BUDÍN DE PAN POR VALENTINA SALEZZI | CUCINARE TV - Programa 30/01/25
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- BUDÍN DE PAN
El postre que no puede faltar en tu recetario, con una crema diferente para darle un toque de originalidad.
Ingredientes
300 g de miga de pan. 1 litro de leche. 6 huevos. 200 g de azúcar. 2 cdas de esencia de vainilla. 1 cda de coñac. 100 g de nueces. 100 g de pasas de uva. 300 g de crema de leche para batir. Ralladura de 3 limas. 4 cdas de azúcar impalpable.
Procedimiento
1. En un bowl, remojar la miga con la leche y una vez que esté hidratada agregar los huevos, el azúcar.
2. Mezclar bien hasta integrar.
3. Saborizar con ralladura de lima, esencia, coñac e incorporar las nueces y las pasas pasadas previamente por harina.
4. Acaramelar un molde tipo savarín, volcar la mezcla y hornear a baño María por 45 minutos a temperatura moderada.
5. Dejar enfriar y desmoldar.
6. Para la crema de lima, integrar el azúcar y la crema de leche y, con el batidor eléctrico, batir hasta que se vean los surcos del batidor en la crema.
7. Agregarle la ralladura de lima.
8. Cortar el budín y servir.
Programa estrenado el jueves 30 de enero de 2025 en Cucinare.
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Bueno noche muchas gracias por compartir saludos desde villa María del triunfo excelente técnica muchas bendiciones ❤
😊 me encanta su receta cómo les dije en otra oportunidad la veo todas las noches guiso lomito qué rico el pastel de papa querían que lo hizo me gustó mucho dan buenas ideas para salir del apuro cuando uno a veces nos ayudan mucho muchas gracias la televisión y trato de copiar la receta mientras la pasan ahora los voy a poder ver en TH-cam
Te veo todas las noches cuchinare❤ quiero saber cómo hago para tener la receta del budín de pan que la estoy viendo ahora en TH-cam y no la veo a la receta de la provincia de Buenos Aires vivo en Castelar Zulma Villa gracias por tan lindas recetas que dan me sacan mucho del apuro no se imaginan cuánto me ayudan un beso grande
❤
Flavia galletto😅😊
NO THANKS 😊I LIKE THE REAL THING 😮 WITH PIECES OF BREAD 😀 NOOOOO BLENDER 😅😅😅👍✌️😎🇺🇸😯