Здравствуйте Рауф, здравствуйте Каспийский берег. Сооружение конечно впечатляет 👍👍👍. Руки умелые👍.теперь ждем продукт холодного копчения, что бы посмотреть все это в действии, так сказать. 😂😂😂😂😂👍💥
@@Caspiana у вас такая шикарная погода, а у нас снег по колено☃️☃️❄️❄️❄️.конечно он прекрасен, когда не надо выходить из теплого дома. Пусть у вас всегда будет солнце ☀️
Я помню, как мой отец в Баку в далёком 1982 году коптил/засушивал осетрину и белугу, делал рейки и марлей натягивал, не дай Бог муха залетит, выкидывал кошкам на улицу, вкусно получалось.
Да уж, я представляю, как дела обстояли с рыбой в 80е, всё было во много раз доступнее, какие только деликатесы в то время можно было готовить. Спасибо дорогой Вадим за просмотр, комментарий и подписку конечно же🙂👍🖐
@@CaspianaПриветствую Дорогой Рауф из Нижнего Новгорода! Нет слов. Только одно восхищение! Вы подаёте огромнейший пример! Очередное доказательство, что всё возможно! Я искренне от чистого сердца желаю Вам и вашей семье здоровья крепкого, мирного неба над головой! Пусть Господь всегда Хранит Вас! Очень хочу чтобы ваши изобретения, перенимали многие. Ваш канал очень полезный! Кстати! 😊 Буквально месяц назад я повторил Ваш рецепт Арзуман Кюфта! Закидывали за обе щёки! Все очень вкусно и восхитительно! Всех Благ Дорогой Рауф!
@Starozhilov-Team1992 Я тоже приветствую Вас мой дорогой подписчик и друг. Спасибо вам за очередной просмотр и тёплые слова, сказанные в мой адрес, это многого стоит и здорово меня воодушевляет. Я также желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья и семейного благополучия. Удачи Вам🙂🖐
Добрый вечер дорогой Рауф! Пересмотрел твои все видео супер! Растешь на глазах! Меня не было долго.Был в командировке! Насчёт коптильни просто супер! Мне только непонятно непонятно
Спасибо Эльман друг мой, я если честно думал, какой канал мне открыть, кулинарный или технический, просто моё любимое направление в технике не слишком у нас популярно🙂
Да тебе книшки писать нужно, гражданин наЦальник ))))))) .... цитата из К/Ф место встречи изменить нельзя Добрый вечер всем, добрый вечер Рауф! Очень здорово !! Хейри олсун! Я мало пишу но все Ваши ролики Рауф смотрю. Спасибо большое. Ери вар! Всех благ !!
Студия Подобьем бабки представляет. Зарисовочка Не помню кто, но кто то сказал : " Что рыбалка это не работа и не увлечение, а состояние души!" Но если мы пацаны ловили бычков на скалах или даже с пирсов в Гоусанинском рыбпорту ( Слушайте и такое было! Мальчишки они везде проберутся)... То наши отцы ловили серьёзную рыбу в море исключительно с лодки. Например имея списанную и восстановлению шлюпку со стационарным мотором. ( Такого раньше на Каспии хватало). И теперь конечно же о рыбе. Балык асетрины... Закачаешься! А вяленый кутум? Кушаешь и всё в нежном, невероятно вкусном соке! Именно. Не жиру! Кусочек чорека и будешь сыт. Вот я имею честь попросить Вас уважаемый Рауф в память о тех замечательных временах обязательно приготовить в вашей чудо коптильне царь - рыбу КУТУМ. С, уважением наинепременно!
@user-wo8nu8sm1y Приветствую вас мой дорогой друг! Я рад, что вам нравится то, что я делаю, приятно читать подобные отзывы от своих зрителей🙂 Спасибо вам большое дорогой, удачи вам во всём🖐
Рауф Ассалам Алейкум .Какая критика только может быть совет подсказка .Райф с наступающим Новым Годом тебя и всю твою семью и родных конечно .🎅.Насредин .Кыргызстан .
Алейкума салам дорогой Насредин! Спасибо тебе друг мой за постоянную поддержку и добрые слова. Я тоже поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым Годом, удачи тебе🖐👍🙂
Да это тоже, но основное отличие это солнце, благодаря воздействию солнечного света в мясе происходят химические процессы, которые при обычной сушке в тени не бывают и главное, что жир равномерно распределяется по всей толщине мяса, поэтому вяленая рыба бывает янтарного цвета, а просто сушённая нет
Рауф муаллим древесину коптильни надо снаружи обработать для защиты от атмосферного воздействия. Скажите диаметр трубы дымогенератора сколько мм и как вентилятор подсоединили. Спасибо вам большое.
Да дорогой Талят, обязательно покрою двойным слоем лака, диаметр трубы дымогенератора 133мм, а как будет подсоединён вентилятор, это вообще супер, моё ноухау, сниму шорт ролик и на днях выпущу. Спасибо за просмотр и коммент дорогой друг👍🖐
@sergejk8421 А понял тебя, я собираюсь установить электрическую печь и на самом малом ходу разогревать камеру, ну и термостат возможно тоже придёться установить. Пока ещё всё точно не знаю, у самого не мало вопросов в башке🙂
Сергей, я сам только начинаю, я никогда не коптил по холодному раньше. Ты мне вышли подробные фотки твоего дымогенератора, а я тебе скину скоро ролик, про мой нагнетатель, который я почти собрал из моторчика охлаждения компьютера, я его показывал в этом ролике и вместе подумаем в чём проблема
Студия подобьем бабки представляет. Зарисовочка Как это там о мастерстве , творчестве поэта, например о Пастернаке ... Хорошо сказано у Алёны Сократовой . " Боль заполняет каждый уголок Хитросплетенья мозговых излучин. Мучительно распутывать клубок Что исподволь Поэтом был закручен ." Пастернак - непредсказуем, нестандартен , горазд ! Он мастер! Вот и вашем случае "прихватило "меня не объемность , а частности . Да, да именно мелочевочки лихо закрученные . (Как у поэта ) .Тут есть над чем подумать. И очевидно, давно к стати, напрашивается вопрос . А какой специальностью вы владеете и ваше отношение к технике и творчеству ? Если это плод личных раздумий и мастерство рук ,- браво !
Вот я думал, неужели мой дорогой друг Андрей в ответ и на это казалось бы сухое и техническое видео напишет что то поэтичное🙂 Спасибо дорогой, что вы такой у нас есть. А технику я люблю с детства и конструирование это что то вроде моего хобби.🙂🖐
Студия подобьем бабки представляет. Этюд Да, да мой друг ! Смею и я сказать. Про нас с вами обычно говорят : " Уже в годах ..." И тем не удивительно ваше хобби avec plaisir . Я же ,- начинал свои "университеты " в политехническом институте им . Ч Ильдрыма на мех факе . И не только ...Рационализировал и изобретал . Бывает же , с позволения сказать.
@user-pr9mp3ih2v Мех фак, самый интересный факультет, я по образованию тоже инженер, но инженер- геолог и к сожалению так вышло, что по своей специальности не работал ни дня, Союз уже тогда развалился, со всеми воими вытекающими..
Здравствуйте Рауф, здравствуйте Каспийский берег. Сооружение конечно впечатляет 👍👍👍. Руки умелые👍.теперь ждем продукт холодного копчения, что бы посмотреть все это в действии, так сказать. 😂😂😂😂😂👍💥
Продукт будет, постараюсь активно использовать сие сооружение🙂 Спасибо вам большое дорогая Ирина🌷🌷🌷🌷🌷🖐
@@Caspiana 🤗
@irinakaliadina6913 🖐
@@Caspiana у вас такая шикарная погода, а у нас снег по колено☃️☃️❄️❄️❄️.конечно он прекрасен, когда не надо выходить из теплого дома. Пусть у вас всегда будет солнце ☀️
@irinakaliadina6913 У нас сегодня погода тоже не очень, пасмурно и сыро, но в общем в этом году осень и первые дни зимы очень тёплые были
Гениальное сооружение, и приятный акцент.
Спасибо большое🙂🖐
Я помню, как мой отец в Баку в далёком 1982 году коптил/засушивал осетрину и белугу, делал рейки и марлей натягивал, не дай Бог муха залетит, выкидывал кошкам на улицу, вкусно получалось.
Да уж, я представляю, как дела обстояли с рыбой в 80е, всё было во много раз доступнее, какие только деликатесы в то время можно было готовить. Спасибо дорогой Вадим за просмотр, комментарий и подписку конечно же🙂👍🖐
Никакой критики , только похвала !!! А если будут проблемные моменты , то вы их доработаете . Жду готовый копчёный продукт .
Спасибо вам большое за поддержку, надеюсь, что скоро начну активно коптить. Удачи вам🖐
Здорова !!! очень очень сильно люблю ваших, видео-ролики!
Приветствую вас дорогой друг, я рад, что вам нравится то что я делаю, спасибо большое👍🖐
@@Caspiana я очень рад что Бакинец блогер появился в йоутубе и очень чёткое на деле целую и обнимаю дорогой мой!
@user-qo7yg3pz4n Благодарю от души. Çox sağ ol mənim qardaşım🤝🤝🤝🖐
🤝🙏👍
@user-qo7yg3pz4n 👍🖐🙂
Здорово вы все придумали. Рауф муаллим вы просто мастер на все руки.5+++👍👍👏 7
Спасибо большое Анвер друг мой👍🖐🙂
Рауф Киши салам!ТЫ МАСТЕР НА ВСЕ РУКИ. БРАВО.
Спасибо большое мой дорогой друг, Аллах бжанынчзы саг элесин гардашым👍🖐
@@CaspianaПриветствую Дорогой Рауф из Нижнего Новгорода! Нет слов. Только одно восхищение! Вы подаёте огромнейший пример! Очередное доказательство, что всё возможно! Я искренне от чистого сердца желаю Вам и вашей семье здоровья крепкого, мирного неба над головой! Пусть Господь всегда Хранит Вас! Очень хочу чтобы ваши изобретения, перенимали многие. Ваш канал очень полезный!
Кстати! 😊 Буквально месяц назад я повторил Ваш рецепт Арзуман Кюфта! Закидывали за обе щёки! Все очень вкусно и восхитительно! Всех Благ Дорогой Рауф!
@Starozhilov-Team1992 Я тоже приветствую Вас мой дорогой подписчик и друг. Спасибо вам за очередной просмотр и тёплые слова, сказанные в мой адрес, это многого стоит и здорово меня воодушевляет. Я также желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья и семейного благополучия. Удачи Вам🙂🖐
Салам алекум Рауф муаллим.👋
Любые ролики с вашими участием нам интересно.👍👏
Спасибо Анвер, приятно такое слышать👍🖐
Зачётная коптильня получилась, дождёмся и поглядим её в действии. )
Спасибо большое, скоро уже хочу начать коптить по холодному🖐
золотые ручки, молодчина
Спасибо большое🙂🌷🌷🌷
Salam.
Xeyirli olsun.
Çox sağ olun👍🖐
Молодец , мне понравилось очень , спасибо ,я и сам люблю поизобретать
Я рад, что вам понравиьось, спасибо большое🖐
Мастер своего дела.
Спасибо вам большое мой дорогой друг👍🖐
Уста Рауф!🤝👍👌
Каптильня просто супер!!!
Мне тоже нравится🙂
Добрый вечер дорогой Рауф! Пересмотрел твои все видео супер! Растешь на глазах! Меня не было долго.Был в командировке! Насчёт коптильни просто супер! Мне только непонятно непонятно
Привет Сергей брат мой, спасибо, что несмотря на плотный шрафик находишь время и на мои видео. Спасибо тебе дорогой от души✊️✊️✊️🖐
Желаю тебе Брат здоровья добра и творческих успехов!
Талант и инженерная мысль. 👌
Спасибо Эльман друг мой, я если честно думал, какой канал мне открыть, кулинарный или технический, просто моё любимое направление в технике не слишком у нас популярно🙂
@@Caspiana и то и другое получается на 5
@elmanmusayev6169 Спасибо большое🖐
Xeyirli olsun 👍
Çox sağ olun👍🖐
Саламу алейкум! Рад знакомству, приятно слушать Вас и познавательно.
Алейкума салам, я тоже рад знакомству. Спасибо вам большое👍🖐
2л Когда готовим рыбу ждём карочи,будте здоров супер 👍👍👍👍👍💯
Я рад, что вам понравилось, спасибо большое друг👍🖐
Ты гений Рауф! Ты красавчик!
Гений а😁 Саг ол Махмуд дорогой👍🖐
На адмиральском камбузе - цех деликатесов!👍👌🙋
Который скоро дай бог заработает🙂👍
@@Caspiana если токарь по мясу и рыбе нужен будет- приеду - поработаю!!!🤝🙋😉🤣
Токарь-фрезеровщик😁😁😁👍
@@Caspiana высшей квалификации!💪✌️🤣
@user-im7rw6cm3y 🙂🖐
Да тебе книшки писать нужно, гражданин наЦальник ))))))) .... цитата из К/Ф место встречи изменить нельзя
Добрый вечер всем, добрый вечер Рауф!
Очень здорово !! Хейри олсун! Я мало пишу но все Ваши ролики Рауф смотрю. Спасибо большое. Ери вар!
Всех благ !!
Добрый вечер, дорогой друг! Я рад, что вам понравилось. Спасибо вам большое за просмотр и комментарий. Саг олун, угурлар сизя🙂👍🖐
Мастер, чёткая конструкция 👍💥
Скоро будем сушить вялить и коптить🙂👍
@@Caspiana обязательно посмотрю видео
Буду очень признателен👍
Rauf, sağlığnan işlədin, inşAllah. Супер!!!🙏👍
Çox sağ olun Kamilla xanum🌷🌷🌷🌷🌷🖐
Машаллах... Ждём от вас видео с копчением...
Аллах гойса, всё будет, спасибо вам большое👍🖐
Супер ждём вкусняшки. Удачи здоровья и благополучия
Вкусняшки обещаю, спасибо вам большое мой дорогой друг Фозиль👍🖐
Салам брат!!!
Все четко сделал,мечта сбылась ,теперь ждем шедевров,обнял брат ,всех благ
Алейкума салам мой дорогой! Теперь будем сушить вялить и коптить брат! Спасибо тебе большое👍🖐🙂
@@Caspiana главное брат мой,с душой
@user-mz5qf6uq8l 🙂🖐
@@Caspiana что планируешь,на новый год приготовить яркого?
@user-mz5qf6uq8l Пока точно не решил, но хочу, что то традиционное по типу индюшки🎄🎄🎄🎄🎄
👍 Теперь осталось ждать шедевры!
Ну шедевры не обещаю, но приготовленные от души вкусняшки будут. Спасибо вам большое дорогой🙂👍🖐
@@Caspiana Вкусняшки это и есть шедевры👍😂
Очень даже интересно
Я рад, что вам понравилось, спасибо большое👍🖐
Здорово!!!
Спасибо🌷
мал дили в студию)
Мал дили холодного копчения имеете в виду?
@@Caspiana даа
@samiraxmedov3394 Горячего копчения язык есть на канале, а про язык холодного копчения не слышал, надо почитать
Salam Ağsaqal xoş gördük səni bəh bəh bunədir yayda bizə pivə çatmaz bu yay nzs bizə işdiyər balıqı bol olsun
Aleykuma salam İlkin, demə e demə, bağımda NZSın filialı açacam😁
Студия Подобьем бабки представляет. Зарисовочка
Не помню кто, но кто то сказал : " Что рыбалка это не работа и не увлечение, а состояние души!"
Но если мы пацаны ловили бычков на скалах или даже с пирсов в Гоусанинском рыбпорту ( Слушайте и такое было! Мальчишки они везде проберутся)...
То наши отцы ловили серьёзную рыбу в море исключительно с лодки. Например имея списанную и восстановлению шлюпку со стационарным мотором. ( Такого раньше на Каспии хватало). И теперь конечно же о рыбе. Балык асетрины... Закачаешься!
А вяленый кутум? Кушаешь и всё в нежном, невероятно вкусном соке! Именно. Не жиру! Кусочек чорека и будешь сыт.
Вот я имею честь попросить Вас уважаемый Рауф в память о тех замечательных временах обязательно приготовить в вашей чудо коптильне царь - рыбу КУТУМ.
С, уважением наинепременно!
Андрей дорогой, кутум будет обязательно и просто вяленый и копчёный, и шамайку и воблу и леща, всё сделаю. Спасибо вам дорогой🖐
Великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое, дай бог запущу её, будет ещё интереснее. Спасибо большое🙂👍🖐
@@Caspiana Будет интересно посмотреть всё в действии. Успехов вам!!!
@XuMuK-qpu3uK Мне самому интересно, спасибо большое!
@@Caspiana У вас всё получиться. Даже сомневаться не приходится. 👍
Дай бог, спасибо большое🖐
Привет из Краснодара!
Приветствую вас мой дорогой друг, спасибо, что посетили мой канал🙂👍🖐
@@Caspiana Приветствую и я Вас мой друг!Я слежу за вашими шедеврами очень нравиться смотреть как Вы готовите!
@user-wo8nu8sm1y Приветствую вас мой дорогой друг! Я рад, что вам нравится то, что я делаю, приятно читать подобные отзывы от своих зрителей🙂 Спасибо вам большое дорогой, удачи вам во всём🖐
Ассаламу алейкум уважаемый
Алейкума салам дорогой друг, спасибо за очередной просмотр👍🖐
Супер.
Спасибо большое👍🖐
Рауф Ассалам Алейкум .Какая критика только может быть совет подсказка .Райф с наступающим Новым Годом тебя и всю твою семью и родных конечно .🎅.Насредин .Кыргызстан .
Алейкума салам дорогой Насредин! Спасибо тебе друг мой за постоянную поддержку и добрые слова. Я тоже поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым Годом, удачи тебе🖐👍🙂
Рауф сушка от вяления еще по-моему отличается вяления это долгий процесс а сушка это быстрый процесс.
Да это тоже, но основное отличие это солнце, благодаря воздействию солнечного света в мясе происходят химические процессы, которые при обычной сушке в тени не бывают и главное, что жир равномерно распределяется по всей толщине мяса, поэтому вяленая рыба бывает янтарного цвета, а просто сушённая нет
На вентилятор можно приспособить железную воронку, прикрепив вентилятор к этой трубе.
Уже почти собрал, скоро покажу🖐
Алекума салам..
Алейкума салам дорогой друг🖐
👍👍👍
🙂👍🖐
Рауф муаллим древесину коптильни надо снаружи обработать для защиты от атмосферного воздействия. Скажите диаметр трубы дымогенератора сколько мм и как вентилятор подсоединили. Спасибо вам большое.
Да дорогой Талят, обязательно покрою двойным слоем лака, диаметр трубы дымогенератора 133мм, а как будет подсоединён вентилятор, это вообще супер, моё ноухау, сниму шорт ролик и на днях выпущу. Спасибо за просмотр и коммент дорогой друг👍🖐
@@Caspiana спасибо за ответ, всегда ждём ваших записей.
@user-sb5yq9tx7q Спасибо🖐
Как ты температуру будешь поднимать холодное копчения до 30 % правильно? А насчёт вентилятора это просто супер.
Там наоборот нельзя поднимать температуру дыма выше 28, и проблема как раз наоборот в охлаждпнии дыма
Я понял .сейчас зимой как догнать до 28? Зачёт дыма? Это надо будет несколько дней подряд делать
@sergejk8421 А понял тебя, я собираюсь установить электрическую печь и на самом малом ходу разогревать камеру, ну и термостат возможно тоже придёться установить. Пока ещё всё точно не знаю, у самого не мало вопросов в башке🙂
У меня стоит тен с электро гриля и термостат.
Ну вот видишь у тебя опыта в копчени больше чем у меня, так что это я к тебе ещё буду за советом обращаться🙂
👍🏻🇦🇿🇦🇿🇦🇿
👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🖐
У меня акавриумный компресор опилки то и дело тухнуть.Подскажи пожалуйста! Дай братский профессиональный совет!
Сергей, я сам только начинаю, я никогда не коптил по холодному раньше. Ты мне вышли подробные фотки твоего дымогенератора, а я тебе скину скоро ролик, про мой нагнетатель, который я почти собрал из моторчика охлаждения компьютера, я его показывал в этом ролике и вместе подумаем в чём проблема
Куда тебе скинуть
Рауф ты есть в одноклассниках?
Напиши имя и фамилию
@sergejk8421 был когда то совсем давно, наверное и сейчас есть, сто лет не заходил
🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱👍
🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿👍🖐
При попытке прочтения текста на превью возникает головная боль
В этом ролике вроде неи превью
я про обложку
там где написано "три в одном"
плохая обложка - мало просмотров
@winter6483 А, понял, учту, спаибо👍🖐
Студия подобьем бабки представляет. Зарисовочка
Как это там о мастерстве , творчестве поэта, например о Пастернаке ... Хорошо сказано у Алёны Сократовой .
" Боль заполняет каждый уголок
Хитросплетенья мозговых излучин.
Мучительно распутывать клубок
Что исподволь Поэтом был закручен ."
Пастернак - непредсказуем, нестандартен , горазд ! Он мастер!
Вот и вашем случае "прихватило "меня не объемность , а частности . Да, да именно мелочевочки лихо закрученные . (Как у поэта ) .Тут есть над чем подумать.
И очевидно, давно к стати, напрашивается вопрос . А какой специальностью вы владеете и ваше отношение к технике и творчеству ?
Если это плод личных раздумий и мастерство рук ,- браво !
Вот я думал, неужели мой дорогой друг Андрей в ответ и на это казалось бы сухое и техническое видео напишет что то поэтичное🙂 Спасибо дорогой, что вы такой у нас есть. А технику я люблю с детства и конструирование это что то вроде моего хобби.🙂🖐
Студия подобьем бабки представляет. Этюд
Да, да мой друг ! Смею и я сказать.
Про нас с вами обычно говорят :
" Уже в годах ..." И тем не удивительно ваше хобби avec plaisir . Я же ,- начинал свои "университеты " в политехническом институте им . Ч Ильдрыма на мех факе . И не только ...Рационализировал и изобретал .
Бывает же , с позволения сказать.
@user-pr9mp3ih2v Мех фак, самый интересный факультет, я по образованию тоже инженер, но инженер- геолог и к сожалению так вышло, что по своей специальности не работал ни дня, Союз уже тогда развалился, со всеми воими вытекающими..
Хеjирли олсун!👍
Чох саг ол гардаш👍🖐
Добро
🖐🙂
@@Caspiana с добрым утром
@user-lh3um5sh7r Доброе утро🖐