أزكى من المسخن الفلسطيني!! 😱 شو معقول تكون ؟؟🤷
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- أزكى من المسخن الفلسطيني!! 😱 شو معقول تكون ؟؟🤷
صفحة الشيف محمد الكلحة من أشطر الشيفات اللي بيعطيكم نصايح مابتلاقوها بأي مكان 👇
...
انتبه!!!⚠️ اخطاء في المطبخ لم تسمع عنها من قبل 😱🔥
• انتبه!! لاتفعل هذه الأ...
السحلب الأصلي أكتر مشروب يدفيك في الشتاء
• السحلب الأصلي أكتر مشر...
أقوى سندويشة فروج بالعالم 🔥😱
• أطيب سندويشة دجاج مشوي...
كوفتا تركية أطيب وأسرع أكلة بالعالم سرها رح يصدمك!!
• شيف عمر | الكوفتا التر...
📍المكونات :
4 كيلو دجاج
1 كيلو ونصف بصل (أو حسب الرغبة)
5 ملاعق كبيرة سماق (لكل قطعتين فروج = ملعقة سماق)
4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
شوية زيت زيتون
للعجينة :
1 كيلو طحين (10 كاسات)
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة حبة البركة
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
نصف ملعقة صغيرة سكر تقريباً
ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
3 كاسات ونصف ماء (عيار الكاسة 200 مل)
شوية زيت زيتون (فيكم تحطوا زيت نباتي)
للحشوة :
بصل مفروم ناعم
زيت زيتون
شوية ملح
شوية كركم
رشة كمون ( حسب الرغبة)
رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للأندرويد
play.google.co...
رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للآيفون :
apps.apple.com...
شكر كبير لشركة ديزيتك لإدارة صفحات السوشال ميديا للشيف عمر والعديد من المشاهير
شركة ديزيتك الألمانية وكالة التواصل الإجتماعي
رابط صفحتهم على انستغرام:
/ desitech3
رابط موقعهم :
www.desitech.eu
موقع الشيف عمر:
www.chef-omar.com
الفيس بوك:
/
جروب الشيف عمر على الفيس بوك لنشر صور تطبيقكم للوصفات:
/ 40091...
الانستغرام:
...
@chef1omar
تيك توك:
vm.tiktok.com/...
غوالي شيف عمر بالأجنباوي فيديو كتييير رح تحبوه لازم وضروري تحضروا الفيديو وتشاركوه مع رفقاتكم الاجانب
th-cam.com/video/6ui489hDy7c/w-d-xo.html
شيف بدي سالك الشيش طووق الساويتو بصير بدل ال غاز ساوي عل فحم يعني شوي
نتا
صعبه
ماذا عن الأكل الجزائري .لازم نشوف حلقة عن الطبخ الجزائري
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
يسلمو اديكم هاي شقيقة المسخن الفلسطيني اسمها مطابق البصل مشهورة بمدينة الرمثا بالاردن
من اردن النشامى ومن اردن ابو حسين منوجه تحيه لاخوانا الفلسطنيه والسوريين احلى تحيه الكم ولجميع الدول العربية واحنا بالنهايه شعب واحد وأمه عربيه مافيه فرق بينا
اهلنا النشامة بفلسطين العز والكرامة النصر لكم والحرية لاسراكم والرحمة لشهدائكم
ان شاء الله تتحرر فلسطين ونجي ونصلي بالاقصى كولوا امين
تحية لأحلى وأرجل وأروع شعب للشعب الفلسطيني البطل
تحية لفلسطين وناسها ولكل العرب
ياالله شو بحب أهل فلسطين تحياتي للكل بحبكم في الله ❤❤❤❤
و الله هاي الاكلة اردنية
@@nouralawneh502
والله هاي اهل الشمال عنا بفلسطين بعملوها وجنوب سوريا وشمال الاردن بتختلف التسميات بنحكيلها مطابقة
مين يتفق معي على انو اجمل قناة على اليوتوب هي ل شيف عمر ❤️
🌷🌷🌷
يالله الصومال مارحت للصومال
انا
اجمل قناة واهضم شيف
@@Chefomarشيف بدي اسالك الشيش طووق بصير عل فحم
أصدق شيفين بكل معنى الكلمة مايخشون أي معلومة تتعلق بالطبخ والمطبخ و يذكرون الأخطاء بكل شفافية ولا يدعون المثالية نهائيا.. الله يحفظكم شيف عمر و شيف محمد 🌹
شط ريقي وغرف قلبي ومتت جوع يالله شو هالمسخن هاد مو طببعي بنوووب يسلم دياتكون 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
شيف عمر لا يختلف عليه 2
شيف محمد انت منور القناه
تحيه من مصر الي أهل الاردن و فلسطين واهل الشام اجمع
من شمال الأردن ، تحية محبة وإجلال للشعب المصري العظيم ، وكل فلسطيني على هالكوكب وكل بلاد الشام الاكارم ❤❤❤
أبحرت سفينة الإستغفار.... يافوزالمستغفرين:
أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلاّ هو الحي القيوم و أتوب إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ،،
بارك الله في شامنا ... وفي الشيفين النشامى عمر ومحمد ولمن خلف الكاميرا وفي السماق العجلوني ... مهضومين بالجد. أكله رائعة فوق الوصف جربتها بإيداتي لبنياتي ... أخوكم سوداني مر من هنا!
اردني فلسطيني سوري....كل بلد مسلم و عربي نحنا كلنا واحد
على فكره شيف احنا بفلسطين بنعملها هي الاكله من مئات السنين هاد دليل انه كتير في تشابه بين طبخات بلاد الشام عموما والاكل الفلسطيني الاردني خصوصا بحكم التقارب الجغرافي
الف صحة وعافية تحية الكم وللنشامى من فلسطين
في اكلة بشمال الاردن اسمها المكمورة بتشبه المسخن بس هي عبارة عن عجين طبقات طيبة كتير
بدون سماق
الله الله لو تدوق المكمورة ع أصولها لتشطب كل شي يميييييي
قناتك عباره عن طبخ بيشهي وهضامه وسعاده وضحك وكل شي حلو موجود فيه ♥️
هذه الاكله اسمها المطابق وهي معروفه في الشمال الاردني و تعمل في موسم الزيت بداية الشتاء
وفي اكله شبيهه لها ايضا في شمال الاردن اسمها المكموره الفرق انه في المكموره يكون الدجاج داخل العجين بنفس العجين
المسخن الفلسطيني طريقته اسهل لانه يعمل بالخبز المشروح لهذا كان انتشاره اسرع و حتى في الشمال الاردني ابدعوا اهل اربد وعجول بعمل المسخن لتوفر المكونات بجوده عاليه مثل السماق العجلوني
ويبقى الشعب الاردني و الفلسطيني توأم التاريخ و الجغرافيا مثل الزيت و الزعتر
واخيرا (يالله حيّ بعضنا )
ولا مره كنا توأم انتم كلشي بتقلدوه عنا
@@abooodkilanee3750 الي عراسو بطحة بحسس عليها.
عنصري صهيوني
@@primulanera5798 اه في عند الغالية الي عندك حبيبتي
مين بيسترجي يزعل من احسن شيف بالعالم تحيه مليئه بالورد من فلسطين وأهل فلسطين يا غالي ربي يعطيك الف عافيه احلي مسخن تسلم ايديك 😎
الله يسلمك يارب ويسعدك
شيف في أكلة سورية_اردنية بتشبها أسمها المكمورةاو(المكامير-الرقاقا-صواني بعجين) بنصحك تجربها كثير طيبة ومشهورة بأرض حوران(عشق الحوارنة 💖)
نحنا بنسميها مكامير او مكمورة و الي بالقرية بيسموها مطابقة بس طيبة بتجنن
اكلتها من جارتنا الاردنيه طيبه كتير
هاي اكلت خبز ببصل من اكلات اهل شمال الاردن يسلم ايديكو يارب
لمسخن إلو كذا طريقة وحتى في فلسطين نفسها في عدت طرق وحسب رأيي المسخن لحتى تاكله وتنبسط فيه لازم ينعمل بالبصل الابيض والخبز مع النخالة طابون مخبوز على الحصى وا( رظف ) والسماق أصلي
أحلى شيف يسلم ايديك بس لا يعلو ع المسخن الفلسطيني هههههه بنكهة فرن الحطب وزيت الزيتون الفلسطيني
واحلى تحية لأهلنا بفسلطين والاردن وماشالله ع هالاكلة من النظر شي فاخر ونشالله هنجربها
يعطيك العافيه هاد اسمه مطبق البصل بس العجينة بحط عليها اشوية زيت زيتون
اكيد ما بنزعل لانه المطبخ العربي واحد لكن تختلف الوصفات من حيث الاسم وطريقة التحضير 🤚
لا أدري ماذا أقول لكن في دعاء أقول اللهم اكرمنا رفقة صالحة تعيننا علي طاعتك وعاشت السعوديةبلد نبينا محمدصلي عليه وسلم سلام انا من الجزائر الحبيبة
صراحة مافي بعد المسخن الفلسطيني
هذه الأكلة تسمى مطابق أو مطابق دجاج وأصلها من الشمال الأردني❤❤❤
ازكى أكلة مسخن انا من فلسطين الخليل عملتو مسخن بامتياز
احلى شعب الفلسطينية
شيف عمر عفكرة هاي الأكلة مقتبسة من المسخن الفلسطيني أصلا والدليل هو المكونات بحد ذاتها
اكتر مدن الساحل بيعجن للمسخن في اكتر من اكلة بمدن الساحل مطبق بصل وما اسمها مسخن
فكرتها المكمورة الأردنية بالأول طلعت مطابق البصل و كلهم ولاد عم للمسخن 🌸🌸
حبيبي الشيف عمر والله انك وردة، تحياتي للشعب السوري العظيم 🇸🇾 🇵🇸
تحياتنا للشيف عمر و الشيف محمد
نتا
نتا
نتا
أهضم وأروع شيف بالمجرة
ما شاء الله تبارك الله .. تسلم أياديكم شيف عمر و شيف محمد الكلحة .. نتمنى المرة الجاية تستضيف الشيف هشام باعشن و يحضر وصفة يمنية 👍🏻🇾🇪
هاي الاكله عنا بالاردن اسمها المطابقه او خبز ببصل
انا متل هالشيف فلسطنية من يافا وخلقانة بسوريا ومعي جنسية اردنية ومقيمة بالنمسا 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
مطبق بصل تبع ستي الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها فسيح جناته.آمين رب العالمين والصلاة والسلام على رسول الله صل الله عليه وسلم
امين
صراحة شكلها بشهي بس ما حدا يقرب عالمسخن 😌
💫و لنا لقاء مع رسول الله ﷺ عند الصراط إن شاء الله فمن كان في قلبه شوقاً للمصطفى فليصلِّ عليه💫
شي ناهي عنا بدرعا منعمل برقاقة شبيها لهلاكلة بس من غير سماق وبتكون طبقات عجين وبنحط بين كل طبقة بصل ودجاج وبالاردن بسموها مكمورة
هي اه شبيهة بلمسخن بس انتى دوق المسخن على اصول وبعدها قارن (ابو راتب ما بيقدر يعملها ) كل الحب الك ولسوريا والاردن والنا فلسطين (غزة )
بدنا فيديو وصفة المكمورة الاردنية و هي اكلة معروفة عند اهل اربد ❤️❤️🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
هي مرت خالي من الصريح عملتها مرة بس انا بحسها نفس المطابقة طعمتها و نفس المكونات بس على فكرة المطابقة هاي لازم يكون الدجاج بين طبقات الخبز و البصل انا بعرفها هيك مش زي ما هما عملوها هما يمكن قدموها على شكل المسخن الفلسطيني عشان يوصلوا الحضارات
هاي الأكلة اختها التوأم للمكمورة
المكمورة نفسها هية الرقاقة الحورانية
اكلة كتير طيبة
تحيه لك من فلسطين
نحبكم في الله
انا بتابع شيف الكلحة عانستا من شي تلت سنتين روووعة ابدعتو يااجمل شيفيه
عندما يندمج الدم الفلسطيني مع الاردني فيخرج نشمي ذو قضيه تحيه الكم
@@بنتفلسطين-ع8ح حياكي الله
@@amnaalia4953 مهو حكالك أصله من يافا
بعدين الهشاما الغاز الي في بيوتهم غازنا المسروق والسفارة عندهم من تلاتين سنه سيبونا من الشعارات الفارغه
@@عمرانالياصيدي ايش هالحقد الشعب ما اله دخل بالحكومه دخلتي السياسه بالطبخ
ماشاء الله تبارك الله
يسلم يدك كتيرررر روعه بالعافيه عليك وعلى اهليك بصحه وسلامه امين امين امين امين امين يارب العالمين ❤❤❤
ضيف الحلقة بيشبه ممثل سوري كتييير😍😍
@@بنتفلسطين-ع8ح و الله و انا😂😂
يعطيك الصحة والعافية ياشاف ولف مليون تحية من ارض الشهداء الاهلنا في فلسطين الحبيبة وسورية شام العز 🇩🇿🇩🇿
تحية طيبة لأهل الشام كلهم فلسطين الأردن سوريا و لبنان 😍😍😍
تحياتي شيف عمر وابو الكلحة من الاردن لكل العرب الذ اكله مطابق بصل
حياك الله شيف عمر .
لا يمكن تحت اي ظرف أن تجد من يستطيع عمل المسخن الفلسطيني كأهل فلسطين وصدقا ما مر ولا حيمر علينا مثل المسخن اللي بتاكله بزيت الزيتون الفلسطيني والشراك الفلسطيني والسماق الفلسطيني والدجاج النابلسي اللي مثل الزبده .
صعب والله جربنا كثير كثير لكن للأسف ما حصلت مسخن مثل فلسطين .
صح جدآ
يا رجل هو صناعة صاروخ المسخن لم ولن يكن حكراً لاهل فلسطين .. الاكلات جميعها مشتركة .. السماق والزيت والبصل والزعتر موجود في شمال الاردن .. وتاريخاً ما كان فية اردن وفلسطين كان فية بلاد الشام .. وعجلون وجرش واربد فيها جبال كاملة زيتون ومن اقدم الزيتون في العالم واغلبة بعل مش سقي .. برجع وبقول هاي الاكلات مشتركة .. وما فية منطقة بتقدر تنسب الاكلة الها.. ومحاولة جعل الزيت ، السماق ، الزعتر .. ان هو الافضل يسمى نقاش عقيم .. يعني لن استغرب ان ياتي زمان ان نقول البيتزا الفلسطينة بالبندورة والزيتون والزيت والجبنة الفلسطينية .. وتصبح البيتزا والباستنا اكلة الاجداد .. هو اسلوب تسويق لانفسكم اكثر من انة واقعي او حقيقي .. حتى اليهود صارو ينسبو الفلافل والحمص الهم ..
@@Adam_jordan هههه ويا اسفاه
@@Adam_jordan احنا منفتخر بشهدائنا + لو تنتبهو لكلامكم لانو القلب مش ناقصو ٣٠ شهيد من اول العام
مطبق البصل من أشهى الأكلات الاردنيه ..هاي اكله من الشمال الاردني
كل اشي بدكم تقلدوه عنا؟
الله يباركلك
بس هيدا مسخن بتفرق الخبز بس
بس شي بشهي يسلم ايداكم
الشيف محمد يشبه الممثل السوري نوار بلبل
والله احنا الفلسطينية اكلنا طيب ومنغنغ هههه الله يعطيكن العافية اكلة ملوكية
هاي اكله من شمال الاردن مش فلسطينيه
@@الحمدلله-و3ط6غ انا من سوريا اكلت هي الاكلة من جيران فلسطينين كانت عجينة بقلبها الخلطة و العجينة طعمها كتير طيب نشالله الصيفية اذا اجيت على الاردن منجرب الاكل الاردني
@@alikh5601 اهلا وسلا فيك تشرفنا
بنسبه للاكله هاي ما دخل مين صار يطبخها بس هي بلاصل من شمال الاردن عندي جيران فلسطينين مره اكلت عندهم كبه يعني الكبه فلسطينيه
@@الحمدلله-و3ط6غ من متى المسخن اردني ؟ يزلمه هو في عندكم اكلات
@اسراء شراونة بس هاي الطبخه اللي بالفيديو مش مسخن روحي فرقي بين الطبخات وتعالي كذبي الناس
الخبز سواه مطابق جمع بين المسخن ومطابق البصل فكره حلوه المطابق اكله من شمال الأردن تنعمل ببصل أو زعتر اخضر او سبانخ
مافي اطيب من هيك .. بتشهييييي .. أحلى شباب ❤❤
لا إله إلا الله محمد رسول الله
احسن شيف الشيف عمر ما شاء الله اللهم بارك له واحفظه واحفظ علمه كتير اكلات عملتا وتعلمتا منو وطلعت غير شكل وكل ماخطر ببالي اكلة بكتب اسما وجنبا الشيف عمر بارك الله لك يااخي ونفع بك واشكر الله لاتنسى هذا
اكله مطابق البصل اكله رمثاويه عريقه
فلسطين وسوريا والاردن ولبنان كلهم بلد واحد وهي( بلاد الشام) وطعام بلاد الشام ازكى طعام في العالم لانها ارض مباركة كما قال الرسول عليه الصلاة والسلام ( اللهم بارك في شامنا و يمننا ) تحية للجميع . اخوكم من مدينة غزة .
الله يسعد أكلات أهل إربد... هذا اسمه مطابق (اكلة مشهورة في لواء الكورة بإربد)
ماشاءالله اشتهيت الخبز 😋
فيه العافيه 🌹🌹🌹
شيف عمر المسخن الفلسطيني بالدجاج
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
ربي إغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك ،،
احلى شي انك بتعرف مين تختار يطلع معك الشيف محمد الطف شيف بالعالم بتابعه على الإنستغرام
اكيد ازكى من المسخن الفلسطيني
هو في ازكى من الاكل الاردني 😋😋
الله يعطيكم العافيه رووعة 👍 متابعتكم من الأردن
سلام شيف عمر صحتين شهيتنا هال اكله
أحلى مطبق بالبصل ، تسلم إيديك شغلك متقن ،ما شاء الله تبارك الله 🌷🌺🌷
شيف عمر الله يبارك لك بعمرك ورزقك. وعائلتك. وكل وصفة بتقدمها. روووعة. وشهية وحتى ضيوفك. مميزين. الل يرزقكم ويوفقكم يارب
بالتوفيق شيف عمر طبخاتك تجنن مثلك
3:24 😄😄😄😄 زبطلي الطاولة 🤣
هاد مسخن معدل يسلم إيديك،، ما تقول أحسن👀🙂🙂
تسلم الايادي والف عافية ان شاء الله
احلا شيف واجمل قناة واطيب اكل
تحية لجميع بلاد الوطن العربي ،والاردن وفلسطين شعب واحد ،بس عنجد هالعنوان يا شيف ما الو داعي
الله يعطيك العافية يا أحسن شيف بكل العالم
يسعد قلبك شيف عمر
ياسلام الله يباركلو على هالاكلة الشهية😋
مساء الفل. والله احلى مباشر معاكم .دمكم خفيف مع بعض 😂 . منورين شيف محمد وشيف عمر
اللهم فرج همنا , و نفس كربنا , و أقض عنا ديننا , و اشف مرضانا , و ارحم موتانا , و اهلك اعدائنا .🌸↵💜
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلاّ أنت أستغفرك وأتوب إليك عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك ،،
الاكل الاردني 🇯🇴❤️ خرافي جدا
شيف عمر أعملنا برقاقه او رقاقات
حماكم الله ورعاكم
هاي الأكلة أردنية من الشمال و أصلها من التراث الفلسطيني و حيا الله البلدين
المطابقة لذيذة جدا...أحسنتم صنعا👍👏💕
هاي مكمورة اردنيه والمسخن الفلسطيني بعملوه بخبز الطابون
الله يباركلووو ،مشاء لله شي بشهي 💙🌸
اي والله شي بشهي 😋
والله ياشيف عمر شهيتني واني جوعانة😥 خلي اكوم الهي نفسي الاكلة ثانية وبعدين الة اسوي مثل هذا الاكلة
روعةةةة.. بنتابعك من فلسطين...رح نجربها على طريقتك ...
احلى شيف عمر ومحمد🏵🏵🏵
يسلمو دياتكم فناااااااانين تحية من شعب بلاد الشام
هاي اقرب للمكمورة الاردنية .. بس عشانها بصل وبصينية انت شبهتها بالمسخن ... المسخن خبز طابون وبصل وسماق وزيت زيتون ودجاج ... المكمورة اساسها طبقات عجين وبصل ودجاج ... طبعا الطبختين طيبين وكل طبخة الها طريقة شغل مختلفة ونكهاتهم مختلفة عن بعض مع انهم 90% بشبهوا بعض بالمكونات
يا عيني كتييير بتشهي هالأكلة
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدكم بجد جميلة
بربي بشهي تسلم ايديكم 😍😍🥺
كيلو طحين
ملعقه ملح صغيره
٢ ملعقه حبه بركة
ملعقة خل
ملعقة صغيره سكر
ربع ملعقه بيكربونات صوديوم
٣ كاسات ونص ماء
نقسمها ٦ قطع ثلاث كبار وثلاث صغار
لنتائج أفضل ترتاح بالثلاجة يوم كامل
ما شاء الله تبارك الرحمن