تصنيع الشيبس والبسكويت... جولة داخل مصانع Daherfoods
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- ضمن برنامج "صناعة وطن" الذي يهدف الى تشجيع الصناعة الوطنية ومواكبة مراحل تصنيع المنتجات خطوة بخطوة وتسليط الضوء على الجودة العالية للمنتج اللبناني التي تضاهي مواصفات عالمية ، قام فريق عمل البرنامج بزيارة على مصانع Daher Foods في منطقة الفرزل في البقاع.
مصانع ضخمة تتعذّى على الطاقة الشمسية بالاضافة الى احتوائها على محطة لتكرير المياه لتصنّف بالتالي معامل صديقة للبيئة وتلتزم بالمعايير الصحية والبيئية كافة. تبدأ الجولة من أرض المزارع اذ يتم اختيار ثمرة البطاطا وتنقيتها وغسلها وصولا الى المستهلك مرورا بمراحل تقطيع البطاطا وتنظيفها وتعقيمها وتنكيهها وتغليفها وفحصها وغيرها من المراحل التي تتطلبها عملية انتاج الشيبس بمختلف أنواعه.
أكثر من خط لتصنيع البطاطا من الشيبس العادي الى kettle chips و sitos chipsو buffies chips اذ يتم انتاج العديد من الانواع وبنكهات مختلفة ومتنوعة ولذيذة وغنية. والجدير بالذكر ان هذه الخطوط تطورت على مر السنوات وضاعفت معدلات انتاجها الى حد 30 ألف طون بطاطا.
اما عن مصانع ماسترو فهي رغم انشائها منذ سنتين فقط الا انها خضعت للعديد من الاختبرات الدقيقة لاختيار الخلطة المناسبة والنكهة الالذ والافضل قبل بدء انتاج البسكويت والوايفر بآلات متطورة وجودة عالية وفقا لأهم معايير السلامة والصحة العالمية.
سمعة منتجات شركة Daher foods في الأسواق اللبنانية والعالمية جيدة جدا اذ تعكس رضى المستهلك وضمانة الاستمرار والنجاح على مدى سنوات ومنافسة أهم المصانع عالميا.
تضم هذه العائلة اللبنانية أكثر من 1500 موظف بين مهندسين وعمال وخبراء وموزعين ومزارعين وغيرهم. وفي هذا الاطار لفت نائب رئيس مجلس إدارة Daherfoods جورج ضاهر الى انه رغم الأوضاع الصعبة والظروف المتقلبة التي طاولت لبنان والعالم في الآونة الأخيرة على المستوى الاقتصادي والاجتماعي والمالي مع ما سببته جائحة كورونا فمصانعنا ستصمد بوجه الأزمات وتستمر بتقديم أفضل ما يمكن للمستهلك.
وفي رسالة له الى اللبنانيين أكد ضاهر انه لن يفقد ايمانه بالصناعة اللبنانية وعلى كل اللبنانيين في لبنان والخارج ان يثقوا بصناعتهم ويشجعونها وذلك لما ينعكس ايجابا على الاقتصاد اللبناني ويساعد بخلق فرص عمل في لبنان كما يساعد بدعم الصناعة وحثها على التطور الدائم والصمود للمنافسة في الأسواق العالمية.
سعرو غالي على المستهلك اللبناني و الله يوفقكم 🌹💯
مفخرة لا لبنان الله يحميكم
و آخر شي بيطلع الكيس مليان هوا 😂😂😂😂
انا كمواطن لبناني داعمكون للأخير
الله يقويكون ونشالله كل لبنان يسير في شركات متلكون موصنعة 🇱🇧✌️♥️❤️🌹
بلتوفيق يا رب لعالمين 👍👍👍🇱🇧🌹❤️♥️✌️
يعطيكن العافية ، بس نصيحة انتبهوا من حزبالة من استخدام منتجاتكم لترويج منتاجته لسعودية او تركيا او سوريا.
بتركيا فيها معامل تشيبس كتير واحسن من هي لماركه واطيب وفيها نزاهه وضمير بالشغل مو متل هي لشركه نصب واحتيال يعني لكراتين كلن فاضيين هوا نايلون وحبتين بطاطا وبالسعوديه في معمل ليز
Try not pealing the potatoes batch.
The skin has many benefits and vitamins too.
And thinly sliced, it won't bother or be a problem in chewing.
Over here, you have to go to a restaurant just to get stuffed potato skins.
❤❤❤❤❤
Please M. DAHER WHY THERE IS 2 OR 3 PRICES TO YOUR PRODUCTS IN MARKETS .
كيف بدي تواصل نعكم انه من العراق بدي كميات
كيس فاضي 😂😂😂😂أخرى شركة
هيدا لنصب ولاحتيال منشين يربحو كتير
لما اللبناني يبطل مفحوط بمنتجات أجنبية بيزبط البلد. زوان بلدك ولا قمح الصليبي. ما خرب لبنان الا بسبب تبعيته للأجنبي بكل المجالات.
وعلى فكرة
و لتكون لبناني
تعامل بالليرة
حتّى الأجنبي والغريب بلبنان
من دون الوطنيّة الطيبة ما بيكون في وطن
بس محطّة أجنبيّة
“Basscot”’ 😳😩
What education did this guy have !!!?
حسسوني عم بيصنعوا سيارة او كمبيوتر كلو معمل بطاطا كل بلاد العالم فيها شوفو تركيا معامل التشيبس متل التراب واحسن من هل زبالة
شو هل كذب اقوى شركة تشيبس بالشرق الاوسط هي lays بالسعودية
صحيح
جبس ... لا داعي لكتابة شيبس
ههههه.لبنان.....دعايات
أخرى شركة نصابين حرامية وفاسدين
صحيح حراميه ونصابين بيعبو لكيس فاضي بيضحكو عليك بحبتين بطاطا
اليشتغلو سوررين
اي انا من فترت اربع خمس شهور كنت اشتغل هنيك بنطلع مية شغيل سوري وعشرين لبنانيه بدوام الليل اما بلدوام الصباحي شي ميتين شغيل سوري وما بطلع عشرين شخص لبناني وكلون ماسؤلين
Bad quality, awful taste and a lot of bad oils