Može ali samo neposredno pred hranjenje , nikako nemoj da sipaš u posudu u kojoj ti stoji napravljena hrana , već samo pomešaš sa onom količinom koju ćeš iskoristiti na vodi .
KAda je spod skuvan kako treba tj žitarice su mekane i lako se zgnječe možeš ODMAH da hraniš sa tim , a fermentišeš ga doodatno kako bi dobio još na hranljivosti ( enzimi i aminokoseline nastale fermentacijom)a takodje i kako bi DUŽE mogao da traje a da se ne pokvari i ne počne da smrdi na trulež ( ako se to desi obavezno baciti na djubre a ne ribama ), ovaj spod posle 2-3 dana fermentacije ima blag miris na rakiju i dobiješ mlečnu boji vode i tanku skramicu na površini sve drugačije od toga znači da nešto nije dobro uradjeno i da je spod počeo da se kvari !!!!Trebaće malo vremen i vežbe ali uspećete da pravite . I još nešto , jako je važno da budu posude čiste i oprane i da se dobro operu žitarice pre kuvanja a posudu u kojoj čuvate spod obavezno dobro oprati i ne mešati zajedno stari i novi spod u istoj posudi !!
Sve sam uradio kako ste spomenuli, ostaje mi da prokontrolišem kako izgleda sada. Hvala lepo na savetima, cenim vaš trud i rad. Hvala na odvojenom vremenu...Bistro..!
@@gorannovic3379 kvasac jede šećer i pravi alkohol i co2. Ja kuvam isto tako , procedim kukuruz i posebno napravim sa malo mlake šećernu vodu ,100-200gr.šećera na 3kg kukuruza, i malo soli, pa prelijem kukuruz, ali može i bez toga i ali bez kvasca. od fermentisanog kukuruza riba boluje, začepi je.
@@sasanewnow168 Ako je kukurz dobro skuvan i mekan , kada pokreneš fermentaciju dobiješ u anaerobnoj sredini mlečno kiselinsko vrenje ( alkohol dobiješ kada ima kiseonika) , tj dobiješ nešto slično turšiji ili kiselom kupusu ( ne prekisleo naravno) , ovakva hrana u sebi ima prirodne enzime, antibiotike, vitamine i ostale dobre stvari i vrlo primamljiv ukus( vaš nos je kontrola. ako vama dobro miriše ribi je još bolje a ako počne da smrdi na pokvareno bolje da se baci , zato i pravim manje količine) Šaran u prirodi jede : školjke, rakove, puževe, čak i ribice rovari po smrdljivom mulju , neka se niko ne brine da on ne može da svari koješta , na ribnjacima se konzumni šaran hrani SIROVIM kukuruzom i granulama pa nisam nikad video da "boluje", problem sa sirovim kukuruzom je što ga šaran dugo vari tj kada se najede ne JEDE neko vreme dok ne svari to što je pojeo !!Zato ga zabranjuju na "komercijalama " jer niko ne želi da plati dnevnu dozvolu, pa još cena mamaca, pribora, opreme i da sedi ceo dan i da ništa ne uhvati ., ali to nije tema ovde.
Ako je cverglan problem onda pecaš na dva -tri zrna starog kuvanog kukuruza ( montiran na dlaku) tj ako hoćeš šarana a ko hoćeš belu ribu onda na udicu stavljaš kukuruz šećerac ali biraš cela zrna ili ona jako mekana pa bela riba stigne pre cverglana . Ako cverglana ima jako puno onda nema pomoći, menjaj vodu ili stavljaj što veći mamac !!
Da li valja stavljati pelet u spod
Može ali samo neposredno pred hranjenje , nikako nemoj da sipaš u posudu u kojoj ti stoji napravljena hrana , već samo pomešaš sa onom količinom koju ćeš iskoristiti na vodi .
Pozdrav. Valja li da se razlicite zitarice kuvaju zajedno,sa obzirom da je za neke potrebno manje a za neke vise vremena da se skuvaju?
Bistro!!!
Kada se natope u vodi 48 h nema nikakvih problema, samo pazi da ne ostaneš bez vode tokom kuvanja jer dobro "popiju" !!!
Koliko dugo traje fermentacija da bi bio spreman za hranjenje? Bistro
KAda je spod skuvan kako treba tj žitarice su mekane i lako se zgnječe možeš ODMAH da hraniš sa tim , a fermentišeš ga doodatno kako bi dobio još na hranljivosti
( enzimi i aminokoseline nastale fermentacijom)a takodje i kako bi DUŽE mogao da traje a da se ne pokvari i ne počne da smrdi na trulež ( ako se to desi obavezno baciti na djubre a ne ribama ), ovaj spod posle 2-3 dana fermentacije ima blag miris na rakiju i dobiješ mlečnu boji vode i tanku skramicu na površini sve drugačije od toga znači da nešto nije dobro uradjeno i da je spod počeo da se kvari !!!!Trebaće malo vremen i vežbe ali uspećete da pravite . I još nešto , jako je važno da budu posude čiste i oprane i da se dobro operu žitarice pre kuvanja a posudu u kojoj čuvate spod obavezno dobro oprati i ne mešati zajedno stari i novi spod u istoj posudi !!
Sve sam uradio kako ste spomenuli, ostaje mi da prokontrolišem kako izgleda sada. Hvala lepo na savetima, cenim vaš trud i rad. Hvala na odvojenom vremenu...Bistro..!
@@Nemanja12341 Hvala i tebi !! Bistro !!
potopi bastu😊
Bašta je sada spaljena na +40😢😢
Ko želi , može se takav spod podeliti u kese, i držati u zamrživaču, pa za upotrebu vaditi 12 h ranije, neki čak i zamrznut bacaju u vodu.
Naravno, samo se mora paziti kad je zaledjen da ne pliva( meni se desilo par puta da je plivao zaledjen komad spoda ) ..
Pozdrav, dobar video. Interesuje me sta spod dobija od secera i kvasca??
@@gorannovic3379 kvasac jede šećer i pravi alkohol i co2. Ja kuvam isto tako , procedim kukuruz i posebno napravim sa malo mlake šećernu vodu ,100-200gr.šećera na 3kg kukuruza, i malo soli, pa prelijem kukuruz, ali može i bez toga i ali bez kvasca. od fermentisanog kukuruza riba boluje, začepi je.
@@sasanewnow168 Ako je kukurz dobro skuvan i mekan , kada pokreneš fermentaciju dobiješ u anaerobnoj sredini mlečno kiselinsko vrenje ( alkohol dobiješ kada ima kiseonika) , tj dobiješ nešto slično turšiji ili kiselom kupusu ( ne prekisleo naravno) , ovakva hrana u sebi ima prirodne enzime, antibiotike, vitamine i ostale dobre stvari i vrlo primamljiv ukus( vaš nos je kontrola. ako vama dobro miriše ribi je još bolje a ako počne da smrdi na pokvareno bolje da se baci , zato i pravim manje količine) Šaran u prirodi jede : školjke, rakove, puževe, čak i ribice rovari po smrdljivom mulju , neka se niko ne brine da on ne može da svari koješta , na ribnjacima se konzumni šaran hrani SIROVIM kukuruzom i granulama pa nisam nikad video da "boluje", problem sa sirovim kukuruzom je što ga šaran dugo vari tj kada se najede ne JEDE neko vreme dok ne svari to što je pojeo !!Zato ga zabranjuju na "komercijalama " jer niko ne želi da plati dnevnu dozvolu, pa još cena mamaca, pribora, opreme i da sedi ceo dan i da ništa ne uhvati ., ali to nije tema ovde.
@@BeliKanal966 nisam stručnjak, nisam hemičar ..neka pravi kako ko želi
Šta da rradimo hde ima cverglana poz,,,
Ako je cverglan problem onda pecaš na dva -tri zrna starog kuvanog kukuruza ( montiran na dlaku) tj ako hoćeš šarana a ko hoćeš belu ribu onda na udicu stavljaš kukuruz šećerac ali biraš cela zrna ili ona jako mekana pa bela riba stigne pre cverglana . Ako cverglana ima jako puno onda nema pomoći, menjaj vodu ili stavljaj što veći mamac !!
Da li valja stavljati pelet u spod