Buenos dias Fray Angel ,soy seguidora suya desde hace mucho tiempo, y hoy mi comentario es principalmente para pedirle disculpas si le he ofendido por lo de los ingredientes de un plato,yo he de aclarar que me referia a cuando se le cambian varios ingredientes a un plato porque entonces evidentemente varia bastante ,era sencillamente un comentario sin animo de molestarle a usted .,a quien sigo y admiro desde hace tiempo ,pues estoy de acuerdo con usted que variar un ingrediente no tiene importancia incluso puede mejorar el plato y como usted bien dice en ocasiones con algun ingrediente si no hay no hay . Asi pues humildemente le pido disculpas de nuevo no pretendía ofenderle nada más lejos ,pues le admiro y respeto mucho. El plato de hoy como tantas veces simple al ojo humano , preparado por usted un manjar . Para mi es usted un excelente cocinero. Gracias por enseñarnos tanto en la cocina ,por la historia y en el plano espiritual también ,espero haberme expresado bien. Asi pues me despido por hoy ,esperando verle el próximo lunes. Paz y Bien
Padre Angel, Amparo buenos dias. Desde luego me encanta verderamente sus explicaciones lo de las regiones de donde viene usted y el amor que usted tiene para guardar todos estos detalles de la cocina manchega, gracias
Buenos días. Yo hago ese plato, no completo, sin los cominos pues no lo había oído. Pues lo hago cuando compro los pimientos para embotar. Los trozos q salen los emboto también como su madre y mis hijos les gusta mucho sobre todo con patatas fritas y huevo de casa frito. PAZ Y BIEN DESDE ASTURIAS.❤️❤️❤️
Aprendo mucho con sus videos,pues son cosas hechas de otra manera y nuevas para mí de nuestra madre patria que es la tierra española,saludos a todo su equipo y especialmente a usted
que rico!!!! ahora voy a tunear mi mezcla de cebolla, pimientos y tomates, a la q le agrego pescado blanco, y lo cocino con el vapor. agregando ajo y comino, uyyyyyy MIllon de gracias por la clase magistral!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Padre Angel, you rock!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fray Angel hoy me ha tocado llorar 😢 porq me he acordado con mucho cariño de esta receta q elaboraban mi abuela y mi madre allá en la capital de donde soy Ciudad Real y como me vine a Valencia a la capital también a vivir hace muchos muchos años pues ya se me había olvidado esta receta y por supuesto q la haré como usted la ha hecho para toda mi familia y espero q les guste como a mi me gustaba. Paz y Bien Fray Angel!!!!
Hola Fray Ángel, hace poco que descubrí su canal de TH-cam, debo decirle que estoy encantado con sus maravillosas recetas que realiza con tanta Sencillez. La verdad es que estos platos manchegos me hacen recordar mucho a mis Abuelos de Ciudad Real, y los guisos y postres de mi abuela. Yo pasé mucho tiempo en Ciudad Real en mi infancia, al ser mi padre y mis abuelos de allá, la verdad es que la tierra , la nostalgia, y la gastronomía siempre se tiene dentro del Alma. Le envío muchas Bendiciones a la distancia.
Hola Fran angel , como buen manchego que por dios lo soy, viéndole cocinar el añadirlo, me entra un regusto impresionante, yo lo como y lo covino, muchas gracias por el guiso de añadirlo manchego. Le saluda un manchego de la 3ncomienda de calatrava, yo soy nacido en , CORRAL DE CALATRAVA. Un cordial saludo
Yo soy de un pueblo de la provincia de Cuenca y mi madre lo hacia asi como dice usted pimientos algun tomate poco ,ajos y cominos ,y aceite ,y lo llamaban moje de asadillo ,un saludo 👍👍
Padre que buenaaa receta!!!!! Ya esta me encanto.Pase un tiempito sin verlo y extrañaba sus historias que pacíficamente cuenta mientras cocina una delicia de plato y su historia, vamos se hace tan cálido y a gusto, que parece que esta en mi casa,
Que rico. Asadillo, también de mi tierra. Villarrubia de los ojos. Por favor padre Angel, con todo el respeto, no recuerdo como hacía mis padres el pipirrana. Nos lo podría hacer un día?. Muchas gracias. Efectivamente como dice en el video, hemos llevado al horno los pimientos a asar.
Que viva La Mancha y los manchegos!!! Tierra de mi madre y de toda su familia. Cuantos recuerdos hermosos tengo de ese lugar donde me crie los primeros años de mi vida. Y que no daria yo por volver a esos años de felicidad…pero enfin en este mundo todo pasa verdad? Lo bueno y lo malo también. Gracias por compartir la receta. Saludos desde la Florida, Estados Unidos.
Hermano Angel como siempre siguiendo sus recetas desde México, aquí asamos los chiles directamente al fuego o en un comal o sarten y después se meten en una bolsa, se dejan sudar y se pelan maravillosamente bien . Saludos
Que bueno tan sencillo para mojar mucho pan todo lo describe tan bien como siempre y siempre tiene alguna anecdota para que sepamos mas.Paz y bien Fray Angel
Mi abuela y mi madre asaban los tomates a la vez que se hacían los pimientos. Comino, aceite y ajo y como usted dice acompañado de atún en aceite y huevo duro. Gracias Hermano me retrotrae a mi infancia.
@@user-kc4qw6nc7w Si cueces en agua hirviendo un huevo con su cascara, durante 10 ó 12 minutos, la clara y la yema se endurecen, se enfría y se pela con cuidado, rompiendo la cascara con pequeños golpecitos, para que al quitar la cáscara, no se desprenda la clara. Si lo tienes sólo 5 minutos, la yema quedará liquida, tenemos entonces un huevo "pasado por agua". 💞🐣
Buenos días a todos,Fray angel y hermosa audiencia.Un recuerdo maravilloso q tengo de los pimientos,fué verlos en su primer estadío después de bajarlos de las plantas.Una vez,recorriendo la hermosa provincia de Jujuy,en Argentina,precisamente en Cachi.tuve oportunidad de ver las montañas tapizadas de rojo..era q estaban cubiertas de pimientos puestos a secar, pimientos de los qbluego convertirían en pimentón...Para los pimientos en conserca yo utilizo( de preferencia y si es q los encuentro)los q se denominan calahorra.Un tipo de pimiento mas chato y bien carnoso.Gracias por sus enseñanzas, Isabel de Quilmes Argentina
Estimado Fray Angel, siempre he comprado el asadillo manchego ya preparado en botes, pero desde ahora, lo voy a preparar yo mismo. Muchas gracias. Paz y bien...!!
Fray Angel, siempre aprendiendo de usted, admirando sus platos, su cultura, su impresionante riqueza lingüista y su perfecta pronunciación y por si todo esto no fuera suficiente, usted me arranca sonrisas gratificantes. Un saludo desde el Sur de España
Me encantan tanto los pimientos como las berenjenas asadas, ya sea al horno o si es posible, en un fuego de leña. Que cosa tan rica. Dan ganas de hacer un bocadillo con ese asadillo. No le hace falta nada más
Aquí en la provincia de San Juan, Argentina, ya es Buenas Noches Fray Ángel, mi padre era andaluz y mi madre hija de andaluces de la provincia de Granada, ella hacia este plato y yo lo hago también y a mis hijos, nietos y bisnietos les gusta muchísimo sobre todo con huevo a mí con atún. Gracias x sus exquisitas recetas padre Ángel. Paz y Bien para toda la Comunidad Franciscana y quienes vemos su canal. 💛💛💛🌟🌟🌟🙌🙌🙌
Mojete. Me retrotraigo a mi infancia y recuerdo la palabra "mojete". Me hace gracia. En casa el asadillo se hacía de las dos formas, con sólo pimientos y con otras veces con tomates. Que rico!!!!
Muy buenas noches hermano Fray Ángel Ramón. Antojada de ese asadillo manchego. Qué rica esa preparación. Muchas gracias. Creo que el alto precio se puede justificar porque son unos pimientos muy hermosos y deben ser cultivados con mucho esmero. Sinembargo yo cultivo pimentones, como se llaman por aquí, en materas y no son difíciles, claro, me producen frutos más "normalitos", pero es un placer verlos colgando de las ramas como farolitos verdes 🤗 Estoy de acuerdo con usted. Pienso que la cocina, como cualquier otro arte, es subjetiva, cada cocinero, como un alquimista, va mezclando sabores, colores, formas, hasta que queda lista su obra. Y lo mismo sucedió con el que inventó la primera receta y que llamamos "la original", ja, ja, ja 🤣 Muchas felicidades hermano Fray Ángel y que el Cielo nos siga bendiciendo 🙏 Un saludo cariñoso para la niña Amparo, para nuestros hermanos mexicanos y para toda su Comunidad ❤️
Madre mia, que cosa mas buena! En mi opinion, por buena que sea la conserva, no es tan buena como los pimientos recien asados. Pero es de agradecer que Fray Angel sugiera esta opcion para quien no tiene el tiempo suficiente para asar y pelar los pimientos. Y que bonito el detalle de las marionetas de Don Quijote y Sancho, ademas del molcajete mexicano. Como siempre, recetas con cultura. Gracias Fray Angel, y tambien por la explicacion de Santo Tomas. Buena semana para ud., su equipo y para todos los seguidores del canal.
mmmmm de nuevo otra edición conmovedora... es tan valiosa la aportación que si por mí fuera dejaría de tener sentido despectivo la expresión "me importa un pimiento", y le daría el significado totalmente opuesto.
Me encanta este plato!! Soy de la Mancha Toledana, y me hizo mucha ilusión que presentase esta receta tan rica de mi tierra. Muchas gracias!!! Feliz dia!!!
Buenos días, hoy me ha traído recuerdos de mi infancia con los pimientos que se llevaban al horno y por otro lado Villanueva de los Infantes, antes del cobi visitábamos todos los años, íbamos al balneario de Santa Cruz de Mudela ,esperando volver a ir y traernos el asadillo además de degustarlo allí. Una manchega de Toledo. Paz y bien 👍
Buenas noches a todos y todas ,pues me parece un buen platillo para mojar pan si así es Fray Angel. Que buenos son los pimientos asados, a mi me gustan de cualquier manera...asados, fritos ,rojos, los verdes, los pequeñitos de Padrón "que unos pican y otros non" . En mis recuerdos de infancia está el aroma a pimiento frito que hacía mi abuela y que indicaba que ya era primavera...ese olor para mi siempre será el inicio del buen tiempo. Entonces no era como ahora que hay todo el año. Y si apreciado hermano, los precios están por las nubes....veremos hasta donde llegamos. En fin un fraternal abrazo, gracias por sus enseñanzas y PAZ Y BIEN para todos.
Hola saludos y muchísimas gracias por conpartir su súper Deliciocima Riguicima Yummy Receta gracias por su lindo vídeo Bendiciones 🍁🟨🍁🍁🎈💓🔴🔴🌺🌺🟧🟧💖💐💐🌸🌼🌼🟣💌🌷🌷🎋🎋💗🟣💞💞❤️❤️😘😘🥰🥰😍♦️♦️♦️♦️♦️♦️😍😍🔵🔵🥰🥰🍂🥰🥰🍂😘🌹🌹❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️💞🟣🌼🌸🌸🟨🟨🟨🍁🎈🎈💖💖💌💌💗💗🎋🟥🟥🟥🪸🌺🌺🔴🔴🌺💓💓🥰
Mi querida madre los asaba junto con algún tomate, cuando yo era pequeña los llevaba al horno del pueblo en una lata y luego los pelaba y lo hacía así talmente como usted, era un plato recurrente en los días de verano de , muchas gracias
Buenas noches padre me alegro mucho de sus 25 años de sacerdocio muchas felicidades ,,y la virgen del Carmen y el espíritu Santo les siga protegiendo 🙏🌿🙏🌹🙏🌿
Fray Angel cada lunes nos presenta una delicias!! que rico todo. En mi casa se preparaba y aun lo presento en algunos domingos, de esta manera lo disfrutamos todos. aunque tambien lo guardo como conserva Paz y bien, buen camino
A los que somos manchegos y vivimos fuera (nosotros de Valdepeñas en Ciudad Real) estas recetas nos retrotraen a nuestra infancia por aquellos lares y a las comidas que hacían nuestras madres y nuestras abuelas. El asadillo, el pisto, las migas, las gachas, el tiznao,... Nos chupábamos los dedos y dejábamos, sopa a sopa de pan, bien limpios los platos. Si vais por aquella tierra y recaláis en Almagro (sería imperdonable no visitarlo) no olvidéis pasar por el Bar El Gordo en plena plaza principal y pedid una caña con una tapa de asadillo. Vuestro paladar os lo agradecerá.
El pimiento, acá en Uruguay lo llamamos morrón, es de origen sudamericano, yo también los preparo en escabeche, acá se da muy bien, fuera de temporada es caro, aunque con los cultivos de invernaculos no suele ser tan costoso como antes, me ha gustado ese asadillo manchego, lo probaré, se ve muy bueno !!!!.. Paz y Bien
Hermano Ángel, si bien es cierto que aprecio tanto sus recetas como las historias que cuenta, esto ha sido demasiado. Al menos hubiera mostrado como aceitaba, salvaba, ponía al horno y luego peleaba los morrones. Ha parecido más un acto de magia que una demostración de cocina!!! Lo aprecio mucho a usted y su trabajo, le envío un cordial saludo desde Buenos Aires
querido Fray Ángel delicia de delicias con lo que me gustan los pimientos como siempre su receta mmmm como bien dice para chupar se los dedos gracias por los honores a nuestro querido México abrazo fraterno🙅🇲🇽
Pues si somos afortunados y no lo valoramos, hoy compre 4 kgs de tomate en walmart a 12,9 casi 4 kgs x 50 pesos o sea 2 dolares y compre en el tianguis 4 pimientos por 15 pesos un poco mas de medio dolar y todo el año hay producto y todo esto a pesar de la inflacion, admiro como cocinan pero yo no podría hacerlo sin jiomates o tomates verdes todo el tiempo, tratare de valorar esto, lástima que no este en Mexico pues podria mandarle unas cajas de eso que uds tanto valora ahh y unos aguacates saludos, gracias por tantas enseñanzas paz y bien
Deliciosa fácil de preparar, además sana y muy nutritiva la receta, gracias por compartir, paz y bien, saludos desde Costa Rica,Centroamérica 🤪😋😋💯👌👍👏👏👏
¡´La abundancia, le quita la excepcionalidad, a muchas cosas, y cuando las cosas salen debes en cuando las convertimos en tesoros.¨!🌷(Fray Ángel) Una delicia el asadillo Manchego, muy fácil 💖❤ ｡◕‿◕｡ de hacer, con pocos ingredientes, se me antojo, gracias por está receta ,Fray Ángel el Señor los guarde y acompañe a usted y a la comunidad de Santo Espíritu. 🌷💖🌷
Buenísimo 👌, yo lo hago mucho , aso los pimientos y el tomate en el horno , a veces los acompaño con un poquito de arroz blanco y huevo frito . Gracias Fray Ángel 🤗🙏
Buenos días,y también tengo raíces manchegas,y este moje ,en concreto,li hacemos igual,pero nosotros freímos el tomate,sin aceite y sin nada, cuando ya se consume, lo mezclamos todo,con su nadado,claro, y al frigo, y esta riquisimooooo
Pues si me doy cuenta que somos afortunados y no lo valoramos, hoy compre 4 kgs de tomate en walmart a 12,9 casi 4 kgs x 50 pesos o sea 2 dolares y compre en el tianguis 4 pimientos por 15 pesos un poco mas de medio dolar y todo el año hay producto y todo esto a pesar de la inflacion, admiro como cocinan Uds, estoy aprediendo pues yo no podría hacerlo sin jitomates o tomates verdes todo el tiempo, tratare de valorar esto, lástima que no este Ud en Mexico pues podria y me gustaría mandarle unas cajas de eso que uds tanto valora ahh y unos aguacates. Saludos, gracias por tantas enseñanzas paz y bien
En casa tostamos levemente los cominos antes de tejolotearlos en el molcajete con el tejolote y añadimos vinagre al majado para desleir. Un saludo agradecido por su programa
Buenas tardes Fray Ángel, Amparo y demás familia!! Maravillosos recuerdos me vienen a la mente, con estas recetas manchegas... Hermosa tierra y de gentes nobles. Un saludo de una Villafranquera (Chelera) PAZ y BIEN
Yo le llevaba los pimientos a mi madre al horno de pan que había camino del colegio (y boniatos, y cordero...). El aroma que salía de ahí al medio día, era adictivo como poco. Yo, ahora, le meto el tomate entero también en el horno y lo pelo y torceo una vez asado, pero eso salió de mí, nunca vi que lo llevara. Lo acabo con atún (bonito) y huevo cocido.
Qué maravilla Fray Ángel. No podía esperar y lo he preparado hoy. Espectacular. He cambiado el huevo cocido por huevo poche y le sienta fenomenal. Potente saborazo del majado de ajo y comino. Muchas gracias. Paz y Bien!
Buenos dias Fray Angel ,soy seguidora suya desde hace mucho tiempo, y hoy mi comentario es principalmente para pedirle disculpas si le he ofendido por lo de los ingredientes de un plato,yo he de aclarar que me referia a cuando se le cambian varios ingredientes a un plato porque entonces evidentemente varia bastante ,era sencillamente un comentario sin animo de molestarle a usted .,a quien sigo y admiro desde hace tiempo ,pues estoy de acuerdo con usted que variar un ingrediente no tiene importancia incluso puede mejorar el plato y como usted bien dice en ocasiones con algun ingrediente si no hay no hay .
Asi pues humildemente le pido disculpas de nuevo no pretendía ofenderle nada más lejos ,pues le admiro y respeto mucho.
El plato de hoy como tantas veces simple al ojo humano , preparado por usted un manjar .
Para mi es usted un excelente cocinero.
Gracias por enseñarnos tanto en la cocina ,por la historia y en el plano espiritual también ,espero haberme expresado bien.
Asi pues me despido por hoy ,esperando verle el próximo lunes.
Paz y Bien
Padre Angel, Amparo buenos dias. Desde luego me encanta verderamente sus explicaciones lo de las regiones de donde viene usted y el amor que usted tiene para guardar todos estos detalles de la cocina manchega, gracias
Buenos días. Yo hago ese plato, no completo, sin los cominos pues no lo había oído. Pues lo hago cuando compro los pimientos para embotar. Los trozos q salen los emboto también como su madre y mis hijos les gusta mucho sobre todo con patatas fritas y huevo de casa frito.
PAZ Y BIEN DESDE ASTURIAS.❤️❤️❤️
Aprendo mucho con sus videos,pues son cosas hechas de otra manera y nuevas para mí de nuestra madre patria que es la tierra española,saludos a todo su equipo y especialmente a usted
que rico!!!! ahora voy a tunear mi mezcla de cebolla, pimientos y tomates, a la q le agrego pescado blanco, y lo cocino con el vapor. agregando ajo y comino, uyyyyyy MIllon de gracias por la clase magistral!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Padre Angel, you rock!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fray Angel hoy me ha tocado llorar 😢 porq me he acordado con mucho cariño de esta receta q elaboraban mi abuela y mi madre allá en la capital de donde soy Ciudad Real y como me vine a Valencia a la capital también a vivir hace muchos muchos años pues ya se me había olvidado esta receta y por supuesto q la haré como usted la ha hecho para toda mi familia y espero q les guste como a mi me gustaba. Paz y Bien Fray Angel!!!!
G@*f*@*@ª#aa
Hola Fray Ángel, hace poco que descubrí su canal de TH-cam, debo decirle que estoy encantado con sus maravillosas recetas que realiza con tanta Sencillez. La verdad es que estos platos manchegos me hacen recordar mucho a mis Abuelos de Ciudad Real, y los guisos y postres de mi abuela. Yo pasé mucho tiempo en Ciudad Real en mi infancia, al ser mi padre y mis abuelos de allá, la verdad es que la tierra , la nostalgia, y la gastronomía siempre se tiene dentro del Alma. Le envío muchas Bendiciones a la distancia.
Hola Fran angel , como buen manchego que por dios lo soy, viéndole cocinar el añadirlo, me entra un regusto impresionante, yo lo como y lo covino, muchas gracias por el guiso de añadirlo manchego. Le saluda un manchego de la 3ncomienda de calatrava, yo soy nacido en , CORRAL DE CALATRAVA. Un cordial saludo
Yo soy de un pueblo de la provincia de Cuenca y mi madre lo hacia asi como dice usted pimientos algun tomate poco ,ajos y cominos ,y aceite ,y lo llamaban moje de asadillo ,un saludo 👍👍
Padre que buenaaa receta!!!!! Ya esta me encanto.Pase un tiempito sin verlo y extrañaba sus historias que pacíficamente cuenta mientras cocina una delicia de plato y su historia, vamos se hace tan cálido y a gusto, que parece que esta en mi casa,
Viva México!!!! Bendiciones para todo el Mundo....
Que rico.
Asadillo, también de mi tierra.
Villarrubia de los ojos.
Por favor padre Angel, con todo el respeto, no recuerdo como hacía mis padres el pipirrana.
Nos lo podría hacer un día?.
Muchas gracias.
Efectivamente como dice en el video, hemos llevado al horno los pimientos a asar.
Desde España,bendiciones a ti Rosa!!!
Amparo es quien le graba? quien pudiera compartir con ustedes,muchos besos y abrazos para todos ustedes 😘😘🤗🤗😋😋
QUE VIVA ,!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇲🇽💋💋💋🙏
Gracias hermano! Te saludo desde Argentina 🇦🇷 Paz y bien
Esta receta se hacía en mi familia en Puertollano a mi me e ncantan
Gracias fray Angel, rica salsa que puede compaña cualquier carne, aves y pescado, delicioso, saludos desde Guanajuato, México.
Que viva La Mancha y los manchegos!!! Tierra de mi madre y de toda su familia. Cuantos recuerdos hermosos tengo de ese lugar donde me crie los primeros años de mi vida. Y que no daria yo por volver a esos años de felicidad…pero enfin en este mundo todo pasa verdad? Lo bueno y lo malo también. Gracias por compartir la receta. Saludos desde la Florida, Estados Unidos.
Hermano Angel como siempre siguiendo sus recetas desde México, aquí asamos los chiles directamente al fuego o en un comal o sarten y después se meten en una bolsa, se dejan sudar y se pelan maravillosamente bien . Saludos
Que bueno tan sencillo para mojar mucho pan todo lo describe tan bien como siempre y siempre tiene alguna anecdota para que sepamos mas.Paz y bien Fray Angel
Me ha gustado mucho la receta y el homenaje a los Villanueva.... Ese es mi apellido paterno que llevo con mucho orgullo
Buenas noches Padre Ángel ! Gracias por su sencillez y humildad en su conducta y cocina.Dede Vevezuela tierra sufrida por el comunismo disfrazado 😮
Saludos afectuosos desde Puebla Mexico
Cada una de las recetas ,una bendición, gracias por tanto!
Esta buenisimo!!
yo soy de un pueblo de la Macha Tomelloso y tengo que darle la razón de la belleza de Villanueva. envidia sana. Un saludo
Bonito.cultura gastronomía precioso 👍🤩
Cuanto se aprende con usted fray Ángel que rico y sencillo .Gracias un saludo desde Vigo.
Mi abuela y mi madre asaban los tomates a la vez que se hacían los pimientos. Comino, aceite y ajo y como usted dice acompañado de atún en aceite y huevo duro. Gracias Hermano me retrotrae a mi infancia.
¿Huevo duro? ¿Te refieres a los que se hierven únicamente?
@@user-kc4qw6nc7w Si cueces en agua hirviendo un huevo con su cascara, durante 10 ó 12 minutos, la clara y la yema se endurecen, se enfría y se pela con cuidado, rompiendo la cascara con pequeños golpecitos, para que al quitar la cáscara, no se desprenda la clara. Si lo tienes sólo 5 minutos, la yema quedará liquida, tenemos entonces un huevo "pasado por agua". 💞🐣
Buenos días a todos,Fray angel y hermosa audiencia.Un recuerdo maravilloso q tengo de los pimientos,fué verlos en su primer estadío después de bajarlos de las plantas.Una vez,recorriendo la hermosa provincia de Jujuy,en Argentina,precisamente en Cachi.tuve oportunidad de ver las montañas tapizadas de rojo..era q estaban cubiertas de pimientos puestos a secar, pimientos de los qbluego convertirían en pimentón...Para los pimientos en conserca yo utilizo( de preferencia y si es q los encuentro)los q se denominan calahorra.Un tipo de pimiento mas chato y bien carnoso.Gracias por sus enseñanzas, Isabel de Quilmes Argentina
Estimado Fray Angel, siempre he comprado el asadillo manchego ya preparado en botes, pero desde ahora, lo voy a preparar yo mismo. Muchas gracias. Paz y bien...!!
Padre Angel, yo lo hago con pimientos de Villanueva de los infantes, con D. O,soy de valdepeñas y voy a comprarlos alli, riquisimos
Gracias Padre Ángel. Desde México.
Fray Angel, siempre aprendiendo de usted, admirando sus platos, su cultura, su impresionante riqueza lingüista y su perfecta pronunciación y por si todo esto no fuera suficiente, usted me arranca sonrisas gratificantes. Un saludo desde el Sur de España
Que rico! Mi suegro lo hacía igual! Paz y bien!
Saludos desde California 👏🌹🇺🇸🌹🇺🇸🌹🇺🇸
Me encantan tanto los pimientos como las berenjenas asadas, ya sea al horno o si es posible, en un fuego de leña. Que cosa tan rica. Dan ganas de hacer un bocadillo con ese asadillo. No le hace falta nada más
Aquí en la provincia de San Juan, Argentina, ya es Buenas Noches Fray Ángel, mi padre era andaluz y mi madre hija de andaluces de la provincia de Granada, ella hacia este plato y yo lo hago también y a mis hijos, nietos y bisnietos les gusta muchísimo sobre todo con huevo a mí con atún. Gracias x sus exquisitas recetas padre Ángel. Paz y Bien para toda la Comunidad Franciscana y quienes vemos su canal. 💛💛💛🌟🌟🌟🙌🙌🙌
Pues no habéis heredado nada bueno de ellos. Con ese EGO tan insultante y soberbio. Es pecado la soberbia. Además Capital.
@@reyesmercado340 no se a que viene ese comentario, tu si eres insultante ¿Conoces a esta persona, por eso le dices pecadora?
Mojete. Me retrotraigo a mi infancia y recuerdo la palabra "mojete". Me hace gracia. En casa el asadillo se hacía de las dos formas, con sólo pimientos y con otras veces con tomates. Que rico!!!!
Que rico, lo compro camino de madrid en el restaurante el Rebaño, Manzanares km 164 de autovia de Andalucia, buena pitanza,Paz y bien
Mi hija le ve desde Mallorca, servidora desde un pueblo de Valencia
Me encanta su manera de enseñar a cocinar.Siempre aprendemos cosas nuevas con usted.Ademas de cocinar,nos da una tranquilidad especial.Un gran abrazo
Me relaja mucho ver sus videos. Gracias Amparo
Muy buenas noches hermano Fray Ángel Ramón. Antojada de ese asadillo manchego. Qué rica esa preparación. Muchas gracias. Creo que el alto precio se puede justificar porque son unos pimientos muy hermosos y deben ser cultivados con mucho esmero. Sinembargo yo cultivo pimentones, como se llaman por aquí, en materas y no son difíciles, claro, me producen frutos más "normalitos", pero es un placer verlos colgando de las ramas como farolitos verdes 🤗 Estoy de acuerdo con usted. Pienso que la cocina, como cualquier otro arte, es subjetiva, cada cocinero, como un alquimista, va mezclando sabores, colores, formas, hasta que queda lista su obra. Y lo mismo sucedió con el que inventó la primera receta y que llamamos "la original", ja, ja, ja 🤣
Muchas felicidades hermano Fray Ángel y que el Cielo nos siga bendiciendo 🙏 Un saludo cariñoso para la niña Amparo, para nuestros hermanos mexicanos y para toda su Comunidad ❤️
Madre mia, que cosa mas buena! En mi opinion, por buena que sea la conserva, no es tan buena como los pimientos recien asados. Pero es de agradecer que Fray Angel sugiera esta opcion para quien no tiene el tiempo suficiente para asar y pelar los pimientos. Y que bonito el detalle de las marionetas de Don Quijote y Sancho, ademas del molcajete mexicano. Como siempre, recetas con cultura. Gracias Fray Angel, y tambien por la explicacion de Santo Tomas. Buena semana para ud., su equipo y para todos los seguidores del canal.
Totalmente de acuerdo con los comentarios de Falziots!
Saludos Angel! Y ADELANTE!
El origen del pimiento o marrón. como lo llamamos en Uruguay ,
Es originario de Bolivia y Perú.
Se cultivan hasta 4 especies .
Que BRUTOS. Sólo saben abrir latas!!
E sax
Mi mamá el apellido Villaverde , nació en Santiago de Compostela : Viduido , me encantó escucharlo y verlo , gracias por compartir historia .
Saludos Fray Angel y gracias por compartir sus buenas recetas riquisimas
Que bién caracterizados que están?Gracias por hacernos este plato tan manchego.una Socuellamina🥰😇🤗🤗🤗🤗
mmmmm de nuevo otra edición conmovedora... es tan valiosa la aportación que si por mí fuera dejaría de tener sentido despectivo la expresión "me importa un pimiento", y le daría el significado totalmente opuesto.
Muchísimas FELICIDADES por sus recetas y consejos para hacer una buena receta
Paz y Bien. Gracias por tanto. Hasta el lunes si Dios quiere
Me encanta este plato!! Soy de la Mancha Toledana, y me hizo mucha ilusión que presentase esta receta tan rica de mi tierra. Muchas gracias!!! Feliz dia!!!
Un plato muy agradable para sacar fresquito de la nevera para aliviar los calores veraniego
Paz y bien
Buenos días, hoy me ha traído recuerdos de mi infancia con los pimientos que se llevaban al horno y por otro lado Villanueva de los Infantes, antes del cobi visitábamos todos los años, íbamos al balneario de Santa Cruz de Mudela ,esperando volver a ir y traernos el asadillo además de degustarlo allí. Una manchega de Toledo. Paz y bien 👍
Es covid, cobi fué la mascota de los jj.oo de Barcelona
Que buena receta mi madre la hacia voy a probar hacer Padre Angel buenas noches y saludos desde Granada
Un saludo , con cada receta aprendo con usted ,al nombrar lo de llevar los pimientos al horno me ha traido recuerdo de mí niñez un saludo
Buenas noches a todos y todas ,pues me parece un buen platillo para mojar pan si así es Fray Angel.
Que buenos son los pimientos asados, a mi me gustan de cualquier manera...asados, fritos ,rojos, los verdes, los pequeñitos de Padrón "que unos pican y otros non" .
En mis recuerdos de infancia está el aroma a pimiento frito que hacía mi abuela y que indicaba que ya era primavera...ese olor para mi siempre será el inicio del buen tiempo. Entonces no era como ahora que hay todo el año.
Y si apreciado hermano, los precios están por las nubes....veremos hasta donde llegamos. En fin un fraternal abrazo, gracias por sus enseñanzas y PAZ Y BIEN para todos.
saludos Frayle Angel, se ve muy rico lo preparare cuando haga un asado👍👏🙏
Da gusto escucharlo
Vaya!!!! Gracias x el reconocimiento. Mexico es maravilloso, por el chile (pimiento) y por otras muchas cosas que domestico.
Supersanisimo y mediterráneo espectacular combinación. Un fuerte y cariñoso saludos. Gracias
Hola saludos y muchísimas gracias por conpartir su súper Deliciocima Riguicima Yummy Receta gracias por su lindo vídeo Bendiciones 🍁🟨🍁🍁🎈💓🔴🔴🌺🌺🟧🟧💖💐💐🌸🌼🌼🟣💌🌷🌷🎋🎋💗🟣💞💞❤️❤️😘😘🥰🥰😍♦️♦️♦️♦️♦️♦️😍😍🔵🔵🥰🥰🍂🥰🥰🍂😘🌹🌹❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️💞🟣🌼🌸🌸🟨🟨🟨🍁🎈🎈💖💖💌💌💗💗🎋🟥🟥🟥🪸🌺🌺🔴🔴🌺💓💓🥰
Con sus narraciones al tiempo de ver cocinar ,se aprendemuncho ,gracias padre
Qué maravilla! Qué bien explicado todo. Gracias de verdad.
Sencillo pero magnífico.... Y sobre todo sus explicaciones que son preciosas, entrañables y entretenidas. Gracias
Una receta más que haré.....gracias Padre, y lo felicitó porqué hace ameno la cocinada y con sus historias. Saludos desde Mexicali B.C. Norte (México)
Mi querida madre los asaba junto con algún tomate, cuando yo era pequeña los llevaba al horno del pueblo en una lata y luego los pelaba y lo hacía así talmente como usted, era un plato recurrente en los días de verano de , muchas gracias
Maravilloso!!
Buenas noches padre me alegro mucho de sus 25 años de sacerdocio muchas felicidades ,,y la virgen del Carmen y el espíritu Santo les siga protegiendo 🙏🌿🙏🌹🙏🌿
Un plato que habrá que hacer y probar 🤤🤤
Hecho mucho de menos Valencia. Gracias por sus recetas,un abrazo desde Colombia
Si sabe como se ve debe estar riquísimo 😋
Fray Angel cada lunes nos presenta una delicias!! que rico todo. En mi casa se preparaba y aun lo presento en algunos domingos, de esta manera lo disfrutamos todos. aunque tambien lo guardo como conserva Paz y bien, buen camino
Yo soy de un pueblo de ciudad raal paz y bien para todos
Algo muy nuevo para mi ,muy tentador muchas gracias padre Ángel.
Que delicia, parece como el hogao de acá de Colombia. Paz bien.
Paz y bien fray Angel Ramón, muchas gracias. También gracias por todo lo que nos platica
A los que somos manchegos y vivimos fuera (nosotros de Valdepeñas en Ciudad Real) estas recetas nos retrotraen a nuestra infancia por aquellos lares y a las comidas que hacían nuestras madres y nuestras abuelas. El asadillo, el pisto, las migas, las gachas, el tiznao,... Nos chupábamos los dedos y dejábamos, sopa a sopa de pan, bien limpios los platos. Si vais por aquella tierra y recaláis en Almagro (sería imperdonable no visitarlo) no olvidéis pasar por el Bar El Gordo en plena plaza principal y pedid una caña con una tapa de asadillo. Vuestro paladar os lo agradecerá.
El pimiento, acá en Uruguay lo llamamos morrón, es de origen sudamericano, yo también los preparo en escabeche, acá se da muy bien, fuera de temporada es caro, aunque con los cultivos de invernaculos no suele ser tan costoso como antes, me ha gustado ese asadillo manchego, lo probaré, se ve muy bueno !!!!.. Paz y Bien
Amiga Gloria pues si en escabeche pueden estar muy buenos, no se me había ocurrido, mil gracias saludos cordiales
Bien, bien, bien por ese saludo y buenos deseos para los mexicanos que tanto necesitamos hoy!
GRACIAS!
Que manera de salibar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que cosa más rica.
Recuerdo a mi madre llevando los pimientos a asar como dice usted, me encanta el pimiento rojo, paz y bien
Tarde pero lo ví Fray Angel. Muchas gracias se ve exquisito.
Saludos desde México.
Paz y Bien.
Hermano Ángel, si bien es cierto que aprecio tanto sus recetas como las historias que cuenta, esto ha sido demasiado. Al menos hubiera mostrado como aceitaba, salvaba, ponía al horno y luego peleaba los morrones. Ha parecido más un acto de magia que una demostración de cocina!!!
Lo aprecio mucho a usted y su trabajo, le envío un cordial saludo desde Buenos Aires
Puedes leer mi forma en mi comentario.
querido Fray Ángel delicia de delicias con lo que me gustan los pimientos como siempre su receta mmmm como bien dice para chupar se los dedos gracias por los honores a nuestro querido México abrazo fraterno🙅🇲🇽
Pues si somos afortunados y no lo valoramos, hoy compre 4 kgs de tomate en walmart a 12,9 casi 4 kgs x 50 pesos o sea 2 dolares y compre en el tianguis 4 pimientos por 15 pesos un poco mas de medio dolar y todo el año hay producto y todo esto a pesar de la inflacion, admiro como cocinan pero yo no podría hacerlo sin jiomates o tomates verdes todo el tiempo, tratare de valorar esto, lástima que no este en Mexico pues podria mandarle unas cajas de eso que uds tanto valora ahh y unos aguacates saludos, gracias por tantas enseñanzas paz y bien
Deliciosa fácil de preparar, además sana y muy nutritiva la receta, gracias por compartir, paz y bien, saludos desde Costa Rica,Centroamérica 🤪😋😋💯👌👍👏👏👏
¡´La abundancia, le quita la excepcionalidad, a muchas cosas, y cuando las cosas salen debes en cuando las convertimos en tesoros.¨!🌷(Fray Ángel)
Una delicia el asadillo Manchego, muy fácil 💖❤ ｡◕‿◕｡ de hacer, con pocos ingredientes, se me antojo, gracias por está receta ,Fray Ángel el Señor los guarde y acompañe a usted y a la comunidad de Santo Espíritu. 🌷💖🌷
Buenísimo 👌, yo lo hago mucho , aso los pimientos y el tomate en el horno , a veces los acompaño con un poquito de arroz blanco y huevo frito . Gracias Fray Ángel 🤗🙏
Mari, que buena idea! Gracias por compartirla.
El asadillo es mi platillo favorito de mi etapa en Puertollano
Platos sencillos y exquisitos, fáciles de hacer. Gracias por compartir este ratito, un saludo !!!!!
Buenos diasyo no había había visto este plato y soy del norte el pisto si me parece muy rico con huevos revueltos feliz semana
Buen día Fray Ángel ! Gracias x recordar esa exquisita receta manchega. Su saber hacer me aporta mucho bien en la cocina.
Buenos días,y también tengo raíces manchegas,y este moje ,en concreto,li hacemos igual,pero nosotros freímos el tomate,sin aceite y sin nada, cuando ya se consume, lo mezclamos todo,con su nadado,claro, y al frigo, y esta riquisimooooo
Que receta más bonita....
Fray Ángel, ese plato es un manjar y acompañado de un huevo frito o dos una delicia. Gracias y saludos.
Pues si me doy cuenta que somos afortunados y no lo valoramos, hoy compre 4 kgs de tomate en walmart a 12,9 casi 4 kgs x 50 pesos o sea 2 dolares y compre en el tianguis 4 pimientos por 15 pesos un poco mas de medio dolar y todo el año hay producto y todo esto a pesar de la inflacion, admiro como cocinan Uds, estoy aprediendo pues yo no podría hacerlo sin jitomates o tomates verdes todo el tiempo, tratare de valorar esto, lástima que no este Ud en Mexico pues podria y me gustaría mandarle unas cajas de eso que uds tanto valora ahh y unos aguacates. Saludos, gracias por tantas enseñanzas paz y bien
En casa tostamos levemente los cominos antes de tejolotearlos en el molcajete con el tejolote y añadimos vinagre al majado para desleir. Un saludo agradecido por su programa
Buenas tardes Fray Ángel, Amparo y demás familia!!
Maravillosos recuerdos me vienen a la mente, con estas recetas manchegas... Hermosa tierra y de gentes nobles.
Un saludo de una Villafranquera (Chelera) PAZ y BIEN
Muy buenos días. Muy apetitoso. Nos tiene que enseñar a hacer el pan. Tiene que estar buenísimo. gracias
Yo le llevaba los pimientos a mi madre al horno de pan que había camino del colegio (y boniatos, y cordero...). El aroma que salía de ahí al medio día, era adictivo como poco.
Yo, ahora, le meto el tomate entero también en el horno y lo pelo y torceo una vez asado, pero eso salió de mí, nunca vi que lo llevara. Lo acabo con atún (bonito) y huevo cocido.
ké buneas recetas y ké bien se explica Ud, y la kámara, una profesional total !!!!!
Qué maravilla Fray Ángel. No podía esperar y lo he preparado hoy. Espectacular. He cambiado el huevo cocido por huevo poche y le sienta fenomenal. Potente saborazo del majado de ajo y comino. Muchas gracias. Paz y Bien!