C7-06 sấy khay ~ buồng sấy ~ sấy khí nóng| Quá trình sấy| Công nghệ chế biến

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
  • Các hệ thống sấy, các công nghệ sấy, sấy khay, buồng sấy, sấy khí nóng, sấy tuần hoàn khí nóng, sấy từng mẻ, sấy trái cây, sấy hải sản, sấy rau củ, hệ thống sấy có tính linh động cao

ความคิดเห็น • 28

  • @uocvo7498
    @uocvo7498 ปีที่แล้ว +1

    Thầy ơi,sấy buồng dùng sấy bánh tráng tây ninh đc ko ạ.xin thầy chỉ giáo ạ

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      em có thể tìm trên youtube có một số clip về sản xuất bánh tráng để tham khảo hen. Sấy buồng thường dùng cho thực phẩm phải sấy thời gian dài . Bánh tráng mỏng, tg sấy ngắn nên có thể dùng các hệ thống băng tải để có công suất cao

  • @congtran3228
    @congtran3228 2 ปีที่แล้ว +1

    thầy ơi có chỗ nào sữa máy sấy lạnh ko vậy thầy. cho e số đt nha thầy. e cám ơn thầy nha

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  2 ปีที่แล้ว

      em lên mạng tra sẽ ra nhiều chỗ hen. Nếu đầu tư lớn hơn thì có thể search bên nước ngoài luôn hen. Good luck em

  • @SingchenPhui
    @SingchenPhui 4 หลายเดือนก่อน +1

    Anh Thiện có làm máy sấy Mì không,

  • @khobatdongsanhanoi
    @khobatdongsanhanoi 2 ปีที่แล้ว +1

    Anh lm lò sấy củi không khói anh

  • @binhthai5337
    @binhthai5337 2 ปีที่แล้ว +1

    Bài thiết minh hay nhưng đề xuất clip mới nâng cao hiệu quả về âm dễ nghe và lớn hơn thì clip sẽ Good hơn.
    Chúc thành công, 😊😊😊

  • @reginaa_wjk
    @reginaa_wjk ปีที่แล้ว +1

    cảm ơn Thầy đã làm clip này, e k học trong nước nhưng vẫn phải đến đây xem để hiểu hơn :v

  • @tranoan6802
    @tranoan6802 ปีที่แล้ว +1

    dạ thầy ơi thiết kế tủ sấy để sấy vải thầy có làm video k ạ

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      vải may mặc, hay trái vải vậy em. Tui chỉ biết về thực phẩm thôi à :)

  • @nse08
    @nse08 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhờ thầy giáo phân tích sâu hơn về cách tìm điểm tối ưu của tuần hoàn không khí và phương pháp đo lường, điều chỉnh để đạt điểm tối ưu đó. Ví dụ độ ẩm bao nhiêu hay nhiệt độ bao nhiêu là tối đa hay tối ưu để tăng giảm lượng khí tuần hoàn, tương ứng với tăng giảm gió tươi? Điều kiện tối ưu của gió tươi là như thế nào? Tại sao lại tuần hoàn 5 phút mà không phải là 1 phút hay 10 phút?

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  2 ปีที่แล้ว

      Khi mình thiết kế máy mình cho người sử dụng có một khoảng điều chỉnh. Thì theo ứng dụng của họ, họ sẽ chỉnh sao cho phù hợp. Chúc may mắn hen :)

    • @tritruong5509
      @tritruong5509 ปีที่แล้ว

      Thay co the cho e sdt dc ko. E cung mo che may say. Ma that bai. Nho thay tu van

  • @angang3402
    @angang3402 ปีที่แล้ว

    Thầy ơi có tài liệu về sấy k cho e xin vs

  • @hoannguyenvan6995
    @hoannguyenvan6995 ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi, nếu muốn cho một ống lạnh để nước ngưng tụ lại và chảy ra ngoài môi trường thì phải thiết kế như thế nào ạ

  • @SyNguyen-hh3bo
    @SyNguyen-hh3bo 3 ปีที่แล้ว +1

    Anh có thể chia sẻ cách sấy bằng hơi nước được không ạ

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  3 ปีที่แล้ว

      Hơi nước là môi trường gia nhiệt á em. Tức là dùng nó để gia nhiệt cho không khí nóng lên để sấy. Tức thay vì dùng điện, hay đốt dầu, người ta có thể dùng hơi nước ở áp suất cao. Thường đầu tư gia nhiệt bằng hơi nước thì nhà máy cần đủ rộng, cần đầu tư nồi hơi, và cần quy trình/người vận hành giám sát riêng ...

    • @MayBunPho_TienNghia1988
      @MayBunPho_TienNghia1988 3 ปีที่แล้ว

      @@drthiennonglam457 e chào anh em đang chế tạo một máy sấy bánh đa nem chạy trên bề mặt lưới teflon em đã dùng quạt gió và bóng Halogen để sấy. Nhưng vì bánh tráng rất mỏng khi tầng xuống tầng thì bị co không đều dẫn đến một bên khô và bên ẩm . Rất mong được sự giúp đỡ chia sẻ của anh em xin cảm ơn

    • @khuyethua4923
      @khuyethua4923 2 ปีที่แล้ว +1

      @@drthiennonglam457 e đang tìm hiểu hiểu về công nghệ này, a có thể cho e xin ít tài liệu đc ko ạ, e cảm ơn

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  2 ปีที่แล้ว

      @@khuyethua4923 trên mạng cũng có nhiều á bạn vì đây là công nghệ truyền thống lâu nay. Chúc bạn may mắn hen

  • @maivyta4626
    @maivyta4626 ปีที่แล้ว

    Thầy ơi cho e hỏi sấy khay e dùng calorifer khí hơi thì phải thiết kế bên lò hơi đk thầy

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      các nhà máy sấy lớn, ở tỉnh, có nhiều phòng sấy có thể dùng hơi nước để gia nhiệt không khí, có thể hiệu quả về năng lượng hơn

    • @maivyta4626
      @maivyta4626 ปีที่แล้ว

      @@drthiennonglam457 v m có cần thiết kế thêm lò hơi k thầy tự bên e dùng hơi nước bão hòa để gia nhiệt

    • @drthiennonglam457
      @drthiennonglam457  ปีที่แล้ว

      @@maivyta4626 này em hỏi bên các cty nồi hơi hen, họ sẽ có giải pháp đấu nối đến máy sấy :)