วิธีทำกุ้งจ่อมประโคนชัย อาหารประจำถิ่น หากินยาก ต้องฝากเขาซื้อ คือรสชาติอร่อยจริง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- 🌺 กดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือนวีดีโอใหม่ๆ ของครูด้วยนะคะ ➡️ bit.ly/2BVelGS
🌺 Please Like and Subscribe to my channel and click the bell icon to get new video updates. ➡️ bit.ly/2BVelGS
🌎 Facebook ➡️ bit.ly/2s1wsGD
🌹 ครูสมพร ทำดอกไม้ 🌺 งานประดิษฐ์ งานฝีมือ ทำดอกไม้มสอนทำอาหาร สอนทำขนม สอนทำดอกไม้ สอนทำงานฝีมือ หาอาชีพ หารายได้
ครูสมพร อดีตอาจารย์โรงเรียนฝึกอาชีพ กรุงเทพมหานคร ประสบการณ์การสอนวิชาการงานพื้นฐานอาชีพ หรือ กพอ. จนได้มาเป็นระดับผู้บริหาร ก่อนที่จะเกษียณอายุราชการ จากประสบการณ์การทำงานมามากมายกว่า 30 กว่าปี จึงอยากแบ่งปันความรู้แก่คนรุ่นหลังๆ ได้นำไปประกอบอาชีพหรืองานอดิเรกสร้างสรรค์ด้าน สอนทำดอกไม้ สอนงานประดิษฐ์เครื่องสอยจากเศษวัสดุ สอนอาชีพ สอนทำอาหาร สอนทำงานฝีมือ และการงานพื้นฐานอาชีพต่างๆ อย่าลืมติดตามวีดีโอใหม่ๆได้ที่ช่องนี้
❤️ ชอบกดถูกใจ Like and Share หรือมีข้อสงสัยถามมาที่คอมเม้นด้านล่างได้เลยค่ะ
ขอพระเจ้าอวยพรครูที่แบ่งปันสูตรคะ❤️🙏
แบบนี้เองถึงว่ากุ้งจ่อมประโคนชัยไม่เหมือนที่อื่น อร่อยมากคะ ขอบคุณคะ ขอพระเจ้าอวยพรคะ
เค็มสุดๆทำแล้วกินไม่ได้เลยเค็ม
สูตนี้ทำแล้วไม่เปรี้ยวเลยค่ะ เค็มมากๆๆๆๆๆ
😂😂😂😂😂
จนจมแมนบ่
ทำแล้วกินม่ได้เค็มมากๆ
ทำตามแล้วเค็มมากจ้า
ทดลองทำดูแบบใช้กุ้งไม่เยอะ หอมแต่เค็มมากๆ
ลองทำตามแบบอย่างแล้วเค็มมาก
หนูซื้อของแม่สมพรประจำค่ะ เด็กประโคนชัยค่ะครู
สวัสดีค่ะ กุ้งจ่อม น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรเด็ด เคล็ดลับดีๆนะคะ💗
ขอบคุณพระเจ้า ขอพระเจ้าอวยพระพรทุกท่านค่ะ
เคยลองทำแล้วค่ะผลออกมาเค็มค่ะ
ที่อื่นจะมีสีดำไม่ค่อยน่าทาน แต่ของอ.ประโคนชัยดูสีสันน่ากิน และหอมกลิ่นข้าวคั่วมาก
ทิพรส คงเค็มมาก
ขอบคุณ พี่ สมพรค่ะ ชอบกุ้งจ่อมชอบกิน จะทำกิน ค่ะ
ขอบคุณมากคะ
สวย มาก สวย จริงๆ
เสียงน่าฟังมากค่ะครู
เหลืออีกวิธีทำสองอย่างไม่มีสูตรไหนบอก ทำแบบนี้เค็มมากๆ
เค็มมากจริงๆๆๆเลยค่ะคุณไม่อหล่อย
ซอยตระไคร้ พริกสด มะเขือขื่น ใส่อีก สุดยอด
เป็นตาแซ่บเน๊าะครับ ปลาจ่อมกุ้งจ่อมสุดยอดทางแซ่บครับ...มาเป็นกำลังใจให้ครับผม..ติดตามครับผม
ข้าวเม็ดเล็ก..คือ...ข้าวปลาย หรือปลายข้าว
ขอพระเจ้าเสริมกำลังครูนะคะ
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณมากคะ
สวัสดีจ้าแวะมาชมด้วยจ้า
ใด้ความรู้มากครับยากลองทำบ้าง
ขอบคุณครับ ที่ช้วยสอนครับ
เสียดาบกุ้งเค็มมากค่ะ
😂😂😂😂
ชอบมากค่ะคลิปนี้ แต่แถวบ้านหากุ้งฝอยยากมากค่ะ ถ้ามีโอกาสจะลองทำดูค่ะ
ต้องทำสักครั้งนะคะ จะติดใจคะ
ขอบคุณมากค่ะครู
เค็มจัด
😂😂😂😂😂
น่ากินมากคะ
คำเตือน ห้ามดูคลิปกลางคืนนะครับ
หิวเลย หาซื้อไม่ได้ด้วยดึกแล้ว😂
ทำเป็นค่ะเพราะคนเราคนประโคนชัยค่ะ
ขอบคุณ เพราะอยากรู้เคล็ดลับ..ปลาจ่อมดัง ประโคนชัยมานานแล้ว ผ่านไป มาซื้อทุกที.
น่ากินมากจร้า
ขอบคุณค่ะครูจะลองทำดูค่ะ
น้ำลายไหลเลยครับ
น่าทานมากค่ะครู
ขอบคุณมากคะ
เข้ามาชมอยากลองชิมครับ
น่าปลาจอมน้ากินมาก
หนูทำแล้วค่ะแต่สูตรคล้ายๆกันเค็มปี๋ค่ะ
ชอบมากๆกุ้งจ่อม👍🏽😋😋
ขอบคุณค่ะกำลังศึกษาอยู่พอดี
เค้มบ่ส้มเลยเฮดมาแล้วจ้า
เดวจะไปทำลองดูจร้าคูร+1ค่ะ
จะ ลอง ทำ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ข้าวต้องไปปั่นใหม่
แเดงดีแท้จร้าตาแซ้บคร้าาา
สุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ส่งขายไหมคะ น่ากินมาก
สวัสดีค่ะมาชมด้วยค่ะ
กำกพงเพชรแบบนี้จ้าสุด
กำลังลองทำ
ใส่ช้าวคั่วเยอะไหมค่ะ
ตาแชบ
ข้าวก่อนคั่วต้องแช่ก่อนไหมค่ะ
ข้าวขั้วยังเป็นเม็ดอยุ่เลยค่ะ
ใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง
มาติดตามความอร่อยจ้า
แล้วใส่น้ำปลาเยอะขนาดนี้ คงเค็มสุดๆ😅
ใช้กุ้งแบบแช่ฟิตใด้ไหมคะ??
เค็มมาก แน่นอนค่ะ
ที่กัมพูชา ตอนกินจะใส่มะนาวและพริกเอามาทานกับผักได้
เค็มมากๆครับ แก้ไขอย่างไรครับครู
จริงค่ะโคตรเค็ม
@@kanlaya803 เคยชื้อกินแล้วเค็มมากๆจ้าถ้าใส่นำ้ปลาครึ่งขวดจะพอดีจ้า
บีบมะนาว
หันตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด
ใส่เยอะๆๆๆๆน่าจะช่วยได้😅😅
@@kanlaya803 กุ้งจ่อมปลาจ่อม บุรีรัมย์ โคราช เขาทำสูตรเดียวกันมันออกเค็ม
ถ้าสูตรอิสานบ้านเราทางร้อยเอ็ดรสชาดออกเปรี้ยวนิดๆอร่อยดี
ครูคะ กินดิบๆไม่ต้องต้มหรือทำให้สุกได้ใช่ไหมคะ
ได้คะ
น่ากินค่ั
น่าทานมากคุณครู
ลองทำทานนะคะ
ติดตามครับ
กุ้ง1ก.กน้ำปลาใช้ขวดเล็กหรือขวดใหญ่ค่ะ และข้าวคั่วใช้กี่กรัมค่ะ
สวัสดีค่ะครูสมพรยายแวะมาดูวิธีทำกุ้งจ่อมด้วยจ้าน่ากินมากเลยจ้าเติมใจไห้+1 ด้วยจ้า❤️🙏👍
ขอบคุณมากคะ
ข้าวใช้กี่กรัมครับ
ตำข้าวคั่วก่อนมัยค่ะ
ปลาใด้ใมคะ มีปลาเยอะยุคะ
สุรินทร์ก็ทำสูตรนี้เช่นกันค่ะครู
ตามสุตรข้าวคั่วใช้แต่ข้าวเหยีนวคะ
ืยายมันเค็มมากน้าจากกุ้งก้อไม่มี
น้ำปลายี่ห้ออื่นได้ใหมค่ะ
สั่งได้ที่ไหนคะ
อยากลองทำค่ะ แต่ไม่มีกุ้งเยอะขนาดนั้น ข้าวคั่วไม่ต้องบดใช่ไหมคะ
ทำน้อยๆก็ได้คะ ข้าวคั่วไม่ต้องบดคะ
ไม่ต้องป่นข้าวขั่วเหรอคะ
มีขายมัยคัฟ
ตอนพิกกลับต้องเปิดฝามั้ยคะครู
ปิดคะ อย่าใส่ให้เต็มภาชนะนะคะ เดี๋ยวอืดข้นจนล้นออกมาคะ
ขอบคุณมากๆคะ
ข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวคะครู
ข้าวจ้าวคะ
ไม่ต้องข้าวคั่วหรือคะ
หาซื้อกุ้งยาก
ถ้าเป็นปลาซิว ทำวิธีเดียวกับกุ้งจ่อมได้ไหมคะ
ใช่คะ
หิ่วขัาวเลยครับ
ทำได้หลายเมนู ทานกับข้าวร้อนๆอร่อยมากคะ
ข้าวไม่ต้องป่นใช่มั้ยคะ
ปกติกุ้งจ่อมจะมีหนอนขึ้นไหมค่ะ
ไม่มีคะเราปิดมิดชิด ถ้ามีจำนวนร้อยก็เก็บในตู้เย็นได้คะ
ก่อนจะทำการปิดฝาให้หาถุงพลาสติ(ถุงหูหิ้ว) มารองฝาก่อนแล้วค่อยปิดฝาค่ะ...มีความเสี่ยงน้อยที่จะมีหนอนค่ะ ดูแลดีๆก็ไม่มีค่ะ
ที่กัมพูชาจะเรียกว่า ปะออกกำปึะ
ใส่น้ำปลาสักครึ่งขวดพอ
อยากซื้อมากินจะทำยังใงได้บ้าง
เอาไปผัดกับความร้อนได้ไหมคะ คือไม่กินของดิบคะ😅
เจียวไข่ใส่กุ้งจ่อมก็อร่อยนะคะ
สนใจ
ขายกระปุกเทาไรค่ะ
มืขายที่ไหน
เค็มมั้ยคะ
ไม่ ใส่กระเทียมเหรอคะ
ทำไมไม่บดข้าวขั้วค่ะ
จะไม่เค็มบ่แม่
กุ้งทะเลตัวเล็ก ทำได้หรือเปล่าค่ะ
ชอบกินแต่ทำไม่เป็น