Премного благодарен за вкусный обзор, как всегда, душевно, тепло, всё по делу, аллахи вначале показался мне колким из-за специй, но, постояв, хорошо открылся, и по сравнению с новым фильтрованным дронахом -15 -получше будет
Спасибо, Док, что погружаете нас в утешительный и прекрасный мир великолепных напитков! А поэзией лечите душу... Кто- то из древних сказал: " Плох тот врач, после встречи с которым больному не стало легче". После ваших бесед всегда легче на сердце! А напитки великолепные, правда ГленДронак любого спарринг- партнёра положит на лопатки- воплощение благородства и элегантности. Уверен, ГленАллахи 10 cs 8- батч впечатлит!- я сравнивал его "в лоб" с Абуной от Аберлауэр ( 77- й батч)- 10- ка вне конкуренции, на мой взгляд.
Спасибо Вам, уважаемый Док, за Ваши обзоры!!! Может сделаете личный топ 50 или 100 виски? Видео будет очень собирательным, интересным и просматриваемым!
Приветствую Док,с большим удовольствием смотрел выпуск...и подтвердило,что качество 15 летнего Глендронах значительно снизилось имхо,15лет Гленаллаки (было три бутылки, сейчас одна)оставили у меня хорошие ассоциации и уж точно лучше чем новый Глендронах....имхо,10лет бочк крепости,в Израиле долгое время продается 5 и 6 батчи,что наводит на размышления....как по мне отличный виски,один из моих любимых виски бочковой крепости, недавно сравнил его с Тамду 8батч бочк крепости....оба классные... спасибо
Не, ну, Док, опять Вы сразу пьёте :))) Конечно, Вам будет казаться, что чувствуется алкоголь, это как если бы Вы кипящий чай пробовали... Давайте же ему продышаться, на Ваши обзоры же люди ориентируются :)) На самом деле, виски очень круглый, алкоголь вообще неощутим, виски очень сладкий кажется всем. PS. Ок, к концу обзора стало лучше :)
@@СергейСмирнов-с1о5ч Приветствую Вас У Меня есть 10 летка с бочковой крепостью бетч 8 в целой бутылки и семпл на бетч 10. Я обязательно сделаю обзор и сравнение этих двух релизов
@@СергейСмирнов-с1о5ч Смотрите Сергей 75 евро это +- нормальная цена, ну может у нас он стоит на 10 евро дешевле. Качество его отменное и Вы с ним не прогадаете, это я вам гарантирую. Разница с 8 или 9 в нюансах. Возьмете, Вы не пожалеете. А попробуете, напишите мне о Ваших ощущениях. Работайте с водой, доведите в бокале до 50% , в следующем до 45 и почувствуете, что скрывается за бочковой крепостью, если виски разбавить….. Успехов
Всё нормально Вам спасибо за вопрос Благодаря пробникам по 50-100 мл я могу так часто делать обзоры. У меня открыто около 6-7 бутылок коньяка и около 10 бутылок виски, да и 3-4 бутылки рома. К сожалению у меня нет возможности, желания и времени разливать мои открытые бутылки по пробникам и продавать. Я не веду блог на немецком ( живу в Германии), поэтому среди немецких любителей виски я не знаком. У нас есть онлайн шоп, где люди предлагают свои отливанты на продажу - как бы банк данных. Может там попробовать?
Трудный вопрос Большинство тех, которые у меня есть наверно не являются ценными, может только процентов на 15-20, а остальные просто поднялись со временем в цене. Во всяком случае молодой виски в цене не будет значительно подниматься. От 18 до 23 лет в маленьких партиях - максимум 2500 бутылок и от известных дистиллерий приурочено к какому нибудь событию
@@doc6770 Спасибо за ответ! Как мне кажется, так как ухудшается со временем качество виски, купленный сейчас или раньше 12 -15 летний, будет уже лет через десять кардинально отличатся в лучшую сторону от собратьев. И я думаю, что их уже тоже скоро нужно будет держать в запасе.
@@user-upKo-s-tik я согласен с Вами. Качество виски ухудшается - то есть ухудшается не сам дистиллят, процесс перегонки и качество обработки зерна не ухудшилось. Что ухудшилось, так это бочки. Тех хересных бочек которые использовали раньше практически нет, используют сезонные бочки ( наполняют хересом и хранят пару лет, потом херес сливают и перерабатывают в уксус, а бочки идут на изготовление виски) и они конечно не дают виски той глубины, как старая бочка. Ничего не поделать, это дань времени. Так может ещё долго продолжаться, тем более, что херес заменяют другими винами - портвейн, мадера, марсала, москатель или красными сортами вина ( здесь конечно выбор побольше). Смотрите тогда лучше более старые виски 18+
Приветствую Вас Поймите меня правильно - я не негативно отозвался о GlenAllachie, это очень добротный виски, у него есть всё, что сегодня есть в хересном виски. Бочки для финиша господин Волкер подбирает изумительно да и цена у нас вполне конкурентноспособна, не дешевле и не дороже. За 120 евро я бы такой виски не брал бы, но…. Вполне возможно что конкуренты стоят у Вас намного дороже - 15 летний GlenDronach, Tamdhu, Может стоит найти отливает и сделать своё мнение о виски? Спасибо что меня смотрите 👍💪
Мне нравиться как вы преподносите виски, не принижая и не возвеличивая продукт, а то как есть правдиво. Благодарю Вас. Юрий. Рязань.
Атмосферно,посыл великолепен,и прекрасные изыски от Билли Уокера
Премного благодарен за вкусный обзор, как всегда, душевно, тепло, всё по делу, аллахи вначале показался мне колким из-за специй, но, постояв, хорошо открылся, и по сравнению с новым фильтрованным дронахом -15 -получше будет
Hi Doc ! Дистиллерия ГленАллаки мой фаворит , 15-шка суперрр !! Били Уокер "волшебник" ))))
У Дока классные обзоры!
Спасибо, Док, что погружаете нас в утешительный и прекрасный мир великолепных напитков! А поэзией лечите душу...
Кто- то из древних сказал: " Плох тот врач, после встречи с которым больному не стало легче". После ваших бесед всегда легче на сердце!
А напитки великолепные, правда ГленДронак любого спарринг- партнёра положит на лопатки- воплощение благородства и элегантности.
Уверен, ГленАллахи 10 cs 8- батч впечатлит!- я сравнивал его "в лоб" с Абуной от Аберлауэр ( 77- й батч)- 10- ка вне конкуренции, на мой взгляд.
Привет, Doc, хороший и вкусный обзор, спасибо за сравнение 2 хересных бомб, и за стихи тоже, я тоже склонен думать, что Глендронах более округлый.
Спасибо Вам, уважаемый Док, за Ваши обзоры!!! Может сделаете личный топ 50 или 100 виски? Видео будет очень собирательным, интересным и просматриваемым!
Будет сложно, я сейчас работаю над виски для начинающих и над топ 16 летних
Приветствую Док,с большим удовольствием смотрел выпуск...и подтвердило,что качество 15 летнего Глендронах значительно снизилось имхо,15лет Гленаллаки (было три бутылки, сейчас одна)оставили у меня хорошие ассоциации и уж точно лучше чем новый Глендронах....имхо,10лет бочк крепости,в Израиле долгое время продается 5 и 6 батчи,что наводит на размышления....как по мне отличный виски,один из моих любимых виски бочковой крепости, недавно сравнил его с Тамду 8батч бочк крепости....оба классные... спасибо
5 батч уже тяжело найти
.. Сейчас практически качество любого виски к сожалению снизилось... По каким причинам не понятно.
А вот Тамду cs 7- батч категорически не советую : много бражных и незрелых нот.
Спасибо, Док ) очень душевный и вкусный обзор !
Спасибо за отличный обзор и прекрасную, тёплую атмосферу!
15 летний 👍
Благодарю
Есть возможность купить старый Glenallachie 15 и новый, неужели этот то случай, когда в новом дизайне стал лучше?😮
@@РоманАгафонов-к1д не знаю, в новом дизайне не пробовал, утверждать не могу
Не, ну, Док, опять Вы сразу пьёте :))) Конечно, Вам будет казаться, что чувствуется алкоголь, это как если бы Вы кипящий чай пробовали... Давайте же ему продышаться, на Ваши обзоры же люди ориентируются :)) На самом деле, виски очень круглый, алкоголь вообще неощутим, виски очень сладкий кажется всем.
PS. Ок, к концу обзора стало лучше :)
Здравствуйте. Доводилось ли Вам дегустировать GlenAllachie 10 batch 10? Может у Вас есть на этот релиз обзор? Мне интересно Ваше мнение об этом релизе
@@СергейСмирнов-с1о5ч
Приветствую Вас
У Меня есть 10 летка с бочковой крепостью бетч 8 в целой бутылки и семпл на бетч 10. Я обязательно сделаю обзор и сравнение этих двух релизов
@@doc6770 Здравствуйте. Не дегустировали ещё batch 10? Интересно именно Ваше мнение. Стоит ли он тех денег что за него просят?
@@СергейСмирнов-с1о5ч нет ещё, простите конечно….
А сколько у вас за него хотят?
@@doc6770 75 евро. У нас в продаже только 10й батч. Хожу смотрю на наго. Пробников у нас в продаже нет
@@СергейСмирнов-с1о5ч
Смотрите Сергей 75 евро это +- нормальная цена, ну может у нас он стоит на 10 евро дешевле. Качество его отменное и Вы с ним не прогадаете, это я вам гарантирую. Разница с 8 или 9 в нюансах. Возьмете, Вы не пожалеете.
А попробуете, напишите мне о Ваших ощущениях. Работайте с водой, доведите в бокале до 50% , в следующем до 45 и почувствуете, что скрывается за бочковой крепостью, если виски разбавить…..
Успехов
Шэф привет ! У меня вопрос , сколько у вас открытых бутылок в вашей коллекции , или у вас все пробники для дегустации?! Извините за любопытство
Всё нормально
Вам спасибо за вопрос
Благодаря пробникам по 50-100 мл я могу так часто делать обзоры. У меня открыто около 6-7 бутылок коньяка и около 10 бутылок виски, да и 3-4 бутылки рома. К сожалению у меня нет возможности, желания и времени разливать мои открытые бутылки по пробникам и продавать. Я не веду блог на немецком ( живу в Германии), поэтому среди немецких любителей виски я не знаком. У нас есть онлайн шоп, где люди предлагают свои отливанты на продажу - как бы банк данных. Может там попробовать?
@@doc6770 спасибо , тогда может роличек запилите про то , что у вас открыто
@@АндрейБ-х5п сделаю если есть такое желание
@@doc6770 да интересно конечно , спасибо
@@doc6770 у меня все п о простому пузырь кальвадоса , да вискаря открыт , заканчивается открываю новую , хотя заначка приличная , ещё раз спасибо
Спасибо Док! Скажите, а как вы определяете ценность напитка, какой ценный и будет хорошим вложением, а какой можно сразу выпить?
Трудный вопрос
Большинство тех, которые у меня есть наверно не являются ценными, может только процентов на 15-20, а остальные просто поднялись со временем в цене. Во всяком случае молодой виски в цене не будет значительно подниматься. От 18 до 23 лет в маленьких партиях - максимум 2500 бутылок и от известных дистиллерий приурочено к какому нибудь событию
@@doc6770 Спасибо за ответ! Как мне кажется, так как ухудшается со временем качество виски, купленный сейчас или раньше 12 -15 летний, будет уже лет через десять кардинально отличатся в лучшую сторону от собратьев. И я думаю, что их уже тоже скоро нужно будет держать в запасе.
@@user-upKo-s-tik я согласен с Вами. Качество виски ухудшается - то есть ухудшается не сам дистиллят, процесс перегонки и качество обработки зерна не ухудшилось. Что ухудшилось, так это бочки. Тех хересных бочек которые использовали раньше практически нет, используют сезонные бочки ( наполняют хересом и хранят пару лет, потом херес сливают и перерабатывают в уксус, а бочки идут на изготовление виски) и они конечно не дают виски той глубины, как старая бочка. Ничего не поделать, это дань времени. Так может ещё долго продолжаться, тем более, что херес заменяют другими винами - портвейн, мадера, марсала, москатель или красными сортами вина ( здесь конечно выбор побольше).
Смотрите тогда лучше более старые виски 18+
У нас GlenAllachie 15 стоит 118 евро. После просмотра видео, я был рад, что не взял его.
Приветствую Вас
Поймите меня правильно - я не негативно отозвался о GlenAllachie, это очень добротный виски, у него есть всё, что сегодня есть в хересном виски. Бочки для финиша господин Волкер подбирает изумительно да и цена у нас вполне конкурентноспособна, не дешевле и не дороже.
За 120 евро я бы такой виски не брал бы, но….
Вполне возможно что конкуренты стоят у Вас намного дороже - 15 летний GlenDronach, Tamdhu,
Может стоит найти отливает и сделать своё мнение о виски?
Спасибо что меня смотрите 👍💪
Лоханулся мужик
внимательней будь , скорей с 18 летним перепутал .