ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
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動画の感想コメントお待ちしております！今回の料理動画は初の試みなので皆様の反響次第でシリーズ化するか否か判断します！٩( 'ω' )و良い悪い関係なくどしどし意見が欲しいです！お願いします！！！
小さな紅はるかが4個あったので昨日試しに焼いてみました一晩置いてみたらすっごい蜜が出て中は、ねっとりしてめちゃくちゃ甘〜い美味しい焼き芋ができました。えっ！こんなお芋が家で出来るなんて😮と、びっくり‼️これからはこの方法で焼きます。ありがとうございました😊
十年以上前に、派遣で焼き芋屋のおじさんの仕事を手伝いして、大阪城公園で販売していました。とても寒い日だったので、10時~15時までに完売してました☺️💛お昼ごはんは、焼き芋で嬉しかったです💛日当1万円も嬉しかった😅
とても良い思い出ですね〜٩( 'ω' )و
一晩寝かせるのがポイントですね！甘みが低い品種なら、焼く前に数時間塩水に浸しておくと旨味が濃くなります。
博識ニキサンキューやで！✨
しょっぱくならないのかな…？
スーパーで5本400円の紅はるかを買い、この方法で3時間寝かして食べたら、ねっとり甘くて本当に最高でした🥹️🩵今まで1本2~300円の焼き芋を買っていましたが、これからは自分で焼きます！！1晩寝かせて明日の朝食べるのがさらに楽しみです✨️
コメントありがとうございます！試していただいてとても嬉しいです！！😊是非他の人も教えてあげてください♪
初めておうちで焼き芋オーブンで作った時は、焼く前まで同じでしたが、ネットのレシピで90分焼くように書いてあってその通りにしたのです。そしたら中心部が固くまた生焼け状態でした…この動画をみたら、長くじっくり焼き上げることを知ったので、これからの焼き芋ライフに活かしていこうと思います!!
このやり方を知ってからは、うちの焼き芋はいつもこれです！これ以上の焼き芋をしりません。シンプルなのに、すごく美味しいです。また、焼き芋の季節ですね。今日も作らせていただきます！
すっごく嬉しいコメントありがとうございます！私、発信活動をしていて時折「辛いな〜」って思うことあるんですけどこんな暖かいコメントが本当にモチベーションになります！！ありがとうございます！また良い発信ができるよう頑張りますね！
Amazonで5kg2000円のさつまいもを購入したら、千葉県産紅はるかのssサイズが50~60本届きました🥰小さくても紅はるかであることには変わりないので、この動画の通り作ってみます！参考になる動画をありがとうございます👍このチャンネルに興味をもったので、他の動画も拝見しますね❗
チャンネルに興味持って頂いてとても嬉しいです！！頑張って動画作りますね！！٩( 'ω' )و
何度も作らせて頂いてます〜！スーパーの安い紅はるかで作ってますが美味しいですよ！オーブンで焼いたあと30分庫内放置を追加するともっと美味しくなるような気がします…！あと小さいの３つ並べても大丈夫でした👌
リピート有難うございます！気に入っていただけて何よりです！٩( 'ω' )و確かにオーブン内の方がしばらくは熱が帯びていますし、タオルで保温するより内部の温度が高く保たれるので、美味しくなる条件に当てはまりますね！！小さいお芋さん情報も有難うございます！！٩( 'ω' )و
すごい！このレシピ！いつも家で焼き芋を作ると、ホクホクだけどパサパサだったのですが、蜜たっぷり、そしてねっとりしっとり🎵ものすごく美味でした。我が家の定番決定です！ありがとうございます♪
めっちゃ嬉しいコメント有難うございます！！٩( 'ω' )و定番入り嬉しい！！
最近焼き芋にハマっていて買ってばかりだったので、こちらのレシピを見て 初めて挑戦してみました！本当にめちゃくちゃトロトロで美味しい焼き芋が作れました！！✨👏もう買わなくても自分で作れる。。。！焼きあがってから2時間置いたものと、1晩置いたものとで食べ比べもしたのですが、後者の方が圧倒的に蜜たっぷりで甘くて美味しい。。。！！めちゃくちゃ素敵なレシピありがとうございます🙇♂️🍠
動画を見て、実際に作ってくれて、コメントで報告してくれるこれほど嬉しくて有難いものはないですよ〜！！めっちゃ感激しています！٩( 'ω' )وこちらこそ有難うございます！！！
昨夜仕込んだものを今日お昼に食べました‼️ビッッックリするほどねっとりとろとろ美味しかったです！無名の1番安いお芋だったのに……！90gの小さい芋だったのでオーブン90分でやりましたが十分でした！大きいのは120分と使い分けてもいいかも？ご馳走でした！絶対明日も作ります🍠💜
こちこそ試して食べて頂いでとっても嬉しいです！！発信活動していて本当に良かったな〜！！って思ってます！！٩( 'ω' )و
これ凄すぎる。ふるさと納税で紅はるか頼んだからやるのめっちゃ楽しみ
お芋さんの到着が楽しみにですね〜！めっちゃクリーミーで美味しくなるので！お楽しみに！！٩( 'ω' )و
今焼芋にハマってて参考にさせて戴きます。
絶対に後悔させませので是非お試しください！٩( 'ω' )و
あまり知られていませんが、さつまいもの甘さで最も重要なのは「熟成」です。 さつまいもの甘さは、さつまいも内のβ-アミラーゼが、熱せられて糊化したでんぷんを分解して糖化させることで生まれます。さつまいものβ-アミラーゼは13°前後で保存されることで生成されていきます。買ってきたばかりのさつまいもはβ-アミラーゼがあまり含まれていないので、甘みが弱いです。 さつまいもを買ってきたら、夏場は涼しいところで、冬場はあまり寒くないところで最低でも2週間以上は寝かせておいたほうがいいですね。熟成された目安として、触るとふにふにとやわらかくなり、皮にはヤラピンというベトベトした黒いものがあらわれたりします。 甘太くんは、紅はるかを40日以上熟成させたブランド芋ですね。ですので、焼き方の大切さもさることながら、焼く前からすでに勝負が始まっています。 買ってきたばかりのさつまいもはすぐに食べないで、涼しいところでひと月ぐらい放っておく！そのうえで投稿者様の焼き方を実践するとあま～いお芋になると思います！
めっちゃ詳しい解説ありがとうございます！！٩( 'ω' )و
知り合いの農家さんに頂いた、適当に焼いてもめちゃくちゃ美味しいかんたくんでやってみましたが、やっぱり全然違いました！長時間待てないタイプなので寝る前にオーブンに放り込んで寝て、次の日の朝食べました。ジェラピケじゃなかったけどおいしかったです、ありがとうございました！！
美味しく焼いていただいて有難うございます！ジェラピケじゃなくても美味しいですよね〜！（笑）
ご家庭でこのレベルできたら最高ですね🍠凄すぎます🍠
マルエツでやってる石焼き芋の1種類がねっとり系でどう作るのか不思議でした。なんとなくわかった様な気がします。ありがとうございます。
芋がねっとりになるかどうかは作り方より芋の品種がほぼ全てですね〜！動画でもホクホク系の品種で試しましたけど、さすがにねっとりはしていないです（笑）
早速昨日作って、一晩寝かせて今日いただきました うちで作った焼き芋の中でダントツ一番美味しいです これは立派なスイーツですねありがとうございました
作っていただいて有難うございます！！٩( 'ω' )وすごく嬉しいです！！本当に立派なスイーツになりますよね！
うちのレンジはオーブン90分まででした😭90分でやりましたが美味したったです！リピ確です🤤✨
美味しく仕上がって良かったです！！リピしてください！！٩( 'ω' )و
昨晩焼いて今朝食べました。過去1美味しい焼き芋になりました！！ありがとうございます😊
こちらこそ、美味しかったと聞いてすごく嬉しいです！٩( 'ω' )وありがとうございます！
160度 2時間！ 自分用！
焼き芋メーカーを購入しようかと迷ってました。時間はかかりますが とても美味しそうに出来ますね！素敵レシピを有難うございます✨
コメント有難うございます！是非この素敵レシピお試しください！٩( 'ω' )و
今まで芋のポテンシャル全然引き出せてなかった・・・・どんな芋でも超美味しそう・・・・
かな〜り美味しくなりますので是非召し上がってくださいね〜٩( 'ω' )و
このやり方でなると金時もむっちりめで大変美味しくできました😊感謝~
実際にやっていただいて、とても嬉しいです！
紅はるかで作ってみたら、凄く甘く美味しかったです👍
美味しい焼き芋が食べられて、こっちも嬉しいです！コメントありがとうございます！
今までいろんな焼き芋の作り方を試してきましたが、この作り方が1番甘くて美味しい焼き芋が作れました！すごく感動してコメントさせてもらいました‼︎ この動画を見つけられてよかったです…😌
実際に作っていただいてめっちゃ嬉しいです！！こちらこそご報告有難うございます！！٩( 'ω' )و
この方法で、スーパーで買ったシルクスイートを焼きました🍠🍂しっとり甘く美味しかったです！
スーパーで売ってた安いさつまいもでやりました！ここまでトロトロにはならなかったですがいつもやってたやり方の何倍も美味しかったです🤤
今度は是非紅はるかorねっとり系サツマイモでお試しください！！マジでスイーツに化けますので！
「シンプル・イズ・ベスト」と言いますものね。食材も調理もシンプルで、それでいて美味しい。もう言うことなし。すぐにスーパーに行きます。
お褒めいただきめっちゃ嬉しいです！٩( 'ω' )و是非ねっとり系の紅はるかをお求めください！
スーパーで売ってる焼き芋も1晩置くと蜜たっぷりになりますね！我慢できなくて食べちゃうんだけど
そうなんですよ！٩( 'ω' )و我慢して蜜たっぷりのお芋さん召し上がってください！（笑）
スーパーで買ってきた芋で早速試しました！現在、週5でおやつは蜜芋生活です笑ありがとうございます👍
おぉ〜！！試して作っていただいて嬉しいです！！٩( 'ω' )وそしてめっちゃリピートしていただいている〜！！！（嬉）こちらこそ有難うございます！！
甘太くん、紅はるか、紅優甘は登録している地方や自治体で名前が違うだけで同じ品種だそうです。今日は甘太くんを見つけたのでこの方法で焼いてみます☺︎
ご視聴コメントそうなんですか！初めて知りました！この方法はかな〜り自信があるので、食べる時を楽しみにしててくださいね〜！٩( 'ω' )و
我が家もしばしば焼き芋作ります。小麦と白米を控える代わりに焼き芋で糖質を摂ることもあります。何本か一緒に作っておけば子どものおやつにもサッと出せるので良いですよね、さつまいも。このシリーズは他にどんなメニューを公開検討中ですか？
サツマイモは栄養バランスが良いので優秀な糖質ですよね！さらに焼き芋は冷凍保存もできるのでとても便利ですよね！メニュー案は豚の角煮、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋、白菜のお好み焼きなど、材料が少ないかつ調理が簡単なものに絞ったメニューを出そうと考えていました（今回の動画は全体の視聴者受けが悪い予感がプンプンしているのでシリーズ継続の可能性は薄いです（笑））
スーパーにかんたくん売ってたので早速作ってみました！トロットロでめちゃくちゃ美味しく出来上がりました！家でこんな柔らかい焼き芋が食べられるなんて…感激です！最高の動画をありがとうございます😂
かんた君がスーパーに売っているとは！羨ましい！！実際に作って感想を書いて頂いてとても嬉しいです！こちらこそ有難うございます！！٩( 'ω' )و
こんにちは。はじめまして私は紅天使・紅霧島でLLサイズで作ってます。LL規格なので火がとおりずらいと思いレンジで600W3分(ラップあり)やってから、黑皿でクッキングシートしいて丸裸状態でサツマイモ焼きモード強にセットして焼き上げるとサツマイモの皮が浮いて剥がれるように蜜だしながら焼き上がりますよ🙆
詳しい解説ありがとうございます！大きなサツマイモの時は参考にさせていただきますね！コメントありがとうございます！
いえいえ。ラップは緩めにかけてますあと焼く時は下段でサツマイモの向きは遠赤外線?？の向きと同じ方向に向ければムラなく焼けるんじゃないかなと思ってます🙌同様に玉ねぎとかジャガイモでも美味しく出来るかと思います😁
最近、サツマイモに目覚めて（笑）、だいたい毎日サツマイモ食べてます。いつもは、炊飯器で蒸していたのですが、こちらの動画を拝見して、是非ともチャレンジしてみたいと思いました。手元にはなぜか、紅はるかさんがいますｗｗｗ明日、やってみよう！！
自己レスです。オーブンで焼き芋、やってみました。待ちきれなくて、1時間しか寝かせなかったのですが、とても美味しくできました。これは、手間暇かける価値ありですね！！
こんなに蜜が出てきた焼き芋は、芸術的なレベルの日本料理です❣️
焼き芋大好きマンなので、凄く嬉しいです！🥹家族みんなで食べる為、1度に4本焼きたいのですが、その場合時間はどれほど長くしたら良いでしょうか？1本は𓏸分、何本は2倍時間。みたいな感じに表記して下さると凄く助かります🍀
複数本の場合でも2時間でOKですよ！（予熱忘れずに！）レンジ機能ではなく今回はオーブンですので大丈夫です！٩( 'ω' )وほんと偶然で私も今日焼き芋作りました（笑）
家のオーブン、95分で最大だったので追加25分やりました〜せっかちなので1時間しか蒸らしてませんが美味しかったです！
お試しいただいて嬉しいです！٩( 'ω' )و
蜜がでていないさつまいもでやりましたがパサパサでした。芋の種類によって仕上がりがちがうんですかね？
さつまいもは焦げないように熱を長時間通せば、どんな品種でもトロってなります👍しかし、紅はるかの美味しさに勝てるのはそうそうない…
そうなんですよね〜！長時間の加熱がポイントです！蒸らし時間も含めて！今のところ紅はるかがNO.1だと思っています！٩( 'ω' )و
素晴らしいですね。ありがとうございます♪
こちらこそご視聴&コメント有難うございます！！٩( 'ω' )و
参考して作ってみた、いつもより美味しい焼き芋になっています~~🍠🍠🍠🥳ありがとう😃✨
こちらこそ動画を見て頂いた上に実際に作って感想まで送ってくださるとは！めっちゃ嬉しいですし、モチベーションが上がりますよ〜！ありがとうございます！！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife 冷めでもしっとり美味しいです！最高👍👏🍠🍁😄
ねっとり系の焼き芋が家でも作れるんですね。大変参考になりました、鳴門金時芋があるので早速やってみます！
鳴門金時芋ですか！ホクホク系の焼き芋のなりますね！
いいシンク！！
密たっぷりのお芋！とっても参考になりました。早速真似して作ってみたいと思います。ありがとうございました。
コメントありがとうございます！是非、紅はるかで作ってくださいね〜！！٩( 'ω' )و
お姫様、登場の仕方を理解してらっしゃる✨お芋をオーブンレンジでできるの助かるなぁ🎵洋服でお芋を包んでも怒らない妻って素敵ですネ‼️お姫様もご満悦ですネ🍠
今回は序盤でガッツリ出演させてみました٩( 'ω' )و炊飯器でも作ったことがあるんですけど、オーブンレンジが今のところ最強ですね！優しい妻を持って幸せ者です（笑）娘は昔、芋を食べ終わると、泣いてしまうくらい芋が好きでしたね😁
同じ電子レンジ使ってますが、説明書に載っている焼き芋レシピだと、下段で余熱なし250度設定60分とあり…いつもそれでやってます！しかし、これほど美味しそう…ではありません（笑）主様オリジナルで、こんなに美味しそうなお芋を焼けてしまうなんて凄いです(私は機械に弱くてビビってしまい冒険出来ず…)！ぜひ、同じやり方で試してみたいと思います。ありがとうございます。
またまた参考になりました！実はウチも今、夫婦で焼き芋にハマっています。焼き芋用の外が黒いホイル(少し割高ですが)は時短になり美味しく焼けます。家ではLサイズでまずラップしてレンジで3分黒ホイルしてオーブントースターで1時間です。でもすぐに食べてました。保温して時間を置くともっとしっとりするんですね〜。そしてお芋の種類によっても違うとは！！勉強になりまっす！
1時間で完成するのは良いですね！私流のやり方は、保温時間は長いですが、絶対に仕上がりに差が出ますよ！お芋の種類はもっと違いが出ますね！
早速 試してみたいです
スーパーに紅はるか並ぶ時期ですよね！是非お試しください！٩( 'ω' )و
スゴい！お店で売ってるお芋が家でも出来るんですね✨昨日 炊飯器で作ってそれも美味しかったのですが 今日はこちらのレシピで作りたいと思います！娘ちゃん、可愛すぎる❤️
お芋美味しくなるといいですね！٩( 'ω' )و可愛い娘を褒めて頂き有難うございます！！！
とっても美味しくできました！素敵なレシピをありがとうございます😊
レシピ試してもらえてすっごく嬉しいです！こちらこそ有難うございます！！٩( 'ω' )و
石焼き芋〜🚚~🍠今日、焼き芋屋さんの焼き芋を買って食べました☺️💛お家でも、焼き芋作りします😅
焼き芋屋さんのお芋美味しいですよね！٩( 'ω' )و
これは売れますね
お芋スゴいけど、その前の可愛い笑顔を見た瞬間に👍️しちゃいました😂
👍有難うございます！！ウチのお姫様の笑顔にも癒されたようで嬉しいです♪٩( 'ω' )و
ちょうど家に紅はるかがあったのでとても参考になりました！めちゃくちゃいい出来で仕上がってそのまま食べたのと、残りはスイートポテトにしました。芋は品種によって最適な調理法があるそうなので、よろしければ是非そのような動画も出して頂けると嬉しいです‼️
やってみます。
是非お試しください！٩( 'ω' )و
すごいことを教わりました😃ありがとうございます！
参考になって嬉しいです！！٩( 'ω' )و是非お試しあれ〜！！
最高な情報ありがとうございまあああああす！！！
コチラこそおおおおおおおおお！！！！(｀・ω・´)ありがとおおおおお！！！
比較検証とても参考になりました一昔前は紅あずまと干し芋がよく作られていましたが最近は紅はるかに切り替えたみたいで道の駅でも人気商品になっていますね。
紅はるか！ねっとりしていて大好きなんですよね〜！人気なのも頷けます！٩( 'ω' )و
こんにちわ🎵多分他で90分てされてる方は2時間の120分オーブンでして寝かして出来たねっとりが少し食べにくいから一晩置いた事も踏まえて30分くらい早めの90分にしたんじゃないですかね？しかし投稿者さんが出来たやつアルミホイルから出したときあれが密って言ってて私ずっとあれ何か汚れた水滴みたいな感じだとずっと勘違いしてました😂😂😂干し芋作るのに炊飯器でねっとりのが作れるって聞いてたんですけどなんか匂いしたらどうしようと思ったけどオーブンならぜひやりたいしこのやり方すごいやりたくなったのでやってみます！長文失礼しました！ジェラピケを保温に使うなんてすげーって思いました🤣🤣🤣
美味しくできるので是非お試しください！保温は何でもいいですからね！（笑）動画では省略しちゃったんですけど、新聞紙にさらにタオルを巻いてジェラピケは汚れないようにしています٩( 'ω' )و
すごい‼️ 今から真似して作ります‼️🍠
実践していただいて嬉しいです！٩( 'ω' )و
鳴門金時、紅あずま等のホクホク系は濡れた紙を巻けば綺麗なオレンジ色に仕上がりますよ
そうなのですね〜！٩( 'ω' )و情報有難うございます！
まじでうまいです
作っていただいて有難うございます！！٩( 'ω' )و
さつまいもが大好きで色々な品種を食べてきましたが、私もダントツで甘太くんが美味しいと思います！蜜の量が他とはレベル違い！なかなか売ってないので最近食べてないですが、動画観てネット注文を心に誓いました笑
分かって頂ける方がいらっしゃってとても嬉しいです！！収穫されてから熟成期間があるのでおおよそ今年の11月中旬頃に商品として購入できるかなと思いますね〜！その頃までPC前でスタンバイですね！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife ご丁寧に！有難うございます^^
美味しすぎる
お試しいただけたのですか！？めっちゃ嬉しいです！美味しいですよね！٩( 'ω' )و
グリルではなくオーブン焼きなので(家もBistro)熱源は天井ではないですよね。熱風なので下段で焼くのが正解でーす♪でも違いはどうなんだろ？無いのかも…😅
あれ？なんか蛍光灯みたいな棒が二本あるのでそれが電熱線みたいなものだと思ってました（笑）
@@yurusimplelife それグリルですよ(液晶にレンジ・スチーム・グリル・オーブンの表示出てませんか？)グリルは焼目を付けたい時使いますよね。使用中ビカーッと光るので、何かのこんがりお料理で使ってみて下さい♪余計なお世話、スミマセン💦
どでかいさつまいもの場合は時間や温度はどのくらいになりますか？もらったさつまいもがとても大きくて…
試したことがないので何ともお答えすることが出来ません💦申し訳ありません💦推測になってしまうのですが、レシピはそのままで出来る限り保温し続けるのが重要だと思います！
それが私が食べたいものです
めっちゃ美味しいですよ！٩( 'ω' )و
うちのオーブンレンジ、90分までしか設定出来なかった…90分経ったら、すぐに30分追加したら大丈夫かな？早速やってみます。
多分大丈夫だと思います！お芋の大きさにもよるんですけど、90分でも十分美味しいと報告も受けています！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife やってみましたが、うちの畑の紅はるかさんが大き過ぎて計120分でも足らず、一晩置いたあとまた1時間焼きました(笑)お昼に食べましたが、少し真ん中がホクホク系の火の通りでしたが美味しく食べられました。次はもう少し細いので挑戦してみます！
1晩寝かせたあと食べきれない分はどのように保存するのがベストですか？
私はホイルを包んだままラップして冷蔵庫で保存してますね！冷やし芋もこれまた美味しいですよ٩( 'ω' )و
紅はるかではなくて畑でとれたさつまいもとかでも同じレシピでいいですか？
結論：同じレシピでOKです！お芋の内の温度を70度くらいにキープするのが肝なのは変わらないです！ただ、蜜の具合やねっとり具合は芋の種類にかなり依存されるのでそこはご容赦ください！٩( 'ω' )و
1度に作るのは2個までのほうがいいですか⁇それとも天板に乗るだけ乗せても大丈夫なんでしょうか⁇めっちゃ美味しすぎて1度にたくさん作りたいなって思いました❣️☺️✨
試したことが無いから分からないですね〜💦申し訳無いです！でも芋と芋の間隔があればたくさん乗せても大丈夫だと思います！ただ、少しずつ本数を増やした方が無難ですね〜！
20センチくらいの紅はるかと1本と13センチくらいの鳴門金時3本で天板いっぱいに作りましたが上手くできましたよ！！
なると芋でパウンドケーキケーキを作る！との動画がありました。家にはー頂いた「はるか」あるのであえて買ってまで作ろうとは思いませんでしたが方法は鳴門と同じ「熟熟感」と「甘さ」が出ますね。
お芋のパウンドケーキ美味しそうですね〜！作る機会があったらやってみたいですね〜！٩( 'ω' )و
やっと これだ、という動画に会えました！！紅はるかを仕入れたら さっそく作ってみます！！一晩寝かすとき、保冷バッグに入れるというのはだめでしょうか？
保冷バッグはやったことが無いのでなんとも言えないですが熱をシャットダウンできるものならなんでもいいと思います！٩( 'ω' )وある程度保温できれば、あとは大差はないと思います！
@@yurusimplelife いま焼いてます(笑)楽しみすぎるーありがとうございました
やばい！これは知りませんでした！早くやってみたくてたまりません！
紅はるか買ったら大きいのが届いて、このレシピでやってみたけど蜜芋というよりはかなりホクホク系に…大きければ焼き時間もっと増やしたほうが良いのでしょうか…かんたくんじゃないとだめなのかな…
サイズが大きいとどうしても熱の通り具合が変わってきますからね〜できる限り余熱を加える時間を長くするしか無いですね大してお力になれず、申し訳ないです💦
😋たまりませんね〜 シリーズ化してくださいませませ〜♪
赤さんかわいい💗👶
有難うございます！！٩( 'ω' )و
一晩寝かせるときは、冷蔵庫ですか？こちらは暖かいので(沖縄)保存の環境が気になりますちなみに今日は室温26.7℃、湿度55%です夏はあまりエアコン使わないので、30℃、75%とかざらにあります
私の場合は常温（23°〜15°くらい）で寝かせていましたねー！ただ、高温多湿な環境に晒すのも心配ですよね💦その場合は十分に粗熱を取ってから冷蔵庫で保管した方が無難だと思いますねー！ちなみに芋の温度が70°になると甘くなる仕組みを利用しているので、すぐに冷蔵庫に入れると恐らく甘さがイマイチになります💦冷やし芋自体はすごく美味しいですけどね！参考になれば嬉しいです😆
御丁寧なお答え、ありがとうございました。 気をつけながら寝かします。
概要欄のURLタップしたら紅あずまが開いたんですけど甘太くんと同じですか、、？美味しそうで買いたいです！
紅あずまではなく、「紅はるか」が買ってほしい品種ですね！紅あずまはホクホク系の芋なので、動画のようにしっとりとした仕上がりにならないです！2021年5月12日現在リンク先の甘太くんは在庫切れになっています（サツマイモの時期がありますので💦）恐らく表示された紅あずまはアマゾンが「この商品は売り切れですけど、こちらはいかがですか？」とオススメされたものだと推測されます。長々と言いましたが、別の「紅あずま」と「紅はるか」は全くの別物です！甘太くんじゃなくても「紅はるか」ならかなり美味しくいただけると思います！٩( 'ω' )و
配信楽しみにしてました！お芋凄く美味しそう〜💕💕寝かすのが大事なんですね！初めて知りました。そして娘ちゃんのモグモグ中のほっぺも可愛くてたまりませんね〜😊💕 今回も勉強になりました！お芋買ったら試してみます👍🏻✨
コメントありがとうございます！٩( 'ω' )و初の試みなので、正直公開するのが怖かったのですが暖かいコメントをいただいてホッとしております！是非！焼き芋！お試しください！！
レンジの温度は160度ですか？160度で二時間ですよね？お忙しいところすみませんが、お教えください。
そうですよ！160度で2時間です！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife さんご返信、有り難うございます。早速、明日作ってみます。ラッキーなことに近所のイトーヨーカドーが「紅はるか」を扱っていました。楽しみです！
予熱160°は分かったんですが結局2時間の間は何度で焼けば良いのでしょうか？同じ160°？？？
同じ160°で焼けばOKですよ〜٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife ありがとうございます！明日早速やってみます！
保温の1時間はジェラートピケじゃないと保温はわるいでしょうか？タオルでも大丈夫ですか？
タオルでもいいですよ！保温性の高いものならなんでもOKです！ぶっちゃけジェラピケの件はギャグのつもり言ってました（笑）※保温性高いので良いんですけどね！
妻のジェラピケ(芋包み)で思わず吹き出してしまった…
家でこれだけできるんですね！おいしそう。僕は車のエンジンルームで焼き芋作ってみました笑
遅くなりましたが動画拝見させていただきましたよ〜！まさかエンジンルームで焼き芋を焼く人がいるとは（笑）
こんにちは！わたしも作ってみようと思います🥺予熱は何分でやっていますか？
こんにちは！是非作ってみてください！予熱は何分と言いますか、予熱に設定して、オーブン内の温度が160°に達したら「ピーッ」って音がなるので、そのタイミングですねー！もしかしてお使いの家電はオーブンレンジではない？だとしたら、温度が160°になったタイミングとしか言えないですねー💦参考になれば嬉しいです！
更にひと晩寝かせるのね オーブンで焼いてバターのっけよう😈😋
良いですね！バター！美味しそうですね！٩( 'ω' )و
寝かすのは冷蔵庫ですか？常温ですか？
常温で寝かせています！
オーブンがないのですぅ😂炊飯器でやって寝かせてみます！
炊飯器でも美味しく作っている動画ありますね♪美味しく仕上がると良いですね！
一度作ってほんとに美味しかったので、また今日も作ってます。お手軽スイーツ他にもあればぜひ知りたいです^_^
コメントを見てとても嬉しい気持ちになりました♪有難うございます！また何かシンプルに作れるものがあったら発信したいですね〜！٩( 'ω' )و
すごい時間かかるんですね。。。
焼き芋良いですよね(*^-^*)すごいうまそう(*´∀`)♪夏だけど今度冷房きいたうちでも作って食べようかな(*≧з≦)🍠
焼き芋大好きです！ぜひお試しください！すごく美味しいですよ！٩( 'ω' )و
8:01 紅はるかを使ってオーブン140℃90分した後タオルに撒いて保温バッグにいれて1日置きましたが，大学芋のように表面がべたべたツヤツヤにはなりませんした。8:05のような芋にどうしたらこうなるのか全く分からない。教えてほしいです。
すみません💦断言はできないのですが、オーブンの調子が悪いか、芋の個体差にが悪かったかなと思います💦
私はシルクスイートが好きです！焼いただけでスイートポテトみたいになります(*´﹃｀*)
電子レンジでアルミホイルはヒバナちるって聞いたんですが大丈夫なのでしょうか！？
レンジ機能を使うと火花散りますよ〜！\(( °ω° ))/オーブンレンジの「オーブン機能」を使っていますのでこちらは火花は出ません！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife なるほどです！！電子レンジの場合の方も教えていただけないでしょうか…？？
ジェラピケがポイントですね
YES!٩( 'ω' )و
はじめましてスーパーに行ったら紅はるかを探してみて是非作ってみたいです。とても参考になりました(^^)ありがとうございます♪
是非作ってみてくださいね〜！٩( 'ω' )و
お芋が食べたくなったぁー😅それも紅はるか、、^ - ^
是非！焼き芋を召し上がってください！٩( 'ω' )و
動画の感想コメントお待ちしております！
今回の料理動画は初の試みなので
皆様の反響次第でシリーズ化するか否か判断します！٩( 'ω' )و
良い悪い関係なくどしどし意見が欲しいです！お願いします！！！
小さな紅はるかが
4個あったので昨日
試しに焼いてみました
一晩置いてみたら
すっごい蜜が出て
中は、ねっとりして
めちゃくちゃ甘〜い
美味しい焼き芋ができました。
えっ！こんなお芋が家で出来るなんて😮と、びっくり‼️これからはこの方法で焼きます。ありがとうございました😊
十年以上前に、派遣で焼き芋屋のおじさんの仕事を手伝いして、大阪城公園で販売していました。とても寒い日だったので、10時~15時までに完売してました☺️💛お昼ごはんは、焼き芋で嬉しかったです💛日当1万円も嬉しかった😅
とても良い思い出ですね〜٩( 'ω' )و
一晩寝かせるのがポイントですね！甘みが低い品種なら、焼く前に数時間塩水に浸しておくと旨味が濃くなります。
博識ニキサンキューやで！✨
しょっぱくならないのかな…？
スーパーで5本400円の紅はるかを買い、この方法で3時間寝かして食べたら、ねっとり甘くて本当に最高でした🥹️🩵今まで1本2~300円の焼き芋を買っていましたが、これからは自分で焼きます！！1晩寝かせて明日の朝食べるのがさらに楽しみです✨️
コメントありがとうございます！
試していただいてとても嬉しいです！！😊
是非他の人も教えてあげてください♪
初めておうちで焼き芋オーブンで作った時は、焼く前まで同じでしたが、ネットのレシピで90分焼くように書いてあってその通りにしたのです。
そしたら中心部が固くまた生焼け状態でした…
この動画をみたら、長くじっくり焼き上げることを知ったので、これからの焼き芋ライフに活かしていこうと思います!!
このやり方を知ってからは、うちの焼き芋はいつもこれです！これ以上の焼き芋をしりません。シンプルなのに、すごく美味しいです。また、焼き芋の季節ですね。今日も作らせていただきます！
すっごく嬉しいコメントありがとうございます！
私、発信活動をしていて時折「辛いな〜」って思うことあるんですけど
こんな暖かいコメントが本当にモチベーションになります！！
ありがとうございます！また良い発信ができるよう頑張りますね！
Amazonで5kg2000円のさつまいもを購入したら、千葉県産紅はるかのssサイズが50~60本届きました🥰
小さくても紅はるかであることには変わりないので、この動画の通り作ってみます！
参考になる動画をありがとうございます👍
このチャンネルに興味をもったので、他の動画も拝見しますね❗
チャンネルに興味持って頂いてとても嬉しいです！！
頑張って動画作りますね！！٩( 'ω' )و
何度も作らせて頂いてます〜！スーパーの安い紅はるかで作ってますが美味しいですよ！
オーブンで焼いたあと30分庫内放置を追加するともっと美味しくなるような気がします…！
あと小さいの３つ並べても大丈夫でした👌
リピート有難うございます！気に入っていただけて何よりです！٩( 'ω' )و
確かにオーブン内の方がしばらくは熱が帯びていますし、タオルで保温するより
内部の温度が高く保たれるので、美味しくなる条件に当てはまりますね！！
小さいお芋さん情報も有難うございます！！٩( 'ω' )و
すごい！このレシピ！いつも家で焼き芋を作ると、ホクホクだけどパサパサだったのですが、蜜たっぷり、そしてねっとりしっとり🎵ものすごく美味でした。我が家の定番決定です！ありがとうございます♪
めっちゃ嬉しいコメント有難うございます！！٩( 'ω' )و
定番入り嬉しい！！
最近焼き芋にハマっていて買ってばかりだったので、こちらのレシピを見て 初めて挑戦してみました！
本当にめちゃくちゃトロトロで美味しい焼き芋が作れました！！✨👏もう買わなくても自分で作れる。。。！
焼きあがってから2時間置いたものと、1晩置いたものとで食べ比べもしたのですが、後者の方が圧倒的に蜜たっぷりで甘くて美味しい。。。！！
めちゃくちゃ素敵なレシピありがとうございます🙇♂️🍠
動画を見て、実際に作ってくれて、コメントで報告してくれる
これほど嬉しくて有難いものはないですよ〜！！めっちゃ感激しています！٩( 'ω' )و
こちらこそ有難うございます！！！
昨夜仕込んだものを今日お昼に食べました‼️ビッッックリするほどねっとりとろとろ美味しかったです！無名の1番安いお芋だったのに……！90gの小さい芋だったのでオーブン90分でやりましたが十分でした！大きいのは120分と使い分けてもいいかも？ご馳走でした！絶対明日も作ります🍠💜
こちこそ試して食べて頂いでとっても嬉しいです！！
発信活動していて本当に良かったな〜！！って思ってます！！٩( 'ω' )و
これ凄すぎる。ふるさと納税で紅はるか頼んだからやるのめっちゃ楽しみ
お芋さんの到着が楽しみにですね〜！
めっちゃクリーミーで美味しくなるので！
お楽しみに！！٩( 'ω' )و
今焼芋にハマってて参考にさせて戴きます。
絶対に後悔させませので是非お試しください！٩( 'ω' )و
あまり知られていませんが、さつまいもの甘さで最も重要なのは「熟成」です。
さつまいもの甘さは、さつまいも内のβ-アミラーゼが、熱せられて糊化したでんぷんを分解して糖化させることで生まれます。
さつまいものβ-アミラーゼは13°前後で保存されることで生成されていきます。
買ってきたばかりのさつまいもはβ-アミラーゼがあまり含まれていないので、甘みが弱いです。
さつまいもを買ってきたら、夏場は涼しいところで、冬場はあまり寒くないところで最低でも2週間以上は寝かせておいたほうがいいですね。
熟成された目安として、触るとふにふにとやわらかくなり、皮にはヤラピンというベトベトした黒いものがあらわれたりします。
甘太くんは、紅はるかを40日以上熟成させたブランド芋ですね。
ですので、焼き方の大切さもさることながら、焼く前からすでに勝負が始まっています。
買ってきたばかりのさつまいもはすぐに食べないで、涼しいところでひと月ぐらい放っておく！
そのうえで投稿者様の焼き方を実践するとあま～いお芋になると思います！
めっちゃ詳しい解説ありがとうございます！！٩( 'ω' )و
知り合いの農家さんに頂いた、適当に焼いてもめちゃくちゃ美味しいかんたくんでやってみましたが、やっぱり全然違いました！
長時間待てないタイプなので寝る前にオーブンに放り込んで寝て、次の日の朝食べました。
ジェラピケじゃなかったけどおいしかったです、ありがとうございました！！
美味しく焼いていただいて有難うございます！
ジェラピケじゃなくても美味しいですよね〜！（笑）
ご家庭でこのレベルできたら
最高ですね🍠
凄すぎます🍠
マルエツでやってる石焼き芋の1種類がねっとり系でどう作るのか不思議でした。
なんとなくわかった様な気がします。ありがとうございます。
芋がねっとりになるかどうかは作り方より
芋の品種がほぼ全てですね〜！
動画でもホクホク系の品種で試しましたけど、さすがにねっとりはしていないです（笑）
早速昨日作って、一晩寝かせて今日いただきました うちで作った焼き芋の中でダントツ一番美味しいです これは立派なスイーツですね
ありがとうございました
作っていただいて有難うございます！！٩( 'ω' )و
すごく嬉しいです！！
本当に立派なスイーツになりますよね！
うちのレンジはオーブン90分まででした😭
90分でやりましたが美味したったです！リピ確です🤤✨
美味しく仕上がって良かったです！！
リピしてください！！٩( 'ω' )و
昨晩焼いて今朝食べました。過去1美味しい焼き芋になりました！！ありがとうございます😊
こちらこそ、美味しかったと聞いてすごく嬉しいです！٩( 'ω' )و
ありがとうございます！
160度 2時間！ 自分用！
焼き芋メーカーを購入しようかと迷ってました。時間はかかりますが とても美味しそうに出来ますね！素敵レシピを有難うございます✨
コメント有難うございます！
是非この素敵レシピお試しください！٩( 'ω' )و
今まで芋のポテンシャル全然引き出せてなかった・・・・どんな芋でも超美味しそう・・・・
かな〜り美味しくなりますので是非召し上がってくださいね〜٩( 'ω' )و
このやり方でなると金時もむっちりめで大変美味しくできました😊感謝~
実際にやっていただいて、とても嬉しいです！
紅はるかで作ってみたら、凄く甘く美味しかったです👍
美味しい焼き芋が食べられて、こっちも嬉しいです！
コメントありがとうございます！
今までいろんな焼き芋の作り方を試してきましたが、この作り方が1番甘くて美味しい焼き芋が作れました！
すごく感動してコメントさせてもらいました‼︎ この動画を見つけられてよかったです…😌
実際に作っていただいてめっちゃ嬉しいです！！
こちらこそご報告有難うございます！！٩( 'ω' )و
この方法で、スーパーで買ったシルクスイートを焼きました🍠🍂
しっとり甘く美味しかったです！
スーパーで売ってた安いさつまいもでやりました！ここまでトロトロにはならなかったですがいつもやってたやり方の何倍も美味しかったです🤤
今度は是非紅はるかorねっとり系サツマイモでお試しください！！
マジでスイーツに化けますので！
「シンプル・イズ・ベスト」と言いますものね。食材も調理もシンプルで、それでいて美味しい。もう言うことなし。すぐにスーパーに行きます。
お褒めいただきめっちゃ嬉しいです！٩( 'ω' )و
是非ねっとり系の紅はるかをお求めください！
スーパーで売ってる焼き芋も1晩置くと蜜たっぷりになりますね！
我慢できなくて食べちゃうんだけど
そうなんですよ！٩( 'ω' )و
我慢して蜜たっぷりのお芋さん召し上がってください！（笑）
スーパーで買ってきた芋で早速試しました！
現在、週5でおやつは蜜芋生活です笑
ありがとうございます👍
おぉ〜！！試して作っていただいて嬉しいです！！٩( 'ω' )و
そしてめっちゃリピートしていただいている〜！！！（嬉）
こちらこそ有難うございます！！
甘太くん、紅はるか、紅優甘は登録している地方や自治体で名前が違うだけで同じ品種だそうです。
今日は甘太くんを見つけたのでこの方法で焼いてみます☺︎
ご視聴コメントそうなんですか！初めて知りました！
この方法はかな〜り自信があるので、食べる時を楽しみにしててくださいね〜！٩( 'ω' )و
我が家もしばしば焼き芋作ります。
小麦と白米を控える代わりに焼き芋で糖質を摂ることもあります。
何本か一緒に作っておけば子どものおやつにもサッと出せるので良いですよね、さつまいも。
このシリーズは他にどんなメニューを公開検討中ですか？
サツマイモは栄養バランスが良いので優秀な糖質ですよね！
さらに焼き芋は冷凍保存もできるのでとても便利ですよね！
メニュー案は豚の角煮、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋、白菜のお好み焼きなど、材料が少ないかつ
調理が簡単なものに絞ったメニューを出そうと考えていました
（今回の動画は全体の視聴者受けが悪い予感がプンプンしているのでシリーズ継続の可能性は薄いです（笑））
スーパーにかんたくん売ってたので早速作ってみました！
トロットロでめちゃくちゃ美味しく出来上がりました！
家でこんな柔らかい焼き芋が食べられるなんて…感激です！
最高の動画をありがとうございます😂
かんた君がスーパーに売っているとは！羨ましい！！
実際に作って感想を書いて頂いてとても嬉しいです！
こちらこそ有難うございます！！٩( 'ω' )و
こんにちは。はじめまして
私は紅天使・紅霧島でLLサイズで作ってます。
LL規格なので火がとおりずらいと思いレンジで600W3分(ラップあり)やってから、黑皿でクッキングシートしいて丸裸状態でサツマイモ焼きモード強にセットして焼き上げるとサツマイモの皮が浮いて剥がれるように蜜だしながら焼き上がりますよ🙆
詳しい解説ありがとうございます！
大きなサツマイモの時は参考にさせていただきますね！
コメントありがとうございます！
いえいえ。
ラップは緩めにかけてます
あと焼く時は下段でサツマイモの向きは遠赤外線?？の向きと同じ方向に向ければムラなく焼けるんじゃないかなと思ってます🙌
同様に玉ねぎとかジャガイモでも美味しく出来るかと思います😁
最近、サツマイモに目覚めて（笑）、だいたい毎日サツマイモ食べてます。
いつもは、炊飯器で蒸していたのですが、こちらの動画を拝見して、
是非ともチャレンジしてみたいと思いました。
手元にはなぜか、紅はるかさんがいますｗｗｗ
明日、やってみよう！！
自己レスです。
オーブンで焼き芋、やってみました。
待ちきれなくて、1時間しか寝かせなかったのですが、
とても美味しくできました。
これは、手間暇かける価値ありですね！！
こんなに蜜が出てきた焼き芋は、
芸術的なレベルの日本料理です❣️
焼き芋大好きマンなので、凄く嬉しいです！🥹家族みんなで食べる為、1度に4本焼きたいのですが、その場合時間はどれほど長くしたら良いでしょうか？1本は𓏸分、何本は2倍時間。みたいな感じに表記して下さると凄く助かります🍀
複数本の場合でも2時間でOKですよ！（予熱忘れずに！）
レンジ機能ではなく今回はオーブンですので大丈夫です！٩( 'ω' )و
ほんと偶然で私も今日焼き芋作りました（笑）
家のオーブン、95分で最大だったので追加25分やりました〜
せっかちなので1時間しか蒸らしてませんが美味しかったです！
お試しいただいて嬉しいです！٩( 'ω' )و
蜜がでていないさつまいもでやりましたがパサパサでした。芋の種類によって仕上がりがちがうんですかね？
さつまいもは焦げないように熱を長時間通せば、どんな品種でもトロってなります👍
しかし、紅はるかの美味しさに勝てるのはそうそうない…
そうなんですよね〜！長時間の加熱がポイントです！蒸らし時間も含めて！
今のところ紅はるかがNO.1だと思っています！٩( 'ω' )و
素晴らしいですね。
ありがとうございます♪
こちらこそご視聴&コメント有難うございます！！٩( 'ω' )و
参考して作ってみた、いつもより美味しい焼き芋になっています~~🍠🍠🍠🥳ありがとう😃✨
こちらこそ動画を見て頂いた上に実際に作って感想まで送ってくださるとは！
めっちゃ嬉しいですし、モチベーションが上がりますよ〜！
ありがとうございます！！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife 冷めでもしっとり美味しいです！最高👍👏🍠🍁😄
ねっとり系の焼き芋が家でも作れるんですね。大変参考になりました、鳴門金時芋があるので早速やってみます！
鳴門金時芋ですか！ホクホク系の焼き芋のなりますね！
いいシンク！！
密たっぷりのお芋！とっても参考になりました。早速真似して作ってみたいと思います。ありがとうございました。
コメントありがとうございます！
是非、紅はるかで作ってくださいね〜！！٩( 'ω' )و
お姫様、登場の仕方を理解してらっしゃる✨お芋をオーブンレンジでできるの助かるなぁ🎵洋服でお芋を包んでも怒らない妻って素敵ですネ‼️
お姫様もご満悦ですネ🍠
今回は序盤でガッツリ出演させてみました٩( 'ω' )و
炊飯器でも作ったことがあるんですけど、オーブンレンジが今のところ最強ですね！
優しい妻を持って幸せ者です（笑）
娘は昔、芋を食べ終わると、泣いてしまうくらい芋が好きでしたね😁
同じ電子レンジ使ってますが、説明書に載っている焼き芋レシピだと、下段で余熱なし250度設定60分とあり…いつもそれでやってます！しかし、これほど美味しそう…ではありません（笑）
主様オリジナルで、こんなに美味しそうなお芋を焼けてしまうなんて凄いです(私は機械に弱くてビビってしまい冒険出来ず…)！
ぜひ、同じやり方で試してみたいと思います。ありがとうございます。
またまた参考になりました！
実はウチも今、夫婦で焼き芋にハマっています。焼き芋用の外が黒いホイル(少し割高ですが)は時短になり美味しく焼けます。家ではLサイズでまずラップしてレンジで3分黒ホイルしてオーブントースターで1時間です。でもすぐに食べてました。保温して時間を置くともっとしっとりするんですね〜。そしてお芋の種類によっても違うとは！！勉強になりまっす！
1時間で完成するのは良いですね！
私流のやり方は、保温時間は長いですが、絶対に仕上がりに差が出ますよ！
お芋の種類はもっと違いが出ますね！
早速 試してみたいです
スーパーに紅はるか並ぶ時期ですよね！
是非お試しください！٩( 'ω' )و
スゴい！
お店で売ってるお芋が家でも出来るんですね✨
昨日 炊飯器で作ってそれも美味しかったのですが 今日はこちらのレシピで作りたいと思います！
娘ちゃん、可愛すぎる❤️
お芋美味しくなるといいですね！٩( 'ω' )و
可愛い娘を褒めて頂き有難うございます！！！
とっても美味しくできました！
素敵なレシピをありがとうございます😊
レシピ試してもらえてすっごく嬉しいです！
こちらこそ有難うございます！！٩( 'ω' )و
石焼き芋〜🚚~🍠今日、焼き芋屋さんの焼き芋を買って食べました☺️💛
お家でも、焼き芋作りします😅
焼き芋屋さんのお芋美味しいですよね！٩( 'ω' )و
これは売れますね
お芋スゴいけど、その前の可愛い笑顔を見た瞬間に👍️しちゃいました😂
👍有難うございます！！
ウチのお姫様の笑顔にも癒されたようで嬉しいです♪٩( 'ω' )و
ちょうど家に紅はるかがあったのでとても参考になりました！めちゃくちゃいい出来で仕上がってそのまま食べたのと、残りはスイートポテトにしました。
芋は品種によって最適な調理法があるそうなので、よろしければ是非そのような動画も出して頂けると嬉しいです‼️
やってみます。
是非お試しください！٩( 'ω' )و
すごいことを教わりました😃
ありがとうございます！
参考になって嬉しいです！！٩( 'ω' )و
是非お試しあれ〜！！
最高な情報ありがとうございまあああああす！！！
コチラこそおおおおおおおおお！！！！(｀・ω・´)
ありがとおおおおお！！！
比較検証とても参考になりました
一昔前は紅あずまと干し芋がよく作られていましたが
最近は紅はるかに切り替えたみたいで
道の駅でも人気商品になっていますね。
紅はるか！ねっとりしていて大好きなんですよね〜！
人気なのも頷けます！٩( 'ω' )و
こんにちわ🎵
多分他で90分てされてる方は2時間の120分オーブンでして寝かして出来たねっとりが少し食べにくいから一晩置いた事も踏まえて30分くらい早めの90分にしたんじゃないですかね？
しかし投稿者さんが出来たやつアルミホイルから出したときあれが密って言ってて
私ずっとあれ何か汚れた水滴みたいな感じだとずっと勘違いしてました😂😂😂
干し芋作るのに炊飯器でねっとりのが作れるって聞いてたんですけどなんか匂いしたらどうしようと思ったけどオーブンならぜひやりたいしこのやり方すごいやりたくなったのでやってみます！
長文失礼しました！
ジェラピケを保温に使うなんてすげーって思いました🤣🤣🤣
美味しくできるので是非お試しください！
保温は何でもいいですからね！（笑）
動画では省略しちゃったんですけど、新聞紙にさらにタオルを巻いて
ジェラピケは汚れないようにしています٩( 'ω' )و
すごい‼️ 今から真似して作ります‼️🍠
実践していただいて嬉しいです！٩( 'ω' )و
鳴門金時、紅あずま等のホクホク系は濡れた紙を巻けば綺麗なオレンジ色に仕上がりますよ
そうなのですね〜！٩( 'ω' )و
情報有難うございます！
まじでうまいです
作っていただいて有難うございます！！٩( 'ω' )و
さつまいもが大好きで色々な品種を食べてきましたが、私もダントツで甘太くんが美味しいと思います！蜜の量が他とはレベル違い！
なかなか売ってないので最近食べてないですが、動画観てネット注文を心に誓いました笑
分かって頂ける方がいらっしゃってとても嬉しいです！！
収穫されてから熟成期間があるので
おおよそ今年の11月中旬頃に商品として購入できるかなと思いますね〜！
その頃までPC前でスタンバイですね！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife
ご丁寧に！有難うございます^^
美味しすぎる
お試しいただけたのですか！？
めっちゃ嬉しいです！美味しいですよね！٩( 'ω' )و
グリルではなくオーブン焼きなので(家もBistro)熱源は天井ではないですよね。熱風なので下段で焼くのが正解でーす♪
でも違いはどうなんだろ？
無いのかも…😅
あれ？なんか蛍光灯みたいな棒が二本あるのでそれが電熱線みたいなものだと思ってました（笑）
@@yurusimplelife
それグリルですよ(液晶にレンジ・スチーム・グリル・オーブンの表示出てませんか？)グリルは焼目を付けたい時使いますよね。使用中ビカーッと光るので、何かのこんがりお料理で使ってみて下さい♪
余計なお世話、スミマセン💦
どでかいさつまいもの場合は時間や温度はどのくらいになりますか？もらったさつまいもがとても大きくて…
試したことがないので何ともお答えすることが出来ません💦申し訳ありません💦
推測になってしまうのですが、レシピはそのままで出来る限り保温し続けるのが重要だと思います！
それが私が食べたいものです
めっちゃ美味しいですよ！٩( 'ω' )و
うちのオーブンレンジ、90分までしか設定出来なかった…90分経ったら、すぐに30分追加したら大丈夫かな？早速やってみます。
多分大丈夫だと思います！
お芋の大きさにもよるんですけど、90分でも十分美味しいと報告も受けています！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife やってみましたが、うちの畑の紅はるかさんが大き過ぎて計120分でも足らず、一晩置いたあとまた1時間焼きました(笑)
お昼に食べましたが、少し真ん中がホクホク系の火の通りでしたが美味しく食べられました。
次はもう少し細いので挑戦してみます！
1晩寝かせたあと食べきれない分はどのように保存するのがベストですか？
私はホイルを包んだままラップして冷蔵庫で保存してますね！
冷やし芋もこれまた美味しいですよ٩( 'ω' )و
紅はるかではなくて畑でとれたさつまいもとかでも同じレシピでいいですか？
結論：同じレシピでOKです！
お芋の内の温度を70度くらいにキープするのが肝なのは変わらないです！
ただ、蜜の具合やねっとり具合は芋の種類にかなり依存されるので
そこはご容赦ください！٩( 'ω' )و
1度に作るのは2個までのほうがいいですか⁇
それとも天板に乗るだけ乗せても大丈夫なんでしょうか⁇
めっちゃ美味しすぎて1度にたくさん作りたいなって思いました❣️☺️✨
試したことが無いから分からないですね〜💦申し訳無いです！
でも芋と芋の間隔があればたくさん乗せても大丈夫だと思います！
ただ、少しずつ本数を増やした方が無難ですね〜！
20センチくらいの紅はるかと1本と13センチくらいの鳴門金時3本で天板いっぱいに作りましたが上手くできましたよ！！
なると芋でパウンドケーキケーキを作る！
との動画がありました。
家にはー頂いた「はるか」あるのであえて買ってまで作ろうとは思いませんでしたが
方法は鳴門と同じ「熟熟感」と「甘さ」が出ますね。
お芋のパウンドケーキ美味しそうですね〜！
作る機会があったらやってみたいですね〜！٩( 'ω' )و
やっと これだ、という動画に会えました！！紅はるかを仕入れたら さっそく作ってみます！！一晩寝かすとき、保冷バッグに入れるというのはだめでしょうか？
保冷バッグはやったことが無いのでなんとも言えないですが
熱をシャットダウンできるものならなんでもいいと思います！٩( 'ω' )و
ある程度保温できれば、あとは大差はないと思います！
@@yurusimplelife いま焼いてます(笑)楽しみすぎるーありがとうございました
やばい！これは知りませんでした！早くやってみたくてたまりません！
紅はるか買ったら大きいのが届いて、このレシピでやってみたけど蜜芋というよりはかなりホクホク系に…
大きければ焼き時間もっと増やしたほうが良いのでしょうか…かんたくんじゃないとだめなのかな…
サイズが大きいとどうしても熱の通り具合が変わってきますからね〜
できる限り余熱を加える時間を長くするしか無いですね
大してお力になれず、申し訳ないです💦
😋たまりませんね〜 シリーズ化してくださいませませ〜♪
赤さんかわいい💗👶
有難うございます！！٩( 'ω' )و
一晩寝かせるときは、冷蔵庫ですか？
こちらは暖かいので(沖縄)保存の環境が気になります
ちなみに今日は室温26.7℃、湿度55%です
夏はあまりエアコン使わないので、30℃、75%とかざらにあります
私の場合は常温（23°〜15°くらい）で寝かせていましたねー！
ただ、高温多湿な環境に晒すのも心配ですよね💦
その場合は十分に粗熱を取ってから冷蔵庫で保管した方が無難だと思いますねー！
ちなみに芋の温度が70°になると甘くなる仕組みを利用しているので、すぐに冷蔵庫に入れると恐らく甘さがイマイチになります💦
冷やし芋自体はすごく美味しいですけどね！
参考になれば嬉しいです😆
御丁寧なお答え、ありがとうございました。
気をつけながら寝かします。
概要欄のURLタップしたら紅あずまが開いたんですけど甘太くんと同じですか、、？美味しそうで買いたいです！
紅あずまではなく、「紅はるか」が買ってほしい品種ですね！
紅あずまはホクホク系の芋なので、動画のようにしっとりとした仕上がりにならないです！
2021年5月12日現在リンク先の甘太くんは在庫切れになっています（サツマイモの時期がありますので💦）
恐らく表示された紅あずまはアマゾンが「この商品は売り切れですけど、こちらはいかがですか？」
とオススメされたものだと推測されます。
長々と言いましたが、別の「紅あずま」と「紅はるか」は全くの別物です！
甘太くんじゃなくても「紅はるか」ならかなり美味しくいただけると思います！٩( 'ω' )و
配信楽しみにしてました！お芋凄く美味しそう〜💕💕寝かすのが大事なんですね！初めて知りました。そして娘ちゃんのモグモグ中のほっぺも可愛くてたまりませんね〜😊💕 今回も勉強になりました！お芋買ったら試してみます👍🏻✨
コメントありがとうございます！٩( 'ω' )و
初の試みなので、正直公開するのが怖かったのですが
暖かいコメントをいただいてホッとしております！
是非！焼き芋！お試しください！！
レンジの温度は160度ですか？
160度で二時間ですよね？
お忙しいところすみませんが、お教えください。
そうですよ！160度で2時間です！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife さん
ご返信、有り難うございます。
早速、明日作ってみます。
ラッキーなことに近所のイトーヨーカドーが「紅はるか」を扱っていました。
楽しみです！
予熱160°は分かったんですが
結局2時間の間は何度で焼けば良いのでしょうか？同じ160°？？？
同じ160°で焼けばOKですよ〜٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife ありがとうございます！明日早速やってみます！
保温の1時間はジェラートピケじゃないと保温はわるいでしょうか？タオルでも大丈夫ですか？
タオルでもいいですよ！
保温性の高いものならなんでもOKです！
ぶっちゃけジェラピケの件はギャグのつもり言ってました（笑）
※保温性高いので良いんですけどね！
妻のジェラピケ(芋包み)で思わず吹き出してしまった…
家でこれだけできるんですね！おいしそう。
僕は車のエンジンルームで焼き芋作ってみました笑
遅くなりましたが動画拝見させていただきましたよ〜！
まさかエンジンルームで焼き芋を焼く人がいるとは（笑）
こんにちは！わたしも作ってみようと思います🥺予熱は何分でやっていますか？
こんにちは！是非作ってみてください！予熱は何分と言いますか、予熱に設定して、オーブン内の温度が160°に達したら「ピーッ」って音がなるので、そのタイミングですねー！
もしかしてお使いの家電はオーブンレンジではない？だとしたら、温度が160°になったタイミングとしか言えないですねー💦
参考になれば嬉しいです！
更にひと晩寝かせるのね オーブンで焼いてバターのっけよう😈😋
良いですね！バター！美味しそうですね！٩( 'ω' )و
寝かすのは冷蔵庫ですか？
常温ですか？
常温で寝かせています！
オーブンがないのですぅ😂炊飯器でやって寝かせてみます！
炊飯器でも美味しく作っている動画ありますね♪
美味しく仕上がると良いですね！
一度作ってほんとに美味しかったので、また今日も作ってます。
お手軽スイーツ他にもあればぜひ知りたいです^_^
コメントを見てとても嬉しい気持ちになりました♪有難うございます！
また何かシンプルに作れるものがあったら発信したいですね〜！٩( 'ω' )و
すごい時間かかるんですね。。。
焼き芋良いですよね(*^-^*)すごいうまそう(*´∀`)♪夏だけど今度冷房きいたうちでも作って食べようかな(*≧з≦)🍠
焼き芋大好きです！
ぜひお試しください！すごく美味しいですよ！٩( 'ω' )و
8:01 紅はるかを使ってオーブン140℃90分した後タオルに撒いて保温バッグにいれて1日置きましたが，大学芋のように表面がべたべたツヤツヤにはなりませんした。
8:05のような芋にどうしたらこうなるのか全く分からない。教えてほしいです。
すみません💦
断言はできないのですが、オーブンの調子が悪いか、芋の個体差にが悪かったかなと思います💦
私はシルクスイートが好きです！
焼いただけでスイートポテトみたいになります(*´﹃｀*)
電子レンジでアルミホイルはヒバナちるって聞いたんですが大丈夫なのでしょうか！？
レンジ機能を使うと火花散りますよ〜！\(( °ω° ))/
オーブンレンジの「オーブン機能」を使っていますので
こちらは火花は出ません！٩( 'ω' )و
@@yurusimplelife なるほどです！！電子レンジの場合の方も教えていただけないでしょうか…？？
ジェラピケがポイントですね
YES!٩( 'ω' )و
はじめまして
スーパーに行ったら
紅はるかを探してみて
是非作ってみたいです。
とても参考になりました(^^)
ありがとうございます♪
是非作ってみてくださいね〜！٩( 'ω' )و
お芋が食べたくなったぁー😅それも紅はるか、、^ - ^
是非！焼き芋を召し上がってください！٩( 'ω' )و