精釀賽道，年化死亡率34%！ 【沈帥波】

精釀啤酒要在中國徹底崛起，需要從一群愛好者、發燒友的小眾圈層，轉變為商業化品牌化的大眾消費品，這仍然有很長的一段路要走。
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#进击的沈帅波 #經濟 #啤酒 #行业 #创业 #经济 #商业 #商業 #中国 #中國 #economy #finance

[@phelgawang5660]

我在国内的时候自己酿啤酒喝，简单便宜。我买了个设备，一次可以酿45升，但是大多数的时候我只酿37-38升。原料是大麦+小麦麦芽，9.5-10升。22.5元， 啤酒花，15元。酵母第一次花钱，以后就可以用你上次啤酒发酵完的，接着用。为了防止退化，6次左右重新用新的。大概成本40元，40升。忙活一个上午，到下午大概1-2点钟，5-6个小时，能搞定。然后要经过一次发酵半个月，装瓶，然后2此发酵，15-30天。如果有时间，想自己玩，挺好的。 每升成本大概一元。味道没得说，太好喝了。在国外，也不喝酒了。有时候挺怀念哪个味道的。

[@binluo746]

请问是什么设备啊，我也有点想自己做。

[@eroo2271]

组织啤酒的其实是中国的酒桌文化，很多年轻人不想喝酒是讨厌那个敬酒打桩这种过场，啤酒文化本来就是很放松的不适合那种阵仗。

[@jkm8286]

我是哈尔滨人，最近青岛推出的那个冷链原浆真的征服我了，那个真好喝。

[@nick94890]

不会是勾兑啤酒吧？勾兑啤酒比酿造啤酒口感更鲜明，容易上当。

[@ye4236]

尿？？？

[@yunli7215]

精酿？你信？都是科技与狠活。别问我怎么知道的，我朋友移民澳洲前就是在河北做酒精生意的。卖给最多的就是啤酒公司。

[@Goesunminyyu]

说实话我在国内喝的精酿各种渠道喝到上百种，只是现在想起来喝的时候口感丰富，喝完都感觉不舒服，第二种感觉是出国后喝的海外版本的喜力和朝日，喝完了感觉都很舒服

[@user-up2er6fl3h]

科技與狠活無所不在

[@vivianwang9745]

所以手工业也就是玩个开心

[@jxwan]

啤酒主打的就是爽，精酿喝得胀肚子，消化慢，没啥意思，各种啤酒喝到最后，继续选择工业啤酒天花板-喜力

[@user-jt4dj6ep7g]

啤酒喝的就是一个清爽，我就喜欢喝3块的哈尔滨

[@slbm41]

翻譯：文青啤酒

[@maxmon1171]

燕京啤酒世界最好喝，第二台灣啤酒，第三雪花
精釀啤酒就是比較貴，其他老實說差異不大

[@hong11111]

精酿酒哪能与黑哥的科技酒比，太难了。精酿酒需要时间，科技只要五分钟，什么酒都能给你勾兑出来。这行业太卷了

[@BBBYYYEEE]

工业啤酒的确太难喝了，和水一样。目前各大啤酒厂已经把精酿啤酒作为发展对象了。

[@999love-xh9fc]

吃宵夜，买醉，多人社交，当然喝水啤拉

[@BlastomNuke]

国产不错的，印象就一个黄河之水…… 问题在于，如果精酿不作出和机器啤酒不一样的味道，就没有价值了。很多所谓的精酿啤酒都有类似问题，味道和机器啤酒差不多，甚至还淡点……

[@whalelivia]

Draft beer又是什么

[@fanjiang2464]

扎啤吧

[@phelgawang5660]

bubble or draft, 一般在酒馆就是指接啤酒的时候，要不要泡泡

[@BBBYYYEEE]

又是一片红海

[@zhongkaichen7505]

喝不出差别吧，工业啤酒挺好的。。。。。

[@yiacov]

你们都不知道王雪琨，喝个毛精酿呢

[@chengchunglaw537]

4:14 他就是要传统手艺活
榴梿燕窝啤酒恐怕是不得入列了

[@hong11111]

这是什么魔鬼组合啊😂

[@haohanzhang4257]

说说什么生意好做吧

[@dDesirie]

好做的生意不是被国企垄断就是写在刑法里。

[@claricehardy9400]

没有😂

[@smithjr7334]

我每天都能生产几升精酿 全是有故事的

[@bigj2529]

b站看完这里点赞

[@chocolatefaerie]

eva

[@user-nm6dh1qr3l]

这集你是没做功课了，渠道精酿其实都是一家供应商产的，比如盒马，山姆，木屋烧烤，丰茂烤串海底捞等等其实是一个供应商。

[@yaweizhi7966]

贴牌？

[@SuperGirl-sm4my]

99999

[@xin3124]

都是在造梦 圆梦 做梦呀

[@user-lq8rg9sg5e]

我是第一位观众？

[@user-xk7wf3zc5y]

很難看欸

[@tongzhang217]

泰山啤酒7天