Крем просто идеальный. Раньше готовила и не получался. На водяной бане самое то...не пригорает,ни комков. Теперь я полюбила готовить этот крем. Спасибо больщое за волшебный рецепт
Оленька, ну разве можно не улыбаться в ответ на ваши улыбки?! Бывает ищу какой-то рецепт, пересматриваю разные, а после Вашего и продолжать нет смысла - выбор сделан! Спасибо!
Рада всегда видеть вашу прекрасную улыбку, чудесный голос и, Олечка, у вас очень доброе сердце! Делала ваш рецепт, вкусный, правда, на водяной бане, не подгорел.. Отлично! Слава Богу за вас! Здоровья вам и долголетия.
спасибо большое за рецепт! второй вообще крем в моей жизни и первый - удачный)) до сих пор в шоке, что можно выполнив несколько несложных действий получить настоящий заварной крем, который ничем не хуже, чем в десертах))
Крем получился исключительный! Делала его впервые. Хотя дважды он приставал и комковался во время нагрева на водяной бане. Надо следить за ним тщательно. Я сделала сразу двойную порцию, дети уплетали крем и без Наполеона! Благодарю Вас, Ольга, за подробный рецепт и советы.
Я после того как увидела вас, услышала ваш голос, и ещё как вы готовите и ваши рецепты, я больше ни на какой канал по приготовлению не хочу заходить только на ваш, вы действительно прекрасны во всех смыслах этого слова 🤗🤗🤗
Сейчас приготовила этот крем,добавила какао.Крем бесподобный.Лёгкий,нежный,не очень сладкий.Мне очень понравился!Кстати,чтобы крем загустел быстрее,сильнее огонь и больше воды сделала сразу.Спасибо!
Оленька,спасибо за рецепт,смотреть на тебя удовольствие вдвойне, когда видишь честюлечку,кухня в идеальной чистоте,это такая редкость сейчас,продолжаю надеяться на то ,что Бог пошлет мне такую невестку (двух невесток,для моих сыновей ).
Ольга, спасибо за рецепт и пояснения. Все получилось. Понравился совет быстрого охлаждения массы. И не важно заварной или масляный крем! Действительно нежный и воздушный. Эклеры с таким кремом на тарелке "не залежались". И, кстати, воспользовалась советом Юлии Щудлак (перемешивайте сахар с мукой, потом добавляйте в яичную смесь), смесь сразу получилась без комочков. Супер! Успехов, Вам!
ОЛЯ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ , ЗА ВСЕ ТОНКОСТИ И РАЗЪЯСНЕНИЯ , В ПРИГОТОВЛЕНИИ КРЕМА! Я, НАПРИМЕР, ТОЖЕ ГОТОВЛЮ КРЕМ, НО НЕ ЗНАЛА МНОГИХ ТОНКОСТЕЙ!СОВЕРШЕННО ПРАВИЛЬНО ДЕЛАЕТЕ, ЧТО РАЗЪЕСНЯЕТЕ ВСЁ ЧЁТКО И ПОНЯТНО!!!! Вы-МОЛОДЕЦ!!! ТАК И НАДО! НИ КОГО НЕ СЛУШАЙТЕ!!!ВЕДЬ НЕ ВСЕ ЗНАТОКИ ЗДЕСЬ, И ДАЖЕ САМАЯ ОПЫТНАЯ ХОЗЯЙКА , НЕ ЗНАЯ КАКИХ ТО ТОНКОСТЕЙ, В ПРИГОТОВЛЕНИИ, МОЖЕТ ОШИБИТЬСЯ! Я НАПРИМЕР, ЗНАЮ СЕКРЕТЫ БИСКВИТА, И ЕСЛИ НЕ СДЕЛАТЬ, КАК НАДО, ТО ОН И НЕ ПОЛУЧИТСЯ! ТАК В ЛЮБОМ РЕЦЕПТЕ!!!! ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО ЗА ВСЕ СЕКРЕТИКИ И ТОНКОСТИ, РАЗЪЕСНЯЙТЕ КАК И РАНЬШЕ, ЧТОБ ВСЁ ВСЕМ БЫЛО ПОНЯТНО, ТЕМ БОЛЕЕ, ЧТО ВАШ КАНАЛ СМОТРЯТ И НАЧИНАЮЩИЕ ХОЗЯЙКИ, КОТОРЫЕ НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ещё хорошо получается, если молоко вскипятить и немного горячего налить в яичную смесь, хорошо размешать и вылить в горячее молоко и, помешивая, довести до нужной консистенции. Получается гораздо быстрее.
Олечка Вы супер! Обожаю готовить по Вашим рецептам. Только что приготовила заварной крем по Вашему рецепту, получился оооооочень вкусный и густой крем для бисквитного рулета, который я готовила тоже по Вашему видео
Все могут посоветовать ,одни умники ..а что то готовить самим выходить руки не оттуда растут..Почему вы все такие , вместо этого лучше вот это , ваши советы лучше оставте себе ..
Получилось с 1 раза! Спасибо за рецепт, раньше заварной крем не получался Крем действительно очень пышный, нежный. Но для меня оказался очень жирным ,как маслянные крема Но большое спасибо за ваш труд
Добрый вечер! Крайне редко пишу комментарии,но тут не смог не написать! Спасибо за доходчивый рецепт этого крема.....)) привет с Москвы!!! Удачи и в дальнейшем в исполнении кулинарных шедевров...))
my music music зашли бы на канал ирины хлебниковой, которая настолько все доступно и конкретно объясняет, что кажется справится даже ребенок, И что немало важно, все получается невероятно вкусно!!!!
А я делаю так: О,5 л молока +200гр слив.масла это в кастрюлю и на огонь ,нужно чтоб растворился масло и закипело. В это время в миску всыпаю стакан сахара граненный затем полторы ст.ложки муки перемешиваю тщательно (я это делаю вилкой) после чего добавляю одно яйцо и снова все розмешиваю до однородности. Тем временем закипает молоко с растопившимся в нем маслом и прям туда помещаю приготовленную смесь ,ставлю на мелкий огонь и постоянно хорошо помешивая довожу до среднего состояния густоты. Очень вкусный крем выходит ))!!!
Видео супер!Лично я делаю некий "диетичный" вариант . Я делаю по технологии :50 грамм муки , 4 желтка , 200 грамм сахара , 500 мл молока без масла . Тоже очень вкусно )
Крем действительно очень вкусный. Я вместо муки использую кукурузный крахмал, с ним крем получается ещё более воздушным. И добавляю взбитые сливки. Получается крем пломбир.
Крем просто идеальный. Раньше готовила и не получался. На водяной бане самое то...не пригорает,ни комков. Теперь я полюбила готовить этот крем. Спасибо больщое за волшебный рецепт
Оленька, ну разве можно не улыбаться в ответ на ваши улыбки?!
Бывает ищу какой-то рецепт, пересматриваю разные, а после Вашего и продолжать нет смысла - выбор сделан!
Спасибо!
Рада всегда видеть вашу прекрасную улыбку, чудесный голос и, Олечка, у вас очень доброе сердце! Делала ваш рецепт, вкусный, правда, на водяной бане, не подгорел.. Отлично! Слава Богу за вас! Здоровья вам и долголетия.
Приготовила бисквит шоколадный и заварной крем по Вашему рецепту, все получилось идеально, хоть у меня и мало опыта. Благодарю!
спасибо большое за рецепт! второй вообще крем в моей жизни и первый - удачный)) до сих пор в шоке, что можно выполнив несколько несложных действий получить настоящий заварной крем, который ничем не хуже, чем в десертах))
Я Ваш поклонник! Оля, спасибо за хорошие рецепты! Готовлю для семьи, для друзей и просто для души.. - благодаря Вашим рецептам!
р.рщс853
0
Какой шикарный мужчина!!! 👆👍👏😉
Крем получился исключительный! Делала его впервые. Хотя дважды он приставал и комковался во время нагрева на водяной бане. Надо следить за ним тщательно. Я сделала сразу двойную порцию, дети уплетали крем и без Наполеона! Благодарю Вас, Ольга, за подробный рецепт и советы.
Спасибо большое! Крем получился. Вместо муки брала кукурузный крахмал, вместо яйца - 2 желтка.
Я после того как увидела вас, услышала ваш голос, и ещё как вы готовите и ваши рецепты, я больше ни на какой канал по приготовлению не хочу заходить только на ваш, вы действительно прекрасны во всех смыслах этого слова 🤗🤗🤗
Спасибо, Сабри, но всего лишь обычный человек.
@@vkysnueveschi я знаю но при виде вас так и хочется делать вам комплимент. Оставайтесь всегда такой же! Дай Аллах вам здоровья и счастья! ❤️❤️
Сейчас приготовила этот крем,добавила какао.Крем бесподобный.Лёгкий,нежный,не очень сладкий.Мне очень понравился!Кстати,чтобы крем загустел быстрее,сильнее огонь и больше воды сделала сразу.Спасибо!
Оленька, благодарю! Как раз сейчас и займусь кремом. Заварной - мой самый любимый, а внуки его просто ложками едят, для этого я масло кладу минимум. ❤
Когда то моя мама делала такой крем для медовика а теперь мои внучки поль зуются твоим рецептоммои внучки твои поклоники
Оленька,спасибо за рецепт,смотреть на тебя удовольствие вдвойне, когда видишь честюлечку,кухня в идеальной чистоте,это такая редкость сейчас,продолжаю надеяться на то ,что Бог пошлет мне такую невестку (двух невесток,для моих сыновей ).
Крем бомба!!! Как мороженое пломбир!!! Спасибо за рецепт!!!
Вот спасибо. Год назад делала такой крем и не получился. А по Вашему рецепту получился. Ещё и вкусный.
Рецепт идеальный. 😍 После охлаждения похож на мороженое 🍦 делаю только его
Готувала раніше заварний крем, але ваш варіант дуже сподобався!!! Приємна консистенція, запашний, смачний....одним словом супер!
Ольга, спасибо за рецепт и пояснения. Все получилось. Понравился совет быстрого охлаждения массы. И не важно заварной или масляный крем! Действительно нежный и воздушный. Эклеры с таким кремом на тарелке "не залежались". И, кстати, воспользовалась советом Юлии Щудлак (перемешивайте сахар с мукой, потом добавляйте в яичную смесь), смесь сразу получилась без комочков. Супер!
Успехов, Вам!
ОЛЯ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ , ЗА ВСЕ ТОНКОСТИ И РАЗЪЯСНЕНИЯ , В ПРИГОТОВЛЕНИИ КРЕМА!
Я, НАПРИМЕР, ТОЖЕ ГОТОВЛЮ КРЕМ, НО НЕ ЗНАЛА МНОГИХ ТОНКОСТЕЙ!СОВЕРШЕННО ПРАВИЛЬНО ДЕЛАЕТЕ, ЧТО РАЗЪЕСНЯЕТЕ ВСЁ ЧЁТКО И ПОНЯТНО!!!! Вы-МОЛОДЕЦ!!!
ТАК И НАДО! НИ КОГО НЕ СЛУШАЙТЕ!!!ВЕДЬ НЕ ВСЕ ЗНАТОКИ ЗДЕСЬ, И ДАЖЕ САМАЯ ОПЫТНАЯ ХОЗЯЙКА , НЕ ЗНАЯ КАКИХ ТО ТОНКОСТЕЙ, В ПРИГОТОВЛЕНИИ, МОЖЕТ ОШИБИТЬСЯ! Я НАПРИМЕР, ЗНАЮ СЕКРЕТЫ БИСКВИТА, И ЕСЛИ НЕ СДЕЛАТЬ, КАК НАДО, ТО ОН И НЕ ПОЛУЧИТСЯ! ТАК В ЛЮБОМ РЕЦЕПТЕ!!!!
ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО ЗА ВСЕ СЕКРЕТИКИ И ТОНКОСТИ, РАЗЪЕСНЯЙТЕ КАК И РАНЬШЕ, ЧТОБ ВСЁ ВСЕМ БЫЛО ПОНЯТНО, ТЕМ БОЛЕЕ, ЧТО ВАШ КАНАЛ СМОТРЯТ И НАЧИНАЮЩИЕ ХОЗЯЙКИ, КОТОРЫЕ НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Бисквит взяла из рецепта торта " Изабела" + этот заворной крем! И пожалуйста, тортик готов!!!!!! 😍Олечка, спасибо!!!!
Оленька, ты не только вкусно готовишь. Но и вкусно рассказываешь. Спасибо за рецепты
Олег Васильевич здравствуйте 😀 давайте дружить каналами 😉
С первого раза крем получился супер! Спасибо большое!
Ещё хорошо получается, если молоко вскипятить и немного горячего налить в яичную смесь, хорошо размешать и вылить в горячее молоко и, помешивая, довести до нужной консистенции. Получается гораздо быстрее.
Спасибо большое
Олечка Вы супер! Обожаю готовить по Вашим рецептам. Только что приготовила заварной крем по Вашему рецепту, получился оооооочень вкусный и густой крем для бисквитного рулета, который я готовила тоже по Вашему видео
Оленька, благодарю 🙏 Вас за этот рецепт! Невероятно вкусный, нежный крем получается и легко делается! ❤️💐☀️
Спасибо ❤❤❤ получился нереально вкусный крем !!!!
Вместо муки я бы посоветовала взять кукурузный крахмал, тогда в готовом креме не будет мучного привкуса и ваш крем будет намного вкуснее 👌
здравствуйте! а крахмала,если заменить муку, нужно столько же?
@@AbdNaya хороший вопрос.
А сколько крахмала нужно? Столько же как и муки?
Я пробовала с крахмалом, крем вкусный, но не пропитывается, с мукой лучше
Все могут посоветовать ,одни умники ..а что то готовить самим выходить руки не оттуда растут..Почему вы все такие , вместо этого лучше вот это , ваши советы лучше оставте себе ..
Спасибо большое всё получилось, вместо ванили Какао порошок добавила, получился шоколадный прям 🤗😘
Очень понравился крем, делала первый раз, все получилось!
Вы волшебница, все рецепты получаются на отлично 👍
Наконец-то,нашла рецепт всего лишь с одним яйцом,спасибо
Олечка, крем просто супер вкусный, нежный, с пломбирным послевкусием) спасибо огромное за ваш труд, за прекрасные рецепты!!!
Я тоже таким образом делаю. Оличка, СПАСИБО Вам за Ваш вариант.
Получилось с 1 раза!
Спасибо за рецепт, раньше заварной крем не получался
Крем действительно очень пышный, нежный.
Но для меня оказался очень жирным ,как маслянные крема
Но большое спасибо за ваш труд
Рада, что вам понравился рецепт. Приятного аппетита:)
Умничка! Всё гениальное просто, хотя вы столько души вкладываете в свои рецепты, что он и просто гениальные)))
восхитительно🙈✨даже у меня что-то невероятное получилось💕спасибо огромное🌻
Добрый вечер! Крайне редко пишу комментарии,но тут не смог не написать! Спасибо за доходчивый рецепт этого крема.....)) привет с Москвы!!! Удачи и в дальнейшем в исполнении кулинарных шедевров...))
Спасибо большое
Спасибо, ты просто умничка вкуснинькая,
Спасибо за рецепт мне 10 лет легко по вашим видео делала пасхи, а теперь крем для торта маме на день рождения
для заварного крема в этом случае очень много масла.
да он воздушный , но жирный чуть суть .
а вы умница
Умница девочка, хозяюшка супер! А то все в тёплый крем добавляют и рекламируют!
Невероятно приятная девушка и прекрасный канал для тех, кому нужно что то узнать как правильно приготовить)
спасибо всё получилось, делаю уже второй раз. первый для бисквита, а сейчас для эклеров сделал...
Такой крем тоже делала моя бабушка. Самый идеальный рецепт.Спасибо, Оленька))
Приятного аппетита:)
ХОЗЯЮШКА какой он на вкус?
Олечка-куколка.красавица,!Золотые ручки!Спасибо
У вас очень хороший канал, часто готовлю по Вашим видео! Спасибо!
Оленька обожаю вас.,умница,красавица
Огромное спасибо мне 10лет и получился крем хорошо
Я УЖЕ 40 ЛЕТ ВСЕГДА ГОТОВЛЮ ТАКОЙ КРЕМ ... ООЧЕНЬ ВКУСНО !!!
Очень приятная девушка! Огромное вам спасибо ))
Спасибо, что смотрите
Оля, так подробно объяснила, я никогда не делала такой крем , но обязательно попробую ваш рецепт лучший, потому что очень понятно, лайк!
Ольга спасибо вам большое за рецепты .Вы такая приятная женщина 😘😘👍 и так красиво все расказываете 🙌
Спасибо вам большое за рецептик.)))😍😍😍😍😘 здоровье вашим рукам)))
Спасибо, красивая, уютная, Олюшка-хозяюшка!
С наступающим 2022 годом! С наилучшими пожеланиями!
Оленька я дам вам совет, вы перемешивайте сахар с мукой, потом добавляйте в яичную смесь и у вас никогда не будет комочков
А я то думал, что я один такой умный , я тоже так делаю.35 лайк от меня.
А еще лучше муку обжарить на сковородке до золотистого цвета..Это Будет Действительно от Бабушки моей польки и это будет настоящий карамельный вкус
Спасибо за совет
Ну получается сначала сухие ингредиенты, а потом добавлять мокрые/жидкие ингредиенты.
@@tatyanazaslavsky7726 спасибо за совет, с поджареной мукой вкус детства.
Спасибо за рецепт. Вы много болтаете но вы делаете это так нежно что даже приятно слушать.
Ничего нежного в её болтовне не нахожу 😅
Спасибо! Все получилось. Сахара побольше насыпала,
Мне тоже нравится(очень) этот крем!😇🎂🎅👍👍👍
Оля,ты большая умничка.Очень приятно слушать и смотреть
Олюшка! Спасибооооо Огромное!👄👄👄👄👄👄👄👄👄👄👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Оличка вы такая приятная девушка .умничка.одно заглядение слушать Вас.с душой рассказываете
Оленька, Вы очень интересно и приятно все рассказываете. смотреть - одно удовольствие!!!)))
Анюта Лесная болтает как сорока неугомонная
Спасибо Олечка,ваши рецепты как всегда идеальны
Спасибо большое.. Это просто супер и шикарно 💖😍😍😍
Оля вы умничка!!!!смотрю все ваши видео и готовлю по вашим рецептам,все очень вкусно!спасибо вам и удачи во всем!!!!
Спасибо☺️сегодня приготовила для тарта ,очень вкусный
Спасибо тебе ты просто,очаровашка!
Благодарю!!! Все получилось!!! Удачи и успехов!!!!
Крем получился супер! Спасибо!
Олічка, привіт, здоров'я вам і вашій сім'ї! Рада була чути і бачити, хоч це і повтор!💞💞💞💞💞💞
Спасибо ❤️ получила с первого раза
Самый любимый крем в нашей семье! Объедение!
ПЕРЕЕЗД В ГЕРМАНИЮ TATYANA AND FAMILY Зачем тебе крем, ты посмотри на Олечку какая прелесть!
Оо кремушек я так искала рецепта заварного крема а вот и вы мне помогли ну спасиба Ольга 😊
my music music зашли бы на канал ирины хлебниковой, которая настолько все доступно и конкретно объясняет, что кажется справится даже ребенок, И что немало важно, все получается невероятно вкусно!!!!
Не устаю удивляться, какая вы умница! Увлеченный человек! И позитивный!
Получилось вкусно и нежно, спасибо большое ❤️
Отличный крем, получился с первого раза!
А я делаю так: О,5 л молока +200гр слив.масла это в кастрюлю и на огонь ,нужно чтоб растворился масло и закипело. В это время в миску всыпаю стакан сахара граненный затем полторы ст.ложки муки перемешиваю тщательно (я это делаю вилкой) после чего добавляю одно яйцо и снова все розмешиваю до однородности. Тем временем закипает молоко с растопившимся в нем маслом и прям туда помещаю приготовленную смесь ,ставлю на мелкий огонь и постоянно хорошо помешивая довожу до среднего состояния густоты. Очень вкусный крем выходит ))!!!
Очень нравится, всегда так делаю этот крем☺
Спасибо за классный рецепт самый вкусный😋😋
Спасибо большое,очень вкусный крем
Супер, спасибки Олюнька🌿🌿🌿Сыну скоро днюшка, тортик будет🎂🎂🎂
крем реально очень крутой. очень вкусный!!!
Если решили добавлять коньяк, то делайте это аккуратно! Я много ливонула, теперь торт называется 18+😂
Крем действительно получился воздушный и вкусный! Спасибо за рецепт :)
Приятного аппетита:)
Мой любимый рецепт такой же！）Но я ставлю сразу на огонь, без бани, главное венчиком перемешивать непрерывно. Варится гараздо быстрее.
Вы супер приятная девушка！ Спасибо за рецепты！
Спасибо оленька все понятно в рецепте 💗🌹💖🌹💖🌹💗
Обожаю ваши рецепты
Наконец я нашла крем как делали наши мами
Видео супер!Лично я делаю некий "диетичный" вариант . Я делаю по технологии :50 грамм муки , 4 желтка , 200 грамм сахара , 500 мл молока без масла . Тоже очень вкусно )
Извините ,не видно на экране сколько вы добавляете муки и нужна ли какая то жидкость? Спасибо.
S Class А молока сколько?)
Надежда Дача 500 мл
Ольга Никулина вы у меня или у Оли спросили ?)Если у меня то 50 грамм муки и 500 мл молока
S Class БлагоДарю! Я спросила у Вас!!
Спасибо вам большое, крем получился шикарный, кстати первый раз в жизни делала заварной крем 👍
Крем действительно очень вкусный. Я вместо муки использую кукурузный крахмал, с ним крем получается ещё более воздушным. И добавляю взбитые сливки. Получается крем пломбир.
Спасибо за ваш рецепт крем получилься очень вкусным. Успехов
Олечка ты проста моладец
10 марта у дочки день рождение, обязательно сделаю торт с таким кремом. Спасибо большое за видио.
С днем рождения!
Ольга Матвей спасибо большое за внимание. Вы супер.
Обажаю людей с ямочкой на лице)
Спасибо Оленька красавица! Подписалась на Ваш замечательный канал! ❤
Спасибо большое! Первый раз у меня получился заварной крем😀
Благодарю, Оленька, очень хороший рецепт! Главное минимум сахара, масла. А воздушный какой! Не похоже, что он заварной.
Здесь наоборот очень много масла По другим рецептам намного меньше.
У М Н И Ч К А. И просто приятный во всех отношениях человек.
И не просто человек, а очаровательная... Женщина! )
Я таким кремом пропитываю коржи торта-медовика!Отличный рецепт!Спасибо!