MEAL PREP ORGANIZZAZIONE IN CUCINA | PREPARIAMO LE VERDURE PER LA SETTIMANA | Giuly T
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
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Buonissimi i finocchi fatti tagliati sottili,messi a cuocere in padella con sale,pepe,curry e un po di acqua...top! E poi con tutto quello che hai scartato da quelle verdure,unisci un po' di cipolla,carote o zucca,patata e un mix di cereali...una zuppa che è una bontà
Ciao è la prima volta che commento ma ti seguo da tanto ,ho preso vari spunti per organizzazione in cucina e altro grazie, volevo darti ora io un consigli che ho appreso durante un corso di cucina vegana ovvero insalata meglio lavarla prima di tagliarla onde evitare la dispersione delle vitamine inoltre evitare di tagliarla con il coltello ma spezzarla con le mani spero ti sia utile perché vedo che comunque sei molto attenta a quello che mangiate ciaooo😘
tutte le vitamine
Buongiorno Giuly 😊 grazie per questo video motivazionale di preparazione di verdure..... non c'è niente da fare l'organizzazione va bene in tutto❤
Bel video Giulia!!anche per sensibilizzare sull’importanza della sana alimentazione!! E poi trovo sensato preparasi la verdura per tutta la settimana perché è quella per la quale ci vuole più tempo a prepararla…. In questo modo c’è l’hai per tutti i giorni… brava 👏
se ti posso dare un suggerimento. per la cicoria, anzichè metterle tutte insieme , fai a step. in una padella metti olio con aglio , se ti piace, lo togli , e poi metti mano a mano le verdure, non tutte insieme . a fuoco basso , e sempre col coperchio (quello di vetro col buchetto) sopra. io faccio cosi le bietole. non si bruciano e vengono tutte cotti uguali, il sughetto che viene è di una bontà unicaa. p.s. sempre bravissima e super precisaaa . le verdure in buste di plastica, sono piene di batteri e super manipolate . chiuse cosi in plastica, per forza diventano subito piene di muffa e cattive.
Ottimo,ottimo video ...seguirò certamente questi consigli .Grazie 😊
Ciao, anche io cerco sempre di fare una sorta di meal prep basico con le verdure, molto simile al tuo.
Per quello che dici all'inizio del video...la spesa settimanale il sabato capisco che sia impegnativa, ma secondo me frammentata è anche peggio a lungo andare. Certo è soggettivo e dipende da impegni e abitudini personali!
Hai pensato di cambiare giorno per la spesa settimanale? Non ricordo i tuoi impegni, non ce la faresti dopo il lavoro e prima di andare a prendere i bambini? Magari potresti fare una spesa bisettimanale e poi al bisogno prendi ciò che ti serve, ad esempio le verdure che magari non durano.
Io faccio: supermercato bisettimanale o trisettimanale; pescheria (praticamente sotto casa) una volta a settimana, macelleria (io o mio marito) una volta a settimana.
Frutta e verdura o eventuali dell'ultimo minuto al supermercato e poi al bisogno.
Al supermercato perdo un po' di tempo, ma gli altri sono acquisti veloci.
Poi ho una nota sul cellulare in cui man mano annoto ciò che mi serve.
Spero di averti dato anche io qualche spunto! 😉
Ciao carissima in Campania facciamo una zuppa con fagioli (bianchi) e scarola cotta che è una bontà... un po di peperoncino e pane abbrustolito e hai un piatto completo.
Provare x credere
Un abbraccio ❤
Buongiorno Giuly grazie per questo bel video fortemente motivazionale buon inizio settimana
Grazie Giuly sei una ragazza d'oro
CIAO GIULY! VIDEO INTEressantissimo!! Bravissima! Guarda hai ragione! Ci vuole motivazione anche per la preparazione delle verdure per cercare di mangiare sano dove si può! Brava Giusy fanne ancora di video così è anche di secondi! Grazie!🥰
Ciao Giuly, grazie per il video! Io adoro le verdure 🙂. Buona settimana 😘
Con i gambi della bieta della cicoria e del finocchio io faccio le minestre con ceci o fagioli bianchi. Oppure li tengo per minestrone brodo e zuppe
La verdura a foglia la uso molto anche col purè di fave secche
I gambi dei finocchi invece per vellutate con Patate
Non si butta via niente insomma 😊
Non ho l'abitudine di preparare le verdure per tutta la settimana ma solo di preparare prima quelle che durano meno, come insalata e foglie verdi
Ciao Giulia, l’insalata potresti lavarla in una ciotola e utilizzare poi l’acqua per innaffiare le piante 🪴 in questo modo recupereresti un bel po di acqua 💦 un abbraccio e grazie per questi video, semplici ma sempre molto graditi! Un abbraccio
Grazie x l'ottimo video..davvero motivazionale!
Video molto utile! Grazie 😊
Da qualche parte ho letto che li scottex colorato fa male, e tagliare dopo il lavaggio consente di non disperdere i nutrienti nell' acqua...se può essere utile condivido queste informazioni ❤
Grazie infinite sempre interessante quello che proponi
ciao, ti consiglio di non usare lo scottex dalla parte colorata..leggi sulla confezione perchè di solito è scritto da qualche parte di usarlo solo dalla parte bianca
Grazie Giuly dei tuoi consigli❣ ❤❤❤
Grazie per queste idee!!!
I gambi della cicoria sono la parte più tenera....li mangio sia lessati con olio e limone..che passati in padella con aglio olio e peperoncino
Grazie😊
Mi permetto di suggerirti una cosa mi raccomando lo scottex quando lo metti a contatto con gli alimenti usa sempre la parte bianca senza disegnini perché dice che non va bene. Ciao cara
Ciao Giuly questo video è stato molto interessante, come tutti i tuoi del resto, ti seguo da un po anche se non commento mai, ora però se mi permetti, volevo darti due consigli: il primo riguarda l'acqua della bollitura della cicoria, se puoi cerca di non gettarla ma falla raffreddare e poi la dai alle piante come concime naturale e il secondo piu che consiglio è un metodo che seguo io con il cavolo nero, cioè sfilo le foglie dal costolo che resta sempre un po' duro e comunque lo puoi utilizzare per fare un brodo vegetale.
Per l'insalata invece faccio proprio come te, la lavo bene e la lascio scolare, poi la adagio su un canovaccio, a volte la lascio per tutta la notte o comunque per un po' di ore. Spero ti sia stato utile ma ripeto sono metodi che seguo e ti ho suggerito perche vedo che sei sempre molto attenta e recisa nelle tue cose.
Eh si superconti sta sicuramente a corridonia 😂❤ che bello trovare qualcuno della mia zona 🎉
Bellissimo video 😊grazie❤
Anch'io come te Giuly ho scoperto il cavolo nero da adulta avanzata 😂...e non lo mollo più appena lo trovo ne prendo sempre un cespo... è stata una piacevole scoperta 😅..buona settimana 🤗
Ciao giuly video interessante come sempre uba curiosità i finocchi non diventano neri col tempo anch'io li la voa spicchi e li conservo però le parti tagliate si oscuriscono grazie 😘
Perfetto giuly💪😍
Buongiorno Giuly sei veramente super bravissima un'abbraccio grande grande a te e famiglia 👍🙏💋❤️😘🥰
Devi provare il pesto di cavolo nero ! Una prelibatezza con la pasta o sulle bruschette!
Ciao giuly ,se posso ti vorrei consigliare di sfilare il cavolo nero non tagliarlo così ,vedrai e’molto più buono buona giornata
Che buona le verdure ip le amo tutte❤.
Il cavolo nero provalo a frittata! 👍🏻💯
Buongiorno Giulia come dice la signora sarà anche un furto comprare la verdura e frutta al supermercato na non tuttoi hanno la possibilità di conprare da un coltivatore diretto i miei genitori lo facevano si ma 40 anni fa. Brava giulia complimenti davvero invogli
Tu puoi comprare dove vuoi,sempre un furto resta. Vedere zucchine a €5 il kg melanzane a oltre €3. A quel prezzo uno compra della carne ,del pesce. Ripeto ,tu compra dove vuoi,ciò non toglie l'evidenza . Anche perché mercati 1 volta a settimana li fanno ovunque,ortofrutta stanno ovunque,dove un minimo è meglio . Avvolte le cose comode non sono di certo le più convenienti
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Finalmente una donna che dice :" mi skno stufata, non ho idee"... È il mio problema.... Ho mollato anch'io il menù settimanale e vado un paio di volte a settimana a far la spesa.... Grazie per non essere" perfetta "
Il finocchio è buonissimo io lo faccio anche grigliato
Ma x tuta la settimana?
Io ho in mente di farmi le buste con il minestrone, aggiungendo ogni verdura quando è la stagione…. Adesso inizierò con cavolfiore, carote e zucca..😀
O, brava, organizzatissima...se posso consigliarti, prova il cavolo nero lessato, poi ripassato in padella, tieni l'acqua di cottura e ci bagni il pane dopo aver strisciato sopra l'aglio se ti piace, poi metti il cavolo sopra e aggiungi aceto. Cibo povero che facevano i miei nonni, io lo adoro ancora oggi😅
Sembra buonissimo!
Però è un furto la verdura ai supermercati 😨
Anche al mercato sinceramente, infatti i trattori stanno manifestando anche x questo 😓
@@nuccianuj sii questo è vero. però almeno esempio i pomodori non li trovi a €4 il kg. Ma a €2. Le zucchine non a €5 ma a €2.50
Io la prendo da Aldi perchè costa un terzo rispetto al Conad ed è migliore
@@elvy_7389 purtroppo mi è capitato di comprare l'iceberg al mercato anche a 2€ al pezzo e trovarlo al supermercato a 0,95€ stessa grandezza 🤦🏻♀️ e sono siciliana, quindi gli ortaggi ce li abbiamo dietro l'angolo
@@nuccianujquesto non mi è capitato...al marcato l' iceberg l'ho trovata massimo a €1.50. Nei supermercato anche con €1 in piu, quindi €2.50..sii mi è capitato di prenderlo a €0.90 nel supermercato ma in offerta.
Buona idea la preparazione anticipata delle verdure, tra l'altro ho letto che tagliare in anticipo il cavolfiore e i broccoli permette di sviluppare al massimo le sostanze antitumorali in essi contenuti. Io ovviamente mi dimentico sempre, devo prendere ispirazione da te!