差點失傳的萬華美食,隨便一間都比你阿嬤還大|壹加壹

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 325

  • @壹加壹
    @壹加壹  2 ปีที่แล้ว +616

    我們錯了😭本集勘誤:
    1. 冬粉跟四神湯裡面的都是小腸
    2. 艋舺念法是猛甲,不是夢甲
    3. 是牛蒡不是肉棒

    • @k8021991
      @k8021991 2 ปีที่แล้ว +30

      才在想說怎麼小腸都變大腸~真是人生無常~大腸包小腸~

    • @modshair01148
      @modshair01148 2 ปีที่แล้ว +24

      Monaka可以直接買餅殼,我會直接搭麥當勞的冰淇淋夾著吃。🥰

    • @seliyachi2934
      @seliyachi2934 2 ปีที่แล้ว +1

      哈哈哈哈哈哈哈好可愛🤣💛

    • @alanwu7890
      @alanwu7890 2 ปีที่แล้ว +9

      那嘴巴裡面白白的是像甚麼哈哈哈

    • @kelang9430
      @kelang9430 2 ปีที่แล้ว +4

      看到第二段大腸忍不住想留言😂有勘誤好可愛(一粒更可愛啦!

  • @user-bigkonlong
    @user-bigkonlong 2 ปีที่แล้ว +80

    糾正一下,糖心蛋是煮到半熟後剝殼泡魯汁的,因為再煮下去蛋白會變硬蛋黃會變全熟,還有米糕粥(桂圓紅棗那個粥)應該不用勾芡,糯米在煮熟後就有點糊糊的黏稠感。

  • @黃心玲-s2r
    @黃心玲-s2r 2 ปีที่แล้ว +188

    菊花麵只開平日~有時提早賣完就關了~昨天中午經過他有開喔!!
    兩喜號的炸赤肉羹也超好的~整體感有入我心中的排行榜!!

  • @陳佳安-g9f
    @陳佳安-g9f 2 ปีที่แล้ว +70

    我快瘋掉😍😍😍😍
    有次我在podcast 留言給你們可不可以拍萬華的美食
    願望就真的實現了OMG🤩🤩
    我就是那個高中生啊啊啊啊太開心了
    超級愛你們的!!

  • @long6558
    @long6558 2 ปีที่แล้ว +65

    太棒了,壹加壹終於來介紹萬華了
    我的家鄉我的家♥️
    很多人覺得萬華很舊都是老人、遊民
    但我得說住萬華才知道萬華的好
    交通就超方便,人情味超讚
    但我必須說能吃、好吃的就幾家
    難吃居多,整個萬華都沒什麼好吃的
    老是被吹上天的小王魯肉飯
    在地人都不吃,早就走味了
    隔壁的源芳刈包我才推爆

    • @GEZiegesar
      @GEZiegesar 2 ปีที่แล้ว +2

      真的

    • @cherryhall4080
      @cherryhall4080 2 ปีที่แล้ว +1

      沒錯,資深萬華人+1

    • @龍怡文
      @龍怡文 2 ปีที่แล้ว +1

      源芳刈包+1

    • @jejedidi520
      @jejedidi520 ปีที่แล้ว

      一甲子餐飲 的刈包更好吃,又便宜!

  • @dx777k8
    @dx777k8 2 ปีที่แล้ว +67

    對不起我實在忍不住,是艋(三聲)舺,
    然後比較長的這種豬腸是小腸,大腸是大腸麵線那種通常都是短短的,
    謝謝你們介紹萬華美食!

    • @allan3232db
      @allan3232db 2 ปีที่แล้ว +5

      對,這是小腸,就是四神湯的那種。我覺得錯誤這種要減少才能更上一層樓

    • @林榕安
      @林榕安 2 ปีที่แล้ว +6

      我也是看到大腸那邊受不了立刻想要留言XD

    • @yun3008
      @yun3008 2 ปีที่แล้ว +11

      好好笑我以為只有我要發瘋 他每講一次大腸我就講一次 那是小腸!!

  • @christine40828
    @christine40828 2 ปีที่แล้ว +96

    華西街後段阿猜嬤的甜湯也很讚,大推!
    這次的影片都是去中萬華一帶,下次期待壹加壹開發加蚋子(南萬華)美食!
    廣照宮附近的阿海雞捲、家香味滷肉飯;德昌街阿寶師咖哩餃、東園街家吶子居酒屋、Cura Pizza、富民路市場宗興水果行甘蔗汁都很棒!

    • @allan3232db
      @allan3232db 2 ปีที่แล้ว +1

      阿猜嬤因為價格一直漲好像後來生意沒之前好

    • @GEZiegesar
      @GEZiegesar 2 ปีที่แล้ว +1

      阿猜嬤吃過... 覺得還好...有點小貴

    • @mck_208_A
      @mck_208_A 2 ปีที่แล้ว +1

      萬大路的鴨肉冬粉也很好吃😋
      我從小吃到大
      我已經18了😍

    • @mck_208_A
      @mck_208_A 2 ปีที่แล้ว +6

      西藏路的蟹殼黃也不錯👌
      每次去都排一大排

    • @ChloeSVT
      @ChloeSVT 2 ปีที่แล้ว +2

      阿猜嬤真的不推

  • @eRIC-dm4ch
    @eRIC-dm4ch 2 ปีที่แล้ว +20

    這集裡面介紹到的店家跟其他 TH-camrs 介紹萬華的店家差滿多的,企劃的很用心!

  • @hsuwilly5974
    @hsuwilly5974 2 ปีที่แล้ว +106

    艋舺沒落的原因不是因為幫派械鬥吧?
    是因為淡水河漸漸淤積,失去航運之利,往北移到大稻埕。

    • @a89515971
      @a89515971 2 ปีที่แล้ว +1

      因為械鬥 一些族群逃去大稻埕 然後械鬥完 發生瘟疫 以前搶地盤是搶很兇的

    • @簡金龍-o1s
      @簡金龍-o1s 2 ปีที่แล้ว

      關妓女户影響更大

  • @zc7nette
    @zc7nette 2 ปีที่แล้ว +44

    可以請問一粒的牛仔外套是什麼牌子嗎?好好看👍🏽

  • @tencho0202
    @tencho0202 2 ปีที่แล้ว +34

    很喜歡你們開頭的介紹會搭配空景、縮時、流暢的運鏡,讓影片更有層次❤❤❤

  • @lsmc9862
    @lsmc9862 2 ปีที่แล้ว +17

    米糕粥沒有勾芡,糯米煮久了自然會稠

  • @cwa525
    @cwa525 2 ปีที่แล้ว +12

    這集除了食物的介紹,還有拍攝的小技巧介紹,真的很棒。

  • @sylvialin6734
    @sylvialin6734 2 ปีที่แล้ว +7

    阿婆冬粉可以續湯,可以點黃金蛋,一半直接吃,一半放到湯裡讓蛋黃融入湯頭,味道會不一樣喔~
    萬華另外推一家惠安四神湯,也是老店,酒跟湯頭比例剛好,冷麵一起點,略有醋味吃起來很開胃喔

  • @賴東暐
    @賴東暐 2 ปีที่แล้ว +13

    之前對老闆的相機、設備介紹都興趣平平,但是在學校小小摸過攝影後。這集超認真再聽老闆講解,感覺自己有更愛壹加壹了一點嘿嘿

  • @HaveFun
    @HaveFun 2 ปีที่แล้ว +1

    08:00 這一跳剪好帥!

  • @elliewu3393
    @elliewu3393 2 ปีที่แล้ว +5

    15:27 ㄧ粒太可愛!🥺

    • @hottestbu
      @hottestbu 2 ปีที่แล้ว

      真的!!! 直接被萌到😂

  • @Jw0208
    @Jw0208 2 ปีที่แล้ว +5

    溏心蛋都是水煮半熟然後用浸泡的讓他入味~不是用滷的~

  • @詹智勝-t9p
    @詹智勝-t9p 8 หลายเดือนก่อน

    艋舺好吃的老店不只在夜市,或是週邊
    很多像南機場,雙園街,也是有很多道地小吃,復興口美食也很多阿南魷魚羹就不錯,還有復興口鹹粥
    不過你們拍攝的店面,我都吃過喲! 裡面最愛就是龍嘟,因為我是道地艋舺人😂😂😂

  • @RPAY100
    @RPAY100 2 ปีที่แล้ว +2

    萬華興寧街的手工粉條冰也是我小時候的回憶,小時候是一位老阿公推著推車,賣點是老闆手工用剉刀刨出碎冰,再加入手工粉圓、粉條、酸甜的鳳梨,最後淋上古早味香蕉油超好吃😋😋 可惜看google評論目前好像暫停營業...
    BTW 希望壹加壹下次能到台南吃吃百年老店~

  • @diaokim
    @diaokim 2 ปีที่แล้ว +8

    這邊推薦兩家,一個是和平西路巷子的阿龍炒飯,一個是艋舺大道上的萬華林建發仙草冰。

    • @粒粒-z3e
      @粒粒-z3e 2 ปีที่แล้ว +1

      真的 這兩家也很讚~

  • @roccarocca45
    @roccarocca45 2 ปีที่แล้ว +43

    不訴啊~上次看到大大介紹這支鏡頭就想買來拍拍看,結茍都還買不到欸~~~

  • @anna900624ify
    @anna900624ify 2 ปีที่แล้ว +6

    全部都是小時候阿嬤帶我去吃的店家🥺
    超級愛涼粉從小攤車買到店面大概每次都要吃兩份哈哈哈 楊桃汁也是推爆會回味無窮的味道❤️❤️❤️

  • @EforESFJ
    @EforESFJ 2 ปีที่แล้ว +1

    這色調也太好看了!!瘋掉!!!!!

  • @hsinyingho
    @hsinyingho 2 ปีที่แล้ว +2

    這次畫面好好看!很柔和😍

  • @sky_blue-
    @sky_blue- 2 ปีที่แล้ว +1

    8:00 這段試了鏡頭後車子開過去的轉場剪輯很棒耶!

  • @ianjiang8814
    @ianjiang8814 2 ปีที่แล้ว +3

    介紹的好棒噢~8:00轉場好酷!

  • @anivy88094
    @anivy88094 2 ปีที่แล้ว +1

    12:06奔馳的貓們太可愛了吧!聽到百年老店太亢奮?

  • @Lawrence-t3d
    @Lawrence-t3d ปีที่แล้ว +1

    來龍山寺拜拜的時候走過來吃了兩喜號,炒米粉真的很好吃,羹的話也不錯!(一個外國人的感想🤣)

  • @吳佩諭-i8x
    @吳佩諭-i8x ปีที่แล้ว

    看到您的影片才有機會去萬華吃吃喝喝。
    剛坐下來準備來吃看看菊花粄條😊

  • @大邱-w2w
    @大邱-w2w 2 ปีที่แล้ว +3

    昶鴻麵點確實休息一段時間,不過現在已經開始營業了!
    菊花肉麵真的好吃,喜歡他們的湯頭!

  • @wendyyou4806
    @wendyyou4806 2 ปีที่แล้ว +4

    還推薦周記肉粥、懷念愛玉冰、第一名甜不辣和永富冰淇淋!

    • @lilinlu2363
      @lilinlu2363 2 ปีที่แล้ว

      周記肉粥的紅燒肉!有外公的味道🥺超好吃

  • @peterequations
    @peterequations 2 ปีที่แล้ว +1

    不得不說 今天畫面感確實不錯

  • @one_dog110
    @one_dog110 2 ปีที่แล้ว

    畫面真的好棒👍 又再度愛上❤️

  • @sherry2072
    @sherry2072 2 ปีที่แล้ว +2

    想請問ㄧ粒day2的上衣和牛仔裙😍好好看好適合一粒

  • @familychen6476
    @familychen6476 2 ปีที่แล้ว +2

    小時候下課常吃涼粉伯它是推個小車子在賣的 ~~~ 懷念

  • @vickychen8952
    @vickychen8952 2 ปีที่แล้ว

    這個變焦的滑順感 已被推坑!!!

  • @foeverleee
    @foeverleee 2 ปีที่แล้ว +4

    蠻長去到龍山寺附近的~
    兩喜號旁邊巷弄內 有間豐原排骨(酥)麵 蠻推薦的
    它有我最愛的滷豆腐(北部好少傳統滷豆腐~大多都是油豆腐@@)
    排骨酥軟爛可口~ 滷肉飯是吃完嘴唇會黏著在一起的那種~

  • @maviskao1997
    @maviskao1997 2 ปีที่แล้ว +2

    艋舺不是我認識的艋舺!好酷~~~~~ 結尾在畢拍的大學生太青春了🎓
    嗚嗚嗚果然壹加壹就是1+1!介紹鏡頭還這麼優~

  • @stevenchen6053
    @stevenchen6053 2 ปีที่แล้ว +1

    好棒好棒好棒~喜歡這支片

  • @wangroyal4812
    @wangroyal4812 2 ปีที่แล้ว +1

    外婆家住萬華~以前很常去萬華~居然都不知道這些小吃店! 下次要去吃爆逛爆

  • @ssulinglu944
    @ssulinglu944 2 ปีที่แล้ว +9

    周記肉粥的紅燒肉也是超~級~好吃的~有機會下次可以去試試看。
    好喜歡看這個系列介紹美食喔!👍

  • @minkanting5745
    @minkanting5745 2 ปีที่แล้ว +1

    昶鴻已經開了!但是晚到還是沒得買,推薦對面的佛跳牆,還有我最愛的老濟安!!

  • @pascalchen3027
    @pascalchen3027 2 ปีที่แล้ว +2

    我當過台北市導遊工會萬華地區的導覽員
    你們介紹的萬華美食真的很棒
    萬華還有很多好吃的等待大家來發掘

  • @viiv777
    @viiv777 2 หลายเดือนก่อน

    和平西路、梧州街那邊很多間超好吃,怎多沒介紹到。

  • @kennethchong2695
    @kennethchong2695 2 ปีที่แล้ว +4

    新加坡粉絲期待台灣開了就去試一下這幾間道地的台灣美食,好想念台灣

  • @owenliao2016
    @owenliao2016 2 ปีที่แล้ว +2

    超愛兩喜號!肉燥飯也好吃~

  • @neck8902
    @neck8902 2 ปีที่แล้ว

    謝謝分享~原來萬華有這些美食~

  • @GEZiegesar
    @GEZiegesar 2 ปีที่แล้ว +5

    龍都...特色是冰很細....但... 以料來說,跟其他有名氣的冰店差不多,而且相對比較貴...
    簡單來說,萬華物價比起其他台北市地區,沒有比較便宜呦!甚至還比較貴...
    (曾在萬華生活一年的呆呆路過)

  • @許紘維
    @許紘維 2 ปีที่แล้ว +1

    菊花肉麵真的好吃 久久沒吃還是會想念

  • @jerryshawdj
    @jerryshawdj 2 ปีที่แล้ว +14

    我要吃壹加壹的彌月油飯啦!

  • @chrisvk0104
    @chrisvk0104 2 ปีที่แล้ว +2

    11:33 令在講光圈數值,一粒就很敷衍的比手畫腳吃東西XDDD

  • @Taylor06061982
    @Taylor06061982 2 ปีที่แล้ว +1

    菊花麵個人是覺得還好,但是它家的各類小菜真的超超超好吃! 豬頭皮真的是一絕,每次去必點。但是老闆開店很隨性,即使我住附近,每次吃到也是運氣運氣。

  • @保羅先生
    @保羅先生 2 ปีที่แล้ว

    這集的畫面真D美~

  • @wen0702w
    @wen0702w 2 ปีที่แล้ว +2

    從小吃 龍都長大 必推阿😍

  • @李孟融-l7s
    @李孟融-l7s 2 ปีที่แล้ว

    最後的花絮永遠不會讓人失望

  • @saa013
    @saa013 2 ปีที่แล้ว +2

    果然一粒跟令老闆每次拍攝時也會不自覺地穿了情侶裝!是交往十年的默契嗎
    這次的新鏡頭拍起來也很棒!

  • @vg2447
    @vg2447 2 ปีที่แล้ว +2

    涼粉伯真的超級超級無敵世界好吃~我們家吃三代了XDD

  • @fafa4222
    @fafa4222 2 ปีที่แล้ว

    這個鏡頭真的很好看

  • @JasmineL629
    @JasmineL629 2 ปีที่แล้ว

    这个凉粉感觉在福建很常见馁,我是福州人,也在厦门生活过,印象中经常有机会吃到

  • @aa2123389
    @aa2123389 2 ปีที่แล้ว

    這鏡頭,真的讚耶~以往畫面四周邊緣都是圓環狀無法對焦~~而這次都平整清晰~看起來是舒服的,也很自然~推推~

  • @gary6174
    @gary6174 2 ปีที่แล้ว +7

    不是大腸,是小腸啦哈哈哈

  • @kevinxiao0403
    @kevinxiao0403 2 ปีที่แล้ว +1

    鏡頭好燒!另外想請問收音設備😍

  • @hankshen229
    @hankshen229 2 ปีที่แล้ว +1

    昶鴻麵點 開了喔,可以去吃了。 六日公休,12點開。

  • @Breadman77
    @Breadman77 2 ปีที่แล้ว +1

    我喜歡看你們介紹美食.特別讓我有食慾

  • @兩光貓
    @兩光貓 2 ปีที่แล้ว

    昶鴻麵點沒有那麼久沒開吧?
    但生意真的超好,上次中午去被告知要等30~1小時,不接受預訂

  • @b4h792
    @b4h792 2 ปีที่แล้ว +2

    這家阿婆冬粉不知道是不是同一家搬過去
    我小時候有印象的阿婆冬粉
    是在老松國小旁邊巷子裡
    但也有可能在萬華有兩家都是阿婆冬粉就是了

  • @kaolsonn
    @kaolsonn 2 ปีที่แล้ว

    16-35做VLOG鏡是好用但是光圈F4真的就拍不出散景的美感.頂多就是到郊外拍一些寬闊的風景
    拿來拍產品或是網紅照真的就差兩檔.以CP值來說還是會選擇蔡司那顆

  • @謝淯強
    @謝淯強 2 ปีที่แล้ว +2

    米糕粥是糯米熬煮,不會加勾芡⋯⋯

  • @louisecification
    @louisecification 2 ปีที่แล้ว +2

    我居然看懂了 11:48 一粒的流星雨手勢😂😂😂

  • @wind761111
    @wind761111 2 ปีที่แล้ว +1

    涼粉好吃ㄟ 小時候在台南常吃 找時間去試試看

  • @siucho
    @siucho 2 ปีที่แล้ว +4

    10:41 如果這是梗實在很難笑,台灣店家主動給兩個湯匙其實隱含的意思是不要求消費者的低銷,無論是經費拮据或想多品嚐其他店家的人,都是屬於貼心服務,也展現不市儈的經營模式。結果被一句話踩扁了店家的美意

    • @ccpgodie
      @ccpgodie 2 ปีที่แล้ว +2

      別鬧了不要活得這麼累🙄

  • @林書宇-x5i
    @林書宇-x5i 2 ปีที่แล้ว +2

    龍都八寶冰是真理♡♡♡

  • @龍怡文
    @龍怡文 2 ปีที่แล้ว

    昶鴻麵點旁的麵鄉~它家的餅很好吃!!值得一試!

    • @龍怡文
      @龍怡文 2 ปีที่แล้ว

      真心想推薦(阿昌意麵),換了三個地方了,現在搬到台北市萬華區民和街4號,這家我們吃了15年以上了,不論是主食和小菜都非常好吃唷!

  • @yjgary
    @yjgary 2 ปีที่แล้ว +8

    昶鴻麵店在米其林必比登推薦後,生意太好,老闆夫婦年紀已大,無法負荷,在醫生的建議下,暫時休息一陣子。好懷念他們的豬尾麵啊,我冬季的soul food啊。

    • @cherryhall4080
      @cherryhall4080 2 ปีที่แล้ว

      老闆早期是那種古早竹簍子煮切仔麵
      (帶著眼睛曾被老客人說像七先生)
      七先生是誰-請自行搜尋

  • @marsmi__7693
    @marsmi__7693 2 ปีที่แล้ว

    2:09 老闆很帥欸 霸氣a離場

  • @藝術開開門
    @藝術開開門 2 ปีที่แล้ว +2

    這鏡頭拍的真的漂亮

  • @susumamade
    @susumamade 2 ปีที่แล้ว

    麥克風用哪一隻? 藏的很自然,我也用a7m4 這顆鏡頭還未上市?售價是?

  • @陳柏維-l6q
    @陳柏維-l6q 2 ปีที่แล้ว

    14:42 真得很新鮮

  • @Momoko153
    @Momoko153 2 ปีที่แล้ว +3

    華西街推 第一名甜不辣
    從小吃到大 偏鹹可以跟店家說醬一半就好
    真的很好吃啦~~~~

  • @蔡心儀-k4v
    @蔡心儀-k4v 2 ปีที่แล้ว +1

    涼粉真的超好吃!!!!!!!!!!!
    冰冰涼涼的

  • @星樂-y9s
    @星樂-y9s 2 ปีที่แล้ว +1

    一粒的牛仔裙看起來不錯欸

  • @akejason5713
    @akejason5713 8 หลายเดือนก่อน

    请问您用的收音设备(机身上和放您身上的)是哪种,哪里可以买到?谢谢

  • @reneehuang3647
    @reneehuang3647 2 ปีที่แล้ว

    15:27 1粒好可愛XD

  • @jkuiop66
    @jkuiop66 2 ปีที่แล้ว +2

    好久沒看到介紹相機,當初還是因為相機影片才開始看的

  • @瘦好難
    @瘦好難 2 ปีที่แล้ว +1

    涼粉+麵茶真D好吃~

  • @beckywang8661
    @beckywang8661 2 ปีที่แล้ว +1

    米糕粥讓我想起我的外公
    小時候最喜歡吃外公煮的米糕粥
    台語稱為「甜粥」
    好想阿公~~~
    嗚嗚嗚嗚嗚嗚屋 :((

  • @posenlai6131
    @posenlai6131 2 ปีที่แล้ว +6

    阿婆冬粉真的是在地人從小吃到大!!
    他們的麵就是要蒜泥加爆啊!!!

  • @andrawladysai2721
    @andrawladysai2721 2 ปีที่แล้ว +6

    令是不是變瘦了?
    突然有種跟以前一樣
    看到令會有「好帥喔」的OS

  • @小波肥
    @小波肥 2 ปีที่แล้ว

    想知道一粒的牛仔外套跟牛仔裙哪買的,好看

  • @Weiiiiii-d5p
    @Weiiiiii-d5p 2 ปีที่แล้ว

    涼粉有點像夜市會出現的那種古早味涼糕(彩色的)

  • @hfilmofficial
    @hfilmofficial 2 ปีที่แล้ว +1

    看你們的影片就是享受!!

  • @changhenry
    @changhenry 2 ปีที่แล้ว +1

    還沒注意到畫面有什麼變化,倒是注意到兩位一模模一樣樣的眉毛XD
    7:30 感謝正妹幫打馬賽克

  • @baozi6414
    @baozi6414 2 ปีที่แล้ว

    想吃もなか(最中餅)住在南部的,可以來台中米弎豆吃歐~

  • @張云-y8v
    @張云-y8v 2 ปีที่แล้ว

    鏡頭拍出來的感覺真的很美!!!高質感!!!

  • @saintetienne4316
    @saintetienne4316 2 ปีที่แล้ว

    如果還有興趣的話,廣西柳州螺獅粉也不錯,但好像不是百年老店。
    另外是因為河道淤積,導致沒落,以前的果菜市場就是萬華最熱鬧的市場,其周邊也有許多好吃的東西。

  • @lilinlu2363
    @lilinlu2363 2 ปีที่แล้ว +2

    看了鏡頭介紹很心動耶~
    推薦的美食都好棒
    封面確定可以嗎哈哈哈

  • @viviv6jun
    @viviv6jun 2 ปีที่แล้ว +6

    每次看完美食介紹,還是什麼景點介紹,我都還沒開口,我室友都會搶先一步:「是不是又想去了⋯⋯」
    對,我就是鐵粉。

  • @張阿亂
    @張阿亂 2 ปีที่แล้ว +1

    阿波伯很好喝很好喝

  • @nickchen5903
    @nickchen5903 2 ปีที่แล้ว

    魷魚羹跟米粉也可以比較一下兩喜號跟環河南路上的魷魚平