НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! 🔝🔥Это БЛЮДО Покоряет сразу! Невероятно вкусно.😋 SAMIRA GOTOVIT.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! 🔝🔥Это БЛЮДО Покоряет сразу! Невероятно вкусно.😋 SAMIRA GOTOVIT.
Рецепт:
Говяжий фарш - 300 гр
Лук - 1 шт
Рис - 100 гр
Петрушка, Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Специи: Куркума, паприка, кориандр, чёр.перец, зира
Зажарка:
Растительное масло - 30 мл
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болг.перец - 2 шт
Пекинская капуста
Помидор - 1 шт
Чеснок 2 - 3 шт
Томатная паста - 1ч.л
Вода - 300 мл
Сыр - 100 гр
Болг.перец - 4 шт
🔶️ Я в Яндекс Дзен -
zen.yandex.ru/...
🔴 СПАСИБО ЗА ВНЕМАНИЕ, ПРОСМОТР, ЛАЙК, И КОММЕНТАРИЙ! ПОДПИСВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВИДЕО 🌺
🔔Подпишитесь прямо сейчас:
/ @samiragotovit
/ samirakitchen
ДРУЗЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ДЗЕН КАНАЛ "Готовит Самира"
zen.yandex.ru/... ОЧЕНЬ РАДА ВИДЕТЬ ВСЕХ ВАС.
#SAMIRAGOTOVIT#изфаршаикартошки#сфаршем#оъбедениеизфарша#чтоприготовитьизфарша#мясныештрули#мантырозочки#быстроивкусно#самсасмясом#песочнаясамса#самса#слоёнаясамса#узбекскаясамса#тандырсамса#gotovimsasmoy#nafistaomlar#бадамбура#курник#булочкикакпух#мукаводакартошка#пирогсначинкой#пирогсягодами#пирогшедевр#творожныйпирог#пирогсвишней#мукаводаквртошка#обалденнаявкуснятинакоторуюмыпродаёмпо100штвдень#тёртыйпирогстворогомиягодами#нежныйтёртыйпирог#знаменитыйтёртыйпирог#тёртыйпирогсягодами#пирогсвишней#пирогсголубикой#булочкисначинкой#булочкикакпух#выпечка#пирожкисвишнёвойначинкой#багет#хлеб#булочкисиннабон#тающиебулочкисиннабон#булочкикакпух#пирожкискапустой#тестодляпирожков#пирожкискартошкой#ButterSugarBunsresipe#бесподобныебулочкисначинкой#11навкладкевтренде#пирожкисзелёнымлукомияйцами#булочкикакпухспосыпкойштройзель#StayHome#тестошикарное#всебудутввосторгекулинаримстаней#бесподобныебулочкисначинкойикремом#иринахлебникова#кулинария#какпух#тестокакпух#краффин#pogacatarifleri#печеньекчаю#UydaQoling#5навкладке#краффин#bun#kraffins#кулич#краффинкулич#пасхальный#булочкисначинкой#булочкидомашние#рецептсдобныхбулочек#оченьвкусно#рогаликидрожжевые#выпечка#готовьтеслюбовью#рамазон#останьсядома#накухне#булочки#сидимдома#сомса#самса#pizza#simitpogaca#nafistaomlar#пицца#выпечка#минипицца#булочки#сдоба#дрожжевоетесто#слоеноетесто#готовлюдваразавдень#пицца#пиццанасковороде#MazzaliOshhona#отрывнойпирог#плюшка#останьсядома#топ#трюки#салатнакаждыйдень#отрывнойяблочныйпирог#обалденныебулочки#мука+вода#1стаканкефираиза10минут#новинка#этопростобомба#заушинеоттащиш#какоблако#пирогшарлотка#хотьсяблоками#хотьсбананами#булочкикакпух#алёнамитрофанова#вода#наобед#завтрак#узбекскаякухня#universaloshhona#сомса#самса#блины#nafistaomlar#сметанныелепешки#лепешка#хлеб#заушинеоторвать#красиваявыпечка#быстрыйзавтрак#перекуc#чуду#кчаю#пирожки#пирожкискартошкой#булочкисначинкой#булочкикакпух#рецептпирога#выпечка#пирогсзаварнымкремом#молочныепеченье#milkcookies#печеньекчаю#kurabiyetarifleri#простойрецептпеченья#печеньерецептыпростые#кчаю#медовоепеченье#оченьвкусно#быстрыйрецептпеченья#пирожкискартошкой#пирожки#пирожкисмясом#булочкистворогом#творожныепончики#пончикистворогом#синнабоны#тестобезяиц#сочни#сочникистворогом#сочнирецепт#сочнипогосту#булочкистворогом#иринахлебникова#кулинария#какпух#тестокакпух#краффин#pogacatarifleri#печеньекчаю#UydaQoling#5навкладке#краффин#bun#kraffins#кулич#краффинкулич#пасхальный#булочкисначинкой#булочкидомашние#рецептсдобныхбулочек#оченьвкусно#рогаликидрожжевые#выпечка#готовьтеслюбовью#останьсядома#накухне#булочки#сидимдома#сомса#самса#pizza#simitpogaca#nafistaomlar#пицца#выпечка#минипицца#булочки#сдоба#дрожжевоетесто#слоеноетесто#готовлюдваразавдень#пицца#пиццанасковороде#MazzaliOshhona#отрывнойпирог#плюшка#останьсядома#топ#трюки#салатнакаждыйдень#отрывнойяблочныйпирог#обалденныебулочки#мука+вода#1стаканкефираиза10минут#новинка#этопростобомба#заушинеоттащиш#какоблако#пирогшарлотка#хотьсяблоками#хотьсбананами#булочкикакпух#алёнамитрофанова#вода#наобед#завтрак#узбекскаякухня#universaloshhona#сомса#самса#блины#nafistaomlar#сметанныелепешки#лепешка#хлеб#заушинеоторвать#красиваявыпечка#быстрыйзавтрак#перекуc#чуду#рассыпчатый#пирог#шарлотка#карпатка#тортнаполеон#nafisemektarifleri#uzbekayoli#корольлагмановуйгурский#русскаякухня#манты#лагман#калнинанаталья#коллекциярецептовдина#сладкиепирожки#пирожкиспавидлом#пирожкинакартофельромотваре#пирожкинакефире#пирожки#ольгаматвейрецепты#пирожкискартошкой#1навкладке#MamixLite#сладкиепирожкивдуховке#рецепттесто7дляпирожков#печёныепирожки#WebspoonPLUS#чтоприготовитьнаужин#ужиннаскоруюруку#картофель#изкартошки#готовлюуже5лет#с#НАУЧИЛТУРЕЦКИЙПОВАР
Я так готовлю самое малое четверть века, хотя ни с одним турецким поваром не знакома! 🤭
😂😂😂
👍😊
Точно?. .
Точно турок !!!@@ГалинаАхиярова-з4н
😂😂👍 точно
Ну и что здесь удивительного, всю жизнь так фаршируют перец и мама так готовила. Ерунда заголовок, зачем-то турка приплели??? 🤔🤔🤔
😂😂😂 тоже так делаем всю жизнь, только целиком
Пуху на себя накинула.
Я ещё в соус сметанку добавляю.
Такое тесное общение с турками у наших женщин. Всегда подписывают турк научил, а до этого не знала как перец фаршировать.
Турк научил 😆
Точно. Как хорошо, что в Турции, хорошие повара. А то что по этому рецепту в России готовят последние лет сорок, этого не знали. 🤣
Плата за услуги!🤪
Прям в точку!
Может она с Украины? Мы на Руси из покон веков это знали, тем более там где жила я, ни кем, кроме русских и близко не пахло ))
А турецкого повара научила моя прабабушка
👍😂
Мясо плотное.Нужно добавить воды! 😅
В турецкую войну поймали турка ,оказался повором , чтобы не расстреляли ,выдал секрет приготовления . А с сыром стали запекать после революции ! Спасибо туркам ,научили 🎉🎉🎉
😂😂😂
😂😂@@lolitamishelli8232
Повар из Турции научился делать этот рецепт в СССР и теперь всех учит. Наши бабушки и мамы давно умеют делать такие рецепты. И еще есть свои изюминки. Умеют многие страны и это очень хорошо.
Каждый делает как умеет.
А этот рецепт прост и великолепен
Кто умеет, тот и смотреть не будет.
@@vikusha2937турки не учились этому в СССР.они делают столетия.а мы зелёного понятия не имели разве что иностранные повара у дворян готовили..
Я согласна с вами. Родилась и жила в СССР до распада, но и не догадывалась что можно готовить блюда в духовке( ну конечно кроме выпечки)😂. С появлением интернета очень многому научилась и до сих пор учусь. И очень благодарна за такие уроки. 😊 @@irinaberezenkova746
ДА ВСЯКУЮ ХРЕНЬ НАЧИНАЮТ ГОВОРИТЬ, ДАЖЕ ЗЛО БЕРЁТ! МОЖЕТ ТУРКИ У НАС НАУЧИЛИСЬ?!СОВСЕМ УЖЕ ОХРЕНЕЛИ! СО СВОИМИ ПРОДАЖНИЫМИ ТУРКАМИ!
Мне больше нравится традиционно, залить перцы до верха подливой!!! Тогда они очень сочные и пропитанные
Спасибо за рецепт по пробую . г.Марьинка города которого нету 😢😢😢
😭😭😭😭❤@@MilaMila-qd3tv
Я чаще делаю традиционно,
Тоже очень вкусно❤
😢@@MilaMila-qd3tv
😢😢😢@@MilaMila-qd3tv
Можно же назвать просто фаршированный перец , и всё. Этот учил тот учил. У всех знакомые турецкие повара. Свекрови повара. Подруги и муж в шоке. Этот рецепт я знала в 4-классе. Зачем сыр туда? В моду занесли сыр сыр и ещё раз сыр.
P S. Никак не хотела обидеть автора. Но накипела. Если обидела, то дико извиняюсь. Всем мира и добра.
Назвали бы. Фаршированный перец в духовке с сыром! Ну, правда причём тут турки свекрови ну смешно же
Конечно можно назвать просто,но тогда не будет интриги Не будет просмотров А люди зарабатывают как могут Они же тоже тратят свое время,деньги на съёмку так давайте будем великодушны Они же не воруют не убивают,а делятся тем что сами умеют Здоровья им и Вам
💯💯💯 СОГЛАСНА 💯💯💯
А этот повар турецкий походу двоечник был😀😀😀😀
@@РаисаВаллиулина А меня названия вообще не привлекают. Вот увижу красивое аппетитное блюдо и смотрю. Да пусть называют как хотят.
Я УДИВЛЯЮСЬ....ВСЕМ давно Известный блюда стали турецкими...В СССР наши бабушки и мамы говорили просто,готовили вкусно... удивлена,что ваууууу...
Ну если это турецкое блюдо и в чем тут проблема ?!...
Точно в СССР был солдат ЗИМНИЙ ,а сейчас Оливье 🙄 Ну ладно в городах ,а в глухой деревни откуда знали 🤔 .Чуть изменили и новое название .😏
Они все врут, ради подписчиков, лайком и комментарий
Где были турки ,когда все и вся делают это блюда,я не пойму везде на соцсетях видеш даже яичницу пишите турецкий ,что с вами😮
Билиять, какие это "ваши" блюла стали турецкими ? Все так называемые "ваши" блюдо давно, давным давно краденные и переписанные у других народов - тюркских, немецких, славянских, кавказских и других народов и народностей эсэсэсэри ...Ваша так называемая нац кухня - это лебеда и не больше !
Как мы раньше жили без турецких поваров не понятно??? Хотя готовили тоже самое!!!
Любимый советский рецепт .фаршированные перцы,популярное в СССР блюдо .у каждой хозяйки были свои варианты перцев,кто то тушил в сметане,кто то в томате,кто то добавлял картошку и другие овощи.Спасибо что напомнили.😃😁
Я и без турок фарширую перец лет 30, причём тут иноземцы?😂
@@Nia-j1f
Согласна!👍
В центр. Россию перец пришел после 1975 года, на Кубани раньше. Любим подчеркнуть свою особенность. Да просто спасибо за отличие
А сейчас мода такая--- лепить всех подрая, лишь были иностранцы!😂😂😂😂😂😂 А интересно, кто их научил?????😅😅😅😅
@@МашаИванова-ж7ыа родина перца Мексика и страны Карибского бассейна
Всех блогеров учит один и тот же турецкий повар, иногда он бывает китайский😄
А еще взяли привычку спрашивать: У вас есть в доме лук? А в рецепте походу куча ингредиентов оказывается.
Из нас пытаются дураков сделать, не приятно, может этот рецепт рассчитан для турков????
@user-eb9cn1km8o 😅 А про кашу из топора помните?
😂😂😂
Этому Турецкий повар точно научить не может: они сметаной при подаче не поливают, дурят нас, братцы! Наверное нечем больше внимание привлечь
Обычный перец фаришированный,без турка бабушки ,мамы готовили
Сто лет готовится это блюдо, причем тут турки, российская кухня одна из самых лучших!!!
Ну это узбечки придумали про турецкого повара, иногда тоже так готовили ничего особенного
Кто то только родился
Значит вы не пробовали по настоящему вкусную еду
Я точно также фарширую половинки перца , смазываю сметаной , (можно майонезом), посыпаю сыром и запекаю в духовке 25 мин. Без всяких заливок. Мне так больше травится. Рецепт брала из журнала " Люблю готовить". Пользуюсь много лет.
Ёлки палки , а как же я всю жизнь без турецкого повара готовила перец и не хуже...
И я всю жизнь без турка перец фаршировала!!!! И мама, и бабушка, и прабабушка....
@@ИренаСтепанова-г1дпотому что вы умницы,и самые лучшие
При чем здесь турок? Яи без него так делаю😂
Benim dedem baş aşçıydı anneciğim de çok lezetli yemek pişirirdi.
Ben Türk 'üm, sadece şuna inanıyorum sevgiyle pişen her yemek lezetli olur.
Şu kardeş Dünyada özden saygı sevgiyle bilgi alıs verisi olduğu müddetçe vede toprağın değerini bilip sevgiyle ekip piçersek , herkesin mutlu olduğu bir hayatı yasamak şansımız var ...Tum insanlığın ebediyen yüce Rabbimizin sevgisiyle var olmasını diliyorum.
Özden Saygılarımla sevgiler güzel insan
9
@@НАДИРГАДЖИЕВ-н1ш 🌻☕🍀🐞💐🦋⚘🐬💜
Dogru soyluyorsunuz. 1990 yillarda Kazakistanda cok sorunlar vardi, issizlik, depres ve sarhosluk gibi.Su zamanlarda benim annem soganli ekmek pisiryordu ve sadece patates iyiyorduk. Hersey lezetli ve guzeldi. O yemeklerde anne sevgisinin tadi vardi
@@АклимаКулжанбаева Merhaba güzel kardeşim.
Ebediyen yüce Rabbimizin sevgisiyle var olunuz..
Tüm YAŞAMINIZ SAĞLIKLI HUZURLU MUTLU SEVGIYLE OLSUN .
Özden Saygılarımı Sevgilerimi sunuyorum sizlere 🌻🐬🍀🐞💐🦋⚘💜♾
@@nesrindolcu7595 Amin cumlemize
Мы и без турецкого повара едим перец сто лет фаршируем мясом овощами тоже невидаль
Тут другое! Тут поимать надо!🤣
Просто стало модно на половинки делить перцы и сверху сыром посыпать
Это просто из экономии половинки, чтоб много не клалили в тарелку.
Только турки готовят так,
Машаллах
Сколько смотрю,как все красиво делается,а попробуешь и разочаровываешься,старые рецепты от мам,бабушек гораздо надежнее и вкуснее
В данном рецепте фарш никогда не будет таким нежным,как в перце целиковом,а не половинками. Сыр забьет вкус. Сметанный или йогуртовый соус подчеркнет нежное сочетание перца и мясной начинки
Согласна с Вами. Разные блюда делала по их рецепту,есть невозможно. Видно в каждой стране свои вкусовые предпочтения . И везде суют сыр.В детстве мы его и не пробовали,а какие обеды родители готовили. У нас во дворе жили крымские татары,так вкус их блюд у меня до сих пор помнится. И без всяких сыров
@@СветланаЖивотовская достали уже этим сыром все поголовно суют его везде!!!!😡
@@СветланаЖивотовская, сыр уже давно используют в рецептах. Чем Вам сыр не угодил? Я помню, с детства, с бабушкой сыры разные выбирали на рынках.
Согласна на все сто 👍я тоже делала так, сухо невкусно
Ну, столько критиков. Да, не делали 40 лет назад перцы в духовке, да с сыром. Делали в кастрюльке, жаровенке, заливочка разная была. Ольга
Много лишнего и сыр ни к чему.
Я тоже незнаю,что так с критикой налетели.Когда только люди перестанут критиковать и осуждать.
Вы правы!
@@НадеждаБаюнова-т4д когда вот такие пастухи из кишлаков перестанут учить людей поварскому искусству в России от турецких и прочих поваров. 🤔
Действительно !
Я в шоке. Муж в шоке. Соседи наперебой спрашивают рецепт. Дети не могут наесться, требуют готовить каждый день. Никто никогда так не готовил. Кроме знакомого турецкого повара.
Опять турецкий повар..
А мы- русские уже ничего не умеем? Перестройтесь! Заголовки тупые..
,,научил турецкий повар,,кроме турков видимо вкусно никто не умеет готовить?а мама не учила?
👍
точно, это ведь наши фаршированные перцы
😂😂
А ще вчать знайомі армяни і цигани.
@@rajaabramchyk3105 🤣🤣🤣👍
Всегда готовила перец целиком, теперь попробую половинки, спасибо огромное за рецепт!!!❤❤❤❤
Половинки тож нормально!!! И удобней хранить в холодильнике :морозильнике👏👏👏
И, главное! половинки перца с начинкой достаточно!!! А то целиком дети не доедают!!! Говорят, переедать вредно.
А смысл в половинках?
@@ЛюдмилаЛысак-ф7з делайте целый, в чем проблема то?
@@ЛюдмилаЛысак-ф7з , мне половинками удобнее в морозилке хранить. Давно половинками делаю...
Знала, наверное, это просто ещё один вариант, турецкая кухня, кстати, очень даже хороша!🙋♀️ готовьте и радуйтесь😄
А я подумала, что арабский повар научил ,ну или цыганка с соседкой...а вообще, такие рецепты можно ещё подслушать в маршрутке или на вокзале🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Замира, твой турецкий повар уже надоел до тошноты! Убери его!
Напиши, что научил инопланетянин! Хоть порадуемся, что ты ушла от тупых заголовков!
Будьте внимательны как вы реагируете,это ваши эмоции могут вернуться к вам и вашим близким, будьте добры к людям. Счастья вам.
@@ТамараИлюшина-т5л А как реагировать? 🤣🤣🤣🤣🤣 Надоел турецкий повар всем, вот и все. Смешно уже про него читать 🤣🤣🤣
И реакция нормальная у людей.
Это блогерам нужно кроме кухни ещё иногда мозгами шевелить.
@@ТамараИлюшина-т5л
Вот не надо нас воспитывать и пугать словами "вернётся к вам". К Вам тоже что-нибудь вернётся, однозначно!
🤣🤣🤣
Наш начиненный перец намного вкуснее-в нем юшки много, фарш пропитывается, а это сухота, еще и фарш говяжий.
Согласна с Викой, говяжий фарш за 40 минут превратится в тугой комок, так как подливы совсем мало. А потом ещё 10 минут в духовке. Это жесть, а не перцы.
@@НадеждаЗз-ч9щ, говяжий фарш не превратится в тугой комок, если его правильно готовить. В этом рецепте-да, т.к. сок весь вытечет из половинки перца
А,в чем проблема?Я,делаю хоть как ,но Юшки всегда много.и нет проблемы,
@@Будниеиличнаяжизнь рис обязательно отваривать до полуготовности??
Суховато внутри,еле нож разрезает,можно в целый перец начинить и будет сочнее и без таких заморочек
Это говядина она всегда такая
В говяжий и свиной фарш нужно обязательно добавлять воду, тогда не будет жёстко ! Духовка всегда сушит, я делаю в широкой кастрюле или казане на огне и подарку заливаю сверху, сочные и готовить 25 мин, с закипания
@@lidiialazareva4525 Я тоже делаю, как Вы. Томатной пасты кладу целую банку( 400 граммов) , зажарку внутрь, а подаю со сметаной.
Для таких чайников как Я, пишите пожалуйста название всех специй )))
Я не знаю их вообще 😂
Наши рецепты, стали, трецкими😂? Ну, не, падайте, так, низко🎉😂, смех😂
Милые хозяйки... Да что же вы так резко... Да какая разница, турецкий повар или ещё кто..... Да, рецепт известный. Кто из нас постарше- знаем этот рецепт. А вот молодые хозяюшки пусть учатся😊🙏А видео же замечательное. Кто его знает, ну не смотрите...😊Замира, прекрасный показ. Видно, что любите готовить. И без сомнений, ручки то у вас золотые👍👏🙏🙏🤩🥰
Ручки реально золотые и подает рецепты красиво. Здесь речь о названии ролика. Всю жизнь на украине готовили подобным образом в разных вариациях, только с учетом имеющихся возможностей)) Раньше пекинской капусты не было, вот и делали без нее, да и духовки в селах были не регулируемые в печках)). А состав почти тот же! Чему "турецкий" повар научил, так это лишь что нет предела фантазии и возможностей))) Как те же крестьяне Италии, которые на пицу использовали все что есть или осталось в малом количестве))). Резко пишут из ревности к "Турецкому повару")))) Ведь подавляющее большинство наших хозяек делают подобные блюда и не акцентируют внимание на происхождение того, что достаточно спорно. Вот Харчо, плов - блюда Восточной кухни, а вариаций - тьма! По тому и пишут "Плов по Самаркански" или по другой местности, так же и про Харчо. Вот и здесь бы назвать по иному. А хозяйка умница! Мне нравится, что мешает руками - видно что для себя. А всякие новомодности - это лишнее загрязнение экологии.
Завидуют без рукие.
@@Варвара-щ5ж безрукие "хавают" как раз))). А мы умничаем)))))))) (шутка)
@@Людмиланаблюдатель-ш1ш но ведь никто не знает происхождение этого блюда, то что его давно готовят и на Украине и в России, это не значит, что оно у нас придумано. Если чуть почитать историю, то сладкий перец в Россию завезли как раз из Турции в 16м веке. Болгарским его только мы называем, потому что в СССР к нам его завозили из дружественной нам Болгарии. Также его готовят и в Румынии и в Молдавии. Не исключено, что к такой подаче причастен турецкий повар)))
Проблема не в рецепте, проблема в подаче названья. Кабачки вкуснее мяса, голубцы с прованскими травами от китайского повара и так далее. Да напишите прощё и не будет придирок ни к чему. И самое интересное турки разве сыр кладут в голубцы, они любят свой йогурт класть как правило.
А я в большом казане делаю фаршированное ассорти перец,картофель,помидоры!Вкуснятина!
Благодарю , попробую ассорти и я.Решено!😮😮😮🎉
Давно делаю так, единственно только сыром не присыпаю. Турецкого повара в знакомых нет
Я уверенна и в Турции никто сыром не посыпает. Моя бабушка готовила перец, помидоры, демьянки, айву, мама начинала картошку бараниной. В Америке эти перцы можно купить в магазине .
Поэто оно и новое 😂😂,что сыром присыпали ,Сейчас во все блюда сыр кладут ,.Мы раньше быз сыра готовили ,и все вкусно было
Моё любимое блюдо ещё из советских времен, турки ещё и не знали о таком блюде как фаршированный перец
Моя бабушка так готовила ещё в прошлом веке в шестидесятых годах.
Наверное, и у нее был знакомый турецкий повар😂😂😂😂😂
Можно как вариант. Но мне больше нравится целиком перец фаршировать- сочнее и по моему может привычнее. На вкус и цвет как известно🤷♀️. Не будем ссориться , друзья😊.
Солидарна с вами 😊
Конечно целиком.
Лучше перец с,есть свежим! А готовить блюдо либо в капусте, либо в виноградных листьях!!
Был у меня очень крупный перец, решила сделать как показано, и ещё вместе с кабачками, тоже так зафаршерованы. Было очень вкусно, всем понравилось.
Соглашусь, классические фаршированные перцы это все таки привычнее и сочнее. Тем более их можно есть 2-3 дня, удобно разогревать. А этот рецепт как уже вариация, для разнообразия. И выглядят красиво, можно например для гостей.
Ох,уж этот турецкий повар! Всех всему учит! А мы сами разве не умеем это делать? И притом давно?
Асия,дорогая,конечно может быть вы и лучше готовите,но тогда в чём дело Возьмите камеру и научите нас!Например я буду вам признательна Хотя мне 72 и я вроде не плохо готовлю,но я смотрю и благодарю людей за их труд Ведь съёмка это тоже труд А если что не нравится всегда можно вежливо высказать своё мнение И вас это не злит и другим приятно Раньше в магазинах веселись плакаты: ,,Ничто не даётся нам так легко и не ценится так дорого как вежливость!"Здоровья, мира и терпения тебе моя дорогая!🙏
@@РаисаВаллиулина А я разве нагрубила кому-то, что вы выдали целую тираду негодования! Я лишь по поводу названия высказалась...Разве я в чем-то не права? Всех турки, видите ли, учат ...Вы сами прекрасно понимаете и готовили не раз это блюдо...Зачем уж так принижать свои достоинства?Давайте ещё на колени встанем в знак благодарности туркам . Вот я о чём! А теперь вам понятна моя позиция?
@@РаисаВаллиулина Воспитывайте своих внуков, пожалуйста. Я против пошлости, в том числе в заголовках.
Посмотрите, сколько людей начали возражать, потому что это раздражает и Замирочка должна принять это во внимание. Только и всего!
😂
А что, это блюдо не может быть турецким? Сладкий перец в Россию был завезён из Турции в 16м веке)))
Спасибо большое!Конечно, перец я фаршировала раньше,но целиком...)). Теперь попробую приготовить по вашему рецепту... Должно быть очень вкусно!!!✨✨✨🌹
Скажите пожалуйста а после того как мы посыпали перцы тёртым сыром опять закрываем пергаментом и фальгой или уже без них доготавливаем? Всегда готовим перцы но здесь добавилась пекинская капуста Надо попробовать Спасибо за рецепт
Старо как появление кулинарных блогеров . А их сейчас- тьма...
Даже за то,что подача блюда красивая, уже огромное спасибо! Удачи и процветания каналу, ждем новых рецептов!
Не чересчур ли будет тепловая обработка овощей, сначала на сковороде, потом в духовке, что там потом в них полезного-то останется?
Спасибо что напомнили о фаршированых перцах, надо сделать🤗
Да! Тоже вспомнила про них. Но, буду делать по старому, проверенному рецепту.. Чтобы перец целиком был.. Это - как-то не то... 🤷♀
Сейчас как раз сезон ,надо делать
Тоже самое🙈
Замечательная подача рецепта! Без лишней болтовни и нудного нарезания овощей.
Именно так готовила моя мама, а теперь готовлю и я. В связях с турками не замечены, турецкой крови не имеем! Я думаю, у автора ещё есть на примете квартирантка узбечка, соседка китаянка, одноклассница филиппинка, однофамилица татарка, бабушка гречанка, невестка украинка, золовка белорусска - и все они готовы поделиться древним традиционными секретными рецептами!!!
Очень интересный рецепт, я готовила перец целиком, теперь приготовлю половинками,. Спасибо!
Удивительное неприятие старых пользовательниц известных рецептов...ведь кулинарные каналы смотрят и учатся молодые люди, ребята, девушки, уметь вкусно готовить для себя, своей семьи, или повышать поварское искусство как профессионал... Спасибо огромное, Самира, за ваш труд, умение, доброту, что делитесь с нами с замечательными рецептами, успехов вам во всём , здоровья ! 😍👍😊🌺🌺🌺
Борщ голубцы
Так учить не грех, грех хрючево готовить или старые рецепты выдавать за новшество придуманных поваров!
@@фаяя дура какая-то вы )
@@фаяя сами вы хрючево, воспитанние уж то хрючевое, какашки в себе не держаться, если вам не нравится не смотрите, возможно не для таких как вы снимают
Я не повар , просто всю жизнь с профессиональными поварами рядом живу , так вот эта стряпуха даже не умеет правильно добавить овощи при жарке или спассировать томатную пасту , ну хотя бы узнала как это правильно делать , потом бы учила молодежь , как вы говорите , чему она может научить ? Пережареное крошиво томить в духовке ?
СПОКОЙНО, не ВОЛНУЙТЕСЬ !!! Готовьте без сыра, можно и без мяса, и без знакомых поворов.. Главное чтобы было вкусно ! А хозяюшке большое спасибо🙏💕 !!!
В капусту завернул и теже голубцы.
😊😉👍
Правильно, главное - вкусно, ну и привычно тоже важно. А если чуть-чуть по-другому, то не надо войну устраивать по этому поводу. Ешьте и наслаждайтесь!
С овощами и вовнутрь
Спасибо за рецепт, попробую готовить.
Во всех странах готовят на любой вкус, будьте дружелюбны , у кого что больше растет и разные приправы, это здорово!!!Спасибо всем!!
Ай,молодец!Сегодня испробую!Наросло много большущих перцев,вот и пойдут в ход!Спасибо за идею!👍😁
Получилось аппетитно, съели на ура!👍😁
Вы тут нам не Хулиганти -Это что такое -У какого больше растет -А еще культурная Леди-И народ хотите -На поля пустить -.
Это у каго больше растет ???
❤👍
Спасибо хозяйке ,за прекрасный рецепт ,процветания Вам!
Турецкий повар???Я так готовлю лет 30.😅😅😅
Мы без турецких поваров ну никак готовить не умеют. Все подписывают, что научил турецкий повар. Фантазии подписать ролик по другому ну совсем нет
"Муж шоке,дети в шоке,соседи в шоке,кошка облысела от шока,турецкий рецепт который слила бабушка,и готовлю его по пять раз на дню,и не успеваю"-хорошо что не так.
, а может у нее все соседи турки, откуда вы знаете, рецепт удобен тем ,что можно испльзовать половинки перца, а их морозить легче
Вот эту подливу нужно сверху перец полить, а потом запекать. Девочки, додумывайте сами. Удачи вам, хозяюшки !
согласна с Вами 100%. Перец фарш получился всё равно суховатый , а если перец залить полностью он был бы сочнее . Но всё равно понравился рецепт , необычно и красиво . Обязательно буду готовить тоже так. Повару большое спасибо . И не надо обижаться, кому-то , что-то не понравилось, это его мнение . Мы ждём новых рецептов от турецкого повара.
@@СветланаВинниченко-т3е Согласна, выглядит суховатым...
Заливайте сверху! Сочнее и вкуснее!
@@ОляМотыльковаСпасибо за совет 😊
Такое впечатление, что до этого перец ни когда не фаршировали. До вашего турка моя мама всегда так готовила перец
Как заезженные пластинки пр думали бы какие то новые названия, то турецкий повар, то французский, то испанский. Попахивает тупизмом.
Очень люблю фаршированный перец! В сезон очень часто готовлю это блюдо. А в таком варианте будет хорош, когда настанут холода и овощи подорожают! Также будет украшением меню на семейном празднике!
Спасибо за рецепт!!!🙋
Почему не морозите на зиму?!
Хороший вариант приготовления перца,спасибо.
А я в сезон фарширую и сырым замораживаю. 1 раз даже овощей много было, мяса не было, так я перец нафаршировала рисом и пассированной морковкой с луком и зеленью, зимой сделала подливу с мясным фаршем и томатом и в ней потушила вегетарианские перцы. Было вкусно
@@НаталиКаар-о4и тоже делала овощная начинка ,смаката .БЕЛАРУСЬ.
Вам спасибо,что не врёте💐😀
Рецепт хорош, разновидность фаршировки, и по моему вкуснее обычного фарширования, спасибо хозяюшке, кто не знает, возьмут на вооружение!
Ммммм ! Какая вкусняшка ! Иду готовить ! Спасибо Дорогая Самира ! 👍😍💕
Я хотел узнать турецкий повр больше нечего не научил,????
А он был? 😂
Multumim am sa incerc si eu sanatate multa
Обычный фаршированный перец, так только турки готовят?! Я всю жизнь так делаю, только не половинками🤔
Долго нудно ☹️☹️☹️
Есть по виду как горкий перец 🌶 банановый или дунганская сладкий перец. С этим персом туреская,..., дунганская, уйгурская кухня разных вариациях готовят блюду.
ДРУЗЬЯ, ПЕРЦЫ РАСТУТ ВЕЗДЕ И ВСЮДУ. КАКАЯ РАЗНИЦА, ЧЬЕ ЭТО БЛЮДО? ВАМ ПОКАЗАЛИ РЕЦЕПТ. НУ, В ИХ СТРАНЕ НАПИШУТ: РУССКОЕ БЛЮДО, ИЛИ БОЛГАРСКОЕ, И ТУРКИ БУДУТ ТАК- ЖЕ СПОРИТЬ. ВЫ О ЧЕМ ВООЩЕ???
Каким боком турецкий повар к нашим фаршированным перцам.
Уже бы сменила пластинку, научил узбекский повар напиши
У нас проще,это называется фаршированный перчик,только перчик у нас целый
Автор в Турции-то хоть была или в свой кишлак приглашала повара из Турции? Чтобы научил её готовить именно болгарский перец? Испокон веку на Руси готовили этот ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ, и не только с мясом, но и с овощами. А, поняла. Турок научил её разрезать перец пополам.🤣🤣 🤣
Мне 57 лет ,моя бабуля всегда готовила фаршированный перец только целиком .И я готовлю . Причем тут турция ?
Просто так здорово, спасибо большое всем счастья вам
Слушайте, будьте немного добродушными.Разве что то страшное произошло ,что она сказала "научил турецкий повар".Она хотела показать вам, что у нее получилось приготовить это блюдо,а на вкус и цвет товарищей нет.
Турецкий повар научил? Любая хозяйка так готовит!
Да вроде ,сколько себя помню перцы фаршировали,а мне уже так много лет))).Турков тогда и не вспоминали и не знали ,как учителей в приготовлении еды.Турки,соседи,бабушки…племена ещё не задействовали ,сети в джунглях нет😂
Мне как этот "ТУРОК" в названиях попадается, сразу угораю 🤣🤣🤣🤣
Чтоб эти блогеры без него делали? Понятно, что замануха, все прибегут смотреть и слушать, будут ставить лайки и просмотры. И как они не понимают, что людей уже тошнит от этих "учений". Я даже и не смотрю ролик🤮.
У каждого народа своя кухня, вот и показывай свое, а не лезь в Турцию.
@@sherifolmos9758 люди посмотрят и подумают, а вдруг султан да жены их ели и нам подавай их блюда
@@АллаКошкарева-з6с есть нужно, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. Простая здоровая пища, без всяких ГМО и Ешек, особенно, выращенная в своём огороде и хозяйстве - вот это как раз то, чего султану вместе с его многочисленными курицами и не снилось. 🤣🤣🤣🤣
Хорошо, что с,, кашей из топора,, хоть отстали, А то если у вас есть вилка, стакан, нож..... ... А продукты сами из холодильника прибегут на вилку 😀
Так мы фаршировали целый перец, а тут, видишь ли разрезанный на пополам мы ж так не умели 🤣🤣🤣🤣
Это же обычные голубцы, фаршированный перец! Сто лет так готовлю, никакой тур повар не учил, так делала моя мама, теперь я.😂 отличие только, что перец не разрезаю,.
На что только не изощрения, чтобы привлечь,а люди наоборот, тут же переключают ДУРЬ 😂
А мне понравилось! Класс!!!
Очень вкусно! Сочно! И не сухо!!!
Наоборот нежный вкус!
Просто нужно, ручки чтоб росли от туда, от куда нужно!
Эх вы! Хозяйки! Спасибо за рецепт!!!
Умница,спасибо за орецепт.
Елена, Вы молодец! Очень хорошо ответили злючкам-недоброжелателям!
Точно подмечено! Рецепт классный!
Ничего интересно лучше по нашему , целый перец фаршируем , очень долго
Спасибо!!! Очень интересный вариант фаршированного перца в половинках👍👏💝
В фарш обязательно добавить 0,5 или целый стакан холодной воды,в зависимости от количества фарша! Если сделать так,как в рецепте ,будет очень сухо! Давно делаю перцы половинками ,но они тушаться в соусе из томатов и сливок в глубокой сковороде на плите.Получается очень сочно с подливкой!
Вероятно переключились на турков в связи с турецким сериалом на ТВ.
Все мы турецкие повара,😅😅😅😅
Ой мама дАрАгая 🤭😭а у меня сегодня разгрузочный день 😂 после Вашего ролика дожить бы до завтра , слюнкой бы не захлебнуться )))) Ладно ! Хоть глазами попробую такую вкуснятину ❤️
А чтобы вкуснее и полезнее было надо не тушить всё в сковородке,а сразу в духовку и периодически поливать этим соком из овощей!😉
И в фарш ещё добавлять мелко нарезанный этот же перец.Тогда вкус перца более выраженный.(на любителя)
Почти как наш начинённый перец только пополам и сверху сыр ! Ну конечно это вкусно ! Традиционный перец и голубчики люблю . Так что сделаю обязательно 😊😊😊😊😊
Лучше полный перец сделать.
Ерунду всякую выдумывают.
Рецепт этот универсальный,но его еще можно усовершенствовать на любой вкус.Я например,делаю заливку из обжаренного лука и моркови с добавлением воды(бульона) и сметаны и заливаю перцы сверху,сыр никогда не добавляю в мясные блюда,он сушит.Всем мира и добра и фаетазий в кулинарии.♥️♥️♥️
Спасибо большое за прекрасный рецепт.
Хорошо, что в манную кашу сыр не кладут, хотя.., сыр, ведь, нынче самый незаменимый продукт
Почему? Я посыпаю
Да что Вы прицепились к сыру,не хотите не кладите,да и надо его всего чуть-чуть
Несомненно вкусно. А я хочу поделиться рецептом быстрым и не менее вкусным.
Начинка: 3 ложки овсяных хлопьев , немного фарша( можно заменить на калбаску любую или даже бекон), 1 луковицу, 1 помидор мелко порезанный, соль и среции повкусу. Добавить 1 сырое яйцо и немного любых жиров.можно раст.масла, можно сливочное. Начинка готова. Дать ей постоять немного и приготовить перец как показанно на видио. Затем начинить перец - без горки, выложить на блюдо и сверху совсем понемногу посыпать тертым сыром. Поставить в микроволновку и включить режим духовки примерно 6-7минут. Проверять готовность прокалывая перчик вилочкой или зубочисткой. Перец должен легко прокалываться.
Это быстро и очень вкусно. Начинку можно приготовить заранее. Подавать горячим.
Микроволновка- это зло! Облучение и мёртвая еда! Всё нужно делать в духовке
Перчик прокалываем, а овсянка готова? Сырые зерна есть нет желания. Перчик быстро мягким станет.
Микроволновка очень опасна для сосудов и крови,японцы давно отказались от нее.
@@ЛюдмилаМакеева-к4ш Люда мы же даём фаршу немного постоять. И овсянка готовится быстро.
Боже милостливый с турком не была и не знакома и не видела. Разница только в том, что мы привыкли перец целиком фарши ровать, а тут половинки. Всем приятного аппетита 😅😅😅😅
Почему турецкий? Мы назвали их ЛОДОЧКИ....
Так же готовим, только зажарку сверху перцев кладём. Вкуснятина 😌👍
А я зажарку кладу в фарш.
Сама решила как-то попробовать для более ярко-выраженного вкуса.
Получилась бомба!🙂
Теперь всегда так готовлю.
@@Алёна-с1в5х , мы в фарш тоже кладём, сочней получается☺
Классный рецепт, сегодня приготовила, пальчики оближешь 😋😋😋 делала без пекинской капусты, её не было в наличии, а все остальное строго по рецепту 😊
А если попробовать положить фаршем вниз, на соус (подливку). Фарш пропитается, станет сочным, а перчик запечётся, а не сварится.
Даже в приготовлении пищи,уже с вас прёт негатив,не надоело? Дорогие каментаторы
Я так зимой делаю когда перец крупный и дорогой!!!!!
Рецепт старый, как мир. При чем тут турецкий повар?
😅 ok .r😊
Спасибо за замечательный рецепт, не надо париться, наполняя целые перцы.
И БЕЗ ТУРЕЦКИХ ПОВАР В ЭТОТ РЕЦЕПТ ДАВНИШНИЙ ВОТ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО ВЫПЕНДРИТСЯ--ТО ТУРЕЦКИЕ ПОВАРА НАУЧИЛИ СТАРОМУ РУССКОМУ РЕЦЕПТУ ТО АРАБСКИЕ ПРЯМ ВСЕ ЗНАЮТ ВСЕ ЯЗЫКИ МИРА КОГДА УЖЕ ЗАКРОЮТ ЭТУ ПОМОЙКУ ЮТУБСКУЮ
Бляяяя. Моей семье этих 4 перца на один присест. И что потом??? Поели и снова у плиты становись? Перцы съели на обед, а на ужин заново готовь.... Это для меня не приемлемо. Это домохозяйки могут от плиты не отходить. А я работаю по 12 часов. И мне приходится готовить с запасом. Чтобы семья могла в моё отсутствие погреть и поесть. Муж у меня вообще не готовит, поэтому приходится на два дня готовить. А эти 4 перчика это наверное прикол
Вы можете готовить хоть тонну, вам просто показали как.
Приготовьте целую жаровню обычных перцев и ёжиков,отварите гречку и сделайте пюре
Пюре с перцем, гречка с ежами😉семья сыта и довольна
Зависит от того, каков состав семьи! А если один человек, или два? Зачем им ВАШИ ТАЗИКИ ЕДЫ?????? ГОТОВЬТЕ, СКОЛЬКО ВАМ НАДО....
@@ЛюдмилаВанцай сама разберусь
@@r.a.0510 УДАЧИ В РАЗБОРЕ!!!
И не только перцы- и помидоры,и картофель , иогурцы-все фарширунм. !
Спасибо, за подачу! Действительно, так легче и красивей ! Добра и мира!
Спасибо ,именно так не готовила перчик аппетитно смотрится❤
Похоже руской кухни нет все турки американки готовят розлр вам блогерам
Ты с ума выжила наверное дама, это блюдо мы в Белоруссии делали ещё в 70_х
Что значит ничего нового?
У нас же срезают с перца верхушку и запихивают начинку в конус.
А половинками действительно легче и удобнее 👍
Этот рецепт -с половинками перцев-был опубликован в журнале "Бурда мода ",где-то в конце 80 -х годов, я помню этот рецепт,готовилось блюдо в духовке и сверху посыпалось тертым сыром,ну напиши из копилки рецептов и то интересней будет.
@@ГульнараАйсина-з1о ну да а то придумала - Турок научил ее, при том лично стоял и учил как перец фаршем покрывать.
@@A_l_e_k_s а зато сколько комментарий и просмотров ,это же трюк ютубовский
@@ГульнараАйсина-з1о половинками, тоже делали..., и давно...
Удобнее конечно, слов нет. Но начинка получается сухой. Я бы лучше сверху залила эту подливу.
Спасибо за рецепт ! Я тоже люблю готовить половинки перца в духовке , только беру "светофор" -- он более мясистый и сладкий . Очень вкусно , отличное видео . 👍👍👍