracias por contestar, bendiciones
Hola yo lo intenté pero el suero después de un rato se me enfrió y se cuajó. Que tengo que hacer para que el suero se quede como líquido? La jeringa con las gubias se me tapaban
Hola Claudia, gracias por escribirnos, aquí te compartimos un TIP de nuestra amiga, te recomendamos tener en un recipiente de agua caliente para dejar la jeringa unos segundos dentro del recipiente, limpiar la gubia y volver al inyectado, te compartimos el video th-cam.com/video/pDiDaL4nkfc/w-d-xo.html, si necesitas ayuda ¡Escríbenos! 😋
¡Hola! Itzel, Teté nos apoya con el siguiente tip: es necesario tener agua caliente a la mano para meter la aguja y ayudar a destapar, también recomiendo engrasar con un poco de aceite de cocina el embolo (el plástico negro) para ayudar a que se deslice mejor y evitar ejercer mucha fuerza. A veces la aguja no está tapada, sino que el embolo está reseco y dificulta el inyectado.
Muchas gracias por la clase. Tengo una duda sobre la cantidad de dióxido de titanio, tanto líquido como en polvo, se usa por tasa de suero de leche. Muchas gracias por atender mi pregunta.
Hola Teresa, gracias por escribirnos, te comentamos que si es liquida son de 3 a 5 gotas, y si es en polvo te sugerimos agrégalo de poco a poco e ir mezclando a la gelatina para que te de blancura, recuerda que al refrigerar la gelatina el color se hace más intenso. ¡Mucha suerte! 🧡
Hola Angelo Morales, te compartimos que el suero de leche es para darle espesura a la mezcla y puedas manejarlo mejor, en caso de usar la crema ni leche evaporada te sugerimos usar menos cantidad de líquido o agregar grenetina extra para espesar un poco la mezcla. Cualquier duda quedamos pendientes, Saludos.
Hola Ma, te comentamos que ambos nombres son correctos, los dos se refieren al TiO2, cuya característica principal es ser una de las sustancias químicas más blancas. Teté prefiere usar Bióxido, pero, también se puede nombrar como Dióxido, Muchas gracias por tus comentarios para nosotros son muy importantes.
Hola Nena, te compartimos que son de 3 a 5 gotas, depende de que tan blanco deseas tu gelatina, recuerda que al refrigerar la gelatina el color se hace más intenso. Mucha suerte! No olvides compartirnos tus creaciones :D
Y que es media crema???? Aquí en Perú se pide así o es crema de leche??? Debe especificar bien por otro lado solo dice que echar pero no explica bien las cantidades como es el proceso de frente lo hace se supone que quienes vemos los vídeos somos principiante
Yo pensaba que nos iba a enseñar luego, luego en esté vídeo como se hacían las gelatinas, y ni siquiera dijo cuantas gotas de color se le echaban a cada basó,😠
Hola Josefina, gracias por poner en contacto con nosotros. Podemos ayudarte a resolver todas las dudas que tengas en cuanto a la receta y al video, cuéntanos, ¿En qué te podemos ayudar? :)
Esperando con ansias el próximo video!!! La presentadora muy profesional y explica muy bien!!! Gracias Teté!
Muchas gracias 😍
Gracias se ve preciosas la felicito 🎉
Un real suero,!!!!! Gracias
Gracias me encanta las gelatinas y las de d gari son,las mejores explica muy bien
Muchas gracias!! Saludos
Bravo!!!
Muchas gracias :3
Gracias Teté buena explicación,
Gracias 😉
Me gusto. gracias
¡Gracias a ti, Carlos! :)
Muy práctica y deliciosa receta. Una pregunta no le pone grenetina?
¡Hola Luzmi!, te comentamos que la grenetina la contiene la bolsa de Gelatina D´Gari sabor Leche Condensada que se utiliza para elaborar el suero, se disuelve en 1 taza de media crema, 1 taza de leche evaporada y 1 taza de leche entera. 😋❤
@@DGaripostresOficial muchas gracias
Recién encontré estos hermosos y bien explicados tutoriales!! Tengo una pregunta Como puedo conservar el suero que me sobre?
¡Hola Rosa! te sugerimos colocar el restante en un recipiente que cierre de forma hermética y refrigerar hasta por máximo 7 días, puedes reutilizarlo las veces necesarias solo derretir al fuego o en horno de microondas. 🧡😋
@@DGaripostresOficial
Muy amable! Gracias
Hola talvez m pueden ayudar cuanto trae la bolsa de gelatina d'gari es media libra o una libra para 3 tazas
¡Hola Tania! buen día, tiene 120 gr (un cuarto de libra) que son para 4 a 3 tazas de liquido dependiendo de tu preparación. Si necesitas ayuda, escríbenos.
Hola el dioxido de titanio el q venden en Amazon sirve? Es en polvo
¡Hola Rosa! Lo puedes adquirir en tiendas de repostería.
Porfabor me podria aconsejar que haser xq mis gelatinas al siguiente dia la transparente empieza a ponerse del color de la flor?...GRASIAS.
Hola, eso depende mucho de los colorantes que uses, hay colorantes en gel que suelen intensificar su color de un día para otro. Te recomiendo que uses poco colorante y vayas haciendo tus pruebas. Es común que se creé una nube de color al rededor de la flor cuando usas mucho colorante
@@mariateresamondragonbouret353 grasias🤗muy bien explicados sus videos.
Cuánto cuesta la suscripción para realizar estás preciosas gelatinas
¡Hola Lilia! puedes disfrutar nuestros videos de forma gratuita :D
Que es un buen artista que a pesar de que murió ya sabía y presentía su muerte
Hola Carmen, gracias por escribirnos ¿Te podemos ayudar en algo? Bonito día!
Buenas noches oiga una pregunta yo conseguí pintura en polvo
Hola Adriana, gracias por escribirnos, estamos revisando con nuestro GariChefs :D
Hola porfa diga que marca es la gelatina transparente y que tanto le puso a las tres tazas de líquido
¡Hola! Nelly es Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña y son tres tazas, 1 taza de media crema, 1 taza de leche evaporada y 1 taza de leche entera. Si necesitas ayuda ¡Escríbenos! ❤
Buenas tardes disculpa una pregunta yo solo he conseguido dióxido de titanio en polvo como se ocupa para las gelatinas ? Gracias
Hola @Are Rey te sugerimos agregar poco a poco y mezclando a la gelatina para que te de blancura.
Cuánto bióxido de titanio para un litro?
¡Hola Christian! Gracias por escribirnos, te compartimos que son de 3 a 5 gotas, dependiendo de que tan blanco deseas tu gelatina, recuerda que al refrigerar el color blanco se hace más intenso. ¡No olvides compartirnos tus creaciones! ¡Saludos!
Gracias Teté por tu video...era lo que necesitaba pero tengo una duda, la media crema es lo mismo que la leche semi descremada? O es otra cosa?
hola :) en México la media crema es una crema de leche de una consistencia espesa, no es acida, es de un sabor neutro. También te puede servir la crema para batir :)
@@mariateresamondragonbouret353 ahhh ok ahora me queda claro, soy chilena y no entendía el concepto. Un abrazo y muchas gracias por contestar, bendiciones
Gracias teté, saludos a todos DGari
😍😉
Hola yo lo intenté pero el suero después de un rato se me enfrió y se cuajó. Que tengo que hacer para que el suero se quede como líquido? La jeringa con las gubias se me tapaban
Hola Claudia, gracias por escribirnos, aquí te compartimos un TIP de nuestra amiga, te recomendamos tener en un recipiente de agua caliente para dejar la jeringa unos segundos dentro del recipiente, limpiar la gubia y volver al inyectado, te compartimos el video th-cam.com/video/pDiDaL4nkfc/w-d-xo.html, si necesitas ayuda ¡Escríbenos! 😋
Una pregunta cuando inyectó siempre se tapa cuál es el problema
¡Hola! Itzel, Teté nos apoya con el siguiente tip: es necesario tener agua caliente a la mano para meter la aguja y ayudar a destapar, también recomiendo engrasar con un poco de aceite de cocina el embolo (el plástico negro) para ayudar a que se deslice mejor y evitar ejercer mucha fuerza. A veces la aguja no está tapada, sino que el embolo está reseco y dificulta el inyectado.
Muchas gracias por la clase. Tengo una duda sobre la cantidad de dióxido de titanio, tanto líquido como en polvo, se usa por tasa de suero de leche. Muchas gracias por atender mi pregunta.
Hola Teresa, gracias por escribirnos, te comentamos que si es liquida son de 3 a 5 gotas, y si es en polvo te sugerimos agrégalo de poco a poco e ir mezclando a la gelatina para que te de blancura, recuerda que al refrigerar la gelatina el color se hace más intenso. ¡Mucha suerte! 🧡
@@DGaripostresOficial ¡¡¡muchas gracias!!!
@@TeresaGarcia-qv3ty 🧡
que pasa si inyecto con pura gelatina de leche coloreada? osea , sin crema ni la leche evaporada,etc.?
Hola Angelo Morales, te compartimos que el suero de leche es para darle espesura a la mezcla y puedas manejarlo mejor, en caso de usar la crema ni leche evaporada te sugerimos usar menos cantidad de líquido o agregar grenetina extra para espesar un poco la mezcla. Cualquier duda quedamos pendientes, Saludos.
Hola gracias por la receta pero a cuanto equivalen las tasas a q cantidad de cada leche
¡Hola! María Zúñiga, gracias por escribirnos, una taza equivale a 250 ml de cada leche. Si necesitas ayuda ¡Escríbenos! ❤
@@DGaripostresOficial muy bien agradezco su repuesta muchas gracias
@@mariazuniga5348 ❤
Para la cantidad de líquido cuántos gramos de gelatina se usa, gracias
¡Hola! Ruth, gracias por escribirnos, para las 3 tazas de liquido se uso un sobre de gelatina de 120 gr. Si necesitas ayuda ¡Escríbenos! ❤🧡
Graciass
No se llama bióxido de titanio, eso está mal dicho, es: dióxido de titanio. Por favor
Hola Ma, te comentamos que ambos nombres son correctos, los dos se refieren al TiO2, cuya característica principal es ser una de las sustancias químicas más blancas. Teté prefiere usar Bióxido, pero, también se puede nombrar como Dióxido, Muchas gracias por tus comentarios para nosotros son muy importantes.
Pero cuantas gotas de bióxido pues!
Hola Nena,
te compartimos que son de 3 a 5 gotas, depende de que tan blanco deseas tu gelatina, recuerda que al refrigerar la gelatina el color se hace más intenso. Mucha suerte! No olvides compartirnos tus creaciones :D
Traffic lights 🚦
Y que es media crema???? Aquí en Perú se pide así o es crema de leche??? Debe especificar bien por otro lado solo dice que echar pero no explica bien las cantidades como es el proceso de frente lo hace se supone que quienes vemos los vídeos somos principiante
Yo pensaba que nos iba a enseñar luego, luego en esté vídeo como se hacían las gelatinas, y ni siquiera dijo cuantas gotas de color se le echaban a cada basó,😠
Hola Josefina, gracias por poner en contacto con nosotros. Podemos ayudarte a resolver todas las dudas que tengas en cuanto a la receta y al video, cuéntanos, ¿En qué te podemos ayudar? :)