電気圧力鍋 クッキングプロV2 プレミアム NO.5 豚の角煮

＊現在クッキングプロV2プレミアムは販売終了となってしまいました。
　ケーキも焼ける素晴らしい機能をもった圧力鍋が販売終了となってしまったのはとても残念に思います。
　是非再販を祈ります。
ご視聴頂きありがとうございます(*^^*)
クッキングプロV2プレミアム
NO.5 豚の角煮
圧力鍋と言えば豚の角煮！
最初に作ってみたいですよね！
お店レベルの味がおうちで簡単にできちゃいます！
是非作ってみてください！
ーポイントー
焼く派の方は焼きすぎに注意してください
ー煮込みにつきましてー
プログラムは6分となっております。
お肉の状況みて手動で追加煮込みをいつもしております。
6分で十分柔らかいようであれば追加は必要ございません。
【材料】3-4人分
豚ばら肉かたまり 約500ｇ
長ねぎ 1本分
しょうが（薄切り） 2枚
水　　1カップ
醤油　1/2カップ
酒　　1/4カップ
みりん1/4カップ
砂糖　大さじ6

[@ぶーりん-z9y]

うわー
めっちゃ美味しそうー
ご飯が進みそうですね

[@nanaf355]

ありがとうございます！
お肉は柔らかく味もしみしみですのでご飯がとても進みます(*^^*)

[@ドリフラ-n9d]

毎回水分が無くなって焦げるんですよね😢

[@nanaf355]

水分がなくなってしまうとのことで考えた対策法ですが、
1.調味液はそのままでお肉はいつもの半分にする
2.いつものお肉の量に対して調味液を倍にする
というのはいかがでしょうか？？
是非美味しく作って頂けたらと思います！

[@ドリフラ-n9d]

@@nanaf355 方法考えてもらってありがとうございます！！
やってみます！！
ありがとうございます！！

[@nanaf355]

美味しい角煮が出来ますように(*^^*)

[@maat-n8y]

ズボラで申し訳ないんですが、やっぱりフライパンで焼いて茹でないとダメですか？圧力鍋だけで完結してほしい😢😢😢

[@nanaf355]

本来フライパンの工程はいりません！(*^_^*)
圧力鍋だけで完結します！
レシピ本では生のお肉と調味料を釜に入れて、そのまま圧力調理→煮込み調理で出来上がりです！
しかし脂が多い部位ですので少しでもヘルシーに作りたかったという当方の思いですw
レシピ本通りに掲載せず申し訳ございません。