Iraqi college fragile and cotton
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- كليجة عراقية هشه وقطنية بطحين الحصة وبحشوات ثابتة
(اللهم اجعلها صدقة جارية لي في حياتي وبعد مماتي)
لدعم القناة معنوياً اضغطي على لايك👍 واكتبي تعليقك حلو مثلكي يا حلوة😘
تعليقاتكم وارائكم تفرحني❤️
مشاهدة ممتعة
❤️اللهم بارك ❤️
بسم الله ما شاء الله
لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم
اللهم صل على سيدنا محمد (صل الله عليه وسلم)
وعلى ال سيدنا محمد
بدعمكم وتشجيعكم 👍 استمر 🥰
عزيزاتي انا اعطيكم خبرةوتجارب سنين واضعها
بين ايديكم
لاتنسوا لايك 👍 وشير والاشتراك بقناتي وتفعيل الجرس 🔔 ليصلكم كل جديد
ونشر الفيديو بمواقع التواصل الاجتماعي حتى يستفاد منه الجميع
صفحتي على الفيسبوك 👇
/ أنامل-موصلية-مبدعة-115...
#أنامل_موصلية_مبدعة
#كليجة_عراقية
#كليجه
#معجنات
المقادير:
عجينة الكليجة
2 كيلو طحين صفر ما يعادل 15 كوب قياسي
معلقة صغير ملح
معلقة كبيرة هيل مطحون
4 معالق كبيرة سكر
3 اكواب ماء دافئ
3 قوالب زبدة بالقشطة (600غم المجموع الكلي)
خليط التخمير
معلقة متوسطة خميرة الخبز
2معلقة كبيرة سكر
2 معلقة او ربع كوب ماء دافئ
حشوة التمر
تمر منزوع النوى الكمية حسب الرغبة
معلقة كبيرة دهن (سمن)
معلقة كبيرة هيل مطحون
حشوة الجوز
جوز الكمية حسب الرغبة
1 معلقة كبيرة هيل مطحون
2 معلقة كبيرة شيرة ثخينة او سكر بودرة
او ممكن تضيفون اكثر حسب الحلاوة الي تحبوها
حشوة مبروش جوز الهند
مبروش جوز الهند الكمية حسب الرغبة
معلقة كبيرة شيرة ثخينةاو ثقيلة او سكر بودرة
1 معلقة كبيرة هيل مطحون
خليط الدهن
2 صفار البيض
رشه فانيلا
معلقة كبيرة حليب سائل
Ingredients:
Kleicha dough
2 kilos of flour is equivalent to 15 standard cups
A small pinch of salt
A large spoonful of crushed cardamom
4 tablespoons of sugar
3 cups of warm water
3 sticks of butter with cream (600g in total)
fermentation mixture
Medium spoon of baking yeast
2 tablespoons of sugar
2 tablespoons or a quarter cup of warm water
Dates filling
Seedless dates, quantity as desired
1 tablespoon of fat (ghee)
A large spoonful of crushed cardamom
Walnut filling
Nuts quantity as desired
1 tablespoon ground cardamom
2 tablespoons of thick syrup or powdered sugar
Or you can add more depending on the sweetness you like
Shredded coconut filling
Shredded coconut, quantity as desired
A tablespoon of thick or heavy syrup or powdered sugar
1 tablespoon ground cardamom
fat mixture
2 egg yolks
Vanilla splash
A tablespoon of liquid milk
طريقة ثانية لعمل الكليجة👇
• الكليجه العراقيه الهشه...
طريقة عمل السودا الموصلية كمية كبيرة
• السودة الموصلية على طر...
طريقة عمل بيض الحمام (مارنج)
• بيض الحمام (مارينج) بم...
طريقة عمل السودا الموصلية الطريقة الثانية
مقادير قليلة
• السودة الموصلية على اص...
كليجة عراقية هشة,
كليجة عراقية مطبخ ليندا,
كليجة عراقية شاي مهيل,
كليجة عراقية لينا,
كليجة عراقية شيف عامر,
كليجة عراقية امال الرماحي,
كليجة عراقية سهلة وسريعة,
كليجة عراقية بدون خميرة,
كليجة عراقية سميرة جولاغ,
كليجة عراقية قطر الندى,
كليجه عراقيه مضبوطه 100
الله عاللهجه الموصلليه، ذكرتني بوالدي المرحوم، اصله موصللي، شكراً جزيلاً عالفيديو، تحياتي لك ولاهل موصل الطبين ، من الدنمارك❤🌺🌸🌼
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕
الله يرحمو ويسكنه فسيح جناته
عفوا عزيزتي ادللي 💞
اهلا وسهلا بيكي نورتي القناة ♥️
واو الهم صلي وسلم على نبينا محمد ❤❤❤❤❤
عليه افضل الصلاة والسلام ♥️
ما شاء الله شغل مرتب بالتوفيق 👍😘
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕
إن شاء الله أجرب طريقتج
ان شاء الله والف عافية عليكم 💞
تسلم الأيادي ❤ طريقتك نفس طريقة اهلي بعمل الكليجة تطلع كلش طيبة .
الله يسلمكي عزيزتي 🌹
اي والله تمام الف عافية عليكم وعلينا
رائع🎉
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕 نورتي القناة 💞
السلام عليكم شلونج عيني بس اسال عن كميه الزبد اذا خمسه كيلوات طحين
عاشت ايدك بنت الشمال
اللهم صل على محمد وال محمد مشتركة جديدة في قناتك اعطيت اللايك والأشتراك🤲😍
عليه افضل الصلاة والسلام ♥️اهلا وسهلا بيكي نورتي القناة 💞
الله يحفظج الزوجج ان شاءالله ع هيجي انسانه نادره تحيه خاصه من بغداد لحضرتج 🌺🌺🌺
تسلم اخي بارك الله بك
اهلا وسهلا بيك وباهل بغداد الحبيبة 💞
اللهم صل على محمد وال محمد كل عاده اجنن ❤
عليه افضل الصلاة والسلام ♥️
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕
"وأسألك العوض، العوض عن كل سوءٍ رأيته يا الله."🌹
امين يارب العالمين ♥️
عاشت ايدج والله ينطيج العافيه
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 تسلمين امين يارب العالمين ♥️
الطحين مقداره كم بالاكلاص
15 كوب مذكور بالفيديو عزيزتي 🌹
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
عليه افضل الصلاة والسلام ♥️
اتمنى تكتبيلي المقادير
موجودة المقادير بصندوق الوصف عزيزتي 💞
حبي الكيلو غير بس قالبين زبده لولا حبي❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عزيزتي 🌹 الكيلو قالب ونص زبدة
عاشت ايدكي والف عافية 🌺
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 الله يعافيكي ♥️
حبي الكوب مثل قياس الكلاص العادي لولا❤❤❤كلبي❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
لا عزيزتي 🌹 يختلف بس عادي ممكن تقيسين كل المواد بكوب واحد يعني الكلاص الي متوفر عدكي قيسي بينو كل المواد
عاشت أيدج حياتي أني،مشتركة جديدة بقناتج الرائعة كلش مبدعة ومعدلة
أني من ديالى كلش،أحب أهل الموصل وأتمنى أزور الموصل 🥰
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
اهلا وسهلا بيكي نورتي القناة 💞
على راسي والله اتشرف بيكي عزيزتي 🌹
تنورين الموصل 💕
@@Omm_Haneen ياعمري 🥰🤗
عاشت الايادي حبيبتي اني هم من الموصل أحبج كثير
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
كل الهلا بيكي وباهل الموصل الحبيبة💞
تسلمين والله خجلتيني ☺️ نورتي القناة 💞
عاشت الايادي حبيبتي بس الزبد تقريبا كم قدح تطلع
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 والله تقريبا كل قالب زبدة كوب قياسي
وزن قالب الزبدة 200 غم
عاشت ايدج الدهن كم كلاس تقريبا بدهن جنة اني اريد اسويها بهن جنة
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
كل قالب 200 غم يعني كوب استعملتو 3 قوالب يعني 3 اكواب تقريباً
عاشت لأيدي 🎉🎉روعه
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 تسلمين هذا من ذوقكي 💕
مبدعه
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕
عاشت ايدج وردة، ممكن نوع الفرن الكهربائي المستخدم
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
استعملتو فرن الطباخ الغازي
عاشت الايادي تشهي والله😋😋😋😋😋
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 تسلمين هذا من ذوقكي 😙
عاشت ايدج حبيبتي على الكليجه الرهيبه 😋😘
روعه كلش
وايدكي العيشي عزيزتي خديجة 🌹 تسلمين هذا من ذوقكي 😙 نورتي القناة 💞
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕
عاشت الايادي
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
عاشت ايدج حبيبتي معدله
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 تسلمين هذا من ذوقكي 💕
❤❤❤
💞💞💞
وفقك الله روعة ما شاء الله ان شاء الله نتواصل معا🤲😍
امين يارب العالمين ♥️
عاشت ايدج متابعتج من الناصريه
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
اهلا وسهلا بيكي وباهل الناصرية 💞
عاشت ايدك اني اعرف ومتاكده أن بنات الموصل نادرات وشاطرات بكل
أنواع الاكلات وماهرات في عملهن
أتمنى لك التوفيق والنجاح..!!
🌹👍🌹
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹 تسلمين هذا من ذوقكي 💕
امين يارب العالمين ♥️ ولكي بالمثل ان شاء الله
عاشت ايدج صحه وعافيه
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
الله يعافيكي ♥️
الف عافية قلبي وعاشت ايدكي تشهي عافيات يارب
الله يعافيكي عزيزتي ام ليث الوردة 🌹
وايدكي العيشي ♥️ الله يعافيكي ♥️
عاشت ايدج تقصدين الطحين الحصه الاسمر لو الطحين الصفر؟
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
لا طحين الحصة الصفر ذكرتو بالفيديو
وين اكو طحين حصه صفر😢
@@لبيكياحسين-غ1ق هي غلطانه بكتابة العنوان المفروض ما تكتب بطحين الحصه لان اكيد الكل راح يفهمه الطحين الاسمر وهي مستعمله الطحين الصفر الي وزعوا بشهر رمضان بالحصه هو شنو التغير السوته هو نفس الطحين اذا بالسوق او عند الوكيل فقط يجذبون الناس علمود المشاهدات تزيد
ررررررورعة 👍😍😍
تسلمين عزيزتي هذا من ذوقكي 💕
يصير نذوب السكر مع الماء
اي اكيد يصير
عاشت ايدج اشو اني سويتهه طلعت مشويه من فوق ومن تحت بس الوسط بقه لين ما اعرف السبب ارجو جاوبيني كانت حرارة الفرن ٢٥٠ ومن فوق ومن تحت
وايدكي العيشي عزيزتي 🌹
شوفي معناه حرارة الفرن كلش عالية اكو انواع قراءة الحرارة ما صحيحة اعتقد الفرن الي عدكي ال 250 اعلى من بقية الافران
لازم تقللين الحرارة عل 200 او 180 ودخلي صينية صغيرة مال كليجة واختبري الحرارة الى ان تحصلين على النتيجة الي تحبيها
بالتوفيق ♥️
@@Omm_Haneen اشكرك الله يرزقك
@@هبةهبةالرحيم العفو عزيزتي ادللي 💞
تسلم الايــــــــــادٰي روعــــة* 👍😋🎉
الله يسلمكي عزيزتي 🌹 نورتي القناة ♥️
يصير اضيف بهارات كليجة
اي ممكن اذا تحبين طعم البهارات مال كليجة ضيفي عادي يصير
@@Omm_Haneen حبيبتي شكرا على رد يصير اضيف زيت بدل الزبد
عفوا عزيزتي ادللي ♥️
لا عزيزتي 🌹 ما يصير هاي الوصفة بالزبدة اذا خليتي زيت ما اعرف النتيجة اشون تطلع
❤❤❤😂😂
💕💕💕
يا.ورده.خو.متبس.بلزبده.جواب.
لا عزيزتي 🌹 بالعكس تضل طرية
فدوه اني تطلع يابسه
بالمقادير مكاتبة الخميرة
لا عزيزتي 🌹 والله مكتوب
❤❤❤❤السلام عليكم ورحمة حبيبتي انتي مشتركه جديده ❤❤❤عاشت ايامك ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اهلا وسهلا بيكي عزيزتي 🌹 نورتي القناة 💞
وايدكي العيشي ♥️
وين المقادير
موجودة بصندوق الوصف
لكن المعروف ان الكيلو الطحين ياخذ 500 غرام سمن او زبد.... انتي استعملي ق600 غرام..لكيلوين طحين احتمال تطلع مو كثير هشه
عزيزتي 🌹 الدهن ما ينطي هشاشه بالعكس يخليها مقرمشة ومثل البسكت
وبالعكس من تقللين تطلع احسن
@@Omm_Haneen تسلمي على الرد ولكن لم أفهم قصدك.... ممكن لو سمحتي للكيلو الطحين كم من الغرامات نستخدم زبد.... وكم نستخدم دهن... خاصة أن كل أنواع الزبد الوزن غير مضبوط لانه يحتوي على الماء... ولو راح اتعبك لكن اكون ممنونه منك.
@@sunlight7282 الله يسلمكي عزيزتي 🌹 للكيلو قالب ونص يعني 300 غم زبدة خلي نفس الكمية 300 غم او 250 غم
لان مثل ما قلتي الزبدة بيها سوائل
لا عزيزتي ادللي ♥️
@@Omm_Haneen تسلمين.... حبيبتي موفقه بإذن الله
@@sunlight7282الله يسلمكي عزيزتي 🌹 امين يارب العالمين ♥️
حبيبتي هاي عجينت فطائر موكليجه
عزيزتي 🌹
الكليجة انواع وهم اذواق نحنا بالبيت ما يحبون الكليجة مثل البسكت او مقرمشة يحبوها تكون هكذ
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين 🤲🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
عليه افضل الصلاة والسلام ♥️
@@Omm_Haneen وهي ما
وتنلتنفنعلاوتنللوو😂😂😂❤❤❤❤❤تااارلولانااتللنتل
ملعقه وليس معلقه😅
ههههه🤣 اي والله ملعقة
بس نحنا باللهجة العامية نلفظ معلقة
انافتنال
ليش مذاكره كمية الدهن
ذكرتو بالفيديو 3 قوالب زبدة بالقشطة
كل قالب 200 غم
ومكتوب المقادير بصندوق الوصف
فدوه اني تطلع يابسه
ليش عزيزتي 🌹
اخاف الفرن عدكي النار ضعيفة
لان مستحيل تيبس هاي الوصفة