Le jarret de porc à la Thaï I Khao Kha Moo I Plat national Thaïlandais I Recette
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Découvrez "Le jarret de porc à la Thaï" ! 🍛
Dans cette vidéo, je vous montre comment préparer le célèbre Khao Kha Moo, un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise. Le jarret de porc, lentement braisé dans un mélange de sauces et d'épices, devient incroyablement tendre et savoureux. Ce plat traditionnel est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique.
#romainbouffetout #recettethailandaise #Khakhamoo
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5:55 Ahhhhh !!!! T'as dit tendreté, ça y est !!!!!! 😅
Une bonne semaine à vous !
Haha oui j’y ai pensé!
Merci, super vidéo comme d’habitude le top
C'est super et tellement motivant, merci Romain 😉 et aussi à ton amie ❤
Merci pour ton commentaire
Top ! Et pas cher ,les viandes a bouillir,(porc bœuf...) sont en general moins cher et si on prend le temp d aimer cuisiner ,le resultat est parfait ! La vie ,tout simplement, bravo monsieur Bouffe tout.
Oui effectivement ! Merci!
Oui totalement ! Après il faut vraiment connaître les bonnes coupes sinon c’est dur comme du bois.
Franchement je pense que n’importe quel bout de viande plus, tu le fais cuire, et puis deviendra tendre à un moment donné
@@romainbouffetout non, tu en as qui deviennent dégueulasses même cuits 6h. J’en ai testé plein !
Salut Mainmain , format différent ! Mais tu déchires 💪💪💪
Merci, c’est très gentil ❤️
Chez moi prépare avec racine coriandre galanga feuille de kafir gingembre coriandre fraîche échalote rose rajoute un peut sucre de palme poivre grain coriandre grain citronnelle ecrase le tout cannelle bâton ail une fois la pâte fait la faire revenir avec huile du lait de coco
Ah oui mais c’est un autre plat là nan?!
👍
Trop cool ce format 👌👌👌
❤️❤️
Super recette👌 ! Vraiment à tester 🤤, par contre pas fan du fait de cuire les oeufs avec leur coquille dans le bouillon 😬
Tu crois que c’est pas bon? Je me suis pas posé la question
La salmonelles
Belle interprétation, respect. Petites précisions, ça se dit plutôt Kao Kla moo, les Shiitake et le poivron… euh pas dans la recette originale mais pourquoi pas et sinon du "Nam Pla" plutôt que du "Nioc Mam", la prochaine fois que tu viens à Bangkok je te ferais découvrir la meilleure adresse sur Dindaeng/Bangkok et 2/3 autres petits endroits méconnus… Peace !
Je suis grave chaud que tu me fasses faire un tour. Effectivement si tu as des bons spots, alors je suis preneur.! et sans mentir je te jure qu’à chaque fois que j’en ai mangé, j’ai eu cette petite sauce vinaigre, ail, sucre poivron
@@romainbouffetout ici on n'utilise pas du tout les poivrons, c'est qq chose de très exotique. Ça doit être des piments doux jaune... Avec grand plaisir, quand tu veux !
Ah oui effectivement j’avais vu ça aussi!
c'est cool l'intro en mode marche. C'est de la bombe cet recette.
les prix des ingredient en gros? histoire de pas ce faire trop enfler chez d'autres shop
Oulaaaaaa en vraie la viande vraiment pas cher! Si tu vas chez un boucher français, je pense que le prix sera plus élevé..
@@romainbouffetouttu dis n'importe quoi le Boucher chez qui tu as été acheté ta viande ne l'a pas acheté en chine mais bien en France comme n'importe quel boucher français classique!!! 😂😂😂😂 ils ont les mêmes résaux, ringis etc...
Les prix sont un peu partout les mêmes surtout que la viandes de porc est une des moins chèr et tu a choisi de prendre les parties les moins noble donc sa coûte que dalle
Merci pour cette recette, au top et merci la cameraman pour ses talents de cinéaste :p
Ca a l'air top! Prochaine recette que je teste ! Merci!
Avec plaisir !
0"39 des shiitakes mais ça j'en ai " déza "à la maison 😂. J'aime bien ce concept où tu cuisines c'est sympa 👍
Hahaha merci 😂
Salut, toujours là pour mettre un pouce bleu mais je galère déjà pour boire un café donc desolé
Haha pas de soucis!
le bouillon il a l'air pas mal. allez je le garde pour des Mr Freeze
Hahaha horrible! C’est marrant, d’ailleurs je viens de manger un Mister freeze
Jette-moi cette chemise, j’en ai marre de l’avoir passe à la maison je vais t’en donner
Vazi donne
Perso les œufs je les aurais pas mis à cuire dans le bouillon mais dans une casserole à part 😊😊😊
Tu es pas le premier à me dire ça, tu penses que ça a vraiment un mauvais impact ?
@@romainbouffetout slt romain oui pour le goût ou les particules de calcium ça doit jouer pour le goût
Mais super vidéo même si je ne mange pas de porc ça à l'air terrible tu peux nous faire une recette avec du bœuf ça serait super merci bonne continuation mon amis ❤️❤️❤️
Cool! Avec plaisir!
La salmonelle
First 🎉🎉🎉
Mmmmm la cuisine Thaï !!! ma préférée ! la seule où je tolère la coriandre (mais en petite dose quand même... J'ai pas encore vendu mon âme au diable). Mais la citronnelle, le piment, la menthe, le gingembre, la coco... J'ai l'odeur au nez, l'eau à la bouche et la bave aux lèvres rien que d'y penser.. Mon grand malheur, c'est que madame soit allergique à plein d'aliments exotiques.
Ah mince! Oui moi c’est ma cuisine préféré
le riz mouillé non merci mdr
Olala il est pas mouillé… c’est juste un peu de bouillon que tu mets par-dessus un délice!
beaucoup trop court :p fait durée :o
Ça a l’air réellement degeulasse 😮beurk
Pas pour les tocards
@@romainbouffetout à ton oncle 😅