УРГЕНЧ СВАДЕБНЫЙ ПЛОВ "СУЗМА ПАЛОВ" SUZMA PALOV
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2023
- УРГЕНЧСКИЙ СУЗМА ПАЛОВ | SUZMA PALOV
Большинство видов узбекского плова имеют общую технологическую схему, в которой может меняться очередность закладки базовых продуктов или вводятся дополнительные ингредиенты, на что обычно указывает название плова.
Почему вкус разный?
Все дело в деталях, которые могут появиться почти на каждом этапе приготовления этого блюда, давно заслужившего звание - падишаха узбекской кухни.
Кстати, как рассказала одна из хозяек из Хазараспа, красная морковь немного горчит и немного напоминает по вкусу тыкву из-за повышенного содержания солей в почве.
С лука тоже снимается «стружка». Хотя, при необходимости его можно нашинковать и на доске.
Вот эти детали, которые, по моему мнению, тоже влияют и на вкус хорезмского плова.
Знаменитый лук в этом регионе - белый и длинный, почти не имеет горечи и даже сладковат на вкус.
Про хорезмский рис и говорить нечего - ему конкуренты только разноцветные собратья из Ферганской долины.
Полный обзор смотрите в Ютубе и ставьте пожалуйста лайки и поделитесь с Любителями Плова, спасибо
![[HIGHLIGHT] หมีLIVEปะ? | EP.171 เห็นแต่ในจอ วันนี้มาต้องขอคารวะ](http://i.ytimg.com/vi/gPWLxa0e_Z8/mqdefault.jpg)
Жил в Ургенче почти 30 лет. Спасибо что снимаете такие ролики. Теплые воспоминания о детстве и о родственниках. Особенно сегодня, день когда не стало моего отца 2 года назад. Снимайте больше такие ролики. Приеду весной дай бог на пару недель. Привет из Хьюстона, Техас.
грин карту выиграли?
Удачи вам.
Сузма половни дим согиндим гуриб хавасим галди куп вактдан бари Питердаман, зур куйибсон видеони рахмат. Хоразм паловини булмиди даб ёзибди бир чувок хар бир ерни узина яраша палови булоди ,онги паст одам шуннин уйлиди.
Аслида Хоразм паловини еб куриб кейин бахо бериш керак. Зигирик, кийма паловни айтмайсизми.
А нима Питерда имконият еқмы хоразмча палоу пиширишга?Морковь,грунч боса болди емасми.
@@user-jy9vo8qh9q Ассалому алайкум ва раматуллохи ва баракатух, бор имконият лекин Хоразмни хавоси йук.
Улугбек спасибо за видео.Привет с Челябинска.👍👍👍
Лайк босганни уйида мана шундай паловлар пишсин.😂😅
Аумин. ҚАЗАҚСТАН НАН САЛАМ
Лайк ёдда ёк ади шу гаппиздан кейин босмажак адамам босади уялганинан😅
У нас в семье плов одно из любимых блюд, часто готовим такой-же светлый Хорезмский. Морковь оранжевая в место жёлтой. Вспоминается колорит базара при покупке риса, стояли в ряд мешки с рисом. Мама ходила и выберала рис по номеру. Тёплые воспоминания, спасибо.
Ваше семья папробовала шортак как вы сматрелы на этом ролике.У меня к вам савет ваше семя ни дай бох не имползавали бы буханке.Нет это запрещенно.Сухарик лепешка вкустно палучеться.
Офарин. Устасига гап йу́к.
Хоразмча паловни мазаси бошкача,бир капкирина 1бодя тулади,ошпазларини кули бар акатли самимий,яшанг кам бу мейла,хар куни туй палови пи шириб юриш насиб кисин
Мазасини айтмайсизми.
ВОДИЙДАН САЛОМ ОНА ХОРАЗИМГА ХИВА ХОНИ БАХРОМГА САЛОМ 😂👍🏾👍🏾
Лутше хорезмского плова нет нигде!!!!
Ассалому-алейкум Улугбек ога! Видео учун рахмат! Ишларингизга омад!
Рахмат
Хоразмда хар ерда хар хил босади аканла сузмани, ну у́хшаш барибир вкус бир хил у аник. ❤
th-cam.com/video/B_0YMPAZFvE/w-d-xo.html
Гап йук поварлар куларингиз дард курмасин
Хоразм Урганч шахрига Гузал Астана қаласынон салам Хоразм полоу нөмір 1 В мире
Постоянно Лайк удачи🐞🍀 и успехов 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻салом ЕКАТЕРИНБУРГА...
Спасибо за активность
Приятного аппетита.
...ХОРАЗМНИ СУЗМА ПАЛОВИНИ? БОШКА ВИЛОЯТЛАРДА ПШИРИБ БИЛМИДИЛАР. БУ ДИЕТИЧЕСКИЙ У́ЗГАЧА ТАОМКИ,, ШИРАСИ,, ХАЗМ БУ́ЛИШИ ЖУДА ФОЙДАЛИ.❤ ХАММАНИ ТУ́ЙЛАРГА ЕТКАЗСИН.❤ РАХМАТ.😂😢😅😊❤...
Улугбек дустим сенга хам рахмат сог бул
Спасибо, много вкусного плова.)))
Gap yo'q zo'r video bo‘libdi👍
Хоразм той оши жудаям мазали болади борингизга шукур ошпазлар колларингиз дард кормасин
Ошга гап йук охрида казон узгириб колди
Э йук шу бир козонда пишди.
Урганчлилар зор полов зор чкибди молодец
Zor. Gap yoq🎉
Зор зор
Тошкент водийларда ош дейшади хоразмда палов .харбир тайорланган таомнинг ширин маззали чикиши устасига яни ошпазга боглик унга канча мехр берса таом шунчалик тотли чикади ош вилоят одамларни танламайди .узбекистоними зда козонларда хамиша ошлар тайрланаверсин .узим хоразимликман ошни водий синдиради айникса андижон .👍❤
Xorazm suzma polov N1 barbir
Такую процедуру плова я ещё не видел,не сомневаюсь что он вкусный
Вам надо приезжать в Хорезм и попробовать.
Хоразмни сузма паловини емабсиз ,бу дунёга гамабмиз.эссиз хайбгина у́тган умрингиз😄😄😄
Хоразм туй палови номер 1 ❤❤❤❤❤❤❤❤
Халким бн фахрланаман
Сколько мы съели еды и выпили водки, на уличных свадьбах))) Где можно придти сказать что ты друг/знакомый и тебе ничего не скажут
Вид это свадьба. Не бывают на свадьбах не званных гостей , всех принимают как гость и кормят.
Бекберган повиро гап йук клосс
Оооо
Гап йук сардор ога пиширган сузма палова
Палов мазали булди
Бу кандай ош галати таёрланар экан водийда бошкача ош таёрлаш😊
Хеч кандай галати жойи йук, Водий ошини таёрланишини курганман. Хар кайси вилоятни уз усули бор паловхон турани мазаси хам бир биридан ширин. Бу Хоразмча сузма палов. Еб курмасдан бахо бериш нотугри.
Улугбек ого полов зор лн ритцеп кони кг лари айтиш гарак Ади Максат хам шу амисми Ади Рахмат поварга
Видеони этиборсиз курманг. Титрларда сарфланган махсулотларни русча ёзиб боргандим.
АЙНИКСА ГУРЛАННИНГ СУЗМАСИ ..ГУРЛАН КОММУНИЗМ БОРМИСИЗЛАР.
САМАРКАНД СМОТРИТЬ 🤔🤔🤔
👍👍👍👍👍👍👍
Серавно наш Хорезмской плов первый
😊😊😊😊
Хар ерни ош палови у́ша ерни табиати ва урф одатига караб тайёрланади, хаммаси у́згача мазали,асосийси уста ошпаз маромига келтириб тайёрласа бу́лди. Лекин ту́гралган нонни устига бульон куйди , шундай одат борми,билганлар ёзиб ку́йинглар.
Э бор экансиз ку, каттик нонни устига бульон куйишни бизда шуртак дейилади Хоразмда бу одат бор. Аслида Шуртак эрталаб палов пиширишда хизмат килаётган 4-5 кишига нонушта урнига таёрланади, аммо хозирда 50-60 одам келишини инобатга олиб купрок таёрланмокда.
Бу хам бу́лса бир ошпазни хизматига Дуо килиб ку́йиш эканда,зу́р .
Вышший плов в хорезме! 11:21 😂
Хар вилоятда палов турлича пиширилади , сузма паловни мазаси бошкача.Шуртакни энди айтмаса хам булади.
Яшасин.узбеклар.хархилгручдан.сузма.палов.буладими.козокистондан
Suzma polovo Lazer bilan Alanga burunchi bolodi
Гурлан гулистон бекберган ошпаз хам синдиради сузмани
Сумма плов
Ис олаа билан 2 нол едди гетади хизиатдаги болла билан
Хоразм сузмаси тошкент а 1 орини олди
Хоразим.сузма.полов.жуда.
Мозоли.согиндик.москводан.куриб.иштахамиз.очлиб
Гети
Мусофирчиликни биламан, сог омон уйларинга тулиб тошиб келгайсизлар,
ох великалепный палов ташкентский да
Напишите пропорции, и когда рис солили, и сорт риса
Сорт риса ЛАЗЕР. Пропорции - если 10 кг рис то масло хлопковое 3 литра, морковка шинкованное 10 кг, лук 1 кг, мясо говядина 7 кг, красный изюм 05 кг. Соль 800 - 900 гр.
@@Ulugbekman рис когда солили?
@@Jdjdjdudydhdjdkdu 3:07 минуте видео рис замачивают на кипячённом воде тогда и добавляют 50% соли, а остальное 50% использует при соление мясо.
Хонкалича палов
енг орзон ет харазмда 2кило етга ярим кило пашша бепул😂😂
Точно
Инсопам данг ёри даган ери бор, жалка 10кг гу'шт, саккиз даббага
Нишатасан чувинлар купайиб гетса.
@@Ulugbekman ёнингда чувин у'лидак куй, шунда гамиди чувин.
Мен аелман Хонкаданман 95еш онам "КОЗОН ТУТГАН ОДАМ АДЛ ЯЬНИ ОДИЛ БУЛИШИ ГАРАК "даб айтиб утирадилар!Повар огалар куплик ейдиган овкатни чулпиламанглар бутун дуне куради буни шуртакни уйингизда енглар илтимос!Бир туйхона одамни ризкини чулпиламака Аллохдан куркинглар
Туйга келадиган одамларни сони тахминан маълум эди шуни режалаштирган холда туйга харажат килинди. Агар билсангиз бу пишган палов ортики билан пиширилди. Туйга келиб еганлардан ташкари куни-кушни ва кариндош тукканларга хам таркатилди. Аввал шуртакни келиб чикиш тарихини билиб кейин акл берсангиз булармиди.
@@Ulugbekman Аклмас тугри гапни айтдим етмай колишидамас овкатни чулпиламанганглар купни ризкини дедим!Касбини халол бажарадиган одамларга Аллохим барака берсин
Burunchni nichcha minut qaynatdi
Бурунчига караб.
U nima shurtak
Сабзи балгар калампир пиёз помидор гушт ва гушт ковирилган бульон 100 гр Snaps
Озонбилан шуртакка коро дим гетади
Айникса 100гр. Шнапс билан.
Шуртакни айтинг шуртакни
U nima shurtak
@@toshturdixolbekov9365 шуртак дегани нон булаклари устига гушт ег пиез ва гушт ковурилган ендан куйилади нонга сингиши учун хоразмла шундай одат бор видеода курсатишдику Ана уша
Жуда куп вакт кетарканэ.Андижонимизни ошидан куймасин .
Что это😊
Это ПЛОВ
хоразми сузмасини емабсиз бу дунйого галмабсиз хоразмлилар борми
гуруч сувда неча минут кайнади
Бу гуручга боглик, ошпаз гуручни капкир устига сепган вактидаги чикаётган сасидан илгаб олади. Агар гуруч жарангдор сас чикармаса демак тайёр булгани.
УРГАНЧИМИ ХОРАЗМИ ХОНКАМИ. ПОЛОВНИ КИЛИШИГА БИШИРИШГА ЯНА 50 ЙИЛ БОР , ХАФАЧИЛИК БУЛМАСИН
Бу паловни еган билади, емай туриб тарифлаш нотугри.
Xorazm suzma polovi N1 yep ko'rsang bilasan
Санларда полов инди булди..авал булмогон полов ена санлани половинг енг ямон билмисанлар пишириб..корайтириб гейдириб котириб тошлисанлар..позор санларга половни обройини чуруб
Шуртак билан ничсани юбардингла корсатмадингла
Курсатса булмиди
Тайорлаш жуда кийин экан узимизни водий паловга етмайди 😅😅😅😅
Водий палови хам ширин, аммо Хоразм сузма паловини еб куринг.
Якинда Хивада палов пиширдик, унисини пиширилиши узгача.
У ошни пахмилдан кейин ейиш керак еканда шунақа сузлашяпти 😅😅😅
@@user-so9ql5pt3n Палов билан пахмел кетмайди.
@@UlugbekmanУЛУГБЕК УКАМ, У ПАХМЕЛДАН КЕЙИН ЕЙИШ
КЕРАК ДЕГАН ОДАМ, УЗИ ДОИМ ПАХМЕЛДА ЮРСА КЕРАК!!!.
МЕНИМЧА УНГА КАЕРНИ ОШИ КАНДАЙЛИГИ, ( ИЗВИНЯЮСЬ
ЗА ВЫРАЖЕНИЕ ) ПОХХУЙ БУЛСА КЕРАК😂😂😂
Пиези жуда озз булди. Шунга Икки баробар пиез юбориш керак.
Хоразмда шундай
Кийнолиб юргинча уч лагана булганда булмими
Нимани 3 лаганга булишни айтаяпсиз
@@Ulugbekman бурунч ювганлари айтаман
@@user-ui8hc9bw2u лаган топилмади кушнилардан бир лаган олиб турдик
Хаммасини олдингло кор
Усто сузмани дузибсиз дон нон босорни чулоштирибсиз нонни козоно бисиш гарак ади
Туй эгаси ман эмас эди.
Хаммасини олдингло молдий кори курилоро бурунч шурво баржаксилама
Тушунтириб ёзмабсан.
Ома булмапти😅 кино кивордилар ошдиям
Кино хам гапми СЕРИАЛ
Узру хорозмда ошни коил килишмийди.лекин балик пиширишни коил килишади
Узр сурашни хожати йук. Узбекистонни куп вилоятларида булганман Тошкент туй оши, Фаргонача ош, Самаркандча ош еганман хар кайсини пишириш усули бир биридан фарк килганидек мазаси хам яхши, аммо Хоразмча сузма паловни еб куринг кейин бахо берасиз. Балик бу алохида тема.
Хоразим.полови.зур.номер.1
@@Ulugbekman гапиз тугри даже курмаганман факат тел.да курганман лекин тошкенда хорозм баликлари обру топган.
@@rovshanxasanov-yv3rt Хоразм тупрокида униб усган барча нарса ширин булади, чунки тупрок структураси бошкача.
Хоразмда ош амас палов пишарадилар хоразм палови каша амас хамма нарсани кушавариб
УЗИ комилжон отанезовни уйинда ухшиди би палов
Ха
Где Хорезмская БАДЯ? Подают не на лагане...!!!!!
На свадьбах не пользуются подиёй. Бодия это посуда на узкий круг
Поврни таяки ноауы таяк
Билмасам
Гушни дим куп солдигла
Шуртакда куп кетадику.
@@Ulugbekman👍👍👍😂😂
Бекор килибсила видео килиб каранг канча негатив фикрлар ёзилибди ,узи шевамиз учун бутун республика ёмон куради бизларни.
Хоразм давлатчиликини ва тарихини билган одам негатив фикр билдирмайди. Видеода реал
Хоразм палови акс этган. Негативчиларга этибор бермайман.
Рассийада пахта йогини нердан тапса болади
Пятёрочка магазинларида бор.