《一鍋搞定真簡單

[@azq449]

是目前遇到最好上手和好吃的食譜，謝謝秉公。

[@yum369]

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[@polychan4899]

午安🌸謝々老師🙏
很惹味，拌粥、拌飯也不錯👍👍

[@yum369]

非常棒🎉🎉🎉

[@梅卿]

超愛這道菜🤤🤤🤤💕💯👍👍👍

[@yum369]

我也愛❤

[@月梅-x1g]

下飯，下酒菜，謝謝吳師傅詳細解說，讚喔！

[@yum369]

謝謝❤

[@tsaooldbig]

小魚乾如果先炸到乾乾酥狀態，更可以去腥而酥脆香。

[@yum369]

可以喔❤

[@林嬿翔]

家庭版做法，較不會用油炸的方式。

[@duffychou7423]

超愛這個配白稀飯

[@yum369]

我也喜歡這樣吃~

[@拉嘎-k3s]

讚 讚，真美味

[@yum369]

超棒🎉🎉🎉

[@qq1870]

讚😋

[@yum369]

👍👍👍

[@ma19710126]

也是我常煮的菜

[@yum369]

👍👍👍

[@張雲橋-g8z]

請問是大火炒嗎

[@yum369]

可以用中火或中小火比較安全

[@h1228924571]

您好，吳師傅，請問豆鼓泡過是用冷水還是米酒下去泡豆鼓？

[@yum369]

豆豉是用香油泡

[@小美-j9i]

請問一下不喜歡豆鼓，可以不放，或代替的東西嗎？謝謝師傅

[@發財樹-q3o]

❤

[@yum369]

❤❤❤

[@振雄-c7r]

請問火要大火小火？？

[@yum369]

不能掌控大火快炒的話，建議你可以用小火慢煸

[@楊長江-p2t]

為什麼都沒有説明每個階段的火候

[@yum369]

火侯需要依照你們家的瓦斯爐與鍋子自行掌控喔

[@frankhu5257]

用寸丁，果然是高手...

[@yum369]

謝謝❤

[@番薯-n3y]

請問秉公.鍋子是哪個牌的

[@yum369]

瑞恩八角螺旋鍋👍

[@美鳳劉-g7d]

請問豆鼓需用乾的還濕的好

[@yum369]

太鹹的建議泡過~比較容易入味

[@TheKai555147]

吳師傅好手藝😋

[@yum369]

謝謝❤